Флорист все о профессии: где учиться, зарплата, преимущества профессии

Содержание

Флорист кто это: чем занимается, особенности профессии

Название этой специальности дала богиня цветов — Флора. В связи с этим вопроса «флорист кто это» в принципе возникать не может. Флорист — это человек, предназначение которого дарить людям радость при помощи красиво составленных композиций. Когда мужчинам и женщинам преподносят букеты их любимых цветов, настроение у них автоматически повышается.

Чем конкретно занимаются и где трудятся флористы

Эта профессия востребована практически повсюду.

Невозможно представить себе, например:

свадьбу без цветов и букетов;
юбилей или торжество, проводимые на свежем воздухе,
в банкетном зале тоже всегда по традиции, украшаются обилием цветочных композиций.
молодой человек, идущий на свидание, должен взять с собой пышный или скромный букет,
даже в серьезных учреждениях — в банках или налоговых конторах — часто можно увидеть вазы с цветами.

А флорист, руководствуясь своим художественным чутьем, составляет все эти цветочные шедевры.

Вначале этот специалист:

придумывает идею,
подбирает соответствующие материалы,
воплощает свою мечту в жизнь.

Интересно, что если флорист обладает нестандартным мышлением и умением видеть вещи с неожиданной стороны, то даже самый скромный и недорогой букет будет способен произвести громадное впечатление на того, кому его собираются вручить.

Флористов ждут в таких учреждениях и организациях, как:

модельные агентства, где они будут оформлять пространство, предназначенное для съемок;
ЗАГСы, в которых у флориста всегда найдется масса работы, чтобы подчеркнуть соответствующими цветочными украшениями красоту и свежесть невесты и презентабельность жениха;
в телевизионных студиях и художественных салонах: флорист может внести необходимые акценты и любое помещение станет просто неповторимым.

Флорист может работать в тандеме с дизайнером: составлять букеты, которые будут подчеркивать красоту интерьера. При этом он может использовать как сухие цветы, так и живые, а выбор формы и объема композиции ложится целиком на его плечи.

Что должен знать и уметь настоящий флорист

Каким бы талантливым ни был флорист в своем деле, но без способности общаться с людьми на работу его не примут. Флористу придется терпеливо выслушивать пожелания клиентов, которые, кстати, бывают очень капризными и требовательными, деликатно вносить поправки, уметь красочно описать положительные стороны товара и в то же время не показаться назойливым.

Среди личных качеств флориста должны преобладать:

трудолюбие. Растениям необходим регулярный уход: одни нуждаются в частых поливах, другие — в подкормках, и чтобы продлить время их жизни флорист обязан постоянно трудиться, ни на секунду не забывая о своих питомцах;
вдохновение. Флористу как воздух необходимы периодичные приливы фантазии и смелость для воплощения своих идей. Порой сочетание этих двух качеств приводит к созданию необычных и очень красивых композиций;
физическая выносливость. Флорист — это не просто генератор идей, это еще и сотрудник, которому придется выполнять непростую работу: поднимать тяжелые горшки, переставлять емкости с цветами, ежедневно заниматься пересадкой растений. Все это требует хорошей физической подготовки.

Квалифицированный флорист владеет самыми разнообразными знаниями:

он прекрасно разбирается в мире природных красок,
обладает познаниями в истории и ботанике,
имеет понятие о законах организации пространства и композиционных принципах.

В сущности флорист кто это — это человек, для которого флористика является в первую очередь не просто средством обеспечить себя материально, а любимым делом или хобби.

Возможно вам будет интересна статья: Садовод кто это такой. Особенности профессии.

Флорист — профессия для тех, кто чувствует красоту — Work.ua

Флорист — профессия не только творческих, но и образованных людей, которым не обойтись без знаний по агрономии и ботанике. Что интересно — это одна из самых новых и модных профессий.

Время стирает с лица земли государства, превращает в песок города, но одно остается неизменным — любовь человечества к прекрасному. Еще в V веке до н. э. люди использовали цветы для украшения своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и даже уцелевшие семена. А в гробнице Тутанхамона ученые обнаружили то, что меньше всего ожидали найти: венок из полевых цветов.

Агрономом можешь ты не быть, но знать ботанику обязан

Ведь важно знать не только название цветка (представьте на мгновение выражение лица покупателя, которому вы по незнанию подсунули вместо анютиных глазок астры или анемону взамен амариллиса), но и где он растет, в каких условиях, на каких почвах и как за ним ухаживать. Не лишним будет также иметь представление о некоторых нюансах биологии растений. Не все цветы уживаются друг с другом.

Например, в одной вазе с ландышами многие растения вянут. Лилии и нарциссы лучше вообще ставить отдельно от других цветов. А вот тюльпаны объединяют с нарциссами в один букет только после того, как последние простояли в воде в течение суток. Грош цена специалисту, который не разбирается в удобрениях и ядохимикатах (хотя бы в их названиях). Да, много нужно знать, чтобы покупатели могли обратиться за советом к вам как профессионалу.

В ногу с модой

Что ни говорите, а мода на цветы вечна. И диктовала ее всегда Европа. Специалист в области фитодизайна должен не только быть в курсе последних тенденций и новинок сезона, но и идти на шаг впереди. Помните, еще не так давно дарили охапки цветов и одиночные розы на длинных стеблях, а теперь преподносят скромные маленькие букетики в причудливо оформленных корзинах.

А какую только упаковку ни предлагают сегодня в цветочных магазинах — загляденье! А широкий ассортимент аксессуаров, включающих в себя буквально все: от искусственных бабочек, жучков-букашек, которые придадут живость любой композиции, до красивых, искусно сплетенных корзин. И во всем этом надо не только разбираться, но и уметь применять.

Первый шаг

Для начала вам необходимо выбрать подходящие курсы, прекрасно, если удастся сочетать учебу с работой. Не помешает и знание ПК: тотальная компьютеризация затронула и сферу цветочного бизнеса. У вас не будет отбоя от работодателей, если помимо фитопремудростей удастся изучить основы компьютерной графики, которую используют для подготовки ландшафтных дизайнеров.

Определитесь, кем именно вы хотите стать: фито– (аранжировщик, флорист-дизайнер) или ландшафтным дизайнером. В любом случае необходимо изучить основы агрономии (почвоведение, агрохимию), основы элементов и принципов дизайна и аранжировки, правила составления букетов, характеристику стилей, научиться выбирать растительный материал, узнать, что такое зимний сад и икебана.

Кто есть кто?

Фитодизайнер работает с растениями и сухим материалом (сухоцветы, ветки, листья, перья птиц, мох и т. д.). Он создает композиции и украшает ими офисы и дома.

А ландшафтный дизайнер работает на земле, оформляя дачные участки или территории различных организаций.

За и против

Свои плюсы и минусы есть у каждой специальности, даже у самой что ни на есть замечательной. Флористика не исключение. Так, если вы страдаете аллергией на цветочную пыльцу — дорога в эту профессию вам, увы, заказана. Надо учитывать и такие негативные стороны, как высокая влажность воздуха в салоне, острые шипы роз, колющие руки, постоянный контакт с водой, обработка цветов химикатами.

