Что нужно сдавать на туризм после 9 класса: Профессия туризм после 9 класса.

Профессия туризм после 9 класса.

Профессия туризм после 9 класса. | Университет СИНЕРГИЯ

28.03.2022

Поделиться

Туризм укрепляет связь между странами, поддерживая внешнюю экономику. Развитие туристического бизнеса происходит в городах с развитой сферой сервиса и принимающих десятки тысяч гостей.

Получить профессию в области туризма после 9 класса можно в средних специальных учебных заведениях. Основные обязанности работников туристической сферы:

• оформление документации для въезда в другие страны
• разработка направлений отдыха
• составление клиентской базы
• бронирование номеров отелей
• решение конфликтных ситуаций на отдыхе

Качества, умения, навыки работников туристической сферы: коммуникабельность, организаторские, дипломатические способности, быстрый поиск информации, знание иностранных языков

Вступительные испытания – экзамены и баллы

Чтобы поступить в колледж или техникум, нужен аттестат 9 класса. Необходимо сдать ОГЭ по математике, русскому языку и двум предметам на выбор. Возможные экзамены для туристической специальности: обществознание, иностранный язык, география, история России. Учеба в ССУЗе после 9 класса занимает три года десять месяцев. Обучение осуществляется на бюджетной и платной основе. Средней проходной балл может составлять 4,0-4,9 балла.

Подай заявку на обучение

Я даю согласие на обработку персональных данных, согласен на получение информационных рассылок от Университета «Синергия» и соглашаюсь c  политикой конфиденциальности.

Список специальностей

• Туристический оператор занимается планированием маршрута, бронирует авиабилеты, гостиничные номера, считает общую стоимость тура. Составляет программу экскурсий, учитывая пожелания клиентов. В обязанности входит работа с документами для въезда в другое государство, ведение переговоров с турагентствами, увеличение количества клиентов.
• Менеджер по туризму. Посредник туроператора, помогает заказчику определиться, выбирая тур, страну, маршрут. Специалист предоставляет полную информацию о правилах въезда, климате, отличительных чертах государства, исторических памятниках. Помогает оформлять документы, бронировать билеты, номера.
• Администратор гостиницы регулирует деятельность отеля. Организует работу гостиницы, распределяя номера при бронировании. Встречает, размещает, выписывает постояльцев, организует доставку багажа, контролирует обслуживающий персонал.
• Специалист по клиентскому сервису. Его задача – организация комфортного отдыха клиентов.Сотрудникработает в области туризма, сервиса, торговли. Они занимаются приемом, обработкой клиентских запросов, консультируют, решают проблемы.
• Специалист по санаторно-курортному делу. Представители специальностиосуществляютизучение и оценку деятельности зоны отдыха, разрабатывают госпрограммы, внедряя опыт других учреждений. Специалисты санаторно-курортной сферы контролируют соблюдение стандартных нормативов гостиничных комплексов, зон отдыха на пляже.
• Экскурсовод составляет и проводит экскурсии, рассказывает историю, интересные факты на экскурсионных объектах, владея разными языками. Должен обладать знаниями в области географии, истории, искусства. Гид – экскурсовод, выполняющий роль инструктора, возит туристов по торговым центрам, контролирует соблюдение правил.
• Гид-переводчик. Обладает базой сведений об отличительных чертах, исторических памятниках государства для проведения экскурсий, должен владеть несколькими иностранными языками. Гид отвечает за безопасность пассажиров, решая возникающие конфликты.
• Организатор досуга разрабатывает сценарий праздника, подбирает актеров, оформляет место проведения мероприятия. Является ведущим праздника, контролируя его проведение.
• Аниматор. Его обязанность – проведение праздничных мероприятий, рекламных акций, корпоративов. Он создает хорошее настроение, развлекает гостей праздника с помощью конкурсов, фокусов, игр. Аниматор работает с людьми разного возраста в костюмах сказочных персонажей.

Куда устроиться специалисту по туризму

Основное место работы специалистов по туризму – туристические агентства. Рабочим местом гида и экскурсовода бывает музей или галерея, гиды-переводчики специализируются на курортных зонах, организаторы досуга и аниматоры – в отелях, торгово-развлекательных центрах. Администраторы гостиницы и санаторно-курортные работники трудятся в гостиницах, санаториях, профилакториях.

Выпускники туристических специальностей без проблем смогут найти работу – сфера сервиса и туризма находится в постоянном развитии.

Адреса поступления:

Москва, Измайловский вал, д. 2, м. Семеновская

Москва, Ленинградский пр., д. 80Г, м. Сокол

Телефоны (круглосуточно)

+7 495 800–10–01 8 800 100–00–11

Время работы

Пн-Пт: 09. 00 — 20.00

Сб-Вс: 10.00 — 17.00

Ангелина ИвановаЭксперт в теме «Поступления и подачи документов»

Училась: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», факультет психологии

В «Синергии» отвечает за: 

подготовку экзаменационных материалов для вступительных испытаний, проводимых университетом самостоятельно.

Колледж (СПО)

Кем работать после колледжа

02.02.2023

Заочные колледжи Москвы

31.01.2023

Что нужно для поступления в колледж

30.01.2023

Гуманитарные колледжи Москвы

19.01.2023

Какое образование дает колледж и техникум

21.12.2022

Кем можно работать без высшего образования

16.12.2022

Смотреть все

Всё нужное в твоём телефоне

Скачай приложение и узнавай самую актуальную информацию

ПОДБЕРИ
ПРОГРАММУ ОБУЧЕНИЯ

Ответь на пять вопросов и узнай, где будешь учиться!

Подобрать программу

Образование для карьеры

К каким профессиям вы более склонны?

ТехническимГуманитарнымТворческимМедицинским

Какой у вас уровень образования?

Без образованияШкола 9-11 классКолледжБакалавриатМагистратураАспирантура

Какой формат обучения вам подходит?

ОчноЗаочноОнлайнПо выходным дням

Вас интересуют бюджетные места?

ДаНет

И последний вопрос. Вы из Москвы?

ДаНет

Мы подобрали вам программу обучения

Заполните форму, чтобы узнать больше о программе и наших предложениях

Я даю согласие на обработку персональных данных, согласен на получение информационных рассылок от  Университета «Синергия» и соглашаюсь c политикой конфиденциальности

Уважаемый посетитель!

