Реквизиты сибупк: СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (СИБУПК)

Содержание

Реквизиты


Полное официальное наименование:

Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Центросоюза Российской Федерации «Сибирский университет потребительской кооперации»

Сокращённое официальное наименование:

Сибирский университет потребительской кооперации (СибУПК)

Наименование на английском языке:

Siberian University of Consumer Cooperation

Адрес:

630087, г. Новосибирск,
пр. К.Маркса, 26

Телефон/факс:

(383) 314-00-39

E-mail:

[email protected]
[email protected]

Платёжные реквизиты:

ИНН 5404105512  
КПП 540401001  
P/с  40703810090000000011  
Новосибирский филиал ОАО Банка “ФК Открытие” 
К. счет 30101810550040000839 
БИК  045004839

или

P/счет 40703810300010003701 
Новосибирский филиал ОАО Банка “ФК Открытие”

К.счет 30101810550040000839 
ИНН 5404105512 
КПП 540401001 
БИК 045004839 
ОГРН 1025401499144

или

P/счет 40702810644030100584  
Новосибирское отделение №8047 ОАО “Сбербанк России”  

К.счет 30101810500000000641  
БИК 045004641  
ИНН 5404105512  
КПП 540401001  
ОКПО 01597951  
ОКВЭД 80. 30.1  
ОГРН 1025401499144  
ОКТМО 50701000  
ОКФСС 19  
ОКОПФ 81

Полное официальное наименование филиала:

Якутский филиал негосударственного образовательно учреждения высшего профессионального образования «Сибирский университет потребительской кооперации»

Адрес: 

677000, г. Якутск, проспект Ленина, 50.

Телефон/факс:

Телефон: 8(4112) 36-16-53, 32-01-08

Реквизиты:

ИНН 5404105512

КПП 143543001

Р/Счет 40703810976020100397 Якутское ОСБ № 8603г. Якутск

К/Счет 30101810400000000609

БИК 049805609

Межрайонная ИФНС России № 22 по Новосибирской области (Центральный район г.

Новосибирска, Железнодорожный район г. Новосибирска) | ФНС России
Устное информирование
Сверка расчетов
Прием/выдача документов (заявления, обращения, справки)
Прием обращений, жалоб, заявлений
Прием заявлений об отсутствии статуса ИП (выдача справки)
Прием заявлений на предоставление сведений из ЕГРЮЛ/ЕГРИП
Прием заявлений на акты сверки, справки
Прием документов по контрольным мероприятиям
Прием деклараций, направленных через портал гос. услуг
Прием деклараций 3-НДФЛ
Предоставление сведений из РДЛ
Предоставление сведений из ЕГРЮЛ/ЕГРИП
Предоставление сведений из ЕГРН
Постановка на учет (ИНН), внесение отметки об ИНН в паспорт
Подтверждение сдачи отчетности (отметка на дубликате)
Подключение к Личному кабинету
Информирование по транспортному налогу
Информирование по налогу на имущество
Информирование по земельному налогу
Выдача сведений из ЕГРЮЛ/ЕГРИП
Выдача документов, ответов, справок

Суд первой инстанции лишил экс-главу Бийского района диплома о высшем образовании

Октябрьский районный суд Новосибирска завершил рассмотрение иска прокуратуры о лишении бывшего главы Бийского района Евгения Якубы диплома о высшем образовании. Первая инстанция удовлетворила заявление надзорного ведомства, которое ранее выяснило, что Якуба не имел права получать «вышку» в РАНХиГС по ускоренной программе.

В качестве истца в деле выступал первый заместитель прокурора Новосибирской области Александр Крылов. В карточке отмечено, что он действовал в интересах Российской Федерации и неопределенного круга лиц. Ответчики — Евгений Якуба и РАНХиГС в лице Сибирского института управления (СИУ). В качестве третьего лица была привлечена автономная некоммерческая образовательная организация «Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК).

Согласно опубликованной информации, 2 июля судья Ирина Барейша удовлетворила иск прокурора. Текст решения пока не опубликован. У Якубы есть месяц на апелляцию.

Напомним, как ранее выяснил общественный активист Вадим Тющин, первая «вышка» Якубы, которую он якобы получил в СибУПК, имеет признаки подделки, соответственно, и на второе высшее в филиале РАНХиГС по ускоренной программе он не имел права. Еще в апреле 2019 года Минобр Новосибирской области на основании письма прокуратуры сделал запрос в первый вуз и получил ответ, что, согласно архивным данным, Евгений Якуба в списках выпускников очной и заочной формы обучения не значится. Соответствующий бланк диплома не выдавался, а реквизиты документа об окончании вуза по специальности «Экономика и управление на предприятии» не соответствуют реквизитам, которые выдаются Государственной аттестационной комиссией университета.

В 2006 году Якуба на основании этого диплома, имеющего признаки поделки, был зачислен в Сибирскую академию госслужбы, которая в дальнейшем была преобразована в СИУ РАНХиГС. Документ об окончании вуза по специальности «Государственное и муниципальное управление» ему выдали уже в 2009 году, поскольку он обучался по сокращенной программе — в этом случае часть предметов перезачитывается. Именно судьба этого диплома решалась в суде.

Любопытно, что на портале ГАС «Выборы» в сведениях о выборах в Бийскую гордуму в 2008 году есть карточка Якубы, где уровень его образования указан как «среднее профессиональное». После 2009 года в аналогичных карточках есть сведения об окончании Сибирской академии госслужбы. Нельзя исключать, что сведения о дипломе СибУПК он скрывал, чтобы не навлечь проверку его подлинности.

Приглашение на конференцию, СибУПК, Новосибирск

Уважаемые коллеги!

 

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Кафедра бухгалтерского учёта и финансов

 

Приглашает 28 ноября 2014 года принять участие в

 

X ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ

студентов и аспирантов

«Современные направления теории и практики экономического анализа, бухгалтерского учёта, финансового менеджмента»

 

Участники могут лично выступить с докладом, в том числе для иногородних участников предусматривается видеоконференцсвязь.

Возможно заочное участие с публикацией тезисов доклада.

По итогам конференции выпускается сборник статей. В него будут включены материалы, направленные в адрес оргкомитета до 17 ноября 2014 г.

 

Для участия в конференции до 17.11.14 г. необходимо представить в адрес оргкомитета следующие материалы:

1. заявку на участие, заполненную по форме, приведенной в данном приглашении.

2. тезисы статьи в электронном варианте на адрес электронной почты [email protected].

Участие в конференции бесплатное.

 

Подробная информация о направлениях конференции, составе оргкомитета, требованиях к оформлению тезисов

изложена в прилагаемом письме-приглашении.

Приглашение конф 28 11 2014.doc

Общественник обвинил экс-главу Бийского района Евгения Якубу в использовании поддельного диплома

Бийский общественник Вадим Тющин направил в прокуратуру Новосибирской области обращение с просьбой проверить законность получения диплома о высшем образовании в Сибирской академии госслужбы Евгением Якубой.

По мнению активистов, документ о первом высшем образовании, которое он якобы получил в Сибирском университете потребительской кооперации (СибУПК), может оказаться поддельным. Если подтвердится, что это действительно так, то на второе высшее по ускоренной программе он не имел права, сообщает «Банкфакс».

В обращении Тющина говорится, что еще в апреле 2019 года Минобр Новосибирской области на основании письма прокуратуры сделал запрос в СибУПК, где Евгений Якуба в 2005 году якобы получил диплом о первом высшем образовании. В ответе указано, что согласно архивным данным, тот в списках выпускников очной и заочной формы обучения не значится. Соответствующий бланк диплома не выдавался, а реквизиты документа об окончании вуза по специальности «Экономика и управление на предприятии» не соответствуют реквизитам, которые выдаются Государственной аттестационной комиссией университета.

Между тем, в 2006 году Якуба на основании этого диплома был зачислен в Сибирскую академию госслужбы. Документ об окончании вуза по специальности «Государственное и муниципальное управление» ему выдали в 2009 году, поскольку он обучался по сокращенной программе — в этом случае часть предметов перезачитывается.

Вадим Тющин считает, что выдавать Якубе этот диплом не имели права, на основании чего и просит провести проверку.

В то же время источник отмечает, что в официальной биографии Евгения Якубы не значится информация о том, что он в 2006 году получил диплом СибУПК. Более того, на портале ГАС «Выборы» в сведениях о выборах в Бийскую гордуму в 2008 году есть карточка Якубы, где уровень его образования указан как «среднее профессиональное».

После 2009 года в аналогичных карточках есть сведения об окончании Сибирской академии госслужбы. В связи с этим нельзя исключать, что сведения о дипломе СибУПК он скрывал, чтобы не навлечь проверку его подлинности, пишет «Банкфакс».

Добавим, конфликт между Евгением Якубой и Вадимом Тющиным начался с весны 2017 года, когда последний заинтересовался медалью «За отвагу», которую можно было увидеть в числе наград Якубы в фоторепортаже с празднования 9 мая. Позже выяснилось, что такая награда в послужном списке бывшего главы администрации не значится, а сам чиновник недвусмысленно намекал на то, что все это «чудеса монтажа» .

Кроме того, Тющин неоднократно выступал против избрания Евгения Якубы в органы власти: в мае 2017 года — в Бийскую городскую думу, а позже — на должность главы Бийского района. Напомним, обе кампании Якуба в итоге проиграл.

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) :: Информация, адреса, телефоны

Все компании • НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ”

Образование / Высшее профессиональное образование / Обучение в образовательных учреждениях высшего профессионального образования (университетах, академиях, институтах и в др. ).

Education / Higher professional education / Studying in educational institutionals of higher professional education (universities, academies, institutes etc.).

Контакты СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК): адрес, телефон, факс, email, сайт, график работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ”

Регион: Регион: Новосибирская область

Адрес: г. Новосибирск, просп. К Маркса, 26

Телефон: (383) 346-20-76

Факс: (383) 346-13-54

E-mail: нет данных

Сайт: нет данных

Генеральный директор / ответственное лицо / владелец СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК): Бернвальд Арнгольд Рейнгольдович

График работы:

Нашли неточность в описании или хотите указать больше информации о компании? – Напишите нам!

Скачать подробную информацию по СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК): банковские реквизиты, кредитная история, налоги, бухгалтерия, баланс и тендеры СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК). Скачать архив

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) реквизиты: огрн, инн, кпп, окопф, окогу, окпо, окато, банковские реквизиты. ЕГРЮЛ СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК)

ОГРН: 7379211425981

ИНН: 2839385986

КПП: 674310302

ОКПО: 43675842

ОКАТО: 44299316407

Получить выписку из ЕГРЮЛ об СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК)

Учредители

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК), лица имеющие права подписи, должностные лица, персонал

На данный момент нет данных об учредителях и должностных лицах и персонале НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ”

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) вакансии, работа, карьера, стажировка, обучение, практика

На данный момент мы не располагаем информацией об открытых вакансиях в НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ”

Возможно вас заинтересуют открытые вакансии в других компаниях

Посмотреть все вакансии

Отзывы об СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК), рекомендации

Об СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) пишут отзывы и рекомендации в сети. Оставить отзыв об СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) в социальных сетях: СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) ВКонтакте и на Facebook

Как найти СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) на карте

Похожие компании, конкуренты СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК): НОУ ВПО “АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ “ТИСБИ” | НОУ ВПО “БАЛТИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ” | НОУ ВПО “БЭПИ” | НОУ ВПО “ВОЛГОГРАДСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ” | НОУ ВПО “ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКИЙ ИНСТИТУТ”

Компания СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) зарегистирована по адресу г. Новосибирск, просп. К Маркса, 26 (ФНС Регион: Новосибирская область), полное название юридического лица – НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ”. Основная деятельность СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) – Образование / Высшее профессиональное образование / Обучение в образовательных учреждениях высшего профессионального образования (университетах, академиях, институтах и в др. ). Данных о финасовой деятельности компаниии не найдено.
Компании СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) присвоены реквизиты: ОГРН 7379211425981, ИНН 2839385986, по которым можно получить полную выписку данных из ЕГРЮЛ. Среди учредителей СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ (СИБУПК) данные о генеральном директоре – Бернвальд Арнгольд Рейнгольдович.

СиБУПК Торговый университет


Новосибирский институт советской кооперативной торговли основан в марте 1956 года постановлением Совета Министров СССР и Правления Центросоюза СССР. Он был направлен на подготовку профессиональных кадров для потребительской кооперации Сибири, Урала, Дальнего Востока и Казахстана.

Институт временно разместился в здании областного союза потребительской кооперации в центре Новосибирска (Красный проспект, 29).Место для строительства учебного и жилого корпусов института было выбрано на левом берегу Оби, рядом с недавно построенным Октябрьским автомобильным мостом.

Первым ректором Новосибирского института советской кооперации стал профессор Николай Протопопов, известный географ, общественный деятель, руководитель областного общества «Знание».

Кафедры общеобразовательных дисциплин выбирали свой преподавательский состав в основном из тех, кто проживал в Новосибирске.Кафедры для преподавания специальных предметов искали опытных преподавателей и преподавателей за пределами Новосибирска и Сибири, так как в регионе ощущалась нехватка высококвалифицированных специалистов в соответствующих областях. Первые специалисты приехали из Москвы, Минска, Ленинграда и Томска.

Сибирское отделение Академии наук СССР, основанное в 1957 году, также сыграло важную роль в подготовке и развитии академических и научных кадров нового института.

Самые яркие, талантливые и целеустремленные из первых выпускников института остались преподавать.Они также начали исследования в области экономики, успешно защитили первые диссертации и получили научные степени – кандидат и доктор наук. Многие выпускники университета преподают в университете, занимают руководящие должности, например, проректор по качеству образования, доктор экономических наук, профессор Зоя Александровна Капелюк; Проректор по учебной работе и научной работе, доктор технических наук, профессор Бакайтис Валентина Ивановна; Декан факультета экономики и менеджмента, к. э.н., доцент Олег Н.Петрушенко.

В 1960 году было построено новое здание института на левом берегу Оби, в котором разместились ректорские и деканаты, кафедры по специальным и общеобразовательным предметам. Отделения естественных и технических наук, лаборатории по-прежнему оставались в здании областного союза потребительской кооперации на правом берегу Оби. В 1966 году был построен главный учебный корпус со всеми необходимыми помещениями, аудиториями, лабораториями для студентов и преподавателей.

В начале 70-х на территории университета уже была вся современная инфраструктура: два учебных корпуса, четыре общежития, четыре жилых корпуса для преподавателей и сотрудников. Позже университет построил детский сад (140 мест), медпункт, оздоровительный центр на берегу Оби.

Вначале в университете обучались 250 студентов, началось обучение на двух факультетах с очной формой обучения в области экономики, товароведения и торговли.

В университете внедрены новые программы, в том числе программы среднего профессионального образования, и многоуровневая система обучения.

Сегодня в университете 17 факультетов, предлагаются программы всех уровней обучения с возможностью специализироваться в востребованных областях.

Сибирский университет потребительской кооперации

Сибирский университет потребительской кооперации Контактная информация

Страна Россия
Город Новосибирск
Область Новосибирская область
Адрес просп.К. Маркса 26
Почтовый индекс 630087
Веб-сайт http://www.sibupk.nsk.su
Телефон +7 (3832) 46-5531
Номер факса +7 (3832) 46-1354

Сибирский университет потребительской кооперации Общая информация

Частный / государственный Частный
Основная религия undefined
Год основания 1956
Количество сотрудников
Количество студентов
Учебный год
Стоимость обучения
Другие места / кампус
Требования для зачисления
Академические языки

Сибирский университет потребительской кооперации Сотрудники и сотрудники

Руководитель (ректор) Владимир В. Степанов

Сибирский университет потребительской кооперации Дипломные программы и сертификаты

1- Бакалавр
2- Диплом специалиста

Сибирского университета Подразделения и отделы кооперативов

Publicity

1- Торговля

Предметы:

Спорт

Физическое воспитание

Философия

Маркетинг

История

3 Бизнес и коммерция

2- Экономика

Предметы:

Статистика

Регионоведение

Психология

Педагогика

Современные языки

Математика

Промышленная и производственная экономика 90 004

Экономика

Информатика

3- Финансы и бухгалтерия

Субъекты:

Налогообложение

Менеджмент

Финансы

Бухгалтерия

4- Выпускник Предметы:

Туризм

Статистика

Маркетинг

Менеджмент

Закон

Промышленный менеджмент

Отель и ресторан

История права

Правительство

География (человек)

0003 Технологии питания

Кулинария и общественное питание

Конституционный закон

Бухгалтерский учет

5- Закон

Субъекты:

Закон

Международное право

История права

Правительство

Криминалистика

Закон

Конституционный закон

Гражданское право

6- Социально-технологический

Субъекты:

Туризм

Технологии

Отель и ресторан

Кулинария и общественное питание

4

33 70

Сибирский университет потребительской кооперации обзор

Сибирский университет потребительской кооперации – один из самых известных вузов России Новосибирской области, а точнее Новосибирска.
Университет расположен на просп. К. Маркса 26, его почтовый индекс 630087, можно присоединиться по номеру телефона +7 (3832) 46-5531 или даже по факсу +7 (3832) 46-1354 для получения более подробной информации и по телефону Следить за их последними новостями можно на сайте университета http://www.sibupk.nsk.su .
Сибирский университет потребительской кооперации относится к частным школам и был основан в 1956 году.