Кроме того, чтобы цветы сохраняли товарный вид, их держат в воде при низкой температуре, значит, вам волей-неволей придется также мириться и с прохладой. Помимо всего прочего, флористу нужно быть еще немного психологом. Ведь он работает не только с цветами, но и с людьми, а они, как известно, разные. И к каждому покупателю нужно найти подход, уделить внимание.

Однако, несмотря на ночные смены, сверхурочную работу перед и во время праздников, это все-таки творческий труд, дарующий радость и отдых душе. Да и заработки совсем неплохие.

Язык цветов

В середине XIX века язык цветов был широко распространен среди влюбленных. Он помогал им без лишних слов выражать свои чувства и эмоции. Сегодня эта тайная азбука, к сожалению, почти забыта. Но опытные и внимательные флористы-консультанты обязательно уточнят у покупателя, по какому случаю он покупает цветы, кому они предназначены, и дадут квалифицированный совет.

Желтая лилия — символ высокомерия.
Красная роза — символ любви.
Белая роза и белая лилия — невинность.
Акация белая — жаль, что моя любовь невзаимна.
Астра — воспоминания.
Азалия — одиночество.
Гвоздика турецкая — тебе нет равных.
Горошек душистый — я живу для тебя.
Ноготки (календула) — я жду поцелуя.

Советы специалиста

Существуют каноны составления фитокомпозиций, и их необходимо придерживаться.
В букете должно быть строго нечетное число цветов. Но на большие букеты (более десяти цветов) это правило не распространяется.
Красивый благородный цветок, например роза, хорошо выглядит и в единственном экземпляре.
Маленькую квартиру не стоит украшать цветами на высоких стеблях, так как зрительно они сделают ее еще меньше.
Для детей лучше составить композицию из веселых и легких цветов: астр, георгинов, бархатцев.
Женщинам принято дарить распустившиеся цветы, а вот девушкам — полураскрывшиеся бутоны.
Мужчинам преподносят букеты из крупных цветов, например гвоздик или георгинов.
Букет для больного человека не должен издавать сильного аромата.
На юбилей не дарят скромные цветы, для торжественных случаев выбирают пышный и большой букет.

Источник:

Чтобы оставить комментарий, нужно войти.

Полный ликбез о профессии “флорист”

Флористика – это не искусство, а ремесло или ремесло с элементами искусства. Флорист работает с цветами и природным материалом.
В связи с всевозрастающим неуважением к прекрасной профессии флориста, ужасным обращением с начинающими флористами, думаем, что все же следует прояснить вопрос об особенностях этой профессии и показать, насколько Украина сейчас обеспечена этими специалистами и какие проблемы сейча стоят перед флористикой в Украине.
Итак:
Эта профессия мужская или женская?

Больше мужская, потому что она физически очень тяжёлая. Если брать различные конкурсы, Кубки Европы или Мира, то флористы-женщины составляют примерно 25% от общего числа участников, и это тоже о чём-то говорит. То есть флорист это вполне мужская специальность.

Это связано с какими-то трудностями?

Это связано с физическими нагрузками. Потому что надо таскать тяжёлые бачки и вообще много носить, грузить и делать тому подобной работы. Вроде кажется, что всё легко, а на самом деле – адский труд.

Какие знания и умения необходимы флористу?
Из личных качеств: большое трудолюбие и нужно быть немножко сумасшедшим, помешанным на этом, потому что нормальные люди долго такой работы не выдерживают. Мы помешаны на цветах, мы живём ими – при другом отношении люди обычно быстро угасают.Необходима и очень большая аккуратность: цветы требуют ежедневного ухода; безответственное отношение может погубить растения.Флорист должен знать названия всех растений по-латыни и быть биологом, ботаником, знать особенности произрастания растений. А без этих знаний это уже как бы и не флорист, а дизайнер. Художественный вкус. И ещё, нужно не бояться шипов.

Востребована ли сейчас эта профессия?

На данный момент да. Но хороших флористов мало, их можно пересчитать по пальцам. Например, на большой город типа Петербурга хороших флористов должно быть человек 500, но флористика развивается, заграница нами очень интересуется, мы участвуем в международных Кубках, причём с самого последнего места уже сдвинулись – это большая победа отечественной флористики.

Где флорист может найти работу?

Флорист может найти работу в цветочном магазине или какой-нибудь студии. Для того чтобы получить работу, флорист должен просто придти и показать, что он умеет делать или принести фотографии своих работ.
Для меня, например, человек, учившийся где-то на флориста – это минус, потому что его придётся переучивать. Но в основном таких флористов берут на работу, хотя часто люди, начинающие с нуля, работают лучше, чем “профессионалы”, которых уже научили, и научили неправильно.

Каких вершин можно достичь в этой профессии?

Чемпион Европы, чемпион мира. Кубки флористов проходят один раз в четыре года. Все специалисты, которые занимают на них призовые места, имеют очень высокие рейтинги в Европе, очень дорогие заказы, то есть материально они хорошо обеспечены.

Плюсы и минусы профессии

+ Работаешь с цветами, это такое божественное начало, это большой плюс. Получаешь огромное удовольствие от работы, особенно если у тебя получается красиво.
– Работа, на самом деле, очень нервная: бывают капризные заказчики; сам волнуешься, переживаешь за цветы, так как они должны быть свежими, незамученными, и как-то надо всё суметь, успеть, не опоздать; авральный режим работы в праздники (особенно 8 Марта и Новый год).
– Большая физическая нагрузка. Профессиональные заболевания позвоночника из-за стоячей работы, подъёма и переноса тяжестей; иногда и до операций дело доходит.
– Работа с растениями неблагоприятно отражается на состоянии рук (растительный сок, вода, земля, химические вещества). Настоящие профессионалы работают без перчаток, чтобы чувствовать цветок. Тем, кто страдает нейродермитом (или различными формами экземы) эта профессия противопоказана.

Комментарий специалиста
В Украине уже четыре года официально зарегистрирована профессия флориста, которой теперь можно научиться в украинской Академии флористики. Об этапах создания этого учебного заведения рассказывает директора Академии Наталья Агеева :

— Создание Академии флористики в Украине давно уже назревало. До этого времени мы учились у различных мастеров-флористов из Европы, России. Например, у Питера Хесса из Швейцарии. Но это были три-, шестидневные семинары, которые давали несистемные знания и не обеспечивали документом о квалификации. Несколько лет мы выезжали учиться за границу.

