№ п/п | Наименование специальности | Очная форма обучения | Заочная форма обучения | ||
На базе основного общего образования | На базе среднего общего образования | На базе основного общего образования | На базе среднего общего образования | ||
1 | 40.02.02 Правоохранительная деятельность | 3 г . 6 м. | 2 г. 6 м. | 4 г . 6 м. | 2 г. 6 м. |
2 | 40.02.01 Право и организация социального обеспечения | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
3 | 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учёт | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
4 | 38.02.07 Банковское дело | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
38.05.02 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | |
6 | 09.02.04 Информационные системы | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. |
| 7 | 20.02.04 Пожарная безопасность | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | – | – |
8 | 43.02.11 Гостиничный сервис | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
19.02.10 Технология продукции общественного питания | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | |
10 | 43.02.02 Парикмахерское искусство | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
| 11 | 39.02.01 Социальная работа | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
12 | 38.02.02 Страховое дело | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
13 | 43.02.10 Туризм | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | 1 г. 10 м. |
14 | 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. |
| 15 | 42.02.01 Реклама | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. |
16 | 19.07.17 Повар, кондитер | 2 г. 10 м | 10 м. | – | – |
17 | 2 г. 10 м. | 10 м. | – | – | |
18 | 43.01.01 Официант, бармен | 2 г. 10 м. | 10 м. | – | – |
19 | 38.01.03 Контролер банка | 2 г. 10 м. | 10 м. | – | – |
20 | 39.01.01 Социальный работник | 2 г. 10 м. | 10 м. | – | – |
21 | 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании | 2 г. 10 м. | – | – | |
22 | 40.02.03 Право и судебное администрирование | 2 г. 10 м. | 1 г. 10 м. | 3 г. 10 м. | – |
23 | 09.02.03 Программирование в компьютерных сетях | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. |
24 | 43.02.13 Технология парикмахерского искусства | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г.10 м. | – |
25 | 43.02.14 Гостиничное дело | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | – |
26 | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | – |
27 | 09.02.06 Сетевое и системное администрирование | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | – |
28 | 09.02.07 Информационные системы и программирование | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | – | – |
29 | 10.02.05 Обеспечение информационной безопасности автоматизированных систем | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | – | – |
30 | 27.02.07 Управление качеством продукции, процессов и услуг | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | – | – |
31 | 21.02.14 Маркшейдерское дело | 3 г. 10 м. | 2 г. 10 м. | 4 г. 10 м. | 2 г. 10 м. |
koop41.ru
Информация для студентов
От лица руководства искренне рады вас приветствовать в стенах
Камчатского кооперативного техникума!
Наше учебное заведение одно из старейших в крае. Оно имеет высококвалифицированный педагогический состав и великолепную учебную материально-техническую базу, то есть всё необходимое, чтобы вы смогли стать отличными специалистами в выбранной профессии.
Для того, чтобы вы были хорошо подготовлены к взрослой и самостоятельной жизни, к созданию собственного дела, ведению бизнеса, мы активно осваиваем и развиваем предпринимательское образование. И, без ложной скромности скажем, что наверняка являемся передовиками в этом направлении.
Студенты нашего техникума регулярно выезжают за пределы Камчатского края для участия в Национальных чемпионатах профессий и предпринимательских идей «Карьера в России» и всегда возвращаются оттуда с призовыми местами и медалями лидеров по своим специальностям. Техникум является постоянным организатором регионального чемпионата профессий и предпринимательских идей в Камчатском крае. На постоянной основе в нашем учебном многоуровневом комплексе с участием студентов Камчатского филиала российского университета кооперации проходят предпринимательские игры, где все участники приобретают базовые знания в сфере предпринимательства. Данные игры ведутся в онлайн режиме, и происходит обмен знаниями и опытом со студентами из других регионов Российской Федерации.