404 Pagina non trovata / 404 Страница не найдена: Università Ca ‘Foscari Venezia

Политика в отношении файлов cookie

Информация об использовании файлов cookie – ai sensi dell’art.13 Regolamento UE 2016/679

Di seguito Vi informiamo in maniera trasparente circa l’operatività su questo sito web (di seguito «Sito») dei c.d. куки, в отличие от Директивы 2009/136 / CE e al relativo provvedimento del Garante Privacy n. 229/2014.

Titolare del trattamento e Responsabile della Protezione dei Dati Personali (DPO)

Il Titolare del trattamento è l’Università Ca ’Foscari Venezia, Dorsoduro n. 3246, 30123 Венеция (Италия) – www.unive.Это.

Определение «куки»

Файлы cookie для краткого описания текста (lettere e / o numeri) на сайте и в памяти браузера Vostro с конкретным устройством для использования (компьютер, планшет, смартфон) и контекстной информацией, содержащейся на сайте seguito, anche a distanza di giorni. Я печенья vengono memorizzati, в основе всех предпочтений dell’utente.

Inoltre, con l’introduzione dell’HTML5, sono disponibili different forme di storage locale e tecnologie similari, come, ad esempio, web beacon, pixel tracciamento e GIF trasparenti, che sono utilizzabili per raccogliere information sul comportamento le comportamento le comportamento le utente e sull’utilizzo dei servizi.

В этом документе, для каждого конкретного случая, используется термин «cookie» для тарифа на использование файлов cookie и все аналогичные технологии.

Типология печенья

В основе всех характеристик и всех используемых файлов cookie может быть определена макро-категория:

  • Технологические файлы cookie или сеансовые. Эти файлы cookie необходимы для правильного использования функций сайта и использования для входа в систему и доступа ко всем функциям сайта.Другие файлы cookie – это ограничение времени для всех сеансов (chiuso il browser vengono cancellati), ad eccezione dei cookies di durata più Lunga volti esclusivamente a riconoscere, per un limitato periodo, il computer / dispositivo del uncidentatore attribute numerico generato alla prima sessione di access. La loro disattivazione compromette l’utilizzo dei servizi accessibili da login . La parte pubblica del sito resta normalmente utilizzabile.
    Sono inclusi in questa category anche in c.d. « cookies analytics », которые используются в форме агрегированных данных для сбора и анализа трафика и мониторинга предварительных настроек и использования сайта в современном режиме. Questi cookies, pur senza Identificare l’utente, grantono, per esempio, di rilevare se il medesimo utente torna a collegarsi in momenti diversi. Permettono inoltre di monitorare il sistema e migliorarne le prestazioni e l’usabilità. La disattivazione di tali cookies può essere eseguita senza alcuna perdita di funzionalità.
    È acceptito l’utilizzo di tali cookies anche in assenza del consnso dell’interessato.
  • Профильные файлы cookie и маркетинг . Si tratta di cookies permanenti utilizzati per identity (in modo anonimo e non) le preferenze dell’utente e migliorare la sua esperienza di navigazione, Creando profili specifici e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi nubblicitari in in linea con le scelte manifestate Ambito della navigazione in rete.

lI site dell’Università Ca ’Foscari Venezia utilizza cookies di terze parti di questo tipo soltanto in forma anonima

Ai sensi dell’articolo 122, comma 1, del D.Lgs. п. 196/03 («Codice Privacy»), (nella formulazione vigente a seguito della entrata in vigore del D.lgs. N. 69/2012) , профилированные куки-файлы и маркетинговые возможности, которые могут быть использованы в единственном экземпляре, в кондитерской. abbia espresso il proprio connso dopo essere stato informato con le modalità semplificate di cui all’articolo 13 del Codice Privacy e del Regolamento Ue 2016/679.

Частичное печенье

Visitando un sito web si posono risvere cookies sia dal sito visitato («проприетари»), sia da siti gestiti da altreorganzazioni («terze parti»). La gestione delle informazioni raccolte da «terze parti» – это дисциплина из относительной информативной среды. Для гарантии того, что вы можете увидеть сообщения и сообщения, для просмотра веб-страниц с разнообразной информативной и модальной информацией для управления куки-файлами, которые используются для передачи информации, на табличке присутствует баннер, представленный для всего доступа к сайту.

Социальная сеть

Это сайт, в котором используются определенные файлы cookie с названием « пикселей или маяк » в разделе Terze parti, ad esempio di Facebook или Youtube ovvero di ulteriori fornitori di servizi social del web. Подробное согласие на использование файлов cookie для всех терцев, связанных с приобретением и относительными данными, для всех посещенных пользователей, которые имеют постоянную навигацию по месту нахождения Университета Ca ’Foscari и взаимодействию с запросом прямого доступа к предпочитаемой социальной сети. L’Ateneo non condividerà alcuna informazione di navigation or dato dell’utente acquisiti, используя собственное место в социальной сети и веб-сервисе.

Печенье Durata dei

Все файлы cookie (файлы cookie сеанса) восстанавливаются только после входа в браузер или из всех файлов с помощью команды выхода. Другие файлы cookie «совместимы с браузером» и могут использоваться при последовательном посещении. Эти файлы cookie являются постоянными и постоянными и хранятся на сервере. В alcuni casi è fissata una scadenza, in altri casi la durata è illimitata. Ad eccezione di quei cookies le cui informazioni sono memorizzate esclusivamente per finalità tecniche, l’Università Ca ’Foscari Venezia fa uso di cookies persistenti per finalità tecniche e di preferenza.

Tuttavia, Navigando sulle pagine dei siti web, si può intergire con siti gestiti da terze parti, которые можно создавать или изменять файлы cookie, постоянные и профилированные.

Печенье Gestione dei

L’utente può решите, что квалификационные файлы cookie принимаются или используются:

  • превентивно привлекают баннер, представленный для всех’arrivo sul sito dell’Ateneo;
  • успешное изменение свойств предпочтительного обращения с конкретной политикой в ​​отношении файлов cookie;
  • в целом с привлечением собственных браузеров.

L’impostazione può essere Definita in modo, specifico для различных сайтов и приложений в Интернете. Чтобы получить доступ к большему количеству браузеров, вы определите установку различных файлов cookie для «проприетарных» файлов и для каждого «терца». Чтобы сделать так, чтобы меню браузера было доступно, вы можете настроить его и настроить, чтобы выбрать различные типы файлов cookie и выполнить все действия.

Attenzione: la disabilitazione totale o parziale dei cookies tecnici può compromettere l’utilizzo delle funzionalità delle aree del sito riservate agli utenti registrati.В противоположность этому, вы можете полностью отключить cookie-файлы. Disabilitazione dei cookies di «terze parti» non pregiudica in alcun modo la navigabilità.

Ricordiamo, inoltre, che, disabilitando completetamente i cookies nel browser, l’utente potrebbe non essere in grado di utilizzare all le funzionalità interattive.

Проверка и сравнение файлов cookie и профиля

можно использовать для просмотра файлов cookie профиля / собственного браузера для работы с посетителями http: // www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte/.

Связь и распространение данных

Я собираю данные, которые используют файлы cookie, которые являются собственными индивидуальными пользователями. Inoltre tali dati potranno essere comunicati a terzi, soltanto se specificatamente nominati quali Responsabili del trattamento, per l’esecuzione di alcune prestazioni collegate ai rapporti in essere (es. Consumer, aziende di servizi, веб-агентство).

Я собираю данные с использованием собственных файлов cookie, которые не распространяются и не сохраняются.Я собираю данные с использованием файлов cookie для нескольких частей потока данных, предназначенных для передачи данных по европейскому экономическому региону (SEE), для окончательного управления техникой или статистикой по данным сбора данных; questo avverrà esclusivamente nel pieno rispetto del Regolamento UE 2016/679 («GDPR»), обратная сторона Paesi terzi, per i quali la Commissione europea abbia riconosciuto specifiche garanzie di adeguatezza o siano state fornite adeguate datizi descri de tutela de tutela Clausole Contrattuali Standard утверждает Европейскую комиссию на основании всех решений 2010/87 / EU для передачи персональных данных Paesi UE, кроме PAESI non UE.

Информационное приложение для социальной сети piattaforme

L’Università Ca ’Foscari Venezia, in qualità di Titolare del trattamento indicato ai sensi dell’art. 13 del Regolamento Ue 2016/679 nella privacy policy pubblicata al seguente link www.unive.it/pag/17993, è tenuta ad avvisare eventuali utenti che потенциально acdere all pagine istituzionali e / officiali di Ca ‘Foscari sulle different pizzateforme social network use dall’Ateneo (например, Facebook, Instagram) или другие каналы.L’Ateneo e lo specifico fornitore del social network («fornitore SN») di volta in volta utilizzato sono nominati congiuntamente Titolari del trattamento dei dati statistici messi disizione dallo stesso fornitore SN, в соответствии с quanto previsto-nella sentenza del 5 giugno 2018 della Corte di Giustizia dell’Unione Europea.

Мессенджеры для создания социальной сети для визуализации статистики (согласно Facebook и Chiama Insights) для анонимных и агрегированных данных; infatti il ​​Titolare del trattamento nominato nella политика конфиденциальности sopraindicata, nonostante la nomina a Titolare congiunto con Fornitore di SN, non ha modo di risalire ai dettagli degli utenti così, чтобы превзойти dall’informativa pubblicata dal Fornito dii traitoren me .Facebook «Appendice sul titolare del trattamento per Insights della Pagina»).

Diritti dell’interessato

In ogni momento potrà esercitare i Suoi diritti nei confronti del Titolare del trattamento, ai sensi degli artt. 15-22 del Regolamento UE 2016/679, e in specific i diritti di accesso, rettifica, integration, nei casi agreementiti, la portabilità dei dati conferiti, oltre a ottenere la cancellazione, la limitazione или l’opposizione al trattamento dei dati per легитимные мотивы и оппоненты автоматического процесса принятия решений, в том числе профилирование, контроль над всеми индифферентными предложениями или вызовами по электронной почте на всех именах DPO в универе.Это.

Al fine di garantire la protezione delle informazioni personali dell’interessato, potremmo aver bisogno di richiedere ulteriori informazioni specifiche, che confermino l’identità dell’interessato richiedente e garantirne così il diritto di accesso all en informazioni solamente a persone aventi il ​​diritto di risvere tali comunicazioni. Si tratta di un’altra misura di sicurezza idonea alla protezione dei dati personali.

La richiesta di accesso all proprie informazioni personali (o per esercitare uno dei diritti sopraindicati) бесплатно.Tuttavia, se la richiesta è chiaramente infondata o eccessiva potremmo addebitare un contributo spese ragionevole tenendo conto dei costi amministrativi sostenuti per fornire le informazioni oppure rifiutarci di soddisfare la richiesta in tali circostanze.

Aggiornamento dell’informativa

L’Università Ca ’Foscari Venezia управляет предоставлением информации по привлеченным абонентам и предоставлением информации для публикации в Интернете с интересной информацией.

Последние обновления информации: 18/03/2021

в десятке крупнейших разработчиков моделей Samsung и получите бесплатную доставку