Все началось с того, что однажды я приехала на международный конкурс во дворце Украина. Это были времена, когда их проводила фирма «Роксолана». Я решила научиться этому искусству и получала знание у различных флористов. Потом обратилась в Министерство образования, где мне сообщили, что профессию флорист необходимо внести в Государственный классификатор профессий. Потому что такой профессии на Украине не было, а был озеленитель, декоратор сцены. Я сделала квалификационную характеристику вместе с Министерством труда и Научно-исследовательским институтом. И профессия флорист в 2000 году внесена в Государственный классификатор профессий. Имеет свой код 733.1 и включает 2, 3, 4 и 5 разряды. Чтобы получить квалификацию флориста 4 разряда, требуется, кроме теоретического и практического курса, быть участником конкурсов, хотя бы в пределах Украины. А флорист 5 разряда, желательно, чтобы принимал участие в конкурсах международного уровня. Флорист должен не только знать правила, но и показывать свое умение.
Преподаватели по флористике у нас будут из Латвии, потому что у них школа уже 15 лет. Но у них еще нет такого официального заведения, как Академия флористики, хотя и больше опыта. Главное, что в Латвии школьная программа содействует развитию флористики. В Украине трудовое обучение — это швея, а в Латвии — основы композиции, колористика. Но приятно, что к нам приезжают учиться флористике из Германии и Польши, и это создает позитивный имидж Украине.

Есть идея создать Союз флористов, которая возникла год назад. Потому что нам нужен представительный орган, который мог бы координировать наши действия. Чтобы организовывать мастер-классы, выставки, конкурсы, бизнес-форумы. К сожалению, в Украине такого еще нет.

И хотя флористы сейчас одна из востребованных специальностей на рынке труда, что связано с ростом спроса на дизайн интерьера, нельзя сказать, что в Украине начинающему флористу будет приходить много “бонусов”. В среднем, зарплата таких специалистов составляет около 300 долларов. Но все зависит от того, где придется работать флористу. Возможно, его оклад будет выше, если он достигнет в этом искусстве больших высот, покажет настоящий класс в мастерстве. Тогда за его композициями будут стоять в очередь, и платить за творение его рук большие деньги. Таким творениям будет место на выставка, а не там, где сейчас…

Флорист: профессия или призвание?

Дата публикации: 27.12.2016

Флористы – это мастера с художественным вкусом, умеющие создавать неповторимые цветочные композиции. Букеты могут состоять как из свежих срезанных цветов, так и сухоцветов. Дополнять композиции могут оригинальной формы ветки, травы, листья и другой декор. Результат работы цветочного дизайнера зависит от события или идеи, которую следует выразить в композиции.

Правильное сочетание цветов

Флористы могут работать не только в цветочных салонах, но и в фото-студиях, свадебных агентствах, различных дизайнерских мастерских. Одним словом, везде, где только можно привнести оригинальность с помощью необычных флористических композиций.

Эта творческая профессия предполагает наличие знаний флористики, декора, а также особенностей используемых материалов. В работе с растениями обязательно следует знать не только их названия, но и правила ухода и их происхождение. Не менее важными являются познания в сочетании цветов, поскольку некоторые виды растений не уживаются вместе, и в итоге, цветочная композиция может завянуть, даже не доехав до заказчика.

Что входит в обязанности флориста?

Во-первых, создание и продажа композиций из живых цветов, сухоцветов, трав, листьев.
Во-вторых, создание в помещении благоприятных условий для растений (уход, полив, опрыскивание).
В-третьих, оформление с помощью цветов различных мероприятий, витрин, помещений.

Очень важно, чтобы флорист обладал необходимыми знаниями по уходу за горшечными растениями, что позволит консультировать покупателей и стать настоящим профессионалом в цветочном деле.

Уход за цветами

Флорист, кроме художественного вкуса и воображения, должен также обладать стрессоустойчивостью, навыками концентрации внимания, хорошей памятью, знанием делового этикета, коммуникабельностью.

Также для работы в цветочном бизнесе существуют и противопоказания. Флористом не может быть человек, имеющий слабое зрение, аллергию на пыльцу цветов, проблемы с психикой и неумение принимать критику. Также следует помнить о том, что в помещении высокая влажность воздуха, а растения периодически обрабатываются химическими веществами, что может отрицательно сказаться на здоровье.

Как стать флористом?

Обучение. Для того, чтобы освоить азы флористического искусства, следует подобрать соответствующее образование по данной теме. Это может специальная школа или курсы, где обучают флористическому мастерству. Также будут полезными различные мастер-классы, которые проводят мастера цветочного дела.
Азы флористического ремесла. Карьеру флориста следует начинать из подсобного рабочего, чтобы изучить все подробности работы воочию. Постепенно, приобретая опыт работы с цветами, можно вырасти до главного флориста или же стать директором салона цветов. Набив собственные шишки и набравшись опыта, можно открыть собственный цветочный бизнес и довольно успешным предпринимателем.
Практика. Ничего нет зазорного в том, чтобы копировать работы известных мастеров. Ведь только практические занятия в этом творческом и интересном занятии могут принести плоды в виде восхищенных отзывов клиентов.
Посещение выставок. Выставки цветов – это возможность ознакомиться с новыми тенденциями в оформлении флористических композиций. На таких мероприятиях можно почерпнуть множество идей для вдохновения в цветочном творчестве.

Обучение у опытных мастеров

Обучение за границей

Если хобби перерастает в серьезное увлечение, а затем и в любимую профессию, можно задуматься и о профессиональном обучении за границей. Вот некоторые из вузов, которые предлагают обучиться не только основам флористики, но и ведению цветочного бизнеса:

Голландия. Институт цветочного дизайна Boerma – это учреждение с многолетним опытом работы в сфере создания цветочных шедевров. Также здесь можно подобрать тот тип обучения, который подходит учащемуся человеку.
Австралия. Один из самых популярных институтов, который специализируется на обучении флористического мастерства разных степеней. Важным моментом в обучении является занятия по ведению цветочного бизнеса.
Лондон. В лондонской школе существуют курсы на короткий и длительный сроки, а также онлайн-курсы. По окончанию курсов в школе выдают сертификат о получении флористического образования.

Определенная база теоретических и практических знаний, полученная в результате обучения, в сочетании с творческим подходом и любовью к своей работе – это верный путь к профессии, которая будет приносить и моральное и материальное вознаграждение!

Развитие профессии флориста в России

Если всмотреться в окружающую нас жизнь, то можно заметить, что профессия флориста стала занимать в ней важное место. И это уже не хобби, а узкопрофильные знания и навыки, с помощью которых можно дарить людям счастье и зарабатывать хорошие деньги.

Профессия флорист: все возможности для творческой реализации

Флористика относится к одному из прекрасных визуальных видов искусства, в котором художник использует не краски, а бутоны цветов и их лепестки в сочетании с искусственными специальными материалами. Профессия флориста подразумевает умение видеть в окружающем нас мире красоту и делать ее доступной для всех.

Профессия флориста сегодня требует немало знаний и специфических навыков. Специалист должен уметь ухаживать и обрабатывать цветы, знать их символику, складывать живые композиции, способные передать нежные чувства и вызвать теплые эмоции.

Поэтому флористом с мировым именем может быть только человек, умеющий креативно мыслить и имеющий за плечами многолетний опыт работы с цветами. Несомненно, что за этой профессией стоят годы обучения и постоянной практики.

История профессии флориста в России

Прежде, чем сформировалась распространенная сегодня профессия флориста, прошли целые столетия. Менялись эпохи и мода, но неизменным было одно: любовь к прекрасному.

