Где учиться на Повара в Новосибирске: куда поступать, вузы
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы открыть доступ к новым функциям
- Регистрация
- Вход
Восстановить пароль
Напомнить логин
*В логине разрешены латинские буквы/цифры/точка/@
Выберите город, в который хотите поступатьАбаканАзнакаевоАзовАлагирАлатырьАлександровАлексеевкаАлексинАльметьевскАмурскАнапаАнгарскАнжеро-СудженскАпатитыАпшеронскАргунАрзамасАрмавирАрмянскАрхангельскАстанаАстраханьАхтубинскАчинскБаксанБакуБалаковоБалашихаБалашовБарабинскБарнаулБатайскБахчисарайБелая КалитваБелгородБелебейБелинскийБеловоБелогорскБелозерскБелорецкБелоярскийБердскБерезникиБийскБиробиджанБирскБлаговещенскБлагодарныйБогородскБодайбоБокситогорскБолотноеБолховБорБорисоглебскБратскБрянскБугульмаБугурусланБуденновскБузулукБуйБутурлиновкаВалдайВалуйкиВеликие ЛукиВеликий НовгородВеликий УстюгВельскВичугаВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолгодонскВолжскийВологдаВолосовоВольскВоркутаВоронежВоткинскВыборгВыксаВытеграВышний ВолочекВязникиВятские ПоляныГаврилов-ЯмГаличГеленджикГлазовГорно-АлтайскГородецГородовиковскГорячий КлючГрозныйГрязиГрязовецГубкинГудермесГуковоГулькевичиГусиноозерскГусь-ХрустальныйДальнегорскДаниловДербентДзержинскДзержинскийДивногорскДимитровградДмитровДомодедовоДонецкДонскойДубнаДудинкаДушанбеДюртюлиЕвпаторияЕйскЕкатеринбургЕлабугаЕлецЕлизовоЕреванЕссентукиЕфремовЖелезногорскЖигулёвскЖирновскЖуковЗаволжьеЗадонскЗакаменскЗаречныйЗверевоЗеленокумскЗимаЗлатоустИвановоИжевскИнзаИрбитИркутскИшимИшимбайЙошкар-ОлаКазаньКалининградКалугаКаменск-УральскКаменск-ШахтинскийКамень-на-ОбиКамызякКанашКанскКарасукКарачаевскКарачевКарпинскКарталыКаспийскКемеровоКерчьКизлярКиржачКирилловКировКирово-ЧепецкКиселевскКисловодскКовровКоломнаКольчугиноКомсомольск-на-АмуреКонаковоКондопогаКонстантиновскКопейскКореновскКоркиноКоряжмаКостомукшаКостромаКотельничКотласКотовскКрасноборскКрасногорскКраснодарКраснокаменскКраснокамскКраснослободскКрасноуральскКрасноуфимскКрасноярскКрымскКсотовоКстовоКудымкарКузнецкКуйбышевКулебакиКумертауКунгурКурганКурганинскКурскКызылЛабинскЛаганьЛебедяньЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛеснойЛесозаводскЛесосибирскЛивныЛикино-ДулёвоЛипецкЛугаЛысковоЛысьваЛюберцыЛюбимМагаданМагасМагнитогорскМайкопМалмыжМариинскМахачкалаМегионМеждуреченскМелеузМиассМиллеровоМинскМинусинскМихайловкаМихайловскМичуринскМожгаМончегорскМоршанскМоскваМурманскМуромМценскМытищиМышкинНабережные ЧелныНальчикНаро-фоминскНаходкаНевельскНевинномысскНерчинскНефтегорскНефтекамскНефтекумскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижнеудинскНижний ЛомовНижний НовгородНижний ТагилНиколаевск-на-АмуреНикологорыНовозыбковНовокузнецкНовокуйбышевскНовомосковскНовороссийскНовосибирскНовоуральскНовочебоксарскНовочеркасскНовошахтинскНовый УренгойНолинскНорильскНоябрьскНяганьОбнинскОбояньОдинцовоОзерскОктябрьскийОмскОмутнинскОрелОренбургОрловОрскОсаОстрогожскОчёрПавловоПензаПеревозПермьПетрозаводскПетропавловск-КамчатскийПетушкиПечораПлавскПодольскПошехоньеПриозерскПрокопьевскПролетарскПрохладныйПсковПугачевПущиноПятигорскРайчихинскРаменскоеРевдаРжевРостовРостов-на-ДонуРошальРубцовскРузаевкаРыбинскРязаньс.