Посетите umodeler.co Последняя проверка 1 месяц назад Общая аудитория Анализ трафика Поддомены Статистика SEO Данные домена Социальная информация о сервере Безопасность Umodeler.co Посетите umodeler.co UModeler – Расширение Unity для построения вашего уровня и сетки Глобальный рейтинг 16 967 699 Ежедневные посетители – Ежедневные просмотры страниц – Просмотры страниц на пользователя 0 Рейтинг Статус Онлайн Последняя проверка 1 месяц назад http://umodeler.co Краткое описание счетных данных Мы отслеживаем Umodeler.co с февраля 2018 года. За это время он достиг 3 996 599 оценок в мире. Организатором выступил ЧИ-3.У Umodeler самый низкий рейтинг страниц в Google и плохие результаты по тематическому индексу цитирования Яндекса. Мы обнаружили, что Umodeler.co плохо «социализирован» по отношению к любой социальной сети. Согласно аналитике безопасного просмотра Google, Umodeler.co – вполне безопасный домен без отзывов посетителей. Мировая аудитория Сравните это с … Похоже, посещаемость на этом сайте слишком мала для отображения, извините. Анализ трафика Сравните это с … Кажется, что количество посетителей и просмотров страниц на этом сайте слишком мало для отображения, извините.Доли трафика поддоменов Umodeler.co не имеет поддоменов со значительным трафиком. Статистика SEO Сравните это с … Umodeler.co еще не эффективен в своей тактике SEO: он имеет PR 0. Он также может быть оштрафован или не иметь ценных входящих ссылок. Ранги 0 Google PR – Обновления метаданных Яндекс CY Получить больше обновлений метаданных Umodeler.co Домашняя страница Вверх Обратные ссылки PR Нет данных Лучшие ключевые слова% поискового трафика umodeler 36,54% Регистрационные данные домена Сравните это с … Домен Umodeler.co принадлежит доменам по доверенности , ООО и срок его регистрации истекает через 7 месяцев.Общие Получить больше История whois Umodeler.co Домены От Proxy, LLC Владелец с 23 августа 2018 г. 7 месяцев назад Срок действия истек 3 октября 2018 г. 1 год Создан 3 октября 2017 г. 1 год назад Изменен 24 ноября 2017 г. Регистратор и статус Статус clientDeleteProhibitedclientRenewProhibitedclientTransferProhibitedclientUpdateProhibited в других TLD Нет данных Подобные доменные имена 1. umodel.ir 2. umodelrs.com.br 3. forum.umodel.ir Социальная активность Сравните это с … Похоже, Umodeler.co не упоминается в социальных сетях.Информация о сервере Сравните это с … Umodeler.co использует WordPress CMS и размещается на CHI-3. IP Whois Узнать больше История сервера Umodeler.co CHI-3 37.60.254.161 IP-адрес Серверные технологии Внутренний сервер Nginx Записи DNS CMS WordPress Серверы имен SOA NS ns15.domaincontrol.com ns16.domaincontrol.com значение хоста ttl umodeler.co 37.60.254.161 1800 значение хоста ttl umodeler.co ns15.domaincontrol.com 3600 umodeler.co ns16.domaincontrol.com 3600 значение хоста ttl umodeler.co Mname: ns15.domaincontrol.comRname: dns.jomax.netСерийный номер: 2017112403Обновить: 28800Повторная попытка: 7200Источник: 604800Минимум-ttl: 600 600 Безопасность Сравните это с … Состояние безопасности Umodeler.co описывается следующим образом: Безопасный просмотр Google сообщает о своем статусе как безопасный. Получить больше обзоров Umodeler.co MyWOT Общая репутация Неизвестно Надежность Неизвестно Конфиденциальность Неизвестно Безопасность детей Неизвестно Google Безопасный просмотр Статус веб-сайта Безопасный Статус ok Отзывы пользователей Репутация Неизвестно 0 положительных 0 отрицательных Недавно проанализированные сайты: w2.samsung.net chonggangweixiu.com alliamis.blogspot.com barbedwireroses.com cyberzonelanka.blogspot.com altinfiyatlarimiz.com youtachannel.com sibupk.su shorttech.com stelle.admin.ch Copyright © 2012—2019 EasyCounter.com О нас Возможности Услуги Условия использования Запрос на удаление Учебный мир. Щелкните здесь, чтобы просмотреть полную программу из семи направлений пяти конференций в Mega-PAW (PAW Business, PAW Financial, PAW Healthcare, PAW Industry 4.0 и Deep Learning World). Семинары – понедельник, 17 июня 2019 г., 8:30 утра Предконференционный семинар-тренинг Глубокое обучение на практике: практическое введение Полный день: 8:30 – 16:30 Этот однодневный вводный семинар посвящен глубокому погружению.Вы изучите глубокую нейронную классификацию, анализ временных рядов LSTM, сверточную классификацию изображений, расширенную кластеризацию данных, бандитские алгоритмы и обучение с подкреплением. Щелкните название семинара выше, чтобы увидеть подробное описание. Щелкните название семинара выше, чтобы увидеть подробное описание. Руководитель Джеймс МакКаффриСтарший научный инженер Microsoft Другие семинары по аналитике Мероприятие Mega-PAW, частью которого является Deep Learning World, также предлагает дополнительные семинары по аналитике, которые не относятся к глубокому обучению, но охватывают другие темы аналитики.Щелкните здесь, чтобы увидеть полный список семинаров. 16:30 Окончание семинараДень 1 – вторник, 18 июня 2019 г. 8:00 утра Регистрация и завтрак в сети 8:45 Вступительное слово основателя серии конференций Эрик Сигель Основатель конференции Predictive Analytics World 8:50 СУПЕРПЛЕНАРНЫЙ КЛЮЧ MEGA-PAW Кремний Самые популярные межотраслевые приложения глубокого обучения в Valley Ветеран, применяющий глубокое обучение в таких компаниях, как Apple, Samsung, Bosch, GE и Stanford, Мохаммад Шокухи-Йекта начинает Mega-PAW 2019, отвечая на эти большие вопросы о глубоком обучении и о том, где это возглавляет: Последние разработки, применяющие глубокое обучение в розничной торговле, финансовых услугах, здравоохранении, IoT, а также автономных и полуавтономных транспортных средствах Почему данные временных рядов являются новыми большими данными и как глубокое обучение использует этот быстро развивающийся фундаментальный источник данных Что будет дальше и будут ли Глубокое обучение призвано заменить традиционные методы машинного обучения и сделать их устаревшими Описание сессии Спикер Мохаммад Шокухи-Йекта Старший специалист по даннымApple9: 15 amMEGA-PAW СУПЕР-ПЛЕНАРНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ Обнаружение детей из группы риска с помощью геопространственного машинного обучения В Соединенных Штатах от 1500 до 3000 младенцев и детей умирают из-за жестокого обращения и пренебрежения каждый год.Наибольшему риску подвержены дети в возрасте 0–3 лет. Дети, пережившие жестокое обращение, пренебрежение и хронические невзгоды в раннем детстве, часто всю жизнь страдают от хорошо задокументированных физических, психических, образовательных и социальных проблем со здоровьем. Стоимость жестокого обращения с детьми для американского общества оценивается в 124-585 миллиардов долларов в год. Отличительной чертой младенцев и маленьких детей, наиболее уязвимых к жестокому обращению, является их незаметность для профессионалов. Действительно, примерно половина младенцев и детей, которые умирают от жестокого обращения с детьми, не известны органам по защите детей до их смерти.Раннее выявление и вмешательство могут снизить серьезность и частоту исходов, связанных с жестоким обращением с детьми, включая смерть. В этом выступлении д-р Дейли обсудит работу некоммерческой организации Predict-Align-Prevent, которая реализует геопространственное машинное обучение для прогнозирования местоположения случаев жестокого обращения с детьми, стратегическое планирование для оптимизации пространственного распределения профилактических ресурсов и продольные измерения показатели здоровья и безопасности населения для определения эффективности программ профилактики.Ее цель – найти сочетание профилактических услуг, поддержки и инфраструктуры, которое надежно предотвращает жестокое обращение с детьми и отсутствие заботы о них. Описание сессии Спикер Дайан Дейли, основатель MD и CEOPredict-Align-Prevent9: 40 amSponsored SessionPresentation от ведущего поставщика аналитики Описание сессии будет доступно в ближайшее время. Описание сессии Спонсор 10:00 Выставки и утренний кофе-брейк 10:30 КЛЮЧЕВОЕ ЗАМЕЧАНИЕ Глубокое обучение на мобильных устройствах За последние несколько лет популярность сверточных нейронных сетей (CNN) возросла, особенно в области компьютерного зрения.Многие мобильные приложения, работающие на смартфонах и носимых устройствах, потенциально могут выиграть от новых возможностей, предоставляемых методами глубокого обучения. Однако CNN по своей природе требуют больших вычислительных ресурсов и памяти, что затрудняет их развертывание на мобильном устройстве. Мы объясняем, как практически реализовать возможности сверточных нейронных сетей и глубокого обучения в памяти и устройствах с ограниченным энергопотреблением, таких как смартфоны. Мы проиллюстрируем ценность этих концепций с помощью демонстраций в реальном времени, а также примеров из Google, Microsoft, Facebook и других.Вы уйдете с различных стратегий, чтобы обойти препятствия и построить удобные для мобильных устройств неглубокие архитектуры CNN, которые значительно уменьшают объем памяти. Описание сессии СпикерыСиддха Ганджу Архитектор решенийNvidiaAnirudh KoulРуководитель отдела искусственного интеллекта и исследованийAiraMeher KasamРазработчик программного обеспеченияSquare11: 15:00 5-минутный переход между сессиями11: 20:00 Пример: Trimble, Inc. уходит корнями в пространство автономных транспортных средств.Однако большинство автотранспортных компаний вкладывают значительные средства в существующие полуприцепы класса 8, которые не собираются заменять в одночасье. Trimble Transportation Mobility использует технологии глубокого обучения в сочетании с другими передовыми аналитическими методами и новейшими подходами DevOps для обеспечения безопасной работы автопарков. Хотя многим автопаркам может быть преждевременно использовать автономные транспортные средства, TTM позволила тем же компаниям использовать глубокое обучение как способ снижения затрат и повышения безопасности.Описание сессии СпикерыМайлс ПортерСпециалист по даннымTrimbleРайан ВулбекИнженер по даннымTrimble Transportation MobilityДжош ЧепменИнженер по обработке данныхTrimble Transportation Mobility12: 17:00 Обед2: 30Пример: Технический центр Isuzu в Америке. . Обычная телематическая система испытывает трудности с получением полезной информации даже с заранее установленными триггерами. На этом занятии Ён Сун обсудит, как была реализована прогностическая программно-аппаратная система на основе машинного обучения и глубокого обучения для решения этих проблем путем 1) определения того, когда произойдет сбой, 2) диагностики первопричины на месте на основе временных рядов. анализ данных.Ён Сун расскажет о новой технике решения проблемы нехватки обучающих данных для анализа первопричин на основе нейронной сети. Описание сессии Спикер Йонг СунСупервизор Технического центра Америки Исудзу2: 15 Сессия, спонсируемая золотом, Презентация от ведущего поставщика аналитики Описание сессии будет доступно в ближайшее время. Описание сеанса 14:35 5-минутный переход между сеансами 14:40 Пример использования: Adobe Темная сторона искусственного интеллекта Машинное обучение охватило нашу отрасль, и креативность, которую оно уже дает, невероятна.С другой стороны, также произошло появление таких технологий, как Deep Fakes, с возможностью распространения дезинформации. Являясь производителем инструментов, наша технология нейтральна или мы несем ответственность за создание технологий навсегда? Как мы должны думать о множественных предубеждениях при обучении ИИ? Что может пойти не так, когда обучение применяется к неизбирательным пользовательским данным? В Adobe мы смотрим на эту проблему с разных сторон: сравнивая положительные стороны технологий с их возможными злоупотреблениями, исследуем технологии обнаружения манипулируемых изображений, собираем различные группы экспертов, а также проводим внутреннее обучение и обзоры технологий в области искусственного интеллекта.Описание сессии СпикерСтив ХоегДиректор по разработкеAdobe3: 25Показания и дневной перерыв 15:55 Управление нормативными и нормативными рисками с использованием ИИ и распределенного семантического представления Крупные исследовательские организации составляют сотни отчетов о капитале, написанных сотнями аналитиков за день с упором на конкретную акцию, отраслевой сектор, валюта, товар или инструмент с фиксированным доходом, или даже в географическом регионе или стране. Действует исчерпывающий процесс предварительной проверки, который обеспечивает фактическую точность опубликованного отчета и других нормативных требований и требований соответствия.Работа по проверке, проводимая контрольными группами, в основном выполняется вручную и должна обеспечивать баланс между требованиями рабочей нагрузки, связанными с всесторонним и детальным изучением, с постоянно растущим давлением, направленным на сокращение времени вывода на рынок. Это заседание будет сосредоточено на демонстрации того, как была разработана интеллектуальная система классификации документов с использованием НЛП и то, как система использовала doc2vec, word2vec и другие методы встраивания слов для создания распределенных семантических представлений, которые обеспечивают понимание документов на основе контекста.На этом занятии также будет продемонстрировано, как семантика использовалась для разработки сети глубокого обучения для классификации предложений, которая автоматически помечает и идентифицирует сомнительные сущности и интересующий язык документов. Описание сессии Спикер Бхакти Лиянге, вице-президент по науке о данных LeadBank of America Merill Lynch 5: 40 pm 5-минутный переход между сессиями4: 45 pm 16: 45 – 17:05 Пример из практики: Группа перестрахования Америки (RGA) Сколько данных достаточно для глубокого обучения Сколько данных достаточно для построения точной модели глубокого обучения? Это один из первых и самых сложных вопросов, на который нужно ответить в начале любого проекта машинного обучения.Однако качество и применимость ваших данных являются более важными факторами, чем количество. В этом выступлении представлены некоторые идеи и извлеченные уроки для оценки пригодности данных обучения электронной медицинской карты (EHR) для проекта страхования жизни. Вы увидите, как определить, могут ли дополнительные данные повысить точность, и как определить любые слабые места, которые могут иметь глубокая нейронная сеть в результате ваших текущих данных обучения. Описание сессии Спикер Джефф Хитон, вице-президент по анализу данных, Группа перестрахования Америки 17: 10–17: 30Когда наступит следующая рецессия?: Прогнозирование с помощью рекуррентных нейронных сетей С 1950 года в США было десять рецессий.Когда следующий? Ответ имеет значение, потому что цены на активы падают в период спада, что создает как риски, так и возможности. Синоптики отвечают на этот вопрос, рассматривая опережающие экономические индикаторы. Мы воплощаем мысли прогнозистов в решениях для машинного обучения. В этом докладе объясняется использование повторяющихся нейронных сетей, которые превосходно обучаются историческим паттернам, которые не повторяются, а рифмуются. Наша модель прогнозирует Великую рецессию на основе прошлых данных и показывает меньшую погрешность, чем установленные контрольные показатели.Предлагаемый подход широко применим к другим задачам прогнозирования, таким как прогнозирование доходов и прибылей и убытков. Описание сессии СпикерАрнаб ЧакрабартиСтарший научный сотрудник Hitachi America, Ltd. 17:30 Прием по сетям 19:00 Конец первого дня конференции День 2 – среда, 19 июня 2019 8:00 Регистрация и завтрак по сетям Школа бизнеса8: 55 amKEYNOTE Непрерывное изучение моделей и поиск изображений Глубинные нейронные сети обеспечивают самые современные результаты практически во всех задачах классификации и поиска изображений.Эта сессия будет посвящена последним исследованиям по активному обучению и поиску сходства для глубоких нейронных сетей и их практическому применению Verizon Media Group. Используя активное обучение, мы можем выбрать более качественные изображения и существенно сократить количество изображений, необходимых для обучения модели. Это позволяет нам достигать высочайшего уровня производительности при значительном сокращении затрат и рабочей силы. Используя тройную потерю для поиска по сходству, мы можем улучшить нашу способность извлекать более качественные изображения для приложений покупок и рекламы.Описание сессии СпикерArmin KappelerSr. Инженер-исследователь Verizon Media Group9: 40 amSponsored Session Введение в глубокое обучение и нейронные сети Введение в основы нейронных сетей (NN) на языке Wolfram и то, как слои NN могут быть соединены в цепочки или графики для построения сетей глубокого обучения. Мы рассмотрим основные конструкции, такие как оптимизация с помощью стохастического градиентного спуска, кодировщики и декодеры, NN-слои различных типов, контейнеры для слоев, проблема переобучения и примеры из репозитория нейронных сетей Wolfram.Ссылки включают http://reference.wolfram.com/language/guide/NeuralNetworks.html и http://resources.wolframcloud.com/NeuralNetRepository/ Описание сессии Спонсор: SpeakerMichael Kelly, бакалавр наук (с отличием), доктор философии (математика, UNSW) ) Старший консультант по технологиям (финансам) Wolfram Research 20:05 утра Тензорный поток и глубокое обучение с подкреплением без докторской степени На переднем крае исследований глубокого обучения находится метод, называемый обучением с подкреплением, который устраняет разрыв между академическими проблемами глубокого обучения и способами обучения в природе в естественных условиях. слабо контролируемая среда.Этот метод широко используется при исследовании таких областей, как обучение ходьбе, преследование добычи, перемещение в сложных условиях и даже игра в го. На этом занятии Мартин Гёрнер подробно расскажет, как нейронную сеть можно научить играть в видеоигру Pong, используя только пиксели на экране. Никаких правил, никакого стратегического коучинга и никакой докторской степени. Мартин будет использовать это приложение, чтобы показать, как этот подход может быть обобщен на другие задачи, включающие недифференцируемые шаги, которые нельзя обучить с использованием традиционных методов обучения с учителем.Это прелюдия к полнодневному семинару Мартина в четверг, 20 июня: «Практическое глубокое обучение в облаке: быстрое и экономичное изучение данных с помощью Tensorflow, Keras и TPU». Описание сессии Спикер Мартин ГорнерОтношения с разработчиками Google 10: 50 Экспонаты и утренний кофе-брейк 11: 20 Глубокое обучение в шинной промышленности: прогнозирование кадровых потребностей складов с помощью рекуррентных нейронных сетей с долгосрочной памятью Глубокое обучение произвело радикальную революцию в современном мире искусственного интеллекта и технологий. машинное обучение; он помогает Teslas правильно видеть дорогу (CNN), он помогает SpaceX автоматически запускать ракеты (Reinforcement Deep Learning) и заставляет машины лучше переводить (RNN).У этого списка нет конца. Но как эта новая горячая технология помогает традиционным отраслям? А что насчет компании-дистрибьютора шин? В этом выступлении я рассмотрю решение по укомплектованию персоналом склада, в котором я использовал модель рекуррентной нейронной сети LSTM в сочетании с fbProphet для создания прогнозов уровня укомплектования персоналом и дальнейшей оптимизации с помощью CVXPY для максимальной оптимальности укомплектования персоналом. Описание сессии СпикерАлекс Лян, специалист по данным, американские дистрибьюторы шин, 12: 17, обед, 14, 22, Практический пример: Uber AI Влияние глубокого обучения в разговорном ИИ. таких как распознавание речи, понимание языка, управление диалогами, генерация языка, обнаружение и оценка конфиденциального контента, а также достижения глубокого обучения в решении каждой из этих проблем.