Активное развитие флористики началось под воздействием западной культуры при царствовании Петра I в 18 веке. Букеты из белых и алых роз вручали невестам, на различные торжества дарили корзины с цветами. Дворянская знать цветочными композициями украшала интерьер, зеркала и фонтанчики. Второй виток моды на цветы пришелся на 19 век – время подъема национального самосознания. Именно тогда в России стали актуальны вазы с цветами, которые украшались бабочками, кузнечиками, капельками воды и ветвями деревьев.

С течением времени умение составлять из цветов великолепные композиции сформировалось в профессию флориста. Эпоха Советского Союза открыла традицию организации в разных городах конкурсов, на которых профессиональные флористы демонстрировали свое мастерство, а новички впитывали в себя ценный опыт профессионалов.

Профессия флорист и современность

Сегодня в России профессия флориста обрела большую востребованность. Благодаря популярности, специалистов этого направления стали делить на:

– флористов-дизайнеров, задача которых – продумывать и создавать букеты;

– флористов-декораторов, которые оформляют праздничные залы цветочными композициями.

Профессия флориста открывает перед профессионалами и любителями цветочного искусства безгранично много возможностей. Мастера принимают участие в различных региональных и международных выставках, конкурсах, мастер-классах. В Москве и по всей территории России регулярно организовываются мероприятия для флористов. Так, в 2018 году в России проходил чемпионат мира по профессиональной флористике, а в Филадельфии в марте 2019 года состоялся чемпионат мира FTD Interflora World Cup по профессиональной флористике, по итогам которого российский флорист Жижко Наталья получила титул вице-чемпиона мира.

Сегодня каждый желающий может получить профессию флориста. Чтобы сделать первый шаг в новом направлении, достаточно пройти курс обучения, где есть возможность не только освоить теорию, но и научиться применять ее на практике.

Отдельного внимания заслуживает работа с именитыми маэстро, такими как Араик Галстян или другие мировые звезды флористики. Мастера проводят обучение, организовывают курсы и мастер-классы.

Профессия флорист и частный бизнес

Многие наши флористы, освоив профессию мечты, открывают свое дело. Это может быть все, что угодно: цветочный салон, магазин, дизайн-студия или украшение свадеб и торжественных мероприятий красивыми флористическими композициями.

Флорист – востребованная профессия, которая позволяет творчески самореализоваться. Чтобы облекать красоту в неповторимые флористические композиции и участвовать в масштабных мировых проектах, требуется проходить обучение, курсы повышения квалификации и семинары по освоению новых техник цветочного дизайна, которые любому флористу помогут выйти на более высокий уровень.

Профессия флорист. Обязанности, обучение, развитие.

Стань хорошим и успешным флористом дизайнером!

В настоящее время профессия флориста-дизайнера чрезвычайно востребована и популярна. Это не только интересное занятие, но и возможность выразить себя в творческом плане. Что нужно для того, чтобы стать хорошим и успешным флористом-дизайнером? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Найдите учителя-специалиста

Не стоит сразу же идти на курсы флористики, для начала рекомендуется поработать помощником в цветочном магазине. Не нужно жалеть на это времени, лучше выделить на такую полезную практику год своей жизни – это поможет понять, действительно ли флористика ваше призвание. Ведь данная профессия – для настоящих фанатов своего дела, которая требует огромной отдачи и немалых усилий, отнимая большое количество времени. Кроме того, за год работы подмастерьем вы выучите все названия растений и стили композиций. Именно с таким багажом и следует впоследствии продолжать обучение.

Приготовьтесь к черной работе

Будьте готовы к тому, что, устроившись в цветочный салон, вы далеко не сразу приступите непосредственно к практике. Для начала вам придется выполнять всю черную работу: мыть полы, чистить вазы и приводить в порядок растения. Согласитесь, что никто не доверит новичку, пусть даже с огромным желанием творить, составление праздничных букетов. Вы будете привлекаться к творческому процессу постепенно. Все знаменитые флористы прошли через черный труд, зарабатывая копейки и не имея возможности себя проявить. Не забывайте, что вы пришли учиться, а значит – внимательно наблюдать.

Копируйте чужие букеты

Из книг по флористике много знаний не почерпнешь, по причине того, что состоят они преимущественно из красочных иллюстраций. Но это не значит, что их не нужно приобретать – изучение фотографий, картинок и рисунков вам также пойдет на пользу. К сожалению, на русском языке подобных книг практически не выпускают, большинство их них издаются за рубежом. В любом случае, без практики вам не обойтись, это самый главный ваш помощник. Нет ничего постыдного в том, что в самом начале своего творческого пути вы будете копировать композиции известных флористов, ведь только таким образом вы автоматизируете свои умения и навыки.

Не увлекайтесь цветочной символикой

Несомненно, знание цветочного этикета и символики является огромным плюсом в профессии флориста-дизайнера. Но в настоящее время эти знания уже не так актуальны и даже в какой-то мере устарели по причине того, что около 60% цветов и растений, которые указываются в правилах цветочного этикета и символики, либо уже не используются во флористике, либо их просто невозможно достать. В первую очередь, профессиональный флорист должен учитывать предпочтения и вкусы клиента, и на них ориентироваться. Если, к примеру, парень заказывает для своей девушки композицию из ее любимых цветов астр, которые олицетворяют грусть и печаль, то вам необходимо составить такую композицию, чтобы девушка, получив букет в подарок, не испытала ни малейшего чувства печали и грусти.

Смотрите модные показы одежды

Если у вас нет возможности посещать модные показы, то старайтесь не пропускать их хотя бы по телевизору, ведь флористика неразрывно связана с дизайном одежды. На той же «Неделе моды» можно увидеть, например, изысканную шляпку, идею которой вы потом сможете воплотить в цветах для своей элегантной клиентки. Кроме того, на модных показах зачастую можно открыть для себя новые материалы и ткани, которые вы впоследствии сможете использовать в цветочных композициях и в качестве украшений, например, зала для торжественного вечера. Поэтому старайтесь также наблюдать за новинками в этой области, чтобы позаимствовать кое-какие актуальные идеи для себя на будущее, когда вы будете оформлять какое-либо помещение.

Чаще бывайте на цветочных выставках

Если вы хотите стать успешным и востребованным флористом, не жалейте денег на международные выставки. Посещение подобных мероприятий поможет вам стать настоящим специалистом в этой области. Преимущество цветочных выставок в том, что они позволяют всегда быть в курсе свежих идей, которые появились в новом сезоне. Возможно, многое вам пригодится в работе, ведь настоящий профессионал всегда стремится к совершенствованию. К тому же, на таких мероприятиях всегда можно найти хороших поставщиков цветов. Чтобы идти в ногу со временем, старайтесь посещать международные выставки, например, в Германии и Голландии.

Старайтесь совершенствоваться

Настоящему флористу-дизайнеру должны быть присущи такие важные и нужные качества, как яркая фантазия, гармония, и хорошее чувство стиля. Важно не просто научиться составлять красивые цветочные композиции, но и проявлять при этом оригинальность. Ваш «почерк» должен быть, прежде всего, узнаваем, это залог мастера своего дела. Стремитесь познавать как можно больше, всё, что может пригодиться в вашей работе. Уделяйте внимание классическим правилам и законам флористики, потому что классика никогда не выходит из моды. Изучайте всевозможные материалы, ведь, помимо цветов, во флористике используются также дикорастущие травы, декоративные растения и даже злаковые.