Для приобретения управленческих навыков в техникуме функционируют студенческое самоуправление, в рамках которого ребята участвуют в подготовке и организации всевозможных творческих и спортивных мероприятий, занимаются волонтёрской деятельностью внутри техникума и за его пределами, получают основы трудового воспитания в ходе выполнения субботников и различных общественно-полезных заданий.
Для развития творческих способностей в разное время, в зависимости от ваших спросов и предложений, мы организовываем работу кружков вокала, игры на гитаре, хореографии.
Для желающих заниматься спортом наши секции!
Регулярно проводятся концерты, посвящённые различным праздникам. Студенты постоянно участвуют в творческих мероприятиях и конкурсах города и края. Организованы посещения в Камчатский Театр Драмы и комедии.
В рамках военно-патриотического воспитания студенты не только активно участвуют во всех городских и краевых программах, но и помогают в организации Фестивалей патриотической песни, которые ежегодно проводятся на базе техникума 23 февраля и 9 мая. В фестивалях активно принимают участие школьники Петропавловск-Камчатского городского округа и студенты других учебных заведений.
Организована работа спортивных секций по волейболу, баскетболу и рукопашному бою (армейское, спортивное направление и джиу-джитсу).
В техникуме регулярно проводятся соревнования по игровым командным видам спорта и по личным силовым направлениям. В уже ставшем традиционным турнире «А ну-ка, парни», студенты соревнуются в подтягивании на перекладине, отжимании на брусьях, толчке гири, перетягивании каната и многих других видах.
На очередной краевой спартакиаде «Призывники России» наша команда выступила очень достойно. В соревнованиях участвовали 7 крупнейших учебных заведений среднего и высшего профессионального образования края: КамГУ им. Витуса Беринга, КамчатГТУ, ВАВТ, Педагогический колледж, Медицинский колледж, Политехнический техникум и ККТ. Наша команда заняла 1 место по подтягиванию на перекладине. Почётное 3 место в метании гранаты на дальность. 2 место ККТ занял и в чисто командном соревновании по страйкболу. И стали абсолютными чемпионами в военизированной эстафете, пройдя полосу препятствий без единого замечания с лучшим командным временем.
Мы действительно стараемся создать вам все необходимые условия для вашего всестороннего развития.
Учитесь, развивайтесь, совершенствуйтесь, радуйте своих родителей!
Приходите со своими предложениями, инициативами, просьбами и пожеланиями в каб. 112
С уважением к вам,
Камчатский кооперативный техникум
koop41.ru
Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
Управленческий аппарат техникума
Директор:
Проценко Татьяна Георгиевна
доктор экономических наук, профессор
телефон: 8 (4152) 41-09-78
e-mail: [email protected]
Заместитель директора по учебно-методической и организационной работе:
Иванова Лариса Ивановна
e-mail: [email protected]
Заместитель директора по организационно-массовой,
воспитательной и социальной работе:
Пустовар Оксана Викторовна
телефон: 8 (4152) 42-80-01
e-mail: [email protected]
Декан СПО:
Капорина Людмила Михайловна
Телефон: 46-79-93
e-mail: [email protected]
Преподавательский состав техникума представлен штатными преподавателями и совместителями:
| Проценко Татьяна Георгиевна Доктор экономических наук | Занимаемая должность: директор Камчатского кооперативного техникума Образование: Высшее профессиональное Квалификация: учитель истории и обществоведения средней школы Общий стаж работы: 41 Стаж работы по специальности: 41 Квалификационная категория: высшая Преподаваемые дисциплины: экономические дисциплины Повышение квалификации: 05-06.04-2011 Свидетельство УМО вызов России Международная НМК г. Москва; 16.11-05.12.2012 Удостоверение “Инновационный менеджмент в системе ПК” СибУПК; 04-09.07.2013 г. Лейпциг Международный сравнительный семинар Германия “Мировые практики проектного и предпринимательского образования, управления жизненным циклом продукта”; 14-18.09.2013 Всероссийская сравнительная конференция “Предпринимательская деревня” на Байкале; обучение