Он также расскажет о прикладных исследованиях, которые он проделал в Alexa и Uber по проблемам, упомянутым выше. Описание сеанса СпикерЧандра ХатриСтарший ученый в области искусственного интеллектаUber AI2: 22:00 5-минутный переход между сеансами 14:15 Пример исследования: Microsoft Использование неконтролируемого глубокого обучения для ускорения быстрой переподготовки В таких приложениях, как защита от мошенничества и злоупотреблений, крайне важно использовать прогрессивное обучение и быструю переподготовку для борьбы с возникающим мошенничеством векторы. Однако, к некоторому сожалению, эти сценарии также страдают от проблемы позднего контроля (например, поздних возвратных платежей), что делает проблему еще более сложной! Если мы используем прямой контролируемый подход, большая часть ценного разреженного сигнала надзора будет потрачена на выяснение разнообразной структуры данных до того, как модель фактически начнет распознавать вновь возникающие случаи мошенничества.В Microsoft мы изучаем неконтролируемое обучение, особенно автоматическое кодирование с глубокими сетями, в качестве препроцессора, который может помочь решить эту проблему. Сеть с автокодированием, которая обучена восстанавливать (в некотором смысле) входные характеристики посредством сужения, учится кодировать многообразную структуру данных в небольшой набор скрытых переменных, подобно тому, как PCA кодирует доминирующие линейные собственные пространства. . Ключевым моментом является то, что обучение этого автокодировщика происходит с большим количеством немаркированных данных – он не требует никакого надзора.После обучения мы используем автокодировщик как средство определения характеристик, которое передается в контролируемую модель. Поскольку структура коллектора уже закодирована в битах автокодирования, контролируемая модель может немедленно начать обучение различению хороших и плохих коллекторов, используя драгоценный обучающий сигнал, который поступает о вновь возникающих шаблонах мошенничества. Это эффективно улучшает возможности временного отслеживания системы защиты от мошенничества и значительно снижает потери от мошенничества. Мы поделимся некоторыми многообещающими результатами, которых мы достигли с помощью этого подхода.Описание сессии Спикер Ананд Ока, главный менеджер программы, Microsoft, 15:00, Выставки, и послеобеденный перерыв, 15: 30, 15: 30–15: 50. Изучение примера: Коллективное мышление Повышение уровня глубокого обучения для сетевой безопасности и производительности с обнаружением шаблонов в журналах в реальном времени Журналы – ценный источник данных , но добывать знания непросто. Чтобы получить полезную информацию, часто требуется создание специальных правил синтаксического анализа, что оставляет «длинный хвост» менее популярных форматов. Широко применяемое обнаружение шаблонов в реальном времени устанавливает каждый журнал как собственное событие данного типа (шаблона) с определенными свойствами (параметрами).Это приложение делает его отличным источником входных данных для алгоритмов глубокого обучения, которые отфильтровывают шум и представляют самое интересное. В этом докладе рассматриваются реальные случаи, когда эти методы позволили выявить важные проблемы, и освещаются идеи о том, как лучше всего повысить уровень DL в жизненном цикле разработки. Описание сессии Спикер Пшемек Мациолек, доктор философии по исследованиям и разработкам Коллективное чутье3: 55–16: 15 Пример из практики: BMO Financial GroupРоботическое моделирование для маркетинговых кампаний Практики уже уделяют большое внимание автоматизированному моделированию.Однако приложения для маркетинговых кампаний требуют значительных усилий по подготовке данных. Чтобы устранить это узкое место, роботизированный разработчик моделей интегрирует передний уровень, который автоматически прокручивает выполненные кампании и подготавливает данные для моделирования с помощью механизма машинного обучения. Он обеспечивает автоматическое моделирование серверной части кампании, генерирует коды оценки и создает вспомогательную документацию. Роботизированный разработчик моделей поддерживает обобщенное глубокое обучение, объединяющее бизнес-цели и функции. Систематический запуск робота-разработчика моделей дает дополнительные преимущества, включая понимание важности входных функций из различных кампаний или оценку эффектов перекрестных кампаний.Это дает возможность «гиперобучения» на основе моделирования кампании. Описание сессии СпикерАлександр ГлушковскийВажный специалист по даннымBMO Financial Group4: 15 pm 5-минутный переход между сессиями4: 20 pm 16: 20 – 16:40 Глубокое обучение для начинающих компаний – когда у вас мало данных для начала Модели глубокого обучения показали большой успех в коммерческие приложения, такие как автомобили с автоматическим управлением, распознавание лиц и понимание речи. Однако обычно для этих моделей требуется большой объем помеченных данных, что создает серьезные препятствия для стартапов в области ИИ, сталкивающихся с нехваткой данных, финансирования и ресурсов.На этой сессии я расскажу, как преодолеть проблему холодного старта глубокого обучения с помощью трансферного обучения, генерации синтетических данных, увеличения данных и активного обучения. В этом выступлении будет рассмотрен реальный пример использования обработки счетов и извлечения информации, что является критическим шагом в процессе работы с кредиторской задолженностью. Описание сессии SpeakerKunling GengLead Data Scientist и AI ArchitectDecision Engines Inc 16:45 – 17:05 Беспрепятственно интегрированный искусственный интеллект Spark для получения информации стоимость обучения на 90% и увеличение производительности прогнозирования в 10 раз.Имея в руках такой мощный инструмент, специалист по данным может обрабатывать больше данных и получать больше информации, чем команда из 20 специалистов по данным, использующих традиционные инструменты. Описание сессии Спикер Люминг Ван, руководитель отдела DataMillennium Management 17: 17 Конец второго дня конференции Рабочие семинары – четверг, 20 июня 2019 г. 8: 30 Семинар после конференции Практическое глубокое обучение в облаке: быстрое и экономичное изучение данных с помощью Tensorflow, Keras и TPU Полный день: 8:30 – 16:30 Во время этого семинара вы получите практический опыт развертывания глубокого обучения на TPU (Tensor Processing Units) Google, который проводится на следующий день после двухдневных конференций Deep Learning World и Predictive Analytics World.. Щелкните заголовок семинара выше, чтобы просмотреть подробное описание. семинары 16:30 Конец семинара CloseSelected Tags: © 2019 Deep Learning World | Конфиденциальность От производителей Predictive Analytics World: Prediction Impact, Inc. и Rising Media, Inc. Поделиться этимFacebookTwitterGoogle GmailLinkedInBlogger Получайте новости Deep Learning World и информацию о событиях, доставляемую прямо на ваш почтовый ящик.Электронная почта * Имя * ФамилияUS: Deep Learning WorldPhone Это поле предназначено для проверки и должно быть оставлено без изменений. Этот iframe содержит логику, необходимую для обработки Gravity Forms на базе Ajax. Live2D Home ExtropyNOW! – Курсы Инженерия мехатроники> Мехатроника – 1-й тетраместр> ME-01-English I / Inglés I ME-01-Values ​​of the being / Valores del ser ME-01-Metrology / Metrología> Proteus Simulation Tutorial ME-01-Electricity and magnetism / Электричество и магнетизм ME-01-AutoCAD / Dibujo для инженерии ME-01-Дифференциальное и интегральное исчисление> II – Пределы и непрерывность.ME-01-Lineal Algebra / Álgebra lineal Mechatronics – 2nd Tetramester> ME-02-English II / Inglés II ME-02-Emotional Intelligence / Intelligencia Emocional ME-02-Static / Estática (Mechanical) ME-02-Анализ электронных цепей / Анализ схем ME-02-Структурированное программирование / Структурное программирование (C) ME-02-Векторное исчисление / Cálculo Vectorial ME-02-Нормативность и промышленная безопасность / Normatividad y Seguridad Industrial Mechatronics – 3rd Tetramester> ME-03-English III / Inglés III ME-03-Межличностное развитие / Desarrollo Interpersonal ME-03-Dynamics / Dinámica (Mechanical) ME-03-Аналоговая электроника / Аналоговая электроника> ME-03-Аналоговая электроника-Полезные схемы ME-03-Цифровая электроника / Электронная цифровая> N555 как таймер.ME-03-Вероятность и статистика / Probabilidad y Estadística ME-03-Техническое обслуживание мехатроники – 4-й тетраместр> ME-04-Способности мышления / Habilidades del Pensamiento ME-04-Сопротивление материалов / Сопротивление материалов ME-04-Силовая электроника / Electrónica de Potencia ME-04-Periphereal Programming / Programación de Periféricos (LabVIEW) ME-04-Differential Equations / Ecuaciones Diferenciales ME-04-First Internship / Estancia I Mechatronics – 5th Tetramester> ME-05-English V – Inglés V ME- 05-Организационные способности / Habilidades Organizacionales ME-05-Engine’s Analysis / Análisis de Mecanismos ME-05-Сенсоры и согласование сигналов / Сенсоры y Acondicionamiento de Señales ME-05-Микроконтроллеры / Микроконтроллеры (PIC) ME-05-System Modeling and Simulation ME -05-Жидкостная механика, мехатроника – 6-й тетраметр> ME-06-English VI – Inglés VI ME-06-Профессиональная этика / Ética Profesional ME-06-Механический дизайн / Diseño Mecánico ME-06-Промышленная автоматизация / Авто matización Industrial (PLC’s) ME-06-Electric Machines / Máquinas Eléctricas ME-06-Manufacturing Processes / Procesos de Manufactura ME-06-Пневматические и гидравлические системы / Sistemas Hidráulicos y Neumáticos Mechatronics – 7th Tetramester> ME-07-English VII / Inglés VII ME-07-Обработка и сбор сигналов / Adquisición y Procesamiento de Señales (PDS) ME-07-Computer Assisted Engineering / Ingeniería Asistida por Computadora ME-07-Project’s Engineering and Management / Administración e Ingeniería de Proyectos ME-07-Economic Engineering / Ingeniería Económica ME-07-Control Theory / Teoría de Control ME-07-Second Internships / Estancias II Mechatronics – 8th Tetramester> ME-08-English VIII / Inglés VIII ME-08-Termodynamics / Termodinámica ME-08-CAM & CNC Системы / Sistemas CAM и CNC ME-08-Mechatronic Design / Diseño Mecatrónico ME-08-Кинематика роботов / Cinemática de Robots ME-08-Цифровое управление / Цифровое управление ME-08-Механические вибрации / Vibraciones Mecánicas Mechatronics – 9t h Тетраместр.> ME-09-English IX / Inglés IX ME-09-Heat Transfer / Transferencia de Calor (Mechanical) ME-09-Industrial Networks / Redes Industriales ME-09-Mechatronics System’s Integration / Integración de Sistemas Mecatrónicos (Matlab)> AM Modulation – Моделирование. ME-09-Динамика и управление роботом ME-09-Интеллектуальное управление / контроль Inteligente ME-09-Качество и технологические инновации. > Папка с доказательствами ME-09 A) Робототехника и управление. > И.-Робототехника И / Ф. Кинематика. > I.I. – Введение в робототехнику II.-Цифровое управление. Б) Вычислительная техника и программирование. > I.-Установка Kinect в Ubuntu Linux (libfreenect). II.-Программирование ЧПУ> II.I.-Введение в ЧПУ II.II.-Фрезерование с ЧПУ. В) Электроника. Магистр инженерии со специализацией в области информационных технологий> Искусственный интеллект pcDuino> Представление знаний> Написание онтологий (RDFS и OWL) RDFLib Python Моя первая онтология в Protegé Моя первая онтология в Protegé II Создание запросов Где получить онтологии Нейронные сети> Персептроны (линейные функции) One vs All Perceptron Radial Networks Генетическое программирование> Раскраска графиков с использованием GA GA для аппроксимации функций> Анализ строк Научные вычисления.Клеточные автоматы Машинное обучение Обработка естественного языка> Язык AIML на Python Машинный перевод Марковский чат-бот Python Тайм-аут ввода Бот Основы информационных систем> Структуры данных> Деревья связанных списков> Реализация Дерево двоичного поиска Отладка разреженной распределенной памяти с помощью gdb Машины конечных состояний JavaFX Electronics> KiCAD – Мой первый проект KiCAD – Добавление компонентов kiCAD – Создание компонентов SPICE Tutorial II SPICE Tutorial II – Часть II VHDL> Программирование VHDL, часть I> Программирование VHDL, часть II, Загрузка VHDL в FPGA – Часть I Загрузка VHDL в FPGA – Часть II VHDL – Первые шаги Альтернатива версия Петли Переключатели и светодиоды UART PicoBlaze uC FPGA ADC Logic Programming Computing.> Добавление субтитров к видеофайлам Программирование на стороне сервера> Веб-хостинг> Онлайн-хранилище WordPress Apache / PHP> MongoDB> MongoDB в Python Node.js> Клиент NodeJS запрашивает MySQL с помощью смартфонов NodeJS Hyperboria Angular 4> Укоренение Samsung Galaxy Tab 2.7.0 Модель P3110> Создание Резервное копирование Nandroid с командной строкой Установка Ubuntu Linux на Samsung Galaxy Tab 2.7.0 Перенос Utopic Unicorn 14.10 на планшет P3110. PhoneGap – Apache Cordova> Отладка PhoneGap PhoneGap – MyFirstApp Phone Gap – Мое первое приложение II Улучшение внешнего вида с помощью OnsenUI> AngularJS OnsenUI Monaca Angular2 TypeScript OnsenUI Storage в Apache Cordova и карты Monaca в PhoneGap Получение местоположения пользователя с помощью PhoneGap QT C> Qt сигналы и slots QT для развертывания Android QT.PyQt Threads Компьютерное зрение> OpenGL> OpenGL-HelloWorld Computer Vision с Matlab / Octave JavaCV OpenCV LaTeX> Цитирование с Zotero LaTeX Создание видеоигр Reddit> Unity3D Live2D Babylon JS Biochemistry. Гуманитарные науки> Когнитивная наука, изучающая экономика. > Бухгалтерский учет III.-Мексиканская экономика. Философия патентов> II. Философский метод. III. Интуиция как метод философии. IV. Приходит онтология. V. и VI. Метафизика Парменида и реализм Платона. Экстропианство.Экстропианство II. Экстропианство III. Extropy СЕЙЧАС! – Проекты MacOS X в Virtual Box Система TankSupervision> Программирование Программирование 2 – RXTX Разработка интерфейса RXTX – Функции. Привязка клавиш – Функции. FAQ Самодельный проектор Приложение для автоматизации больниц> Распознавание лиц, часть I – основы Давление и температура Проект CHAMBER> Интерфейс мозга и компьютера Построение мозга (AGI)> Серверное программирование первого приложения OpenCog> Первый проект Tornado Django Первый проект Django II Проект HA One DOF роботизированная рука, управляемая с помощью MS Kinect.> Настройка обработки Kinect MatLAB Настройка связи между MatLAB и обработкой. Библиография. Мадока: Высшая Экстропия СЕЙЧАС! – Интерактивная Экстропия СЕЙЧАС! – Блог ExtropyNOW! – Форумы ExtropyNOW! – Репозиторий кода … ExtropyNOW! Репозиторий кода, часть II ExtropyNOW! – Школьный репозиторий ExtropyNOW! – Школьный репозиторий 2> Школьный репозиторий 3 ExtropyNOW! – Интересные веб-страницы. Extropy СЕЙЧАС! Контакты / Контакты: Live2DLive2D – это новейшая технология, основанная на японском стиле анимации, которая позволяет дизайнерам создавать реактивные 2D-модели, которые действуют как 3D-элементы, которые могут быть встроены в видеоигры или другие графические приложения.Примером такого типа приложений является приложение будильника Katou Megumi, которое показывает персонажа, в данном случае Katou Megumi из аниме Saenai Heroine no Sodatekata, и может реагировать на действия пользователя через сенсорный экран. В целом я все еще не уверен, что может можно сделать с помощью этой технологии, помимо приятных для глаз, таких как более отзывчивые интерфейсы, которые могут обеспечивать более естественную обратную связь (искусственные аватары и т.п.), но, учитывая прогресс, который мы наблюдаем в области искусственной реальности, она может оказаться полезной в будущем.На данный момент я взломал приложение Katou Megumi из выпущенной бета-версии и использовал изображения для создания своей собственной модели Live2D, чтобы поиграть с ней. Сделал простую игру, похожую на тамагочи, и повторил прогресс с двумя другими персонажами. Установка и запуск Live2D Cubism ModelerSadly Live2D работает только в Windows и Mac OS. Поэтому я решил запустить его с помощью виртуальной машины, в моем случае VirtualBox. Live2D требует для работы QuickTime 7.7, поэтому сначала загрузите приложение и установите его. Если вы не можете найти QuickTime 7, поскольку они отказались от поддержки Windows (рисунки…), вы можете скачать его ЗДЕСЬ. В случае виртуальной машины также важно запустить OpenGL 2, желательно 3. Для этого в VirtualBox необходимо создать файл PSD с помощью Gimp. В основном, первое предварительное условие для создания проекта Live2D – это набор изображений модели, которую вы хотите анимировать. Если вы художник и / или разбираетесь в цифровом дизайне, вы можете создавать свои собственные рисунки персонажа, которого хотите оживить, и импортировать его в проект. В моем случае, поскольку я еще недостаточно разбираюсь в цифровом дизайне, я решил взломать бета-версию APK Megumi и получил файл, который показан здесь: Используя инструмент Paths, я обрезал каждый из элементов и собрал фигуру как показано.Обычно вам нужно несколько разных выражений и каждый элемент на отдельном слое. Когда у вас есть каждый элемент в отдельном слое, вы должны сделать все слои видимыми и сохранить файл как файл .psd (формат, используемый Photo Shop). Откройте редактор Live2D Cubism Modeler. В моем случае мне пришлось запустить его с помощью виртуальной машины Windows 7 с VirtualBox. Я использую клавиши и для увеличения и уменьшения изображения, когда выбран инструмент контура и колесо мыши опущено, чтобы перемещаться по нему. Увеличьте размер изображения, которое мы хотим обрезать.2.-Выберите инструмент «Контуры» и начните обводить границы. 3.-Щелкните параметр «Выбор из контура» в окне «Параметры инструментов». 4.-CTRL C, чтобы скопировать изображение. Мы хотим убедиться, что мы находимся на слое, где находится изображение, в моем случае это называется Megumi.psd5. – Щелкните правой кнопкой мыши и выберите опцию Paste As -> New Layer. Это создаст нам новый слой изображения, в котором мы можем работать. Мы размещаем изображение там, где оно должно быть расположено в окончательной модели. Импортируем файл .PSD в Live2D Cubism Modeler. Чтобы импортировать дизайн в Live2D Modeler, необходимо только поместить файл.psd файл в папку, которую вы можете достать и перетащить в открытый интерфейс приложения Modeler. После этого приложение отобразит новое окно со всеми элементами, перемещенными в рабочей области. Может пройти некоторое время, прежде чем модель загрузится в окне, дождитесь завершения загрузки всех деталей. Если места недостаточно, его можно перенастроить на (1), хотя настоятельно рекомендуется вместо этого уменьшить размер файлов с помощью GIMP перед повторной загрузкой, так как большое рабочее пространство в конечном итоге приведет к созданию очень тяжелой модели, которая будет потреблять больше ресурсов. .Желательно, чтобы на экране оставалось определенное пространство, как показано, и чтобы размер текстуры оставался около 2048 или меньше. После завершения нажмите OK (2), чтобы продолжить. Затем приложение приступит к упаковке модели и ее повторной сборке, как показано. И теперь мы готовы начать процесс анимации. Применение Деформеров Для создания анимации необходимо сгруппировать каждый из загруженных элементов в соответствующие папки. В приложении есть папки для каждого элемента лица и папки для тела и фона.