Вкладывайте в композиции смысл

Просто составить красивый букет – этого недостаточно. Композиция должна нести определенный смысл и концентрировать на себе внимание. Хорошему флористу присуще буквально понимать язык цветов, чтобы суметь передать настроение в своих композициях. Ведь флористика – это искусство, которое способно дарить радость, восхищать и волновать. Передать красоту каждого цветка, каждого стебелька и веточки во всей полноте и совершенстве, показать «жизнь после жизни» срезанных растений – вот главная задача настоящего профессионала. Ведь мир цветов – это мир совершенно удивительный, мир красок и гармонии, который не только поднимает настроение, но и облагораживает сердце и душу. И флорист – главный посредник этого мира, который помогает нам приобщиться к чему-то светлому и прекрасному.

Флористика как профессия.

Флористами называют специалистов в области декоративного оформления интерьеров с использованием цветов и растений. В настоящее время рамки профессии существенно расширились. Сегодня основная задача мастера-флориста состоит в составлении креативных, необычных, авторских букетов и композиций. Кроме декоративного оформления интерьеров, эти специалисты могут быть востребованы и в сфере ландшафтного дизайна.

История этого вида искусства берет начало в V веке до н. э., когда, по мнению историков и археологов, наши далекие предки начали использовать цветы для оформления храмов. Впоследствии, с развитием культуры и искусства, в XVI веке появляется интерес к украшению жилых помещений. Сейчас же ни один праздник мы не можем представить себе без цветочного оформления. В России этот вид искусства имеет глубокие исторические корни и давние традиции. Однако официально профессия «флорист» была признана лишь в 2009 году. Она имеет следующие виды специализации:

составление букетов и композиций;
ландшафтный дизайн.

Последний вид деятельности направлен на облагораживание приусадебного участка, придание ему эксклюзивного экстерьера. Флорист-дизайнер должен обладать знаниями инженерных технологий, уметь грамотно компоновать растения с учетом особенностей климата.

Какое образование может помочь флористу достичь наилучших результатов

Людям, принявшим решение стать флористами, можно посоветовать отдать предпочтение одной из следующих специальностей:

биология;
архитектура открытых пространств;
флористика;
лесное хозяйство.

Важным элементом образования в данной сфере являются курсы по специальности «флористика», программа которых дает возможность получить основные знания и навыки, которые помогут в освоении этой непростой, но очень интересной профессии. По окончании курсов выдается сертификат государственного образца, который подтверждает уровень квалификации.

Флорист – это призвание

Согласно мнению психологов, для того чтобы добиться успеха в данной сфере деятельности, человеку необходимо обладать следующими важными качествами:

внимательностью к мелочам и способностью сфокусироваться на поставленных задачах;
отличной долговременной памятью, позволяющей запоминать большие объемы информации о растениях;
креативным мышлением, хорошо развитой фантазией;
коммуникабельностью. Флористу приходится ежедневно работать не только с молчаливой “флорой”, но и с людьми – требовательными заказчиками;
стрессоустойчивостью, дипломатичностью, способностью «разруливать» конфликтные ситуации, находить взаимопонимание с клиентами.

Настоящий флорист – это стилист, дизайнер, креативщик, инженер и психолог в одном лице.

Что входит в круг обязанностей флористов

Обязанности этих специалистов зависят от сферы, в которой они работают. Их услуги востребованы в различных ситуациях. Свадебные торжества, дни рождения, юбилеи, корпоративы, бизнес-переговоры – все перечисленные мероприятия требуют участия флориста-дизайнера.

Работа в цветочном салоне. Такие специалисты создают роскошные композиции из цветов, веток деревьев и кустарников, а также других природных материалов. Им известно, как правильно собрать неповторимый букет невесты или выпускницы с учетом множества деталей и правил совместимости растений.

Ландшафтный дизайн. В данном случае в задачи флориста включено инженерно-техническое проектирование участка, создание эскиза, грамотный выбор растений, проектирование и реализация систем автополива.

Декорирование интерьеров. Как правило, такие профессионалы являются сотрудниками свадебных агентств, либо компаний, которые специализируются на декоре помещений. Здесь важно не только корректно и гармонично подобрать, разместить и скрепить цветы и композиции из них, но также сделать максимум возможного для сохранения этой красоты.

Востребованность, зарплата и возможность карьерного роста

В наши дни профессия флориста широко востребована. Острая конкуренция в цветочном бизнесе и стремление получать максимум прибыли вынуждает владельцев салонов приглашать на работу нескольких мастеров, способных создавать эксклюзивные букеты и композиции. Флорист может устроиться на работу и в праздничное агентство, специализирующееся на организации и проведении различных торжеств, где требуется создание цветочного декора. Компании, которые занимаются ландшафтным дизайном, непременно включают в свой штат специалистов в области флористики. Для замещения вакантной должности большое значение имеет портфолио. Его можно создавать уже во время прохождения обучения. Заработок напрямую зависит от специализации, опыта, количества заказов, региона. Зарплаты в коммерческих организациях на порядок выше, чем в государственных учреждениях.

Трудовая деятельность обычно начинается в должности подсобного рабочего. Вершиной карьерной лестницы является должность главного флориста, директора цветочного салона. У ландшафтного дизайнера есть возможность возглавить текущий проект или стать начальником отдела дизайна территории. Существует также отличный шанс открыть собственный флористический бизнес.

Флористы – это истинные художники и скульпторы, досконально разбирающиеся во всех нюансах цвета и формы. Такие специалисты постоянно развиваются и самосовершенствуются. Для них каждая очередная составленная собственными руками композиция – это частичка души, бесценный опыт на пути к новым горизонтам.

Цветочных дизайнеров: зарплата, карьера, перспективы работы, образование и многое другое.

Цветочные дизайнеры, также называемые флористами, вырезают и расставляют живые, сушеные и шелковые цветы и зелень для создания декоративных элементов. Они также помогают покупателям выбирать цветы, контейнеры, ленты и другие аксессуары.

Чем занимаются цветочные дизайнеры?

Цветочные дизайнеры обычно делают следующее:

Покупают цветы у оптовиков и поставщиков, чтобы обеспечить их поставку, соответствующую потребностям клиентов.
Определите тип желаемой договоренности, повод, а также дату, время и место доставки
Порекомендуйте цветы и зелень для каждой композиции в соответствии с бюджетом заказчика
Дизайн цветочных дисплеев, пробуждающих определенное настроение или стиль
Ответить на телефонные звонки, принять заказы и заключить договор

Цветочные дизайнеры могут создать единую композицию для особого случая или разработать цветочные экспозиции для комнат и открытых пространств для масштабных мероприятий, таких как свадьбы, похороны или банкеты.Они используют свое чувство артистизма и свои знания о разных типах цветов, чтобы выбрать подходящие цветы для каждого случая. Цветочные дизайнеры также могут создавать отдельные композиции для удовлетворения эмоциональных потребностей клиента, помогая клиентам расслабиться. Цветочным дизайнерам необходимо знать, какие цветы сейчас в продаже и когда они появятся в продаже.