Если у вас есть вопрос, предложение или жалоба, пожалуйста, заполните короткую форму и изложите суть обращения в текстовом поле ниже. Мы обязательно с ним ознакомимся и в  30-дневный срок ответим на указанный вами адрес электронной почты

Статус Абитуриент Студент Родитель Соискатель Сотрудник Другое

Филиал Абакан Актобе Алагир Алматы Алушта Анапа Ангарск Архангельск Армавир Асбест Астана Астрахань Атырау Баку Балхаш Барановичи Барнаул Белая Калитва Белгород Бельцы Берлин Бишкек Благовещенск Бобров Бобруйск Борисов Боровичи Бронницы Брянск Бузулук Чехов Челябинск Череповец Черкесск Дамаск Дербент Димитровград Дмитров Долгопрудный Домодедово Дубай Дубна Душанбе Екатеринбург Электросталь Елец Элиста Ереван Евпатория Гана Гомель Гродно Грозный Хабаровск Ханты-Мансийск Хива Худжанд Иркутск Истра Иваново Ижевск Калининград Карабулак Караганда Каракол Кашира Казань Кемерово Киев Кинешма Киров Кизляр Королев Кострома Красноармейск Краснодар Красногорск Красноярск Краснознаменск Курган Курск Кызыл Липецк Лобня Магадан Махачкала Майкоп Минеральные Воды Минск Могилев Москва Моздок Мозырь Мурманск Набережные Челны Нальчик Наро-Фоминск Нижневартовск Нижний Новгород Нижний Тагил Ногинск Норильск Новокузнецк Новосибирск Новоуральск Ноябрьск Обнинск Одинцово Омск Орехово-Зуево Орел Оренбург Ош Озёры Павлодар Пенза Пермь Петропавловск Подольск Полоцк Псков Пушкино Пятигорск Радужный Ростов-на-Дону Рязань Рыбинск Ржев Сальск Самара Самарканд Санкт-Петербург Саратов Сергиев Посад Серпухов Севастополь Северодвинск Щербинка Шымкент Симферополь Слоним Смоленск Солигорск Солнечногорск Ставрополь Сургут Светлогорск Сыктывкар Сызрань Тамбов Ташкент Тбилиси Терек Тихорецк Тобольск Тольятти Томск Троицк Тула Тверь Тюмень Уфа Ухта Улан-Удэ Ульяновск Ургенч Усть-Каменогорск Вёшенская Видное Владимир Владивосток Волгодонск Волгоград Волжск Воркута Воронеж Якутск Ярославль Юдино Жлобин Жуковский Златоуст Зубова Поляна Звенигород

Тип обращения Вопрос Предложение Благодарность Жалоба

Тема обращения Поступление Трудоустройство Обучение Оплата Кадровый резерв Внеучебная деятельность Работа автоматических сервисов университета Другое

* Все поля обязательны для заполнения

Я даю согласие на обработку персональных данных, согласен на получение информационных рассылок от Университета «Синергия» и соглашаюсь c  политикой конфиденциальности

«Туризм» в колледже — Учёба.

ру

Колледж экономических международных связей

Для выпускников 9 и 11 классов.

Высшее образование онлайн

Федеральный проект дистанционного образования.

Я б в нефтяники пошел!

Пройди тест, узнай свою будущую профессию и как её получить.

Технологии будущего

Вдохновитесь идеей стать крутым инженером, чтобы изменить мир

Студенческие проекты

Студенты МосПолитеха рассказывают о своих изобретениях

Химия и биотехнологии в РТУ МИРЭА

120 лет опыта подготовки

Международный колледж искусств и коммуникаций

МКИК — современный колледж

Английский язык

Совместно с экспертами Wall Street English мы решили рассказать об английском языке так, чтобы его захотелось выучить.

15 правил безопасного поведения в интернете

Простые, но важные правила безопасного поведения в Сети.

Олимпиады для школьников

Перечень, календарь, уровни, льготы.

Первый экономический

Рассказываем о том, чем живёт и как устроен РЭУ имени Г.В. Плеханова.

Билет в Голландию

Участвуй в конкурсе и выиграй поездку в Голландию на обучение в одной из летних школ Университета Радбауд.

Цифровые герои

Они создают интернет-сервисы, социальные сети, игры и приложения, которыми ежедневно пользуются миллионы людей во всём мире.

Работа будущего

Как новые технологии, научные открытия и инновации изменят ландшафт на рынке труда в ближайшие 20-30 лет

Профессии мечты

Совместно с центром онлайн-обучения Фоксфорд мы решили узнать у школьников, кем они мечтают стать и куда планируют поступать.

Экономическое образование

О том, что собой представляет современная экономика, и какие карьерные перспективы открываются перед будущими экономистами.

Гуманитарная сфера

Разговариваем с экспертами о важности гуманитарного образования и областях его применения на практике.

Молодые инженеры

Инженерные специальности становятся всё более востребованными и перспективными.

Табель о рангах

Что такое гражданская служба, кто такие госслужащие и какое образование является хорошим стартом для будущих чиновников.

Карьера в нефтехимии

Нефтехимия — это инновации, реальное производство продукции, которая есть в каждом доме.

Дипломы

в сфере гостеприимства и туризма: все, что вам нужно знать По сравнению со старыми днями люди теперь тратят намного больше на путешествия, рестораны и отдых.

Что это значит для людей, занятых в этой отрасли? Это означает, что перспективы выше, чем когда-либо. Кроме того, это лучшее время, чтобы заняться изучением гостеприимства и туризма.

Тем не менее, получить степень в сфере гостеприимства и туризма не так-то просто. Облегчение опыта людей, управление отелями, питанием, потребностями и требованиями действительно может быть ракетной наукой. Итак, читайте ниже, чтобы узнать, через что вам нужно пройти, чтобы получить степень в области гостеприимства и туризма.

БЕСПЛАТНЫЙ РЕСУРС

Загрузите наше бесплатное руководство по началу карьеры в сфере гостеприимства и туризма

Узнайте все, что вам нужно знать, прежде чем начать работать в этой сфере.

Требования к образованию в сфере гостеприимства и туризма

Многие считают, что они могут добиться успеха в индустрии гостеприимства и туризма, даже не имея степени бакалавра. Хотя это верно для некоторых должностей, если вы стремитесь занимать должности на более высоких уровнях управленческой иерархии компании, вам нужно будет работать над выполнением некоторых образовательных требований.

Для начала, как только вы закончите среднее образование, будет разумно записаться на программу бакалавриата, будь то степень младшего специалиста или бакалавра. С такими степенями вы откроете для себя множество возможностей для должностей начального уровня в сфере управления.

Предположим, вы хотите повысить шансы на получение должности, получить преимущество над конкурентами и продемонстрировать свое стремление к совершенствованию себя и своих навыков. В этом случае вам следует поступить в аспирантуру.

Бюро статистики труда, которое составляет прогнозы занятости для более чем 800 профессий, сообщает, что требования к образованию для поступления на профессии из различных областей развиваются. Согласно их отчетам, потребность в магистратуре для поступления на профессию, по прогнозам, вырастет почти на 17%, а в докторантуре – примерно на 13%.

Чтобы узнать больше о том, как вы можете выполнить требования к образованию в сфере гостеприимства и туризма, продолжайте читать ниже, когда мы рассмотрим различные степени бакалавра и магистра в этой области, их продолжительность, карьеры, доступные после получения каждой из них, и средний заработная плата, связанная с ними.

Типы степеней гостеприимства и туризма

Существуют различные степени, которые вы можете получить, если решите изучать гостеприимство и туризм. Они могут включать бакалавриат, бакалавр делового администрирования, бакалавриат, магистратуру, MBA, докторскую степень и краткосрочные курсы, охватывающие все, от отелей, ресторанов, круизных лайнеров, парков развлечений, маркетинговых организаций до конференц-центров или загородных клубов. Вы можете получить степень в индустрии гостеприимства и туризма в университетском колледже, специализирующемся на изучении гостиничного менеджмента, или в бизнес-школе с соответствующим отделом.