Чтобы сгруппировать их, нужно щелкнуть и перетащить объект в нужную папку. Далее следует применение деформаторов, которые будут представлять области анимации каждого раздела. Сначала нажмите кнопку Create Deformer, чтобы открыть новое окно, а затем дайте деформатору имя. В этом случае мы делаем деформатор для лица, поэтому мы называем его Face Deformer. Он спросит целевую часть, и мы выберем папку Face (поэтому важно сгруппировать их). Есть 2 типа деформаторов: * Вращение * Изогнутая поверхность В нашем случае мы выбираем изогнутую поверхность.Количество делений должно быть одинаковым, может быть что-то вроде 4х4 или оставлено по умолчанию. Они представляют количество полигонов, которые он сгенерирует. Наконец, мы нажимаем ОК, чтобы применить деформатор. С помощью клавиш со стрелками мы перемещаем деформатор, чтобы примерно покрыть область, к которой мы хотим его применить. В данном случае лицо. Powered by Создайте свой собственный уникальный веб-сайт с настраиваемыми шаблонами. Приступая к работе О PremiumSoft PremiumSoft была основана в 1999 году и разработала широкий спектр приложений для Windows, macOS, Linux и iOS.Наша талантливая команда инженеров-программистов известна тем, что производит высококачественное программное обеспечение, и мы поддерживаем звездную репутацию за предоставление поддержки клиентов мирового класса. Navicat – выбор более 3 миллионов пользователей баз данных по всему миру. Более 160 000 зарегистрированных клиентов на 7 континентах и ​​138 странах выбрали нашу продукцию. Более 40% компаний из списка Fortune 500 полагаются на Navicat каждый день. В число наших клиентов входят многочисленные компании из списка Fortune 500, государственные ведомства, образовательные учреждения от дошкольных учреждений до университетов, системные интеграторы и коммерческие / некоммерческие организации на различных рынках, включая информационные технологии, розничную торговлю, медицину, транспортные услуги / логистику, гостиничный бизнес, банковское дело, производство и многое другое.Некоторые из наших основных клиентов включают Apple Inc., Google Inc., Oracle, Intel, Microsoft, Fujitsu, Accenture, HP, IBM, Ebay, Samsung, Sony, JP Morgan, KPMG, Barclays, DHL, Federal Express, General Electric и многое другое. Для получения полного списка отзывов клиентов щелкните здесь. Наши команды Наша преданная своему делу команда по исследованиям и разработкам постоянно работает над тем, чтобы наши продукты оставались актуальными на быстро развивающемся рынке, в то время как наша опытная команда поддержки клиентов стремится к построению прочных отношений с нашими клиентами.Работая в тандеме, Navicat постоянно реагирует на отзывы клиентов и предоставляет продукты / функции, которые будут соответствовать потребностям вашего бизнеса. За последние годы наша корпоративная культура, ориентированная на клиента, а также лучшие в своем классе продукты и услуги помогли нашим клиентам из более чем 138 стран достичь своих целей в области производительности. Мы стремимся и дальше предоставлять нашим клиентам лучшее качество и ценность, помогая всем предприятиям поддерживать свои конкурентные преимущества в своей отрасли. Milestone – Наши продукты 2002 Наш первый продукт – Navicat для MySQL для Windows.2003 Выпущен Navicat for MySQL для Mac OS X. 2006 Добавлена ​​поддержка PostgreSQL. 2008 Navicat для MySQL получил Золотого победителя в номинации «Лучший бизнес (продукт) поток на конкурсе Hong Kong ICT Awards 2008». • Премия года • Большая награда за лучший бизнес • Золотая награда за лучший бизнес (продукт) Поддержка новых баз данных – Oracle. 2009 Выпущен Navicat Premium! Добавлена ​​поддержка Linux для всех продуктов. 2010 Добавлена ​​поддержка SQLite. 2011 Переход на корпоративный уровень и добавление поддержки SQL Server. 2012 Запущен Navicat Data Modeler.2013 Добавлена ​​поддержка MariaDB. 2014 был выпущен Navicat Cloud. 2015 В связи с быстрым ростом Интернета была выпущена версия для iOS с поддержкой MySQL и PostgreSQL. 2016 Navicat Cloud Collaboration началось! Navicat Premium был назван «Лучшим решением для администрирования баз данных» журналом Database Trends and Applications Magazine. Выпущена 12-я версия Navicat 2017. Navicat Premium – снова победитель «Лучшего решения для администрирования баз данных» на церемонии вручения награды DBTA Readers ‘Choice Awards 2017. Выпущен Navicat Monitor 2018.Добавлена ​​поддержка MongoDB. Выпущена версия Navicat 12.1. Navicat Premium – снова победитель в номинации «Лучшее решение для администрирования баз данных» на церемонии вручения награды DBTA Readers ’Choice Awards 2018. 2002 2003 2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018> Наш первый продукт – Navicat для MySQL для Windows. Запущен Navicat для MySQL для macOS. Добавлена ​​поддержка PostgreSQL. Navicat для MySQL выиграл Золотого победителя конкурса Best Business (Product) Stream на конкурсе Hong Kong ICT Awards 2008. Выпущен Navicat Premium! Добавлена ​​поддержка Linux для всех продуктов.Добавлена ​​поддержка SQLite. Войдите на уровень предприятия и добавьте поддержку SQL Server. Запущен Navicat Data Modeler. Добавлена ​​поддержка MariaDB. Выпущен Navicat Cloud. С быстрым ростом Интернета была запущена версия для iOS, поддерживающая MySQL и PostgreSQL. Navicat Cloud Collaboration уже здесь! Navicat Premium был назван «Лучшим решением для администрирования баз данных» журналом Database Trends and Applications Magazine. Выпущена версия Navicat 12. Navicat Premium – снова победитель «Лучшего решения для администрирования баз данных» на церемонии вручения награды DBTA Readers ‘Choice Awards 2017.Выпущен Navicat Monitor. Добавлена ​​поддержка MongoDB. Выпущена версия Navicat 12.1. Navicat Premium – снова победитель в номинации «Лучшее решение для администрирования баз данных» на церемонии вручения награды DBTA Readers ’Choice Awards 2018. Контактная информация Нужна помощь? Свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов. Адрес: Блок 1605-1607, Уровень 16, Башня 1, Гранд Сенчури Плейс, Монгкок, Коулун, САР Гонконг Телефон: 852 2498 3422 Время работы: 9:30 – 18:30 (GMT 8) Ключевые темы Что нового Сотрудничество Что такое Navicat для MongoDB Что такое Navicat Data Modeler Откройте для себя Navicat Monitor Amazon AWS с Navicat 10 основных причин Продукты Navicat Navicat Data Modeler Navicat Monitor Руководства по поддержке Navicat Cloud Статьи Обзоры Видео поддержки в реальном времени Форумы Партнеры Найти реселлеров Реселлеры Технологические партнеры Спонсорство Партнерская программа Navicat Academic О нас Наши клиенты Награды Пресса Блог Другое Обслуживание программного обеспечения Обновления Лицензии сайта Оффлайн Заказы Отказаться от подписки Подпишитесь на информационный бюллетень: Введите действующий адрес электронной почты.* Пожалуйста, проверьте свою электронную почту. Подписка Авторские права © 1999-2019 PremiumSoft ™ CyberTech Ltd. Все права защищены. Юридическое заявление | Заявление о конфиденциальности | GDPR | Свяжитесь с намиLes meilleures ventes SAMSUNG WW90K6414QW ADD WASH connecté Lave linge Frontal € 00 ‘> 526 € 00 Soit -34% * Livraison gratuite На складе на 10 дней 10 скидок за 512 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € remboursés SAMSUNG DV80M6210CW / EF Sèche linge Condensation € 00 ‘> 549 € 00 Soit -35% * Livraison gratuite На складе 4 предложения по цене 549 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € remboursés SAMSUNG HWK335 son € 00 ‘> 110 € 00 Soit -44% * Livraison gratuite На складе 15 предложений от 110 € 00 (Hors frais de livraison) 20 € remboursés SAMSUNG MS22M8074AT Micro ondes Encastrable € 00’> 232 € 00 Soit -33% * Бесплатная доставка на складе 7 предложений по 232 00 евро (Hors frais de livraison) SAMSUNG VG-STSM11B / XC Pied de sol € 00 ‘> 199 € 00 Soit -71% * Бесплатная доставка в комплекте 3 предложения по цене 199 00 € (Hors frais de livraison) SAMSUNG SKKDD Набор для совмещения € 00 ‘> 64 € 00 Soit -35% * Livraison gratuite На складе 8 предложений по цене 64 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG MC28M6035CK Комбинация микроконтроллеров € 00 ‘> 169 € 00 Soit -26% * Livraison gratuite В наличии 12 предложений по цене от 169 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 90 € remboursés SAMSUNG Galaxy XCover 4 noir Smartphone € 00’ > 178 € 00 Soit -28% * Бесплатный Livraison На складе 12 предложений по цене 178 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG Galaxy Tab A 10,5 ‘Wifi 32Go Black Tablette тактильно € 00’> 258 € 00 Soit -21 % * Бесплатная доставка по цене от 236 € 88 (Hors frais de livraison) Стоимость 30 евро за SAMSUNG SWA8500S / ZF Enceinte satellite € 00 ‘> 127 € 00 Soit -14% * Бесплатная доставка по цене 4 предложения à partir de 127 € 00 (Hors frais de livraison) Les plus populaires SAMSUNG WW90J5455MWEF Lave linge Frontal € 00 ‘> 428 € 00 Soit -38% * Livraison gratuite На складе 3 предложения по 428 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € remboursés SAMSUNG WW80J5556DWEF Lave linge Frontal 431 € 22 Livraison gratuite На складе 13 предложений по цене от 370 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG WW90K6414QW A DD WASH connecté Lave linge Frontal € 00 ‘> 526 € 00 Soit -34% * Livraison gratuite В наличии на 10 дней 10 скидок за 512 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € remboursés SAMSUNG DV90M6200CWEF Sèche linge Condensation € 00 ‘> 579 € 00 Soit -35% * Бесплатная доставка € 00’> 1 190 € 00 Soit -20% * Livraison gratuite На складе 2 предложения по 1 190 € 00 (Hors frais de livraison) 200 € remboursés SAMSUNG DV80M6210CW / EF Sèche linge Condensation € 00 ‘> 549 € 00 Soit -35% * Livraison бесплатно В наличии 4 предложения по цене 549 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € remboursés SAMSUNG HWK335 / ZF Barre de son € 00 ‘> 110 € 00 Soit -44% * Бесплатная доставка по цене 15 € в сутки от 110 € 00 (Hors frais de livraison) 20 € remboursés SAMSUNG DV80M50101WEF Sèche linge Condensation € 00 ‘> 489 € 00 Soit -34% * Livraison gratuite На складе 12 предложений по цене 489 € 00 (Hors frais de livr Цена: 200 евро SAMSUNG MS22M8074AT Micro ondes Encastrable € 00 ‘> 232 € 00 Soit -33% * Бесплатная доставка В наличии 7 предложений по цене 232 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG NZ64K7757BK / EF Plaque 00 ‘> 448 € 00 Soit -25% * Livraison gratuite На складе 3 предложения по 448 € 00 (Hors frais de livraison) Les mieux notés SAMSUNG RB29FSRNDSA Réfrigérateur congélateur bas € 00’> 449 € 00 Soit -25% * Livraison бесплатно В наличии 2 предложения по 449 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG MC28H5125AK Micro ondes Combiné € 00 ‘> 177 € 00 Soit -22% * Livraison Gratuite En Stock 14 предложений по 164 € 15 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 90 € remboursés SAMSUNG UE32M5575 TV LED Full HD 80 cm 503 € 56 Livraison gratuite На складе 4 предложения по цене от 503 € 56 (Hors Frais de livraison) SAMSUNG RB38J7215SA Réfrigérateur 00 € -35% * Бесплатная доставка На складе 2 предложения по 643 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG NV75K5571RS Четыре герметичных пиролиза yse € 00 ‘> 449 € 00 Soit -35% * Livraison gratuite На складе 8 предложений по цене от 449 € 00 (Hors frais de livraison) SAMSUNG MS28H5125GK Micro ondes € 00’> 157 € 00 Soit -21% * Livraison gratuite En в наличии 10 предложений по цене 142 евро (Hors frais de livraison) Jusqu’à 90 евро за SAMSUNG MS28J5215AW Micro ondes € 00 ‘> 134 € 00 Soit -20% * Livraison gratuite На складе 7 предложений по цене 130 80 евро ( Hors frais de livraison) Jusqu’à 90 € remboursés SAMSUNG MC35J8055CK / EF Micro ondes Combiné € 00 ‘> 288 € 00 Soit -17% * Бесплатная доставка на складе 2 предложения по 288 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’ Цена за 90 евро за SAMSUNG WW90J5455MWEF Lave linge Frontal € 00 ‘> 428 € 00 Soit -38% * Livraison gratuite На складе 3 предложения по цене от 428 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 200 € rembours on SAMSUNG MC35J € 00 ‘> 288 € 00 Soit -17% * Livraison gratuite На складе 3 предложения по 288 € 00 (Hors frais de livraison) Jusqu’à 90 € remboursés Quand on pense à la technologie et au high tech, Проблема в том, что это сложно сделать, чтобы компания Samsung увеличивала объем торговой марки на основе технологий безопасности продукции.C’est bien simple, Samsung позиционирует себя как новаторские, изящные сувениры локомотивов и тираж на марше с высоким уровнем качества и качества продукции. Pour votre information, sachez que ce groupe est fondé en Corée en 1938. Installée en Corée du Sud, ce chaebol a pour slogan Turn On Tomorrow La diversification de la marque semble sans limite, tant elle réussit tout ce qu’elle entparend auprès des amoureux de technologie. Ce n’est pas le nombre tout simple galucinant de fan sur les réseaux sociaux les plus populaires qui pourront nous contredire… Samsung benéficie d’un véritable capital sympathie, et c’est un juste retour des choses quand on connaît le goût de l’enseigne pour la qualité. Это предварительная информация о безопасности телевидения и мультимедиа, Samsung может предоставить широкие возможности телевидения. Tout est pensé pour améliorer votre confort audiovisuel. Vous comptez vous procurer un écran plat à l’image fluide et rapide? Nul doute que vous Trouverez Chez Samsung de quoi éclairer vos soirées ciné. La gamme est tout sauf timide, écrans LCD or Plats, écrans géants or écrans plats minimalistes… Tous les modèles ont été passé en revue для votre plus grand confort et votre plus grand plaisir. Comme pour tous les produits high tech en vente chez Ubaldi, nous affichons des information très исчерпывающая. Ainsi, pour chaque téléviseur Samsung, nous précisons le type d’écran et toutes ses sizes (épaisseur, largueur et hauteur). В обновленной версии представлены технологии и ансамбль функций с определением Ultra HD 4K или 3D. Grâce à celles-ci, vous profiterez d’une qualité d’image exceptionnelle.Nous affichons également l’indice de fluidité, la class énergétique et l’ensemble des Connectiques. Уверен, что телевизор Samsung, возможно, не будет регистрировать фильмы, документальные фильмы или использовать их на USB-устройстве. Pour surees TV, nous offers une courte vidéo, mettant en avant les Principaux points forts de celles-ci. Et pour Aller avec votre téléviseur, quoi de mieux qu’un lecteur Blu Ray или DVD? Наряду с созданием инноваций, Samsung предлагает мультимедийных лекторов в виде шрифта aussi office de graveurs.Et vous pourrez plugger en plus un barre de son or home cinema to the transformer radicalement votre expérience télé. Авторитетный образ, который вы можете использовать в качестве камеры, так что связь в образе не серая плюс вся память … Samsung блестящая австралийская информация о марше и тактильных планшетах. En effet, он важен для марки ne pas loupe le train de l’innovation et de pouvoir apporter des produits fables sur lesquels на peut compter для этих профессиональных презентаций или для les jeux en ligne le soir à la maison.Comme pour les téléviseurs, nous offers un guide d’achat très complete. Grâce à celui-ci, vous pourrez choisir le modèle le plus adapte à vos besoins, en tenant compte des caractéristiques important Com la taille de l’écran, la resolution ou la capacity of stockage de ce périphérique informatique léger et compact. В дополнение к высокотехнологичному оборудованию Samsung предлагает полный набор аксессуаров и дополнительных продуктов для создания нового измерения в соответствии с технологиями. Ainsi, vous pourrez découvrir chez Ubaldi le panel d’accessoires TV, la connectique or encore les поддерживает TV или les station d’accueil pour enceintes.Avec un tel catalogue, vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas transformer votre salon en îlot confortable qui regorge d’appareils technologiques tous plus ergonomiques les uns que les autres. Outre les appareils high-tech, Samsung fabrique plusieurs appareils ménagers, tels que des aspirateurs. Pour l’entretien de votre logement, nous vous recmandons l’achat d’un tel appareil maniable, léger et performance. Grâce à lui, vous pourrez nettoyer toutes les sizes de votre maison ou de votre appartement.Pour vous aider dans votre choix, consultez les avis publiés par nos clients. Samsung fabrique également toute une gamme de produits électroménagers tels que réfrigérateurs américains or tables de cuisson (notamment des plaques индукции). Вылейте всю кухню, vous pourrez aussi commander, и четыре закуски, оставшиеся без еды. Pour laver vos assiettes, vos verres et tous vos couverts, nous vous consillons l’acquisition d’un lave-vaisselle Samsung. Нет руководств, которые помогут вам справиться с моделями, а также адаптировать их к другим.Например, pour une machine à laver la vaisselle, tenez compte du nombre de couverts, en fonction de la taille de votre foyer. Мема выбрала pour un lave-linge. Si vous devez acheter cet appareil électroménager, soyez atttif à la capacity en kilograms. Vous apprécierez notre service de livraison assurée par deux personnes. Ces livreurs professionalnels déposeront cet appareil et le déballeront. Autre point fort d’un achat chez Ubaldi, la livraison Totalement gratuite, quel que soit le montant de votre panier! Bonne visite sur la page des produits Samsung Commercialisés par Ubaldi.4 622 клиента знают об образце торговой марки SAMSUNG 4.4 / 5 Paiement Sécurisé 2 éme meilleur site de Vente de Produits Technics and électroménager UBALDI.com – это 2 наиболее популярных сайта электронной коммерции для техник производства и электронных продаж. В течение 2018 года. Merci de votre fidélité.En savoir Offre de remboursement Profitez d’offres Promotionnelles et de Réductions sur nos produits de grandes marques! qui vous conviennent: TV, Informatique, Electroménager, Literie, Bricolage, et bien d’autres.En ноу Rejoignez-поиз Recherches populairesordinateur портативного tactilerefrigerateur CONGELATEUR encastrableplaque mixterefrigerateur campinglave vaisselle encastrable 60 cmRayons populairesLave vaisselle зазывает intégrableAspirateur без filFour efficacité énergétique LAVE Линга 1400 тур / mnFour encastrable пиролиз CHALEUR tournanteCatégories populairesPièces détachées cuisson SAMSUNGLave vaisselle encastrable SAMSUNGConnectique – Adaptateur SAMSUNGLave Линге séchant SAMSUNGHotte aspirante SAMSUNGПродукция Интеллектуальный телевизор Samsung UE49RU7305 49 4K Ultra HD LED WI-FI Нуар SAMSUNG S0421149 Интеллектуальный ТВ Samsung UE65RU7305 65 4K Ultra HD LED WIFI Noir SAMSUNG S0421155 Клейетка в сборе для холодильника Samsung SAMSUNG4SAM06SU-25C WI-FI 6500 SAMSUNG 8 -25CSAMSUNG 8 -25CSA-25C Intelligente Samsung UE75RU7105 75 4K Ultra HD LED LAN Нуар SAMSUNG S0421108Популярные товарыЧетыре Encastrable Pyrolyse Chaleur Tournante Por the FroidPack Four Micro Ondes Four EncastrableGalaxy A3 2016Lave Linge Ultra SilencieuxNos partenairesCode Promo Ubaldi * Sur une sélection d’articles signalés.Remises Calculées sur la base de nos prix de lancement. Plan du site – Nos référencesCopyright 2005-2019 © UBALDI.com – Tous droits réservés