по программе “Мировые практики проектного и предпринимательского образования, управление жизненным циклом продукта” г. Иркутск, Российская Федерация, г. Москва – Португалия г. Лиссабон, г. Коимбра участия в международном семинаре “Развитие европейского высшего образования в условиях растущей академической мобильности и международной межвузовской кооперации (опыт университетов России в Португалии)”; 23-29.11.2013 г. Москва РУК семинар “Актуальные направления развития образовательной деятельности университета в соответствии с требованиями Федерального закона “Об образовании в Российской Федерации” 25-26.02.2014 г. |
| Иванова Лариса Ивановна | Занимаемая должность: заместитель директора по учебно-методической и организационной работе Образование: Высшее педагогическое Квалификация 1: учитель географии и экологии Квалификация 2: Менеджер государственного и муниципального управления Преподаваемые дисциплины: География, геология Повышение квалификации: 2017г. КГАУ ДПО “Камчатский институт развития образования” г. Петропавловск – Камчатский |
| Занимаемая должность: заместитель директора по профессиональному воспитанию Образование: Высшее педагогическое Квалификация 1: учитель русского языка и литературы Преподаваемые дисциплины: Русский язык,основы деловой культуры,делопроизводство,культура речи, литература |
| Капорина Людмила Михайловна | Занимаемая должность: декан среднего профессионального образования Образование: Высшее профессиональное Квалификация: экономист-организатор производства Общий стаж работы: 37 Стаж работы по специальности: 23 Квалификационная категория: высшая Преподаваемые дисциплины: финансы и денежное обращение и кредит; экономика организации (предприятия) Повышение квалификации: 15-26.08.2004 курсы повышения квалификация г. Хабаровск; 18-19.02.2009 семинар “Актуальные вопросы права на современном этапе” КФ РУК; 15-22.02.2012 РУК г. Москва курсы повышения квалификации; 30.11.2014 курсы по программе “Основы управления личными финансами” АНО “Гений жизни |
koop41.ru
Электронная библиотека
Библиотека Камчатского кооперативного техникума обеспечивает информационными ресурсами весь учебно-воспитательный процесс, а также является центром распространения знаний, духовного и интеллектуального общения. С 1998 г. библиотека ведет работы по созданию собственных библиографических электронных каталогов: книг, периодических изданий. Данные каталоги ведутся в Автоматизированной библиотечной системе «Библиотека 5.3», которая поддерживает формат обмена библиографических записей RUSMARC. Компьютеры, установленные в читальном зале, позволяют работать с пакетом программ Microsoft Office (Power Point, Microsoft Excel, Microsoft Word),а также обеспечивают доступ в Интернет, в том числе и для работы с ресурсами электронной библиотеки «Юрайт». Фонд электронной библиотеки «Юрайт» включает в себя учебную, учебно-методическую, научную литературу для студентов СПО по соответствующим дисциплинам.В библиотеке ведется оперативное информационно-библиографическое обслуживание читателей, обновляются книжные выставки, проходят открытые просмотры литературы на актуальные темы. Регулярно выпускаются «Бюллетень новых поступлений», рекомендательные библиографические пособия, тематические обзоры, списки литературы и путеводители по Интернет-ресурсам. Календарь знаменательных дат всегда держит читателей в курсе основных событий в области культуры и искусства.
Довгалёва Яна Викторовна
Заведующая библиотекой многоуровневого образовательного
комплекса Камчатского филиала
«Российский университет кооперации»
и ПОЧУ «Камчатский кооперативный техникум»
Гайнуллина Валерия Вадимовна
Старший библиотекарь многоуровневого образовательного
комплекса Камчатского филиала
«Российский университет кооперации»
и ПОЧУ «Камчатский кооперативный техникум»
Заявка на учебную литературу
| Режим работы библиотеки | |
| пн | 9.00 – 18.00 |
| вт | 9.00 – 18.00 |
| ср | 9.00 – 18.00 |
| чт | 9.00 – 18.00 |
| пт | 9.00 – 17.00 |
| сб | выходной |
| вс | выходной |
За 15 минут до закрытия заканчивается обслуживание читателей.