Степень младшего специалиста в области туризма и гостеприимства

Степень младшего специалиста может оказать огромную помощь в вашем карьерном росте. Да, большинство руководящих должностей начального уровня не обязательно требуют наличия степени. Но вы все равно хотите, чтобы вас признали профессионалом в той области, в которой вы работаете, не так ли? Ассоциированные степени могут быть разделены на программы с двумя степенями:

• Ассоциированный специалист по прикладным наукам в области гостиничного менеджмента
• Ассоциированный научный сотрудник в области гостиничного бизнеса и туризма

Программа на получение степени в области управления гостиничным бизнесом предлагает тщательное изучение теоретических и практических навыков управления, права гостиничного бизнеса и управления продуктами питания и напитками. Принимая во внимание, что программы на получение степени в области гостиничного и туристического менеджмента направлены на развитие навыков студентов в области маркетинга, закупок, бюджетирования и контроля затрат. Обе эти программы различаются по своему акценту: одна больше фокусируется на управленческих навыках, а другая — на навыках планирования поездок.

Продолжительность	Карьера	Средняя заработная плата
2 года	Стажер по управлению   Начальник столовой Помощник менеджера по продуктам питания и напиткам Менеджер по обслуживанию гостей Координатор банкетных продаж	49 720 долларов США

Степень бакалавра в области гостиничного бизнеса и управления туризмом

Степень бакалавра в области гостиничного бизнеса и управления туризмом дает вам множество возможностей для работы на руководящих и управленческих должностях в индустрии туризма и гостеприимства. В рамках 4-летней программы вы можете узнать о наиболее важных концепциях, навыках и ценностях индустрии туризма и гостеприимства. Позже вы можете использовать эти навыки для процессов принятия решений, решения проблем и облегчения опыта людей в индустрии путешествий и гостеприимства.

Продолжительность	Карьера	Средняя заработная плата
4 года	Менеджер по размещению   Менеджер общественного питания Шеф-повар Менеджер конференц-центра Менеджер мероприятий Менеджер ресторана быстрого питания Менеджер гостиницы Управляющий общежитием Менеджер ресторана	41 000–51 000 долларов США

Степень магистра в области гостиничного и туристического менеджмента

Получив степень бакалавра в области гостиничного бизнеса и управления туризмом, вы можете спросить себя, есть ли варианты получения высшего образования в этой области и действительно ли они того стоят? Мы бы сказали, что это зависит от того, что вы хотите делать в будущем. Степени магистра в области гостеприимства и туризма обычно принимают форму MS (магистр наук) или MBA (магистр делового администрирования). Около 15% выпускников гостиничного бизнеса продолжают учиться или совмещают учебу и работу.

Получая степень магистра или магистра делового администрирования в сфере гостеприимства и туризма, вы можете специализироваться на определенной функции, связанной с гостеприимством, или расширить свои возможности, перейдя в другие области карьеры. Излишне говорить, что цифры вашей зарплаты будут автоматически увеличиваться по мере того, как квалификация будет следовать за вашим опытом.

Продолжительность	Карьера	Средняя заработная плата
2 года	Менеджеры гостиниц   Менеджеры по доходам Менеджеры по продажам Менеджеры ресторанов Менеджеры по персоналу Менеджеры загородных клубов Предприниматель Академия	$38. 000 – $40.000

Онлайн-диплом в области гостеприимства и туризма

Если вам нравится работать с людьми, вам может подойти получение степени в области гостеприимства и туризма. Но иногда обстоятельства не позволяют нам посвятить себя до определенной степени полностью. Вот почему вариант получения онлайн-степени вместо этого может просто спасти положение. Если вы хотите сократить расходы или время, онлайн-степень управления гостиничным бизнесом может подготовить вас к широкому спектру вакансий по управлению гостиничным бизнесом в отрасли.

Есть несколько отличных колледжей, которые могут предложить вам онлайн-степень бакалавра наук в области гостиничного менеджмента или онлайн-бакалавра наук в области гостиничного и туристического менеджмента. Лучшее в этих программах то, что вы можете накапливать свои знания в отрасли в своем собственном темпе. Соответствующие курсы познакомят вас с широким спектром дисциплин в этой области, в зависимости от того, ищете ли вы карьеру в области кулинарного искусства, гостиничного менеджмента или возможностей карьерного роста в области делового администрирования.

Какие навыки вам нужно развить, чтобы работать в сфере гостеприимства и туризма?

Как и во многих других областях карьеры, индустрия туризма и гостеприимства включает в себя набор навыков, которые вам необходимо развить, чтобы получить работу и продолжать процветать в профессиональном плане. Благодаря сочетанию технических и межличностных навыков, которые вы зарабатываете в процессе обучения, вы демонстрируете своим работодателям и клиентам, что вы компетентны в своей должности и даже готовы к продвижению по службе. Ниже мы рассмотрим основные навыки, которые вам необходимо развить для работы в сфере гостеприимства и туризма.

Навыки обслуживания клиентов

Вероятно, наиболее важным навыком в индустрии гостеприимства и туризма является обслуживание клиентов. Ведь без клиентов не было бы дохода, а без дохода не было бы успеха в отрасли. Развитие такого навыка имеет важное значение для вашего успеха, поскольку опросы показывают, что бизнес-профессионалы как потенциальные работодатели уделяют приоритетное внимание обеспечению удовлетворительного качества обслуживания клиентов, а не продуктам/услугам и ценообразованию.

Как профессионал в сфере туризма и гостеприимства, вы обязаны сделать так, чтобы ваши клиенты чувствовали себя услышанными и ценными, чтобы они остались довольны вашим бизнесом.

Техническая подкованность

Общеизвестно, что за последние несколько десятилетий технологии сильно развились до такой степени, что почти все отрасли в значительной степени зависят от них в повседневной работе. Индустрия гостеприимства и туризма ничем не отличается, так как знания и навыки работы с различными сетями и программным обеспечением являются обязательными для всех профессионалов. Некоторые из лучших цифровых навыков, которыми необходимо обладать, чтобы преуспеть в этой области, включают:

• Навыки MS Office,
• навыки онлайн-маркетинга и общения,
• навыки использования операционных систем
• навыки работы с социальными сетями
• навыки мониторинга онлайн-обзоров

управление персоналом

и сохранить сотрудников и мотивировать их работать для достижения ваших общих целей. Навыки управления человеческими ресурсами будут иметь решающее значение для поиска людей, подходящих для предоставления услуг вашего бизнеса, расширения ваших ресурсов, управления компенсациями и многих других вещей. Развитие такого навыка даст вам преимущество перед вашими конкурентами на любой управленческой должности в индустрии гостеприимства и туризма и за ее пределами.

Коммуникация

Коммуникабельность — один из главных навыков межличностного общения, необходимых для достижения успеха в индустрии гостеприимства и туризма. Умение эффективно выражать свои идеи, сообщать о своих обязанностях и общаться с клиентами из разных слоев общества имеет решающее значение в этой отрасли. Умение четко выражать свои мысли — это только один аспект этого навыка, тогда как другие детали, такие как язык тела и письмо, являются некоторыми другими аспектами. От коллег до наставников, подопечных и клиентов — правильное общение облегчит работу всем.

Работа в команде 

Еще один навык, который вам следует развивать, — работа в команде. Вы не сможете далеко продвинуться в индустрии туризма и гостеприимства, не имея помощников; поэтому быть командным игроком просто необходимо. Исследования подтверждают это утверждение, поскольку они предполагают, что совместная работа на рабочем месте дает много преимуществ, включая повышение удовлетворенности клиентов и продаж, а также лучшее качество продукции.