Издательство «Пищевая промышленность» – Пищевая промышленность №9 / 2020

Агропродмаш – идеальный инструмент для развития бизнеса

Результаты работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России

ТЕМА НОМЕРА: НАУЧНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ – ВКЛАД В СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ

Аким.Ю. Сохранение липидов во фруктовых и ягодных продуктах, обогащенных омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (w-3 ПНЖК)

стр. 8-11 Ключевые слова
полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, окисление, сенсорные индикаторы, перекисное число

Реферат
В настоящее время растет спрос на функциональные пищевые продукты, обогащенные длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 (ПНЖК). Использование ПНЖК в производстве пищевых продуктов осложняется их низкой растворимостью в водных средах и их химической нестабильностью.Нашей целью было изучение влияния рН пищевой матрицы на стабильность ПНЖК и изменение ее сенсорных параметров. Пищевая матрица, созданная из желатина и биологически активной добавки MEG-3 (содержащей эйкозапентаеновую и докозагексаеновую омега-3 кислоты) от DSM Eastern Europe LLC, была смоделирована для изучения влияния pH пищи на скорость окисления ПНЖК. Окисление ПНЖК оценивали на основе пероксидного числа и сенсорных параметров пищевого матрикса, хранящегося в течение 70 дней. Начальное пероксидное число варьировалось в пределах 1.2-1,6 моль (1/2O) / кг. Различия исходных значений пероксида объясняются pH пищи. Число перекиси липидов увеличивалось вместе с увеличением pH пищи. Увеличение на 0,1 моль (1/2 O) / кг наблюдалось на 56-й день эксперимента. Оно составило 1,5 моль (1/2 O) / кг для образца с pH = 4,0, тогда как при pH 3,0 пероксидное число увеличилось на 0,1 моль (1/2 O) / кг на 49-й день хранения и составило 1,3. моль (1/2O) / кг. Эти значения сохранялись до конца эксперимента.Аромат и вкус испытанного корма с pH = 3 и pH = 4 оставались постоянными на протяжении всего периода хранения в эксперименте. Для приготовления пищевых продуктов из фруктов и ягод, обогащенных омега-3 жирными кислотами, рекомендуется поддерживать pH пищи на уровне <= 4,0 путем смешивания компонентов с высокой или низкой кислотностью.

Ссылки
1. Симопулос А.П. Эволюционные аспекты диеты: соотношение омега-6 / омега-3 и мозг. Молекулярная нейробиология.2011. Т. 44 (2). Ð. 203-215.
2. Yates CM, Calder PC, Rain-ger G. Фармакология и терапия полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при хронических воспалительных заболеваниях. Фармакология и терапия. 2014. Т. 141 (3). Ð. 272-282.
3. Боуэн К.Дж., Харрис В.С., Крис-Этертон П.М. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: есть ли польза? Современные варианты лечения в сердечно-сосудистой медицине. 2016. Т. 18 (11). P. 69.
4. Декельбаум Р.Дж., Торрехон С. Пищевой ландшафт омега-3 жирных кислот: польза для здоровья и источники.Журнал питания. 2012. Т. 142 (3). С. 587-591.
5. Бейтс Б., Кокс Л., Николсон С., Пейдж П, Прентис А., Стир Т., Свон Г. Национальное исследование диеты и питания: результаты 5-6-го (вместе) классов скользящей программы (2012 / 2013-2013 / 14). Лондон: Общественное здравоохранение Англии, 2016. 29 с.
6. Calder PC. Морские жирные кислоты омега-3 и воспалительные процессы: эффекты, механизмы и клиническое значение. Biochimica et Biophysica Acta. 2015. Т. 1851 (4). С. 469-484.
7. Джамп, Д. Б., Литл К. А., Депнер С. М., Трипати С.Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты как стратегия лечения неалкогольной жировой болезни печени. Фармакология и терапия. 2018. Т. 181. Ð. 108-125.
8. Ducheix S, Montagner A, Polizzi A, Lasserre F, Marmugi A, Bertrand-Michel J. Дефицит незаменимых жирных кислот способствует экспрессии липогенных генов и стеатозу печени через Х-рецептор печени. Журнал гепатологии. 2013. Т. 58 (5). С. 984-992.
9. Подзолков В.И., Тарзиманова А.И. Значение омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в профилактике нарушений сердечного ритма.Рациональная фармакотерапия в кардиологии. 2020. Vol. 16. № 3. С. 498-502.
10. Сергиенко В.А., Маньковский Б.Н., Сергиенко Л.М., Сергиенко А.А. Влияние омега-3 полиненасыщенных жирных кислот на параметры амбулаторного мониторинга артериального давления у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и автономной невропатической невропатии сердца у пациентов с амбулаторным мониторингом полиненасыщенных кислот 2 типа крови. Автономная сердечная нейропатия.Сахарный диабет. 2019. Т. 22. № 1. С. 62-69.
11. Ленихан-Гилс, Г., епископ К.С. Альтернативное происхождение жирных кислот омега-3 в рационе. Чам: Springer, 2016. С. 475–486.
12. Ян Б., Ахотупа М., Маатта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность сверхкритических масел, экстрагированных CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Food Research International. 2011. Т. 44 (7). Ð. 2009-2017 гг.
13. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Крам Д., Датла Р., Вишарт Д., Везелаке Р.Дж., Кришна П.Жирнокислотный состав развивающихся ягод облепихи (Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелых семян. PLoS ONE. 2012. Т. 7 (4). e34099.
14. Дин Дж., Руан С., Гуан Ю., Кришна П. Идентификация микро РНК, участвующих в биосинтезе липидов, и размер семян в развивающихся семенах облепихи с использованием высокопроизводительного секвенирования. Научные отчеты. 2018. Т. 8 (1). С. 1-15.
15. Стойка-Гузун А., Парвулеску О.К., Бростяну А., Чира Н., Строеску М., Добре Т. Влияние условий предварительной обработки и сушки жмыха облепихи на кинетику сушки, количество и качество масла из семян.Журнал исследований в области пищевых продуктов и питания. 2018. Т. 57 (4). Ð. 363-372.
16. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Рисник Д.В., Никитюк ДБ, Тутельян В.А. Обеспеч-ность населения России микронутриентами и возможности ее коррекции. Обеспечение населения России микронутриентами и возможности его коррекции. Состояние проблемы. Вопросы питания. 2017. Т. 86. № 4. С. 113-124.
17. Коденцова В.М., Рисник Д.В., Никитюк ДБ.Обогащение продуктов витаминами: медико-социальный и экономический аспекты. Пищевая промышленность. 2017. № 9. С. 18–21.
18. Исаев В.А., Симоненко С.В. ПНЖК омега-3 и инновационные пищевые технологии. Вопросы диетологии. [Вопросы диетологии]. 2015. Т. 5. № 3. С. 13-18.
19. Уокер Р. М., Деккер Е. А., МакКлементс Д. Д..Разработка пищевых наноэмульсий и эмульсий для доставки жирных кислот омега-3: возможности и препятствия в пищевой промышленности. Еда и функции. 2015. Т. 6 (1). Ð. 41
20. Якобсен К., Нильсен Н.С., Хорн А.Ф., Соренсен А.-ДМ. Обогащение пищи жирными кислотами омега-3. Оксфорд: Woodhead Publishing Limited, 2013. 464 с.
21. Ван Дж., Шахиди Ф. Окислительная стабильность морских масел под воздействием добавленного масла зародышей пшеницы. Международный журнал пищевых свойств. 2017. Т. 20 (sup 3).Ð. S3334 – S3344.
22. Шахиди Ф., Чжун Ю. Окисление липидов и повышение устойчивости к окислению. Обзоры химического общества. 2010. Т. 39 (11). Ð. 4067-4079.
Авторы
Акимов Михаил Ю., кандидат сельскохозяйственных наук
И.В. Федеральный научный центр им. Мичурина,
, ул. Мичурина, 30, г. Мичуринск, Тамбовская область, Россия, 393774, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Литвяк В.В., Соломин Д.А., Заболотец А.А., Ермаков А.И. Инновационный способ производства натурального крахмала, фракционированного по размеру гранул крахмала

стр. 12-17 Ключевые слова
крахмал натуральный, крахмальное зерно, фракционирование, технология

Abstract
С помощью растрового электронного микроскопа LEO 1420 (Германия) и вакуумной системы EMITECH K 550X для металлизации поверхности образца золотом определены размеры (максимальный, минимальный и средний диаметр) зерен природного крахмала различных биологических происхождения, и по уравнениям вариационного распределения нативных гранул по размерам были получены крахмалы различного ботанического происхождения.Мы первыми предложили инновационный метод выделения натурального крахмала из различного растительного крахмалосодержащего сырья с классификацией зерна по размеру в результате следующих последовательно выполняемых этапов процесса: подготовка растительного сырья, содержащего крахмал, для переработка, тонкое измельчение растительного сырья, содержащего крахмал, отделение тонкоизмельченного растительного сырья, содержащего крахмал в гидроциклонной установке, на крахмальную суспензию и смесь пульпы с другими побочными продуктами, частичное сгущение суспензии крахмала в гидроциклонной установке, обезвоживание , сушка, удаление металломагнитных примесей, упаковка, упаковка, маркировка и транспортировка крахмала.Инновационный аспект технологии выражается в дополнительном технологическом этапе – классификации зерен натурального сухого натурального крахмала по размеру трех подэтапов. На первом этапе подклассификации зерна природного крахмала самой большой фракции с диаметром более 100 мкм отделяются с помощью сита с использованием различных сит. На втором подэтапе классификации зерна природного крахмала среднего размера отделяются диаметром 30-100 мкм в центробежном поле с использованием центрифуг различной конструкции.На заключительном, третьем этапе подклассификации зерна натурального крахмала самой мелкой фракции 10-30 мкм отделяются фильтрацией с использованием фильтровальных систем различной конструкции.