Пожалуйста, выберите, кем вы являетесьЯ абитуриентШкольник до 10 классаЯ родитель абитуриентаЯ учитель в школеЯ сотрудник вузаСтудент колледжаСпециалистБакалаврМагистр
Регистрируясь через данную форму, я соглашаюсь с политикой конфиденциальности и согласен на обработку персональных данных.
Хочу, что вы отправляли мне индивидуальные подборки и лучшие предложения от вузов по нужным мне критериям.
Вводите только ваши реальные данные или вы не сможете пользоваться сервисом в полной мере
Профессия Повар: описание, где учиться
Повар – специалист по приготовлению пищи на профессиональном уровне.
Профессия повара всегда была и будет востребованной. Повара нужны практически везде: от заведений общественного питания (столовые, кафе, рестораны, гостиницы) до других общественных заведений (школы, средне-специальные и высшие учебные заведения и другие).
Уровень зарплаты поваров зависит от места работы. Например, зарплата школьного повара значительно отличается от оплаты труда повара в ресторане. Все зависит от человека. Для хорошей карьеры в данном виде деятельности важны амбициозность, высокий уровень подготовки, наличие творческой жилки, умение организовать работу команды, лидерские качества и, безусловно, любовь к своей работе.
- приготовление различных блюд согласно рецептам;
- составление меню;
- разработка новых рецептов блюд;
- руководство действиями младшего персонала на кухне;
- работа на специальном кухонном оборудовании;
- составление списка необходимых продуктов, оформление заказа и контроль качества поставляемых продуктов;
- учет расхода сырья;
- контроль поддержания состояния рабочего помещения и оборудования в соответствии с требуемыми санитарно-гигиеническими нормами;
- контроль соблюдения требований к гигиене сотрудников.
Стать поваром можно несколькими способами:
первый – окончить специальные курсы поваров;
третий – получить высшее образование в одном из профильных ВУЗов, в которых готовят технологов и шеф-поваров.
Как получить высшее образование в Чехии БЕСПЛАТНО?!
Рекомендуемые учебные заведения
АКАДЕМИЯ УСПЕХА
Читать далее
Последние новости
Бесплатные образовательные онлайн-ресурсы для украинцев
С начала российской агрессии миллионы украинцев остались без работы, а их дети – без возможности учиться в школах.
Учитывая это, некоторые образовательные онлайн-ресурсы предоставили открытый доступ к своим курсам
Читать далее
Самые высокооплачиваемые профессии 2022: Топ-10
Дать точный прогноз, какие профессии будут самыми «денежными» через 5-15 лет, сложно. Но однозначно можно спрогнозировать, за что будут платить в Украине больше всего в 2022 году.
Читать далее
Рейтинг зарплат программистов в Киеве в 2021 году
Зима 2021 началась со свежего опроса, опубликованного на портале DUO, касающегося уровня зарплаты украинских программистов. Акцент был сделан именно на украинских разработчиках программного обеспечения.
Читать далее
Где я могу научиться профессионально готовить?
Вы любите готовить.
Вы смотрите кулинарные шоу с большим энтузиазмом и часто думаете: «Я мог бы сделать это». Вы представляете себя в поварской тунике и шляпе, размахивающим впечатляюще выглядящим ножом и командующим кухонными работниками, пока вы организуете приготовление роскошных блюд для толпы благодарных посетителей.
Вы бы хотели воплотить это видение в реальность, но не знаете, как это сделать. Вы также понимаете, что одно дело готовить еду для себя, друзей и семьи, и совсем другое – работать шеф-поваром или профессиональным поваром. Вам потребуется некоторое обучение, чтобы стать профессионалом, но с чего начать?