Если вы претендуете на должность начального уровня или даже сразу переходите на руководящие должности, ваши работодатели будут учитывать, насколько хорошо вы сможете вписаться в их уже существующую команду, оценивая вас при приеме на работу.

Решение проблем

Из-за характера отрасли, когда каждый клиент отличается от другого, проблемы могут возникать ежедневно. Вы должны быть хорошо подготовлены и уметь решать проблемы, чтобы выявлять проблемы ваших клиентов, находить решения их запросов и работать над тем, как вы можете улучшить их в будущем. Развитие навыков решения проблем поможет вашим клиентам оставаться довольными и поможет вам процветать в этой области.

Самая высокооплачиваемая работа в сфере гостеприимства

В индустрии гостеприимства и туризма можно найти разные профессии. От начального уровня до высших руководящих должностей, которые могут платить вам целое состояние за ваши услуги. Но, конечно, для того, чтобы достичь этих высоких позиций, нужны усилия, опыт работы и квалификация. Согласно списку Monster.com – на основе данных BLS и зарплаты.com, это самые высокооплачиваемые рабочие места в индустрии гостеприимства и туризма:

1. Директор по хозяйству

Директора по уборке обеспечивают чистоту и порядок в номерах и помещениях отеля, с которым они работают. В их обязанности входит: обслуживание и заказ расходных материалов, расследование жалоб, надзор за домработницами, обучение новых сотрудников и обеспечение удовлетворенности клиентов. Типичными качествами, ожидаемыми от директоров по ведению домашнего хозяйства, являются опыт ведения домашнего хозяйства, внимание к деталям, лидерские качества, навыки коучинга, работа в команде и управление временем. Учитывая характер работы, вам также потребуется степень в области гостиничного менеджмента. Им платят 74 712 долларов в год.

2. Исполнительный администратор казино

На эту должность требуются люди, которые от природы дружелюбны и жизнерадостны, так как своим отношением они должны привлекать клиентов казино. Исполнительный хозяин казино контролирует и координирует сотрудников, работающих в игровой зоне казино. Их рабочий график предполагает увеличенный рабочий день и работу в нерабочее время. Обычно от них требуется степень бакалавра в такой области, как гостиничный и туристический менеджмент, и несколько лет опыта. Им платят 55 044 доллара в год.

3. Шеф-повар

Шеф-повара также известны тем, что выполняют задачи вне кухни. Помимо создания новых рецептов или планирования меню, они также участвуют в найме или обучении продовольственного персонала, ведении запасов продуктов питания, заказах на покупку или составлении бюджетов продуктов питания. Это означает, что они отвечают за повседневную работу кухонь отелей и ресторанов. Шеф-повара зарабатывают 67 632 доллара в год.

4. Шеф-кондитер

Практически то же самое описание работы шеф-повара соответствует и шеф-кондитеру, за исключением того, что в этом случае шеф-кондитер отвечает за выпечку и десерты в ресторане. Помимо оплаты за рецепты десертов, эти люди также контролируют сотрудников, заказывают продукты и стремятся привести работу ресторана в соответствие с санитарными нормами. Годовая зарплата исполнительных кондитеров составляет 65 623 доллара в год.

5. Стюардесса

Бортпроводники — это гораздо больше, чем просто вежливость и элегантность. Они несут ответственность за обеспечение безопасности и комфорта пассажиров во время полетов. Они выполняют множество действий, которые включают аварийные процедуры и проверки безопасности, с целью правильного направления пассажиров. Эти жуки-путешественники получают целых 50 500 долларов в год.

6. Директор по продуктам питания и напиткам

Директора по продуктам питания и напиткам несут ответственность за то, чтобы предложить гостям идеальное питание, начиная от места проведения и заканчивая всем, что связано с обслуживанием. Ожидается, что эти люди будут профессионалами в данной области, имеющими формальную квалификацию (степень или сертификат) и соответствующий многолетний опыт. Они также контролируют кухонный персонал и планируют доставку еды в крупных заведениях, кейтеринговых компаниях, школах или больницах. Они тесно сотрудничают с HR, чтобы нанять и обучить персонал, и им платят 72 248 долларов в год.

7. Менеджер отеля

Менеджеры отелей стремятся сделать своих гостей счастливыми, работу отеля эффективной и бизнес прибыльным. Они несут ответственность за большую часть функций, связанных с отелем, начиная от регистрации гостей и контроля за доступными номерами до управления обеденными зонами, а также найма и обучения персонала. Менеджеры отелей курируют несколько отделов гостиничного бизнеса. Для этой работы типична степень бакалавра в области гостеприимства или гостиничного менеджмента, и им платят целых 106 680 долларов в год.

8. Менеджеры встреч/мероприятий

Название должности в значительной степени подытоживает описание работы. Организаторы конференций, встреч и мероприятий делают все возможное, чтобы понять потребности и особенности своих клиентов в отношении аспектов организации мероприятий. Эти люди координируют все детали, связанные с местоположением, бронированием, транспортом и профессиональными звонками. Вам понадобится некоторый опыт работы, чтобы работать в этой области, и вы будете получать 78 589 долларов в год, как и ваши коллеги-менеджеры мероприятий в настоящее время.

9. Генеральный менеджер ресторана

Роль генерального директора ресторана в основном носит надзорный характер. Эти люди несут ответственность за оценку потребностей в продуктах питания и расходных материалах, надзор за размещением заказов, управление бюджетом и выполнение повседневных операций на основе этого бюджета. Они также занимаются наймом и обучением сотрудников. Их роль подчеркивает важность предоставления экономически эффективных и качественных услуг для гостей. Для этой должности не обязательно требуется формальное образование, но у вас должен быть предыдущий опыт работы. Генеральные менеджеры ресторанов получают 53 127 долларов в год.

10. Сомелье

Отели и рестораны с высокой репутацией обычно нанимают людей в качестве штатных винных экспертов. Этих винных экспертов также называют сомелье, и они дают гостям конкретные советы по правильному вину, которое лучше всего сочетается с их едой. Компании в этой отрасли также нанимают сомелье, чтобы они консультировались с ними по поводу выбора конкретных вин для определенных мероприятий. Представьте себе, что вам платят целых 56 551 доллар в год за то, что вы высказываете свое мнение о вине! Звучит фантастически, не так ли?

Преимущества карьеры в сфере гостеприимства и туризма

Гостиничный бизнес и туризм представляют собой наиболее динамичную и быстрорастущую отрасль. Вдобавок к этому, карьера в этой отрасли может стать для вас самым захватывающим шагом. Потенциальные рабочие места, которые вы можете искать, связаны с общением, приключениями и многими другими преимуществами, которые, как было доказано, также влияют на ваше благополучие, как физически, так и психологически. Прочтите ниже, чтобы увидеть преимущества, которые мы выделили, если вы решите пойти по этому пути карьеры.

1. Это не похоже на работу

Большинство рабочих мест в сфере гостеприимства и туризма не являются типичными рабочими местами с 9 до 5. Вы можете жить беспокойной жизнью, да, но, по крайней мере, вы можете делать это за пределами скучного офиса. Гостиничный бизнес занял 6-е место в десятке самых счастливых отраслей на основе таких ответов, как «Я в восторге от своей работы и проектов», «Я работаю с замечательными людьми» и «Я чувствую, что меня признают и ценят»

2. Он предоставляет вам глобальный опыт

Природа этой отрасли такова, что вы узнаете многие аспекты мировой экономики, традиций и разнообразия мировоззрений. Будь то путешествуя в одиночку или ведя дела с коллегами по гостиничному бизнесу из разных стран, вы увидите, насколько мы разные и в то же время похожие. Изучение различных культур всегда будет частью вашей рутины в этой отрасли.