Цветочным дизайнерам также необходимо знать свойства каждого цветка. Некоторые цветы, например гвоздики, могут храниться в течение многих часов вне воды.Другие цветы более нежные и быстрее увядают. Некоторые растения ядовиты для определенных видов животных. Например, лилии ядовиты для кошек.

Цветочные дизайнеры должны знать разновидности окраски каждого цветка и средний размер каждого вида цветов. Они могут подсчитать количество цветов, которые поместятся в конкретной вазе, или сколько лепестков роз нужно, чтобы покрыть ковер.

Цветочные дизайнеры используют свои знания, чтобы рекомендовать клиентам цветы и дизайны. После того, как покупатель выберет цветы, дизайнер расставляет их на привлекательной витрине.Дизайнер может включать такие предметы, как чучела животных или воздушные шары, или может использовать декоративные вазы при создании цветочной композиции.

Хотя более сложные дисплеи необходимо заказывать заранее, дизайнеры часто создают небольшие букеты или композиции, пока клиенты ждут. Когда они отвечают за цветочные композиции для особого случая, такого как свадьба или банкет, цветочные дизайнеры обычно устанавливают цветочные украшения непосредственно перед мероприятием, а затем срывают их.Некоторые дизайнеры работают с организаторами мероприятий на контрактной основе при оформлении таких мероприятий, как свадьбы.

Цветочные дизайнеры также дают клиентам инструкции по уходу за цветами, включая идеальную температуру и частоту смены воды. Для срезанных цветов флористы часто предоставляют заказчику цветочную еду.

Цветочные дизайнеры также заказывают новые цветы у поставщиков. Они обрабатывают только что прибывшие цветы, удаляя листья, которые находятся ниже уровня воды.Цветочные дизайнеры срезают новые цветы, смешивают пищевые растворы для цветов, заполняют цветочные контейнеры пищевыми растворами и дезинфицируют рабочие места. Они хранят большинство цветов в прохладных витринах, чтобы цветы оставались свежими и жили дольше.

Некоторые дизайнеры заключают долгосрочные соглашения с отелями и ресторанами или владельцами офисных зданий и частных домов о замене старых цветов новыми цветочными композициями по повторяющемуся графику – обычно ежедневно, еженедельно или ежемесячно – чтобы участки выглядели свежими и привлекательными. .Некоторые работают с дизайнерами интерьеров при создании дисплеев.

Цветочные дизайнеры, работающие не по найму или имеющие собственный магазин, также должны выполнять бизнес-задачи. Они отслеживают доходы, расходы и налоги. Некоторые нанимают и контролируют персонал, чтобы помочь с этими задачами.

Карьера флориста | Обзор Princeton

Один день из жизни флориста

Выплата долга

Настоящее и будущее

Качество жизни

НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ

Начинающий флорист может занимать любую должность, от доставщика цветов до цветовода. кто продает розы на обочине дороги.Первые несколько лет в карьере флориста наполнены изучением того, какие цветы сочетаются с другими цветами и в ассортименте зелень. Флористы начинающего уровня обычно работают под опекой более опытных. флорист за это время.

ПЯТЬ ЛЕТ

На данный момент большинство флористов имеют собственные магазины или управляют цветочными отделами. продуктовых магазинов.Наряду с доставкой цветов по городу на дни рождения и праздники, эти флористы заработали репутацию отличных поставщиков цветочных композиций. для местных свадеб и вечеринок.

ДЕСЯТЬ ЛЕТ

Опытный флорист может захотеть расширить свой бизнес, добавив магазины. Некоторых флористов с 10-летним опытом можно попросить оформить цветы масштабные, громкие свадьбы, вечеринки и другие торжественные мероприятия.

Флорист | Профиль карьеры | AgCareers.com

Обзор

Флористы – художники; они придумывают и создают для нас композиции из цветов. Некоторые композиции представлены в виде ваз, букетов, аэрозолей или более крупных дисплеев для вечеринки или витрины.

Какие у меня будут обязанности?

Дизайн свадебных или праздничных цветов
Управление бронированием мероприятий
Организация мероприятий в жилых домах, церквях, похоронных бюро, свадьбах и т. Д.
Предоставьте предложения для различных размеров и дизайнов
Знать цветы, чтобы рекомендовать и предлагать сорта для различных композиций.
Принимайте заказы онлайн и по телефону
Уход за растениями, имеющимися на складе
Соответствующим образом приветствовать и помогать незнакомым клиентам
Работы по поддержанию чистоты магазина и поддержанию его внешнего вида
Организовать и очистить охладитель
Должен быть в состоянии работать по выходным, так как в это время обычно проводится много мероприятий с использованием цветочных композиций.

Какое требуется образование и подготовка?

Диплом средней школы или, желательно, степень младшего специалиста в области управления бизнесом, цветочного дизайна / озеленения растений.

Чтобы продолжить карьеру флориста:

Рекомендуются следующие курсы средней школы: сельскохозяйственное образование, биология, садоводство, растениеводство, искусство, домоводство и бизнес-курсы.

Где я могу работать?

Вы можете работать в любом месте географически. Большинство цветочных магазинов – это малые предприятия. В крупных городах можно найти магазины, специализирующиеся на крупных мероприятиях или выставках.

Будущий рынок труда / перспективы

У флориста хорошие перспективы на ближайшие пять лет.

Предлагаемые профессиональные организации и ассоциации * Зависит от области знаний

Общество американских флористов
Американский институт цветочных дизайнеров
Креативные цветочные аранжировщики Северной и Южной Америки

Текущие вакансии

В настоящее время нет предложений, нажмите здесь, чтобы найти другие вакансии

Чем занимается цветочный дизайнер? Работа флористом и карьера в цветочном дизайне.

Цветочный дизайнер использует свое творчество и знания в области цветочного дизайна и композиций, чтобы удовлетворить потребности и запросы клиентов. Они используют свои знания о разнообразии цветов, чтобы собрать сушеные или шелковые цветы на привлекательной витрине в зависимости от размера, цвета и привлекательности. Цветочного дизайнера чаще всего называют флористом. Обычно их можно найти работающими в цветочных магазинах, продуктовых магазинах или в местах их собственного бизнеса.

Посмотрите видео, чтобы узнать, чем занимается цветочный дизайнер.

Как стать цветочным дизайнером

Цветочный дизайнер может начать свою карьеру только с дипломом средней школы. Однако программы по уходу и цветочному дизайну предлагаются в местных колледжах, профессиональных училищах или частных цветочных школах. В этих школах предлагаются курсы по рекламе, идентификации растений и цветов, цветочному дизайну и бизнесу. Многие школы также предоставляют опыт работы в теплицах как часть учебной программы.По окончании одной из этих школ обычно выдается диплом или сертификат.

Новый цветочный дизайнер чаще всего получает опыт на работе под руководством опытного флориста. Можно указать более высокий уровень знаний, получив учетные данные Сертифицированного цветочного дизайнера, предлагаемые Американским институтом цветочных дизайнеров, что является добровольным.