Ссылки
1. Дхитал С., Уоррен Ф.Дж., Баттерворт П.Дж., Эллис П.Р., Гидли М.Дж. Механизмы переваривания крахмала альфа-амилазой – структурная основа кинетических свойств. Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 2017. Т. 57. P. 875-892.
2. Бертофт Э.Понимание структуры крахмала: недавний прогресс. Агрономия. 2017. Т. 7. P. 56.
3. Ван Цзюань, Го Кэ, Фань Сяосюй, Фэн Гуннэн, Вэй Цуньсюй. Физико-химические свойства крахмала С-типа из корневых клубней Apios fortunei по сравнению с кукурузным, картофельным и гороховым крахмалом. Молекулы. 2018. Т. 23. № 9. С. 21-32.
4. Чжу Ф. Структуры, физико-химические свойства и применение амарантового крахмала. Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 2017. Т. 57. С. 313–325.
5. Чжу Дж., Чжан С., Чжан Б., Цяо Д., Пу Х., Лю С., Ли Л.Структурные особенности и термические свойства пропионилированных крахмалов с различным соотношением амилоза / амилопектин. Международный журнал биологических макромолекул. 2017. Т. 97. С. 123–130.
6. Ли Г., Ван С., Чжу Ф. Физико-химические свойства крахмала киноа. Углеводные полимеры. 2016. Т. 137. С. 328–338.
7. Карунаратне Р., Чжу Ф. Физико-химические взаимодействия кукурузного крахмала с феруловой кислотой. Пищевая химия. 2016. Т. 199. С. 372–379.
8. Лин Эми Хуэй-Мэй. Структура и переваривание обычных крахмалов для прикорма.Журнал детской гастроэнтерологии и питания. 2018. Т. 66. P. S35 – S38.
9. Zhang L, Zhao L, Bian X, Guo K, Zhou L, Wei C. Характеристика и сравнительное исследование крахмалов из семи пурпурных сладких картофелей. Пищевой Hydrocoll. 2018. Т. 80. С. 168–176.
10. He W, Wei C. Прогресс крахмалов C-типа из различных растительных источников. Пищевой Hydrocoll. 2017. Т. 73. С. 162–175.
11. Fan X, Zhao L, Zhang L, Xu B, Wei C. Новое алломорфное распределение корневых клубней крахмала C-типа Apios fortune.Пищевой Hydrocoll. 2017. Т. 66. С. 334–342.
12. Чжан С., Фан Х, Линь Л., Чжао Л., Лю А., Вэй С. Свойства крахмала из корневых клубней Stephania epigaea по сравнению с картофельным и кукурузным крахмалом. Международный журнал защиты пищевых продуктов. 2017. Т. 20. С. 1740-1750.
13. He W, Fan X, Wang Z, Wei C. Применение количественного графического метода, основанного на спектре малоуглового рассеяния рентгеновских лучей, в исследовании крахмала сельскохозяйственных культур. Acta Agronomica Sinica. 2017. Т. 43. С. 1827-1834.
14. Гулюк Н.Г., Жушман А.Л., Ладур Т.А., Штыркова Е.А.Крахмал и крахмалопродукты. М .: Агропромиздат, 1985. 240 с.
15. Андреев Н.Р. Основы производства нативных крахмалов. М .: Пищепромиздат, 2001. 289 с.
16. Литвяк В., Заболотец А., Ермаков А., Оспанкулова Г. Морфологические характеристики крахмальных гранул различных сортов картофеля (Solanum tuberosum). Украинский продовольственный журнал. 2019. Т. 8. № 1. С. 18–33.
17. Дрейпер Н., Смит Г.Прикладной регрессионный анализ. Множественная регрессия = Прикладной регрессионный анализ. 3 изд. М .: Диалектика, 2007. 912 с.
18. Радченко С.Г. Методология регрессионного анализа: Монография. Киев: Корнийчук, 2011. 376 с.
19. Джеймс Н. Бемиллер, Рой Л. Уистлер. Крахмал: химия и технология. 3-е издание. Academic Press, 2009. 894 с.
20. Рой Л.В., Джеймс Н.Б., Юджин Ф.П. Крахмал: химия и технология.Academic Press, 2012. С. 220.
21. Демский А.Б., Веденьев В.Ф. Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов. М .: Гастрономическая печать, 2005. 760 с.
Авторы
Литвяк Владимир Владимирович, кандидат химических наук, д.т.н.,
Соломин Дмитрий Александрович
НИИ крахмалопродуктов – филиал В. Горбатова Федеральный исследовательский центр пищевых систем РАН,
ул. Некрасова, 11, Село Красково, Московская область, Люберецкий район, 140051, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Заболотец Анастасия Александровна, аспирантка
Научно-практический центр пищевых продуктов Национальной академии наук Беларуси,
, ул. Козлова, 29, г. Минск, Республика Беларусь, 220037, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Ермаков Алексей И.
Белорусский национальный технический университет,
, проспект Независимости, 65, г. Минск, Республика Беларусь, 220013, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Табаторович А.Н., Степанова Е.Н., Бакайтис В.И. Анализ использования обогащающей добавки в сахарных кондитерских изделиях

стр. 18-22 Ключевые слова
обогащающие добавки, аскорбиновая кислота, бета-каротин, йодказеин, янтарная кислота

Реферат
Рассмотрены практические аспекты внедрения обогащающих добавок: аскорбиновой кислоты, бета-каротина, йодказеина и янтарной кислоты в рецептуры мармелада, пастилы и конфет.Систематизированы рекомендуемые суточные нормы и максимальный уровень потребления добавок основных микроэлементов для различных групп населения России. Физико-химические свойства добавок в целом оптимальны для введения в кондитерские массы. Аскорбиновая кислота является наиболее лабильной добавкой, ее потери в зависимости от названия при производстве неглазурованного мармелада на агаре в среднем составляют 23,7-35,8%. Потери аскорбиновой кислоты при производстве пастилы в среднем составляли 44,0-48,9%.Учитывая низкий риск гипервитаминоза аскорбиновой кислоты, расчетную ставку закладок следует увеличить на 50-100%, особенно для продуктов на пектине, пастиле, взбитых конфетах, а также в неглазурованных и жиросодержащих продуктах. Покрытие изделий глазурью и использование герметичной упаковки – эффективный метод стабилизации аскорбиновой кислоты при хранении. Обогащение синтетическим бета-каротином наиболее эффективно вместе с аскорбиновой кислотой, что способствует ее стабильности при производстве и хранении.Дозировка йодказеина составляла (мг / кг): в пастиле для взрослых обоего пола 19,5; для детей 3-14 лет 15,6; в пастилке специального назначения для \ беременных и кормящих женщин 64.9. Потери йода при производстве и хранении продукции не выявлены. Показана эффективность янтарной кислоты как регулятора кислотности и обогащающей добавки в сочетании с аскорбиновой кислотой. Оптимальная дозировка янтарной кислоты – 2,0-2,5 г / кг продукции при 100% сохранности. Обогатительные добавки следует вводить по окончании технологического процесса и охлаждения кондитерских масс.Приоритетным является комплексное обогащение сахарной продукции премиксами и комбинациями индивидуальных добавок.

Список литературы
1. Технический регламент Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” ТС 021/2011: (утв. Решением Комиссией Таможенного союза от 9 декабря 2011 г.) безопасности пищевых продуктов”]. [Электронный ресурс]. [цитировано 5 апреля 2020 г.]. Доступно по адресу: http: // www.base.garant.ru/70106650/
2. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н. Обоснование уровня обогащения пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Вопросы питания. 2010. № 1. С. 23-33.
3. Нормы потребления витамина C, витамина E, селена и каротиноидов с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: Институт лекарственных средств, Национальная академия прессы, 2000 г. 506 с. DOI: https: // doi.org / 10.17226 / 9810
4. Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: Энциклопедия, 2 е издание. [Пищевые добавки]. Санкт-Петербург: Гиорд, 2004. 808 с.
5. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых вещах для разных групп населения Российской Федерации: Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Москва: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2008.50 шт.
6. Табаторович АН. Разработка и товарная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами; Диссертация кандидата технических наук. Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2012. 22 с.
7. Табаторович А.Н., Степанова Е.Н. Разработка и оценка качества тыквенного мармелада, обогащенного аскорбиновой кислотой.Техника и технология пищевых производств. 2012. № 4. С. 57-64.
8. Леонов Д.В., Муратова Е.И. Разработка технологии желейных конфет функционального назначения. Вопросы современной науки и практики. Университет имени В.И. Вернадский]. 2010. № 4-6 (29). С. 328–335.
9. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняков-кий В.М.Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: наука и технология. Новосибирск: Изд-во Сибирского университета, 2004. 548 с.
10. Халдиманн М., Альт А, Блан А, Блондо К. Йодистость пищевых групп. Журнал пищевого состава и анализа. 2005. Vol. 18. С. 461-471. DOI: https: // doi.org/10.1016/j.jfca.2004.06.003
11. Применение йодказеина для предупреждения йоддефицитных заболеваний в качестве средства массовой, групповой и индивидуальной методики медицинской науки.3.7.1916-04. [Применение йодказеина для профилактики йододефицитных заболеваний как средство народной, групповой и индивидуальной профилактики йододефицитной недостаточности]. М .: Федеральный центр Госсанэпиднадзора России Издательство Минздрава, 2004. 15 с.
12. Табаторович А.Н., Резниченко И Ю. Технология и оценка качества пастилы, обогащенной органическим йодом. Техника и технология пищевых производств.2016. № 1 (40). С. 61-67.
13. Шахмарданова С.А., Гулевская О.Н., Хананашвили Я.А., Зеленская А.В., Нефедов Д.А., Галенко-Ярошевский П.А. Препараты янтарной и фумаровой кислоты для профилактики и лечения различных заболеваний. Журнал фундаментальной медицины и биологии. 2016. № 3. С. 16-30.
14. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 [Рекомендуемые уровни приема пищевых и биологически активных веществ]. М .: Федеральный центр Госсанэпиднадзора России Издательство Минздрава, 2004. 36 с.
15. Степанова Е.Н., Табаторович А.Н. Возможность использования янтарной кислоты в технологии производства мармелада. Техника и технология пищевых производств. 2010. № 2 (17).С. 8-12.
16. Резниченко И Ю, Табаторович АН, Чистяков АМ. Способ производства желейного мармелада специализированного назначения, обогащенного янтарной кислотой. Патент России RU 2659239C1. 2018.
17. Шатнюк Л.Н., Михеева Г.А., Некрасова Т.Е., Коденцова В.М. Витаминно-минеральные премиксы в технологии продуктов здорового питания.Пищевая промышленность. 2014. № 6. С. 42–47.
18. Галиева А.И. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже; Автореферат диссертации кандидата технических наук. Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. 16 с.
19. Продукция компании “ЮГ”. [цитируется 7 апреля 2020 г.]. Доступно по адресу: https://www.ug-pantoprodukt.ru / товары
Авторы
Табаторович Александр Николаевич, кандидат технических наук,
Степанова Елена Николаевна, кандидат технических наук,
Бакайтис Валентина Ивановна, доктор технических наук, профессор
Сибирский университет Потребительское сотрудничество,
, проспект К. Маркса, 26, г. Новосибирск, Россия, 630087, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ямалетдинова М.Ф. Спецификация теплоемкости оболочки семян местных сортов абрикоса Узбекистан

С. 23-25 ​​ Ключевые слова
семя абрикоса, теплофизические свойства, температура, теплоемкость, теплопроводность, теплоемкость, скорлупа, семя, количество тепла, поглощение

Реферат
Местные сорта абрикоса обладают высокими товарными и вкусовыми качествами.Абрикосы содержат до 20-23% сахара, минеральных солей, микроэлементов, органических кислот, пектина и витаминов, особенно витамина А и витамина С. В абрикосах много биологически активных веществ, они обладают диетическими и лечебными свойствами. Абрикосы содержат семена, которые считаются отходами – это определение чаще всего получают семена абрикоса, польза и вред которых игнорируются. Семена сладкого абрикоса используются в кондитерском производстве, медицине, фармацевтике и косметологии. Горькие на вкус семена абрикоса также можно использовать вместо миндаля после соответствующей обработки.Оболочка косточек абрикоса – хорошее сырье для производства активированного угля. Обуглив скорлупу семян, можно получить черную краску, напоминающую тушь для ресниц. В Узбекистане из семян абрикоса делают различные восточные сладости и шурданак (соленые семена), это восхитительный деликатес Средней Азии. Это немного расслоенные по шву соленые семечки абрикоса. При запекании они приобретают беловатый цвет, потому что запекаются в золе после засолки. В данной статье автор изучил теплофизические характеристики скорлупы и семян абрикоса.Теплофизические характеристики, то есть теплоемкость – это количество тепла, которое требуется для повышения температуры объекта определенной массы в определенном температурном диапазоне, оно определяет характер и скорость процесса. Показатель теплоемкости – это удельная теплоемкость, которая определяется количеством тепла, которое необходимо для повышения температуры 1 кг продукта на 1 ° C. Автор провел эксперименты по определению теплоемкости оболочки косточек абрикоса.По экспериментальным данным определена удельная теплоемкость оболочки косточек абрикоса, что позволяет в дальнейшем изучить расчет процессов тепломассопереноса, происходящих при обработке семян абрикоса.

Список литературы
1. Байметов К.И., Турдиева М.К., Назаров П. Особенности возделывания местных сортов абрикоса в Узбекистане.Ташкент, 2011.
2. Щербаков В.Г., Лобанов В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья: учебник. 7 е издание. СПб: Лань, 2016. 392 с.
3. Гинзбург А.С., Громов М.А., Красовская Г.И. Теплофизические характеристики пищевых продуктов. М .: Пищевая промышленность, 1980. 288 с.
4. Гафуров К.Х., Ильясов С.Г., Сафаров О.Ф., Шомуродов ТР. Теплофизические характеристики ядер косточек абрикоса.Пищевая промышленность. 1991. № 11. С. 78.
5. Панин А.С. Исследование теплофизических процессов обработки полуфабрикатов хлебопекарного производства; Диссертация кандидата технических наук. М., 1979. 196 с.
Авторы
Ямалетдинова Мунира Ф., аспирант
Бухарский инженерно-технологический институт,
ул. Каюма Муртазаева, 15., Бухара, Республика Узбекистан, 200100, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Самойлов А.В., Сураева Н.М., Рачкова В.П., Петров А.Н. Оценка уровня содержания крахмала в томатном кетчупе

стр. 26-29 Ключевые слова
кетчуп, крахмал, антроновый реагент, реакция с йодом, качество пищевых продуктов.

Реферат
Для поддержания высоких потребительских характеристик томатной продукции необходим постоянный контроль за соблюдением при их производстве пищевых добавок, в том числе крахмала в качестве загустителя.В данной работе впервые проведен сравнительный анализ результатов определения наличия добавленного крахмала количественным и качественным методами в составе томатных кетчупов различных производителей. Исследования проводились во ВНИИТЭК – филиале ФГБУН «Научный центр продовольственных систем имени В.М. Горбатова РАН. В качестве объектов исследования использованы образцы девяти видов томатных кетчупов различных категорий от восьми производителей, разработанные по ГОСТ и ТУ.Количественное содержание крахмала определяли с помощью реактива антрон. Качественный метод основан на реакции образования окрашенного комплексного соединения крахмала с йодом. Диапазон обнаруживаемых концентраций крахмала в кетчупах, в маркировке которых был заявлен крахмал, составляет от 3,09 до 4,78%. По результатам количественного определения этого углевода и с учетом литературных данных о средней доле натурального крахмала в сырье, во всех 7 типах кетчупов, производимых по ГОСТ, нарушений, связанных с фальсификацией информации, вводящей в заблуждение потенциального потребителя относительно его содержания.Тогда как после цветной реакции с йодом такие нарушения выявлены более чем в половине образцов указанных продуктов (57%). Во всех образцах кетчупов, разработанных по ТУ количественным методом, зафиксированы нарушения, связанные с фальсификацией информации о декларировании качества продукта, вводящей в заблуждение потенциального потребителя наличием в маркировке слова «томат».