Начать работу шеф-поваром
Прежде чем записаться на программу кулинарного искусства, было бы неплохо устроиться на работу начального уровня в качестве подготовительного повара в ресторане, чтобы посмотреть, понравится ли вам это. Таким образом, вы получите представление о том, что такое профессиональная кухня, и о том, с какими условиями работы вы можете столкнуться, например:
- душная кухня, пока вы трудитесь над супергорячей коммерческой печью
- таскание тяжелых кастрюль и сковородок, наполненных веществами, которые нельзя проливать (горячее масло, вода, суп)
- стоять на ногах по 10-12 часов
- выполнение повторяющихся задач, таких как нарезка овощей или очистка от кожуры
- потребность в скорости и постоянном давлении для достижения выдающихся результатов
- смены выходного дня
Кроме того, рассмотрите множество мест, где может работать шеф-повар, и какое из них может быть лучшим для вас.
- отели
- круизные лайнеры
- больниц
- дома престарелых и престарелых
- корпоративные офисы
- частные поместья
- курорты
- коммерческое оборудование для приготовления пищи
- государственные учреждения
- общественное питание
- Кухни фуд-стилиста
Даже если вы не готовы искать должность начального уровня в одном из этих заведений, вы можете договориться о посещении кухни, чтобы понять, чего работодатель ожидает от шеф-повара и персонала.
Зачем нужна кулинарная школа
Работа начального уровня в ресторане может помочь вам получить базовый опыт и знания, но дело в том, что кулинарная школа может дать больше. Курсы кулинарного искусства могут дать вам хорошую основу, которая может привести к первому блюду в кулинарной обстановке по вашему выбору. Среди курсов, которые вы, скорее всего, выберете:
- способы приготовления
- выпечка и выпечка
- питание и здоровая кулинария
- презентация
- Международная кулинария
- рецепт и подготовка меню
- вопросы здоровья и санитарии на кухне
Кроме того, вы научитесь готовить в обстановке, где вы получите индивидуальное внимание и поддержку.
Вы также познакомитесь с другими начинающими поварами, с которыми вы научитесь работать в команде на кухне. Кроме того, вы сможете развить гораздо более широкую область знаний, чем вы могли бы получить, просто работая на одной кухне.
Хорошая программа кулинарного искусства также будет предоставлять самую свежую информацию о кулинарных тенденциях и моде, новых методах приготовления пищи и достижениях в области питания.
Самое главное, успешное завершение программы кулинарного искусства также может помочь вам войти в дверь, когда вы будете готовы искать работу. Получение степени покажет не только то, что у вас есть базовый опыт и знания, но и то, что вы взяли на себя твердое обязательство заниматься кулинарией как карьерой.
Поиск подходящей программы кулинарного искусства
Как только вы решите, что посещение школы кулинарного искусства является правильным путем, вы будете искать подходящую программу. Конечно, вы можете выйти в Интернет, чтобы изучить кулинарные школы искусств, а затем решить, какие из них могут подойти вам с точки зрения местоположения и вашего бюджета.
Позвоните в колледжи и поговорите с консультантом, так как у вас, вероятно, будет много вопросов, на которые информация на веб-сайте может не ответить. Вы должны спросить о типах удобств, которые предлагает учреждение, и есть ли у них ультрасовременная современная кухня.
Кроме того, спросите о выпускниках школьной программы – как они устроились на работу и что они думают о программе и учебном заведении. Кроме того, вы должны спросить о практических возможностях, которые колледж предоставляет для обучения. Вы также можете спросить о наличии стажировок или «экстернатур» в рамках программы колледжа.
Готовим!
Вы готовы воплотить свою мечту в реальность? Если вы хотите получить степень младшего специалиста по прикладным наукам в области кулинарного искусства, рассмотрите возможность получения образования в Кулинарном институте Вирджинии при Университете ECPI. С ускоренными классами вы можете получить высшее образование всего за 15 месяцев.
Для получения дополнительной информации свяжитесь с полезным консультантом по приему сегодня.
Это может быть Лучшее решение, которое вы когда-либо принимали !