Чтобы получить степень в сфере гостеприимства и туризма, нужно быть порядочным человеком. По сути, в этом и прелесть, поскольку у вас есть возможность встретиться и поприветствовать так много личностей. Это может быть подавляющим для некоторых людей; тем не менее, это может стать тем, чего вы больше всего ждете, когда поймете, сколько ценных точек зрения вы можете получить от гостей и клиентов с разным опытом.

4. Ни один день не похож на другой

В один день вы путешествуете, а в другой — принимаете гостей, показываете людям окрестности или заботитесь о том, чтобы они получили наилучшие впечатления от места, которое они посещают. Это означает, что вам не придется просыпаться каждый день, чтобы выполнять одни и те же монотонные задачи. И это добавляет в ваши дни так много волнения и заставляет вас с нетерпением ждать работы, потому что вы никогда не знаете, чего ожидать в этой отрасли.

5. Подстегивает ваше любопытство

Поскольку ни один день не похож на другой, вы всегда будете движимы любопытством, чтобы продвинуться по карьерной лестнице и посмотреть, чему еще вы можете научиться. Мы знаем, что исследования показали, как путешествия могут расширить кругозор, но это уже не единственный факт. Наука теперь предполагает, что вы можете получить те же преимущества, которые люди получают от путешествий, также работая в индустрии гостеприимства. У вас будет достаточно гибкости, чтобы потратить некоторое время и усвоить новые вещи, касающиеся вашей увлекательной работы, или расспросить людей о скрытых драгоценных камнях.

6. Возможности карьерного роста

И мы говорим не только о профессиональном росте, но и о вашем личностном росте. По данным Harvard Business Review, будущие поколения ищут работу, которая будет им интересна. Они утверждают, что «возможности роста» являются одними из наиболее важных факторов, которые подталкивают их к выбору карьеры. И, конечно же, они выберут карьеру в сфере гостеприимства со всеми возможностями путешествий по всему миру и преимуществами нетворкинга.

Стоит ли получать степень в области гостиничного и туристического менеджмента?

Суть в том, что, хотя индустрия гостеприимства и туризма очень захватывающая и динамичная, она не всегда будет казаться бесконечным праздником. Мы говорим о высококонкурентной и динамичной сфере, которая требует хорошо подготовленных специалистов и серьезного отношения к работе. Чтобы иметь весь этот багаж и выделяться на фоне других кандидатов, нужно пройти программу углубленного обучения. Вам нужна эта степень специально, если вы стремитесь к более высоким руководящим должностям, потому что начального уровня вы можете получить даже с несколькими годами опыта работы.

Итак, мы считаем, что степень в области гостеприимства и туризма того стоит, однако вам следует адаптировать свое решение в соответствии с вашими долгосрочными амбициями.

Итого

1

Акции

Руководство по гостиничному бизнесу и туризму: 2023 Расходы, требования и возможности трудоустройства

Имед Бушрика, доктор философии
, главный специалист по данным и руководитель отдела контента

Пандемия COVID-19 нанесла сокрушительный удар по гостиничному и туристическому бизнесу, значительно снизив его активность и нарушив мировые путешествия. Отели, рестораны и мероприятия фактически прекратили работу, а некоторые так и не открылись, что привело к полному застою отрасли. По сравнению с предыдущим годом, когда туристический сектор внес в экономику США более 1,1 трлн долларов, это значительное снижение (Hennessey, 2021).

К счастью, занятость в этом секторе растет. По предварительным данным, по состоянию на май 2021 года в отрасли было занято 14 377 человек из 8 691 человека в апреле 2020 года (BLS, 2021). Кроме того, в 2019 году высшие учебные заведения присвоили 1473 степени в области гостеприимства и туризма. Эти выпускники способствуют росту рабочей силы, которая увеличивается на 2,51% (данные США, 2021 г.).

Вы можете стать частью этой динамично развивающейся индустрии, если у вас есть степень в области гостеприимства и туризма, которая является одной из самых высокооплачиваемых специальностей в колледже. Ниже мы обсудим, что вы можете ожидать от программ получения степени в сфере гостиничного туризма, требования к поступающим, необходимые навыки и какие рабочие места (и зарплаты) вы можете получить.

Степень гостеприимства и туризма Содержание

1. Что такое степень гостеприимства и туризма?
2. Стоимость степени гостеприимства и туризма
3. Вакансии в сфере гостеприимства и туризма
4. Типы степеней в сфере гостеприимства и туризма
5. Требования к степени гостеприимства и туризма
6. Что искать в программе гостеприимства и туризма
7. Специальности, связанные с гостиничным бизнесом и туризмом

Что такое степень гостеприимства и туризма?

Определение гостиничного туризма может иметь широкий охват: оно может охватывать роли в планировании мероприятий, управлении гостеприимством, управлении размещением, а также управлении продуктами питания и напитками или ресторанами (Университет штата Оклахома, 2021).

В зависимости от специальности или специальности вы можете узнать, как управлять отелем, концертным залом или общежитием; как создавать и подавать блюда или управлять рестораном, или как планировать мероприятия и координировать свои действия с поставщиками. Во время обучения у вас может быть возможность применить то, чему вы научились на стажировках дома или за границей. Вы также можете столкнуться с благоприятными случаями, которые позволят вам улучшить свое обучение в иностранном учебном заведении.

Что вы можете сделать со степенью в сфере гостеприимства и туризма?

Имея дипломы в области гостеприимства и туризма, вы можете работать в ресторанах или сетях ресторанов. Вы также можете найти работу в отелях, на курортах и ​​других местах размещения. Вы можете занимать руководящую должность, на которой вы контролируете деятельность отеля или гостиничной сети. Кроме того, вы можете использовать свою степень в области гостеприимства и туризма при планировании мероприятий, поскольку курсы по менеджменту готовят вас к построению отношений не только с клиентами, но и с поставщиками.

Стоимость обучения в сфере гостеприимства и туризма

Знание степени обучения в сфере гостеприимства на раннем этапе может помочь вам подготовиться к поступлению в бакалавриат или послесреднее образование. Плата за эту специальность может быть больше из-за униформы, практических занятий, семинаров и других мероприятий. Вы можете узнать больше об этих сборах, проверив веб-сайты или связавшись с университетами или колледжами, которые вы рассматриваете.

Сколько стоит получить степень в сфере гостеприимства и туризма?

Средняя стоимость обучения в государственных и частных учебных заведениях различается. Также есть разница в 2-х и 4-х летних учебных заведениях. В следующей таблице указана средняя плата за обучение в государственных и зарубежных учебных заведениях, а также в государственных и частных высших учебных заведениях.

Средняя стоимость обучения в сфере гостеприимства и туризма в год

	Государственная	Государственная за пределами штата	Частная
Ассоциированная степень	4 444 долл. США	8 516 долл. США	15 821 долл. США
Степень бакалавра	9 308 долларов	26 427 долларов	15 156 долларов
Степень магистра	$8,950-$10,560	$8,950-27,020	$29,670
Докторская степень	$10 560-27 020	$11 440	$44 910
*Значения являются приблизительными.