Последняя пятница каждого месяца – санитарный день.
Нормативные документы:
Электронные ресурсы:
Образовательные ресурсы интернета:
koop41.ru
Управленческий аппарат техникума Директор: Проценко Татьяна Георгиевна доктор экономических наук, профессор телефон: 8 (4152) 41-09-78 e-mail: [email protected] Заместитель директора по учебно-методической и организационной работе: Иванова Лариса Ивановна телефон: 8 (4152) 42-44-42 (доб. 245) e-mail: [email protected] Заместитель директора по организационно-массовой, воспитательной и социальной работе: Пустовар Оксана Викторовна телефон: 8 (4152) 42-80-01 e-mail: [email protected] Декан СПО: Капорина Людмила Михайловна телефон: 46-79-93 e-mail: [email protected] Структура образовательной организации
| ||||
koop41.ru
09.02.04 «Информационные системы (по отраслям)»
19.01.04 Пекарь
Профессия “пекарь” – очень древняя. Хлеб пришел к нам из глубины веков. Сначала люди употребляли зерна диких злаков в сыром виде, затем человек научился растирать зерна и смешивать их с водой – этот момент считается первым открытием хлеба. Второе открытие хлеба связано с изобретением ручных мельниц. Из густой зерновой каши люди лепили лепешки и пекли их на раскаленных камнях. Окончательное, третье открытие хлеба связано с использованием огня. Хлеб изобрели египтяне. Они первые научились разрыхлять тесто способом брожения (используя силу микроорганизмов). Произошло это 5-6 тысяч лет назад. Таким образом, это время можно считать временем создания технологии хлебобулочного производства. А первыми пекарями можно считать всех древних египетских женщин – “хранительниц огня”. Слово “пекарь” появилось в 1300-1200 годах до н.э. Об этом свидетельствуют отдельные указания в письменных источниках. А как ремесло хлебопечение становится признанным и почитаемым спустя 8 – 10 столетий. Очень часто пекарей называли “басманниками”, от слова “басман” – хлеб для царя. Профессия пекаря раньше считалась очень почетной. Особенностью российского хлебопечения является производство ржаного хлеба. Пекари как профессия получили распространение только в XX веке, так как до этого большинство людей выпекало хлеб у себя дома.
Социальная значимость профессии в обществе: Наверно, не будет преувеличением сказать, что профессия пекаря хлебобулочных изделий едва ли не самая главная на земле.
Область профессиональной деятельности выпускников: выполнение работ по приготовлению хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, вафель, пирожных и тортов без крема, других штучно-кондитерских мучных изделий.
. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
основное и вспомогательное сырье и материалы, полуфабрикаты и готовая продукция хлебопекарного производства;
технологические процессы и операции приготовления хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, тортов, пирожных и других штучно-кондитерских мучных изделий;
рецептуры хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, тортов, пирожных и других штучно-кондитерских мучных изделий;
технологическое оборудование хлебопекарного производства.
Обучающийся по профессии 19.01.04 Пекарь готовится к следующим видам деятельности:
- размножение и выращивание дрожжей.
- приготовление теста.
- разделка теста.
- термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
- укладка и упаковка готовой продукции.
Профессиональные функции пекаря:
- выпечка хлеба и хлебобулочных изделий;
- замешивание теста, определение его готовности к выпечке;
- контроль процесса выпечки;
- Регулирование движения печного контейнера;
- Определение готовности изделия.
Вложения:
ОПОП 19.01.04 Пекарь
УП 19.01.04 Пекарь
koop41.ru