Должностная инструкция цветочного дизайнера

Цветочные дизайнеры используют свои творческие способности в сочетании со знанием сортов цветов для создания привлекательных композиций.Необходимо знать ожидаемую продолжительность жизни срезанных цветов, понимание их свойств, деликатесов и токсической опасности для животных. Цветочный дизайнер также либо выращивает, либо заказывает цветы и зелень у оптовых торговцев. Они также будут обрабатывать недавно доставленные цветы, удаляя листья, которые находятся ниже уровня воды, и помещают цветы в прохладную витрину, чтобы цветы дольше оставались свежими.

Цветочные дизайнеры смешивают пищевые продукты для цветов и поддерживают чистоту и гигиену рабочего места. Они знакомят покупателя с инструкциями по уходу за цветами, такими как комнатная температура и полив.Цветочный дизайнер часто работает с организаторами мероприятий и дизайнерами интерьеров и может поставлять ежедневные, еженедельные или ежемесячные цветочные композиции для предприятий или частных лиц. Цветочнику необходимо обеспечить отличное обслуживание клиентов и обладать организаторскими способностями. Он также должен обладать художественными и творческими способностями.

Расшифровка видео о карьере флориста

Цветы и цветочные композиции – прекрасный способ отметить любое событие, от первого свидания до похорон или даже парада. Цветочные дизайнеры предоставляют творческую силу, чтобы превратить лепестки и стебли в праздник.Цветочные дизайнеры, которых также называют флористами, срезают и расставляют живые, засушенные и шелковые цветы и зелень, чтобы сделать их декоративными. Они также помогают покупателям выбирать цветы, контейнеры, ленты и другие аксессуары. Используя свое художественное чутье и специальные знания о свойствах и композициях цветов, флористы выбирают подходящие цветы для каждого случая и советуют клиентам, как правильно за ними ухаживать.

Многие цветочные дизайнеры работают полный рабочий день, хотя их часы могут варьироваться.Большое количество флористов работают не по найму. Отдельные магазины работают в обычные рабочие часы, но цветочные отделы в продуктовых магазинах и торговых центрах могут оставаться открытыми дольше. В праздничные дни флористы наиболее загружены. Поскольку свежесрезанные цветы являются скоропортящимися, большинство заказов невозможно сделать заранее, поэтому дизайнеры часто работают дополнительные часы непосредственно перед и во время праздников. Цветочные дизайнеры обычно имеют диплом средней школы или его эквивалент и осваивают свои навыки на рабочем месте. Есть программы цветочного дизайна в частных цветочных школах, технических школах и общественных колледжах.

Ссылки на статьи

Бюро статистики труда, Министерство труда США, Руководство по профессиональным перспективам, Цветочные дизайнеры.

Национальный центр развития O * NET. 27-1023.00. O * NET в сети.

Видео о карьере находится в общественном достоянии Министерства труда, занятости и обучения США.

Работа флористом

Заставить людей улыбнуться – один из величайших подарков в мире.Это может быть даже более полезным, если вы сможете зарабатывать этим на жизнь. Добро пожаловать в жизнь флориста!

Если вы любите находиться среди цветов, у вас есть вкус к эстетической работе с ними и творческий подход, то карьера флориста может быть для вас идеальной.

Однако работа, чтобы стать успешным флористом, – это не всегда клумба из роз. Здесь много тяжелой работы, тонна раннего утра, много выходных и много грязных ведер, которые нужно преодолеть, прежде чем вы сможете добиться успеха в бизнесе.Тем не менее, удовлетворение, которое вы испытаете, создавая прекрасные вещи, от которых люди будут счастливы, более чем компенсирует все это.

Вот что вам нужно знать о флористике.

Вам нужны и талант, и навыки.

Хороший флорист – это талант, с которым можно родиться, но вам нужно развить некоторые навыки, чтобы добиться успеха в бизнесе. Навыкам можно научиться; вы можете изучить и развить его.Есть много признанных курсов по флористике, которые легко доступны каждому. Это отличная отправная точка для новичка в этой области; Помимо предоставления вам некоторых квалификаций, он также демонстрирует вашу преданность профессии, будь то потенциальные работодатели или клиенты, если вы открываете свой собственный флористический бизнес.

Флористика – это больше, чем просто композиция из цветов.

Важно понимать , что флористика – это не просто расставлять цветы так, чтобы они выглядели потрясающе.Хотя это важная часть работы, вам также необходимо знать, как обращаться с цветами, готовить их, упаковывать, доставлять и устанавливать. Эти навыки не менее важны. Прохождение профессионального курса флористики предоставит вам все необходимые навыки для работы.

Флористы художники …

Также важно подходить к флористике как к искусству. Как флористы, вы художники, создающие уникальные произведения искусства на вкус клиентов. Ваш холст и ваши инструменты – это цветы и листва, и то, как вы создадите конечную композицию, определит влияние, которое она окажет на жизнь ваших клиентов.

… Но нужно понимать своих клиентов и прислушиваться к ним

Однако, в отличие от традиционных художников, флористы не могут позволить себе быть темпераментными. Вы будете постоянно взаимодействовать со своими клиентами, консультируя их по поводу подходящих подарков для парней (а некоторые из них мало знают о цветах) или разрабатывая индивидуальные схемы для крупных личных событий, таких как свадьба или похороны. Таким образом, отличные навыки обслуживания клиентов являются важной частью работы.

Флористы должны быть гибкими и доступными.

Быть флористом – это не работа с 9 до 5; гибкость – это главное в игре. От работы в выходные до сезонных праздников, как флорист, вы должны быть готовы работать круглый год. Добавьте к этому очень раннее утро, которого требует работа, и вы точно поймете, почему гибкость меняет правила игры в этой области. Но также здорово иметь свободное время, когда люди работают.

Флористы разносторонне развиты.

Помимо всего упомянутого выше , флористы должны обладать дополнительными навыками, такими как способность водить машину и ориентироваться в городе.Вы также должны быть в хорошей физической форме, так как работа требует, чтобы вы были в напряжении весь день. Также полезно знать основы работы с компьютером. По мере того, как все больше и больше флористов выходят в Интернет, работодатели благосклонно относятся к знаниям об обработке онлайн-заказов и поддержке веб-сайтов.

Теперь, когда вы знаете, что нужно для выполнения работы, давайте посмотрим, как вы можете получить работу своей мечты. Всем потенциальным флористам рекомендуется начинать с самого начала, возможно, имея опыт работы или работу в цветочном магазине за углом.Опыт, который вы получите там, станет вашим тренировочным колесом, которое подготовит вас к долгой поездке.

Опыт работы в местном цветочном магазине не только поможет вам научиться всему, от цветочной композиции до доставки и уборки, он также научит вас ценным навыкам обслуживания клиентов и научит вас работать в отрасли. Многозадачность имеет решающее значение.

Этот опыт не только поможет вам развиваться как флорист, но и научит вас экономике бизнеса, так что когда вы будете готовы, будь то открытие магазина или переезд на более сложное место работы, вы будете готовый.Вы освоите свои основы и будете готовы цвести как цветовод.