Источник: Совет колледжей, 2020 г.; EducationData, 2021

Стоит ли получать степень в сфере гостеприимства и туризма?

Да, диплом в области гостеприимства и туризма того стоит. Вы можете подумать, что отрасль находится в плохом состоянии из-за ограничений, связанных с COVID-19, но отрасль снова начинает расти. Например, ожидается, что на рынке жилья в Сан-Диего заполняемость вырастет на 15%. Кроме того, эксперты по туризму прогнозируют, что весь сектор восстановится до 2019 года. минимум к третьему кварталу 2020 года или максимум к 2023 году (Rauch, 2020). Таким образом, выпускники с этой степенью могут рассчитывать на работу и постоянный спрос.

В индустрии гостеприимства и туризма также есть чувство удовлетворения от работы. По словам Диаса-Карриона и его коллег из Университета Кордовы и Университета Севильи, на удовлетворенность работой влияют различные факторы, включая заработную плату, условия труда, рабочий климат и гарантии занятости. Из всех европейских стран, включенных в исследование автора под названием  Сравнивая условия труда и удовлетворенность работой работников гостиничного бизнеса в Европе , работники в Австрии показали один из самых высоких уровней удовлетворенности:

Более 92% работников либо очень довольны, либо довольны. Ирландия и Великобритания также продемонстрировали высокий уровень удовлетворенности: 85,3% и 83,5%, которые либо очень довольны, либо удовлетворены соответственно. «Ирландия и Соединенное Королевство (англо-саксонский блок) демонстрируют большую однородность по всем переменным, кроме заработной платы — работники туристического сектора в Соединенном Королевстве получают более высокую заработную плату, чем в Ирландии».

Это показывает, что вы можете рассчитывать на удовлетворение своей ролью в индустрии гостеприимства. Хотя это сильно зависит от вашего местонахождения.

Работа с дипломом в сфере гостеприимства и туризма

Как упоминалось ранее, работа с дипломом в сфере гостеприимства и туризма может варьироваться от работы в гостиницах, заведениях питания и напитков до организации мероприятий. Также возможна карьера бортпроводника, хозяина казино или что-то в этом роде.

Гостеприимство и туризм пользуются большим спросом?

Исследование, проведенное Форсайтом и его коллегами (2020 г.), показало, что спрос на рабочие места во всех секторах резко снизился в середине марта 2020 г., причем больше всего пострадали гостиничный бизнес и отдых. Авторы в своей статье Спрос на рабочую силу во время COVID-19: данные из объявлений о вакансиях и заявок на пособие по безработице отметили, что количество еженедельных сообщений упало до 460 000 в неделю 26 апреля с 815 000 в неделю 15 марта.

Это было « падение на 44%. Чтобы представить это число в перспективе, во время Великой рецессии общее количество вакансий в США сократилось на 50% за 1,5-летний временной интервал от пика рецессии до минимума. Ряд занятости CES показывает падение занятости на 13% за тот же период времени. Во время Великой рецессии занятость упала на 6,3% от пика до минимума. “

Тем не менее, есть и положительные моменты в спросе в индустрии гостеприимства и туризма. Например, у администраторов в целом с 2019 по 2029 год перспективы роста числа рабочих мест выросли на 4%. Этот показатель такой же быстрый, как и в среднем по стране. Регистраторы работают в основном в сфере здравоохранения и социальной помощи, но они присутствуют почти во всех отраслях.

Далее идут бортпроводники. Рост числа рабочих мест для этой профессии составляет 17% и намного быстрее, чем в среднем по стране. Ожидается, что количество планировщиков встреч, съездов и мероприятий увеличится в 2019 году. до 2029 года, а также по ставке 8% (BLS, 2021).

Теперь перейдем к ролям, связанным с едой и напитками. Прогнозируется, что количество поваров увеличится примерно на 256 600 человек с 2019 по 2029 год. Повара и старшие повара также пользуются большим спросом — ожидается, что их число увеличится на 9 500 человек за тот же период (BLS, 2021).

А вот с жильем все не так радужно. Ожидается, что спрос на менеджеров по размещению в ближайшее время не возрастет, поскольку прогнозируется снижение числа рабочих мест на 1% (или ниже). В течение рассматриваемого периода количество управляющих жильем увеличится всего на 4500 человек. Между тем, у хозяев и хостес для ресторанов, лаунжей и кофеен большие перспективы: прогнозируется, что эта профессия вырастет на 8% (O*NET Online, 2021).

На какую работу можно устроиться со степенью в сфере гостеприимства и туризма?

1. Регистратор . Администратор отвечает за прием посетителей и ведение журналов посещений. Они отвечают на звонки и направляют их нужному человеку или в нужный отдел. В их обязанности также могут входить административные задачи, такие как бронирование конференц-залов, организация транспорта, а также отправка и получение почты и посылок.
2. Повара . В их обязанности обычно входит обеспечение качества ингредиентов, подготовка ингредиентов в соответствии с рецептами, расстановка и украшение блюд, уборка рабочих мест и рабочих инструментов, а также приготовление, обработка и хранение продуктов или ингредиентов.
3. Менеджеры по размещению . Они несут ответственность за удовлетворение ожиданий гостей. Их роль также включает в себя надзор за операциями и финансами отеля, курорта, гостиницы или других типов жилья, в которых они работают. Таким образом, они проверяют комнаты для гостей и общественные места, а также устанавливают цены на номера и бюджеты расходов.

Какую зарплату я могу получать со степенью в сфере гостеприимства и туризма?

Если вы станете менеджером по размещению, вы можете рассчитывать на средний заработок в размере 40 236 долларов в год (PayScale, 2022). Но средняя заработная плата рабочей силы в управлении туризмом и туристическими услугами составляет 9 долларов.2907. Коннектикут и Нью-Йорк входят в тройку самых высокооплачиваемых мест в сфере туризма и путешествий.

Если вы выберете путь казино, вы можете получать среднюю базовую зарплату в размере 102 494 долларов США в качестве директора по операциям в казино. Хотите работать на борту круизного лайнера? Став круизным директором, вы сможете зарабатывать в среднем 50 000 долларов в год (PayScale, 2022).

Четыре категории компетенций кулинаров-профессионалов

Менеджмент/лидерство	Технический	Стратегический	Оперативный
Человеческие навыки	Приготовление пищи	Стратегическое планирование	Устная коммуникация и письмо
Управленческие навыки	Безопасность пищевых продуктов	Контроль затрат на оплату труда	Компьютерные навыки
Способность мотивировать	Разработка рецептов и меню	Управление затратами	Знание культур
Тайм-менеджмент	Знание вкуса	Составление бюджета	Этика/ответственность
Профессионализм	Художественное творчество	Инновации	Эмоциональный интеллект
Рассмотрение жалоб персонала	Устойчивое развитие / отходы Управление
Адаптация к сложности	Знание продуктов питания
Организаторские способности	Изменения
Связь
Эмоциональный контроль/стабильность
Оценка персонала

Источник: Marinakou and Giousmpasoglou, 2020

Типы степеней в сфере гостеприимства и туризма

Вы можете получить четыре типа степеней в сфере гостиничного туризма: ассоциированный, бакалавр, магистр и доктор. Вы также можете получить сертификат в этой области. В связи с этим вы можете выбрать, какие навыки вы хотите освоить во время курса.

Какие степени гостеприимства и туризма существуют?