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Университет ECPI не делает никаких заявлений или гарантий в отношении фактической возможности трудоустройства или потенциального дохода для нынешних, прошлых или будущих студентов или выпускников любой образовательной программы, которую мы предлагаем. Веб-сайт университета ECPI публикуется только в информационных целях. Прилагаются все усилия для обеспечения точности информации, содержащейся в домене ECPI.edu; однако не дается никаких гарантий точности. Никакие договорные права, явные или подразумеваемые, не создаются его содержанием.
Информация о оплачиваемом трудоустройстве – Кулинарное искусство – сотрудник s
Для получения дополнительной информации об Университете ECPI или любой из наших программ щелкните здесь: http://www.
ecpi.edu/ или http:// ow.ly/Ca1ya.
Специальность «Приготовление пищи и профессиональная кулинария»
Ускоренная кулинарная специальность, которая ведет к работе на кухне без долгосрочных обязательств по обучению, определяется многими преподавателями кулинарии как профессиональная сертификация по приготовлению пищи. Ключевое слово «профессионал». Специальность по приготовлению пищи / профессиональной кулинарии обеспечивает прямое профессиональное образование, которое дает навыки и технику, подходящие для работы на кухне начального уровня.
Индустрия гостеприимства продвигается изнутри. Сегодня на работе работают уважаемые профессионалы высокого уровня, и в их резюме с учебой присутствует только это удостоверение. Тем не менее, бизнес очень конкурентоспособен, поэтому будьте готовы платить взносы в долгосрочной перспективе, если вы выберете этот путь обучения. Тяжелая работа имеет большое значение для продвижения по карьерной лестнице, но более высокая подготовка дает вам преимущество по сравнению с квалификацией других кандидатов.
Представьте, что вы работаете на работе своей мечты, чтобы вы могли эффективно взвесить варианты обучения, которые могут направить вас на лучший путь, ведущий к вашему личному успеху. Приготовление пищи – это специальность для студентов, которые ищут академические инвестиции, которые передают технические ноу-хау, чтобы начать работу в отрасли. Никаких требований к гуманитарным наукам или излишних бизнес-курсов — просто краткое обучение, подходящее для рядовых поваров или кухонных помощников.
Профессиональные курсы кулинарии и кулинарии идеально подходят для:
- Студентов колледжа, ищущих работу
- Учащиеся старших классов, желающие получить работу в аспирантуре
- Взрослые без высшего образования
- Работающие специалисты, стремящиеся к полезной и освежающей смене карьеры
- Кухонные работники более низкого уровня, желающие добавить к своему кулинарному репертуару базовую квалификацию
- Лица, желающие попробовать себя в индустрии, прежде чем отправиться на длительное обучение в школу
Школы, предлагающие специальности по приготовлению пищи/профессиональной кулинарии
В США вы обнаружите, что кулинарное искусство или кондитерские изделия и выпечка на уровне младшего специалиста являются обычными учебными курсами для профессиональных поваров.
Многие школы, которые предлагают степени младшего специалиста, также включают курсы на уровне диплома или сертификата по приготовлению пищи и профессиональной кулинарии. Обратите внимание на следующие типы школ для этих программ:
- Общественные колледжи с программами гостеприимства
- Технические колледжи
- Центры профессионального обучения
- Избранные школы кулинарного искусства
- Онлайн-преподаватели
- Колледжи и университеты гостиничного и ресторанного менеджмента, такие как Baltimore International College
Чему вы научитесь на курсах по приготовлению пищи
Поскольку акцент делается на том, чтобы заставить вас работать на профессиональной кухне, эти ускоренные учебные программы обычно включают комбинацию областей обучения, включая:
- Базовые навыки на кухне, такие как обращение с ножом
- Использование и уход за профессиональным кухонным оборудованием
- Основные методы приготовления пищи и методы производства продуктов питания
- Фундаментальная теория основных мировых кухонь
- Приготовление классических интерпретаций популярных ресторанных блюд
- Методы приготовления для крупносерийного производства
- Личная гигиена и санитарно-гигиенические правила кухни
- Пищевая тарелка
- Буфетные операции
Некоторые программы включают в себя базовое обучение управлению кухней, инвентаризации и контролю затрат, вину и напиткам, а также разработке меню, но, как правило, временные ограничения профессиональных учебных курсов по приготовлению пищи препятствуют обширному обучению в этих областях.