← Еще полезные советы и ресурсы по цветам

фактов о флористах | Работа – Chron.com

На протяжении тысячелетий флористы использовали цветы и листву для создания личных украшений и декоративных экспозиций. Археологи обнаружили цветочные композиции в гробницах египетских царей, а в греческом и римском искусстве есть бесчисленные изображения лавровых венков и гирлянд. На протяжении веков флористы использовали местные растения для создания продуктов для местных жителей.Сегодня американские флористы работают в условиях глобальной экономики, где их продажи достигли 35,2 миллиарда долларов, и они сталкиваются с новым набором проблем, которые меняют определение их отрасли.

Заработная плата и перспективы работы

У флористов разные роли и обязанности. Они снабжают магазины цветами и растениями, создают дизайн, упаковывают и доставляют товары, а также консультируются с покупателями. Поскольку они работают со скоропортящимися продуктами в сжатые сроки и в сроки, не подлежащие обсуждению, их работа может вызывать стресс.И им мало платят. По данным Бюро статистики труда США, флористы получают среднюю зарплату в размере 23 610 долларов США, и ожидается, что к 2020 году количество рабочих мест сократится на 9 процентов. Около 31 процента профессиональных флористов владеют собственными розничными и дизайнерскими предприятиями, которые особенно уязвимы перед экономическими спадами. . В 2007 году в Соединенных Штатах насчитывалось 19 609 розничных цветочных магазинов. К моменту публикации это число упало до 18 509 витрин.

Образование и обучение

В прошлом формальное образование для флористов было ограниченным.Традиционно флористы обучались в подмастерьях у опытного дизайнера. Сегодня школы цветочного дизайна предлагают программы, рассчитанные на несколько месяцев и охватывающие основы дизайна и цветочного бизнеса. Некоторые флористы получают двухлетнюю степень младшего специалиста по прикладным наукам в области цветоводства или цветочного дизайна в общественном или техническом колледже. Многие флористы также предпочитают пройти сертификацию в Американском институте цветочных дизайнеров или в государственной ассоциации флористов. Кандидаты на сертификацию должны не только сдать экзамен и выполнить несколько требований к образованию, но и пройти ряд обязательных курсов.

Политические и экологические вопросы

Сегодня флористы покупают 85 процентов своих цветов в Южной Америке, где цветоводам идеальный климат, доступ к дешевой рабочей силе, немногочисленные правила в отношении пестицидов и торговые соглашения, освобождающие их продукцию от тарифов США. Эти преимущества позволили им наводнить рынки недорогим экспортом и вывести из строя многие цветочные фермы США. Флористы теперь зависят от цепочки поставок из-за рубежа, подверженной политическому давлению. Чтобы сохранить товар в своих магазинах, флористы вышли на политическую арену и лоббировали расширение соглашений о свободной торговле с Южной Америкой.В то же время флористы уступили давлению общественности, чтобы сократить экспорт от производителей, которые эксплуатируют рабочих и используют токсичные пестициды. Многие сейчас продают цветы, которые были сертифицированы как экологически чистые продукты, основанные на принципах справедливой торговли.

Тенденции и стратегии

Свадьбы и похороны составляют около 30 процентов продаж флориста, в то время как коммерческие предприятия составляют еще 20 процентов. Праздники вносят существенный вклад в прибыль флориста. Тем не менее, флористы сталкиваются с трудными демографическими тенденциями. Большинство покупателей цветочных магазинов – женщины среднего возраста.Когда они начнут выходить на пенсию и тратят меньше, флористам придется ориентироваться на более молодых потребителей с меньшими расходами в долларах. Лидеры отрасли советуют флористам привлекать новых клиентов, рассказывая о пользе цветов для здоровья и психологии. Американское общество флористов финансировало академические исследования, которые показали, что цветы повышают производительность труда, улучшают настроение и вызывают чувство благополучия у пожилых людей.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Лора Скотт с 1997 года отчитывается для Gatehouse Media New England, Essex County Newspapers и других региональных издательств.Она выиграла несколько наград Ассоциации прессы Новой Англии за освещение рыбной промышленности и прибрежных сообществ. Скотт окончил колледж Вассар и получил степень магистра американских исследований в Бостонском колледже. Также она посещала художественную школу в Италии.

Как стать флористом | Открыть цветочный магазин | Кремп Флорист

Большинство людей, которые становятся профессиональными флористами, творчески подходят к работе со всеми видами цветов. Успешный флорист – это тот, кто любит думать о художественных способах расположения цветов.Кроме того, у флористов есть талант выбирать разнообразные цветы, которые дополняют друг друга. Человек с этими качествами и талантами может захотеть сделать карьеру флориста (цветочного дизайнера). Ниже рассматриваются некоторые преимущества работы флористом, а также то, как подготовиться к этому занятию.

Работа флористом дает множество преимуществ. Во-первых, флорист может внести неповторимую красоту в торжество или особый случай. Например, флорист, который создает букет невесты, а также другие цветочные композиции для свадьбы, может добавить радости в день пары.Флорист использует свои творческие способности, чтобы воплотить в жизнь мечты невесты на день свадьбы. Кроме того, флорист, который отвечает за создание венков и других цветов для панихиды, может добавить немного красоты в печальный день семьи. Флорист может включить в композиции любимые цветы умершего человека. Увидев эти цветы, семья и друзья могут почувствовать себя комфортно по этому торжественному случаю. В дополнение к этим преимуществам, флорист может также завоевать репутацию продавца привлекательной работы и построить прибыльный бизнес.Он или она может стать первым флористом, к которому люди обращаются за цветочными композициями, соответствующими случаю!

У человека, стремящегося стать флористом, есть несколько способов достичь этой цели. По данным Бюро статистики труда, флористы «учатся своим навыкам на работе». Некоторые флористы узнают о своей работе, став учениками владельца местного цветочного магазина. Они учатся на своих ошибках, а также на своих успехах в работе с цветами. Другие флористы предпочитают посещать курсы цветочного дизайна в колледже.Они узнают все об основах флористики в группе опытных инструкторов. Хотя сертификация в области цветочного дизайна, безусловно, полезна, ничто не может заменить практический опыт флориста. Успех в качестве флориста – это, скорее всего, сочетание учебных курсов, многолетнего практического опыта работы в цветочном магазине, а также постоянного чтения и учебы. Кроме того, флористу, который хочет открыть свой собственный цветочный магазин, будут полезны занятия по маркетингу и ведению малого бизнеса.Флорист, который является владельцем магазина, должен научиться сочетать практические и творческие аспекты своего бизнеса. Даже если флорист не посещает формальные курсы, он всегда должен узнавать больше. Чтение книг и статей о цветах, обмен идеями с другими флористами и изучение последних тенденций в области аранжировки цветов – все это действия, которые помогают расширить знания профессионального флориста.

Наконец, перед цветоводом стоит уникальная задача – использовать свои творческие способности и любовь к цветам, чтобы приносить радость другим.Независимо от того, владеет ли флорист цветочным магазином или работает на кого-то еще, у него или у нее есть возможность поделиться уникальным талантом с другими. Многие флористы находят в своей работе личное и финансовое удовлетворение.

Чад Кремп