1. Ассоциированная степень в области гостиничного бизнеса и туризма

Среднее время для завершения : 2 года

Если вы хотите получить степень младшего специалиста в области гостиничного менеджмента, вы можете получить ее за два года. Как правило, вам нужно пройти 60 единиц, чтобы получить высшее образование. В некоторых случаях вам может понадобиться больше.

В ходе обучения вы познакомитесь с принципами управления. Вы также столкнетесь с дискуссиями по управлению малым бизнесом, а также по бухгалтерскому учету и маркетингу. Ваши публичные выступления и компьютерные знания также улучшатся, поскольку ожидается, что вы будете часто разговаривать с людьми и работать с компьютерами.

Работа начального уровня : гид, администратор отеля, агент по бронированию билетов

2.

Степень бакалавра в области гостеприимства и туризма

Среднее время обучения: 4 года

При получении степени бакалавра в области гостеприимства и туризма , вы столкнетесь с большим количеством принципов управления. Вы углубитесь в них, как в бухгалтерский учет и финансы. На протяжении всей программы вы также узнаете о внутренней работе туризма и всей индустрии гостеприимства и туризма. Некоторые программы также могут познакомить вас с культурой вина, что будет полезно, если вы когда-нибудь захотите стать сомелье.

Кроме того, вы получите глобальное представление об отрасли. Кроме того, вы получите представление о принятии решений. Программа получения степени в области гостеприимства и туризма также поможет вам получить и усовершенствовать навыки, необходимые для достижения успеха в сфере услуг.

Профессии начального уровня: организаторы встреч, конференций и мероприятий, менеджер по развлечениям, повар

3. Степень магистра в области гостеприимства и туризма

Среднее время выполнения: 2 года

Степень магистра в сфере гостеприимства и туризма расширяет кругозор студента. Это позволяет вам развить свои сильные стороны в интересующей вас области. На протяжении всего обучения вы можете рассчитывать на оттачивание своих управленческих навыков и использование своего профессионального опыта в классе. Эта более высокая степень также может помочь вам стать более конкурентоспособным в процветающей отрасли.

Должности высокого уровня: директор курортных объектов, директор круизов, менеджер по азартным играм и казино

4. Докторская степень в сфере гостеприимства и туризма

Среднее время для завершения : 3 года

Доктор философии. программы в области гостеприимства и туризма открывают множество возможностей для изучения общества, экономики и рынка. Он будет изучать влияние индустрии гостеприимства и туризма на окружающую среду, людей и национальную, региональную и глобальную экономику. Будучи докторантом, вы столкнетесь с теориями и моделями управления и тому подобным. От вас также ожидается участие в научных исследованиях для получения степени доктора философии.

Должности высокого уровня: директор курортных объектов, директор круизов, менеджер по азартным играм и казино

5. Сертификат в области гостеприимства и туризма

Среднее время прохождения: 2 недели

Сертификационные программы в сфере гостеприимства и туризма Train вас на должности начального уровня в сфере общественного питания, казино и игровой индустрии, а также в гостиничном секторе. В зависимости от школы учащиеся также могут пройти практику, где учащиеся будут проходить обучение на месте.

Профессии начального уровня: дилер казино, менеджер общественного питания, рекреационный работник

Требования к получению степени в сфере гостиничного бизнеса и туризма

Чтобы поступить в выбранную вами школу, вы должны сначала выполнить предварительные требования для получения степени в сфере гостиничного туризма. Мы изложили некоторые требования, которые вы можете ожидать от любого учебного заведения, чтобы вы могли подготовить свои документы и себя.

Требования к поступающим

Свидетельство об окончании школы

Колледжи и университеты требуют, чтобы студенты предъявили доказательство того, что они закончили среднюю школу. Как правило, это диплом. То же самое относится к тем, кто ранее получил степень младшего специалиста в области гостеприимства и туризма или аналогичную степень.

Стенограмма

Высшие учебные заведения обычно требуют, чтобы студенты имели средний балл не ниже 2.0. Однако могут быть колледжи или университеты, предъявляющие более высокие требования к среднему баллу, например, Университет Западной Вирджинии (2021 г.).

Курсовая работа

Поскольку на факультете гостеприимства и туризма будут проводиться курсы по менеджменту и бухгалтерскому учету, можно ожидать, что студенты будут иметь хорошие оценки по математическим предметам. Еще одним требованием курса могут быть хорошие баллы по английскому языку и по крайней мере еще одному иностранному языку.

Оценка SAT или ACT

Совет колледжей больше не предлагает SAT. Однако, если вы недавно сдали тест, вы все равно можете представить свои баллы в приемную комиссию школы. Тем не менее, иностранным студентам по-прежнему рекомендуется сдавать SAT, чтобы продемонстрировать свое мастерство в определенных предметах (College Board, 2021).

Высокий балл ACT по математике также может сыграть вам на руку, особенно если вы хотите сосредоточиться на управлении гостиничным бизнесом.

Другие требования

Те, кто служил в армии в любом качестве, могут перевести кредиты. Чтобы подать заявку, им необходимо предъявить сертификат или другое доказательство их службы.

Требования к навыкам

Среди навыков, связанных с гостиничным туризмом, более ценятся социальные навыки по сравнению с техническими навыками. В конце концов, это сфера услуг, и профессионалы часто сталкиваются с клиентами или клиентами. Кроме того, некоторые роли требуют взаимодействия с поставщиками, например, при заключении контрактов на поставку или транспортировку.

Кроме того, для работника сферы гостеприимства ценны коммуникативные навыки, навыки решения проблем и позитивный настрой (Chang & Buser, 2020).

Навыки общения

Навыки общения высоко ценятся в любой отрасли, но особенно в сфере гостеприимства и услуг. Это связано с тем, что во многих ролях профессионалы сталкиваются с клиентами большую часть времени, если не все время. Кроме того, отличные коммуникативные навыки привлекательны для рекрутеров. Это отличает кандидата от других (Usmani, 2020).

Более того, 80% работодателей говорят, что социальные навыки, такие как коммуникативные навыки, становятся все более важными для их успеха (EHL Insights, 2021).

Навыки решения проблем

Работники гостиничного бизнеса должны обладать сильными навыками решения проблем. Гости часто обращались к служащим на стойке регистрации или администраторам, чтобы решить свои проблемы, которые вызывали самые разные проблемы. Иногда может казаться, что их проблемы не имеют жизнеспособных решений. Таким образом, вам нужно творчески подходить к решению сложностей, чтобы успокоить гостей. Действительно, 83% работодателей предпочитают находить именно этот навык в резюме кандидата начального уровня (Tomaszewski, 2021)

Позитивное отношение

Не навыки как таковые, а позитивное отношение могут помочь вам добиться больших успехов в сфере гостеприимства. Вам нужно быть открытым ко всему, что вы слышите, хорошо ладить с разными людьми и внимательно слушать, что они вам говорят. С хорошим отношением вы можете адаптироваться и реагировать на изменения и преуспевать в этом (Kenvale College, 2021).

На что обратить внимание в программе гостеприимства и туризма

Не все программы гостеприимства и туризма разработаны одинаково. Некоторые колледжи и университеты могут делать упор на менеджмент, в то время как другие могут сосредоточиться на развитии основных навыков обслуживания, таких как приготовление пищи и организация мероприятий. Чтобы помочь вам выбрать подходящую школу, мы перечисляем ниже некоторые вещи, которые вам, возможно, придется учитывать.

Доступные специализации

В зависимости от того, кого вы спросите, индустрия гостеприимства может состоять из четырех-пяти сегментов. Это отели, мероприятия, путешествия и туризм, услуги общественного питания, услуги класса люкс и другие (включая логистику, финансы, СМИ, управление персоналом, образование и обучение) (Novak, 2017; SOEG Jobs, 2021). Таким образом, важно знать, в каком секторе гостеприимства вы планируете работать. Если вы все еще не уверены, лучше всего поступить в колледж или университет, который охватывает несколько сегментов.

Аккредитация

Существуют два общих органа по аккредитации программ гостеприимства и туризма. Это Комиссия по аккредитации программ управления гостиничным бизнесом (ACPHA) и Совет по аккредитации бизнес-школ и программ (ACBSP). Потенциальные студенты могут узнать, аккредитована ли программа, на которую они хотят поступить, посмотрев печать аккредитующего органа. Часто сама школа рекламировала эту аккредитацию. Если вы не уверены, вы можете проверить веб-сайты ACPHA и ACBSP.

Соотношение учеников и учителей

Среднее соотношение учеников и учителей в мире составляло 12,6:1 в 1980 году. В 2018 году оно изменилось до 17,1:1 (To & Yu, 2020). Увеличение этого соотношения показывает, что учеников больше, но учителей меньше, поэтому соотношение остается низким. Низкое соотношение студентов и преподавателей необходимо для тесного взаимодействия в классе. Таким образом, профессора могут внимательно инструктировать студентов, а сами студенты не должны конкурировать за внимание своего преподавателя.

Варианты финансовой помощи

Сами высшие учебные заведения предлагают студентам варианты финансовой помощи в виде стипендий. Они могут быть присуждены студентам, которые преуспевают в учебе, или тем, кто соответствует определенным критериям. В противном случае вы можете рассчитывать на федеральные гранты, которые помогут вам оплатить обучение в колледже или аспирантуре.

Специальности, связанные с гостиничным бизнесом и туризмом

• Средства массовой информации и коммуникации
• Маркетинг
• Финансы

В ожидании туристического бума

Предприятия сферы туризма и гостеприимства сильно пострадали от ограничений, введенных из-за COVID-19. Многим предприятиям даже пришлось навсегда закрыть свои двери. Но перспективы трудоустройства выпускников в сфере гостеприимства и туризма улучшаются. Это связано с тем, что эксперты считают, что туризм и гостеприимство вернутся к уровню 2019 года не позднее третьего квартала 2022 года.

С этой целью правительства разрабатывают и реализуют политику, поддерживающую туристический бизнес и сотрудников. К ним относятся субсидии и налоговые льготы. Разумеется, это сопровождается дебатами о послаблении COVID-19.сопутствующие ограничения. В конце концов, омолаживающая экономика может смениться новой волной пандемии (Sigala, 2020).

Миру еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем он полностью оправится от воздействия COVID-19, особенно в сфере услуг. Тем не менее, это не должно отговаривать вас от получения диплома по гостиничному туризму, поскольку есть профессии, которые имеют действительно позитивные перспективы. Вы даже можете повысить свою степень, выбрав предметы, доступные в программе бизнес-степени, чтобы получить преимущество при трудоустройстве.

 

Каталожные номера:

1. БСТ. (2020, 1 сентября). Организаторы встреч, съездов и мероприятий: справочник по профессиональным перспективам . Получено из Бюро статистики труда США.
2. БСТ. (2021, 9 апреля). Повара и старшие повара: Справочник по профессиональным перспективам . Получено из Бюро статистики труда США.
3. БСТ. (2021, 9 апреля). Повара: Справочник по профессиональным перспективам . Получено из Бюро статистики труда США.
4. БСТ. (2021, 9 апреля). Бортпроводники: Справочник по профессиональным перспективам . Получено из Бюро статистики труда США.
5. БСТ. (2021, 11 июня). Краткий обзор отраслей: отдых и гостеприимство . Получено из Бюро статистики труда США.
6. Чанг В. и Бассер Дж. А. (2020 г.). Сохранение карьеры в сфере гостеприимства: роль контекстуальных факторов и процветание на работе. Получено из International Journal of Contemporary Hospitality Management, 32 9. 0402 (1), 193-211.
7. Совет колледжа. (2021, 19 января). College Board больше не будет предлагать предметные тесты SAT или SAT с эссе. Получено из блога College Board.
8. Диас-Каррион, Р., Навахас-Ромеро, В., и Касас-Росаль, Дж. К. (2020). Сравнение условий труда и удовлетворенности работой работников гостиничного бизнеса в Европе. Получено из International Journal of Hospitality Management, 90 , 102631.
9. Инсайты EHL. (2021). Навыки резюме в сфере гостеприимства . Получено от EHL Group.
10. Форсайт, Э., Кан, Л., Ланге, Ф., и Вицер, Д. (2020). Спрос на рабочую силу во время COVID-19: данные из объявлений о вакансиях и заявок на пособие по безработице. Получено из Journal of Public Economics , 189 .
11. Гупта, С. (2017 г.). Управление высшим образованием, политика и стратегии. Получено из Journal of Business Management & Quality Assurance, 1 (1), 5–11.
12. Хэнсон, М. Дж. (2021, 14 мая). Средняя стоимость колледжа [2020]: годовая плата за обучение + расходы . Получено из EducationData.
13. Hennessey, S. F. (2021, 9 февраля). Устойчивость во время COVID: сектор гостеприимства и туризма . Получено из США, Государственный департамент США.
14. Дженнифер М., Пендер М. и Либасси С. Дж. (2020). Тенденции ценообразования в колледжах и помощи студентам в 2020 году . Получено из Совета колледжей.
15. Колледж Кенвейл. (2021). Почему отношение так важно для вашей карьеры в сфере гостеприимства?  Получено из колледжа Кенвейл.
16. Национальный центр развития O*NET. (2021, 25 мая). 11-9081.00 – Менеджеры по размещению . Получено с O*NET OnLine.
17. Национальный центр развития O*NET. (2021, 25 мая). 35-9031.00 – Хозяева и хостесс, ресторан, салон и кофейня. Получено с O*NET OnLine.
18. Новак П. (2017, 24 апреля). Назовите 4 сегмента индустрии гостеприимства.  Получено из Hospitality Net.
19. Университет штата Оклахома. (2021). Менеджмент в сфере гостеприимства и туризма . Получено из Университета штата Оклахома.
20. Платежная шкала. (2021). Оклад круизного директора . Получено с PayScale.
21. Платежная шкала. (2021). Оклад директора казино . Получено с PayScale.
22. Раух, Б. (19 ноября 2020 г.). Прогноз отеля на 2021 год . Получено из сети гостеприимства.
23. Сигала, М. (2020). Туризм и COVID-19: влияние и последствия для развития и перезагрузки промышленности и исследований. Получено с Журнал бизнес-исследований , 117 , 312-321.
24. Вакансии SOEG. (2020, 18 мая). Каковы 5 различных секторов индустрии гостеприимства?  Получено из SOEG Career & Learning.
25. То, В. и Ю, Б. Т. (2020). Рост исследователей высшего образования и академических публикаций. Получено из Emerald Open Research , 2, 3.
26. Томашевский, М. (2021, 24 мая).