Список литературы
1. ГОСТ 32063-2013.Кетчупы. Общие технические условия. Кетчупы. Основные Характеристики]. М .: Стандартинформ, 2019. 11 с.
2. ГОСТ Р 54347-2011. Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах. Обработанные фрукты и овощи. Качественный метод определения наличия крахмала в томатных продуктах. М .: Стандартинформ, 2012. 3 с.
3. Химический состав пищевых продуктов: справочник.Под редакцией И.М. Скурихина, М.Н. Волгарева [Под редакцией И.М. Скурихина и М.Н. Волгаревой]. М .: Агропромиздат, 1987. 329 с.
4. ГОСТ 3343-2017 Продукты томатные концентрированные. ГОСТ 3343-2017 Концентрированные томатные продукты. Основные Характеристики]. М .: Стандартинформ, 2018. 13 с.
5. Рачкова В.П., Сураева Н.М., Глазков С.В., Самойлов А.В. Спектрофотометрическое определение крахмала в томатных продуктах с антроновым реактивом.Вестник КрасГАУ [Вестник КрасГАУ]. 2018. № 6. С. 187–193.
6. Салунхе Д.К., Джадхав С.Дж., Ю.М. Качество и питательный состав плодов томатов под влиянием определенных биохимических и физиологических изменений. QuaI. Растение. H. Fds. гул. Nutr. XXIV. 1974. № 1/2. С. 85-113.
7. Промышленные технологии консервирования: учебник для вузов. Под редакцией доктора технических наук, академика РАН А.Н. Петрова [Под редакцией доктора технических наук, академика РАН А.Н. Петрова].Москва, 2018. 603 с.
Авторы
Самойлов Артем Валерьевич, кандидат биологических наук,
Сураева Наталья М., доктор биологических наук,
Рачкова Вера Павловна,
Петров Н., доктор биологических наук Технических наук, профессор, академик РАС
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной технологии – филиал В.М. Горбатова Федеральный исследовательский центр пищевых систем РАН,
78, Московская область, г. Видное, ул., 142703, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

Нуралиев С.Ю. Особенности обеспечения конкурентоспособности отечественных продуктов питания в новых экономических условиях

С. 30-33 Ключевые слова
экономическая политика, торговая и сбытовая политика, конкуренция, конкурентоспособность, продукты питания, государственная поддержка, регулирование, продовольственный рынок

Реферат
Конкурентоспособность отечественных продуктов питания на внутреннем и международном рынках в новых экономических условиях во многом зависит от наличия гарантированных каналов сбыта и эффективности государственной торговой и сбытовой политики.Вмешательство государства и развитие собственной инфраструктуры распределения товаров должно быть направлено на создание условий для развития добросовестной конкуренции при обращении продуктов питания между различными каналами распределения. Зарубежный опыт государственной поддержки развития собственной товаропроводящей инфраструктуры свидетельствует о более эффективном использовании экономических ресурсов общества и минимизации затрат в сфере продуктов питания. Эффективная государственная торгово-сбытовая политика позволяет производителям решать проблему гарантированных продаж выпускаемой продукции на внутреннем и международном рынках на основе рационального использования экономических ресурсов общества и реализации конкурентных преимуществ страны на мировых товарных рынках.

Список литературы
1. Ведута Э. Цифровая экономика приведет к экономической киберсистеме. Международная жизнь. 2017. № 10. С. 87-102.
2. Киселев С.В. Сельская экономика: учебник. М .: ИНФРА-Москва, 2010. 572 с.
3. Новак Р. Создание и развитие оптовых продовольственных рынков в Польше.Материалы Международной научно-практической конференции. Москва, 2017. 300 с.
4. Нуралиев СУ. Торгово-экономическая политика и ее роль в обеспечении экономической и продовольственной безопасности страны. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.2019. № 5. С. 22-25. (На рус. Яз.).
5. Нуралиев СУ. Международная торговля: учебник. М .: ИНФРА-М, 2018. 307 с.
6. Нуралиев СУ. Экономика: учебник [Экономика: учебник]. М .: ИНФРА-М, 2019. 363 с.
7. Нуралиев СУ. Основные направления и задачи торгово-экономической политики в обеспечении продовольственной безопасности. Пищевая промышленность.2019. № 3. С. 14-17. (На рус. Яз.).
8. Нуралиев СУ. Особенности развития торговли продуктами питания в России и за рубежом. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2020. № 3. С. 10-15. (На рус. Яз.).
9. Россия в цифрах 2018: краткий статистический сборник. Росстат [Россия в цифрах 2018: краткий статистический сборник]. Москва, 2019. 522 с.
Авторы
Нуралиев Сираджидин Ю., доктор экономических наук, профессор
Союз рынков России,
, ул. В. Волошиной, 14, г. Мытищи, Московская область, 141014, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Колончин К.В., Серегин С.Н., Сысоев Г.В. Продовольственный комплекс России – 2019: итоги и задачи предстоящего периода в новых условиях развития.Часть II

стр. 34-40 Ключевые слова
инновации, обеспечение, ресурсы, инвестиции, экономический рост, агропромышленный комплекс, рыбный комплекс

Реферат
Реализация государственных программ развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с оказанием государственной поддержки организациям обеспечила достижение критериев пищевой безопасности в России. Вместе с тем дальнейший рост производства, развитие экспорта и повышение конкурентоспособности возможны только в том случае, если существующие пробелы в различных отраслях будут закрыты на новой технической и технологической базе для предприятий, составляющих промышленное ядро ​​сельскохозяйственного и рыбного производства.Для дальнейшего развития рынка новых видов продуктов здорового питания государство должно решить проблемы сокращения бедности, чтобы расширить совокупный спрос на продовольственном рынке страны. Программные инновации и государственная поддержка этих направлений развития расширят пространство стратегий в этом направлении, обеспечат масштабы производства этих продуктов для укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни населения.

Ссылки
1.Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации (Указ Президента РФ от 21.01.2020 № 20). Доступно по адресу: http://kremlin.ru/acts/bank/45106/page/1 [дата обращения: январь 2020 г.].
2. Стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Российской Федерации на период до 2030 года (Распоряжения Правительства РФ от 12.04.2020 № 993 р). 2030 (Распоряжение Правительства РФ от 12 апреля 2020 г.993 г)]. Доступно по адресу: http://government.ru/department/59/events/ [цитируется в январе 2020 г.].
3. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года. Постановления Правительства Российской Федерации от 26 ноября 2009 г. № 2798 №)]. Доступно по ссылке: http://government.ru/docs/38448/
4. Информационные материалы Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию от 21.Информационные материалы Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию от 21.01.2020 к совещанию «Актуальные вопросы развития отечественного тракторостроения». Доступно по ссылке: http://council.gov.ru/events/news/112544/
5. Луконин С.А. Россия и Китай: предопределения сотрудничества. Россия и Китай: границы сотрудничества.Труды Российского Вольного экономического общества. Труды Вольного экономического общества России. 2019. Т. 220. С. 71-82.
6. Mozias PM. Проект “Один пояс, один путь” и российско-китайское экономическое сотрудничество: ещо один шанс? [Проект «Один пояс, один путь» и российско-китайское экономическое сотрудничество: еще один шанс?]. Вопросы экономики. 2019. № 12. С. 47-71.
7. Ершов М.В., Танасова А.С.Мир и Россия: инфляция минимальная, экономический рост замедляется, рискованно повышаются. Вопросы экономики. 2019. № 12. С. 5-23.
8. Мау В.А. Экономика и политика в 2019-2020 гг .: глобальные вызовы и национальные ответы. Вопросы экономики. 2020. № 3. С. 5-27.).
9. Капелюшников Р.И. Команда Т. Пикетти о неравенстве в России; Группа Пикетти по неравенству в России: сборник статистических артефактов. Вопросы экономики. 2020. № 4. С. 67-106.
10. Колодько Г.Ю. В. Последствия. Экономика и политика в постпандемическом мире [После. Экономика и политика постпандемического мира. Вопросы экономики. 2020. № 5. С. 25-44.
11. Драпкин И.М., Лукьянов С.А., Бокова А.А.Влияние прямых иностранных инвестиций в российской экономике. Вопросы экономики. 2020. № 5. С. 69–85.
12. Родрик Д. Откровенный разговор о тор-говле. Идеи для разумной мировой экономики. [Откровенный разговор о торговле. Идеи для умной мировой экономики. М .: Издательство Института Гайдара, 2019. 384 с.
13. Малган Д. Искусство государственной стратегии.М .: Издательство Института Гайдара, 2020. С. 472.
14. Блум Н., Ван Ринен Дж., Уильямс Х. Политика поддержки инноваций: набор инструментов. Вопросы экономики. 2019. № 10. С. 5–31.
15. Информационные материалы. Доступно по адресу: www.soyanews.inf
Авторы
Колончин Кирилл Васильевич, к.э.н.
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии,
ул., Москва, 107140, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Серегин Сергей Николаевич, доктор экономических наук, профессор
Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова,
, г. Москва, ул. Талалихина, д. 26, 109316
Сысоев Георгий В., соискатель
Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского,
проспект Гагарина, 23, Н. Новгород, 603950

Устинова Ю.В., Ермолаева Е.О., Чистяков А.М., Никифорова Ю.Д. Структура рабочего времени инженера-химика в пищевой промышленности

стр. 41-44 Ключевые слова
фото рабочего дня, рабочего времени, инженер-химик, пищепредприятие, надзор, переработка

Abstract
Для управления персоналом и его продуктивностью компании необходимо освоить метод «фотосъемки рабочего дня», который позволяет изучить распределение времени конкретного сотрудника.Цель исследования – выявить причины невыполнения задач, изучить время, затрачиваемое на каждую операцию, и оптимизировать трудовой процесс в целом. Согласно классификации затрат в статье исследована структура рабочего времени инженера-химика, работающего на пищевых предприятиях. Выяснилось, что доля рабочего времени инженера-химика составляет 75%, а доля перерывов – 25%. основные затраты рабочего времени составляют 28% основных и 38% вспомогательных работ. Как оказалось, на заполнение журнала уходит немало времени, потому что расчетная работа по заполнению ведется вручную, а данные находятся в электронном журнале «Журнал операторов приема и доставки и операторов автомойки», который ведется приемочной группой, вводя название поставщика в любой форме, в результате чего один поставщик может иметь несколько имен в журнале, что вынуждает инженера-химика выполнять дополнительное ручное суммирование.Обработка негативно влияет на психологическое, а иногда и на физическое состояние сотрудника, приводит к снижению мотивации, интереса к работе, нарушению дисциплины, невыполнению поставленных задач, снижению стрессоустойчивости и конфликтов на предприятии, а также может привести к сверхурочной работе. к преждевременному износу оборудования.

Список литературы
1. Акмулина Н.В., Ахметов Ф.Г. Использование рабочего времени в радиологическом отделении республиканской ветеринарной лаборатории.Научные записки КГАВМ имени Баумана. N.Uh. Баумана]. 2010. С. 6-10.
2. Васина Г.И., Масленников А.В., Калачев И.А., Кузьмин М.С. Автоматизированная обработка фотографий рабочего дня. Современные проблемы науки и образования. 2012. № 5. С. 238.
3. Пучкова Л.С. Оптимизация рабочего времени в контексте бережливости.Концепция [Концепция]. 2017. С. 50-55.
4. Фомичев С.К., Скрябина Н.И., Уразлина О.Ю. “Бережливое управление”: управление потоком создания ценности. Методы менеджмента качества. 2012. № 7. С. 15-21.
5. Авдеев С.Ю., Лукин А.С. Методические основы применения концепции бережливого производства для повышения эффективности хозяйствующих субъектов.Экономические науки. 2011. № 3 (76). С. 82-85.
6. Имаи М., Кайдзен Г. Ключ к успеху японских компаний. М .: Альпина, 2017. 274 с.
Авторы
Устинова Юлия Васильевна, кандидат технических наук,
Ермолаева Евгения Олеговна, доктор технических наук,
Чистяков Андрей Михайлович, аспирант,
Никифорова Юлия, бакалавриат
Кемеровский государственный университет,
Россия, г. Кемерово, ул. Красная, 6, 650043, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Продэкспо – крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Хрулев А.А., Дубровская О.В. Flottweg Sedicanter® в производстве растительных белков

Беляева М.А., Еремин А.Е. Метод Stage-Gate в пищевой промышленности, продуктовой рознице и сетевом ресторанном бизнесе на примере обзора инновационных технологий увеличения срока хранения мясные продукты

стр. 48-51 Ключевые слова
HPP, Ready to Eat & Ready to Cook, Stage-Gate, исследования и разработки, активная упаковка

Реферат
В статье рассматривается общий метод современных процессов разработки новых технологий – метод сценических ворот, широко применяемый в пищевой промышленности, продуктовой рознице и сетях ресторанов.На примере идеи увеличения срока хранения мясной продукции (готовых блюд) рассмотрен обзор инновационных технологий, позволяющих реализовать бизнес-задачу. Авторы рассматривают основные методы. Описаны микробиологические аспекты эффективности этих моделей для производства готовых блюд и полуфабрикатов различной степени готовности. В статье описаны различные физические, химические и микробиологические методы увеличения срока хранения пищевых продуктов.В статье описано применение высокого гидростатического давления, ионизирующего излучения, технология переохлаждения, возможность использования консервантов и природных антимикробных средств. Приведены подробности новых видов перспективной упаковки: активной, умной, бактерицидной и съедобной. В статье рассматриваются положительные стороны использования новых технологий, а также трудности, связанные с возможностью интеграции инноваций в пищевой промышленности и продуктовой рознице.

Ссылки
1.Донскова Л.А., Коткова В.В., Волков А.Ю. Высокое гидростатическое давление как технологический прием обеспечения качества мясных продуктов в процессе хранения. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2017. № 47. С. 94-101.
2. Уринбаев М.Д., Кокумбекова Н.К. Обработка высоким давлением для обеспечения безопасности и длительности сроков хранения продуктов питания.Инновационные технологии производства и хранения материальных ценностей для государственных нужд: международный научный сборник. Москва, 2015. С. 316-321.
3. Шелихов П.В., Гладкая А.Д. Изучение применения высокого давления как экологически безопасного способа обработки пищевых продуктов.Безопасность продуктов питания и технология переработки: сборник научных трудов ВНАУ. 2010. № 5. С. 217–221.
4. Донскова Л.А., Коткова В.В., Волков А.Ю. Исследование биологической ценности вареных колбасных изделий, обработанных высоким гидростатическим давлением. Технология пищевых продуктов.
5. Хикс Д. Т., Пиварник Л. Ф., МакДермотт Р., Ричард Н., Гувер Д. Г. и Книель К. Э. Осведомленность потребителей и готовность платить за переработку готовых к употреблению продуктов под высоким давлением. Журнал образования в области пищевых наук. 2009. № 8 (2). С. 32-38.
6. Хайнц В. и Бакков Р. Консервация продуктов под высоким давлением. Журнал защиты прав потребителей и безопасности пищевых продуктов. 2010. № 5 (1). С. 73-81.
7. Паттерсон MF. Обзор: микробиология пищевых продуктов, подвергающихся обработке под давлением. Журнал прикладной микробиологии. 2005. № 98 (6).С. 1400-1409.
Авторы
Беляева Марина Александровна, доктор технических наук,
Еремин Александр Евгеньевич, аспирант
Российский экономический университет им. Плеханова,
, Стремянный переулок, д. 36, г. Москва, 115093, стр. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ахмедов М.Е., Демирова А.Ф., Рахманова М.М., Рахманова Р.А. Эффективность использования режимов ЭМП СВЧ и многоуровневой стерилизации в технологии производства яблочно-морковного напитка для диетического питания

стр. 52-56 Ключевые слова
напиток, ступенчатый нагрев, режим стерилизации, автоклав, температура

Реферат
В статье представлены результаты исследований по совершенствованию технологии производства яблочных и морковных напитков с использованием новых технических решений для производства яблочного сока и термической обработки моркови и новых режимов ступенчатого (многоуровневого) нагрева. стерилизация.Изучена возможность использования сверхвысокочастотного электромагнитного поля для предварительной обработки яблок перед прессованием и моркови вместо пропаривания. Установлены оптимальные параметры микроволновой обработки яблок и моркови. Для практической реализации данного процесса разработана конструкция аппарата для микроволновой обработки растительного сырья, новизна которого подтверждена патентом РФ на изобретение. Стойкость витамина С и бета-каротина была изучена с помощью различных методов предварительной обработки моркови, которые подтвердили эффективность использования микроволновой обработки, при которой потеря витаминов сокращается более чем вдвое.Использование ступенчатой ​​(многоуровневой) термической стерилизации с использованием корзины автоклава новой конструкции обеспечивает возможность термической стерилизации без создания противодавления в аппарате открытого типа, сокращая продолжительность режима стерилизации на 30 минут по сравнению с традиционным режимом. и экономия тепловой энергии. Представлена ​​структурная схема усовершенствованной технологии производства яблочно-морковного напитка. Передовые технологии и новые многоуровневые режимы стерилизации можно рекомендовать для внедрения на консервных заводах.

Список литературы
1. Флауменбаум Б.Л., Танчев С.С., Гришин М.А. Основы консервирования пищевых продуктов. М .: Агропромиздат, 1986. 264 с.
2. Сборник технологических инструкций по производству консервов. М .: Пищевая промышленность, 1977. 431 с.
3. Бабарин В.П. Стерилизация консервов.Санкт-Петербургб: Гиорд, 2006. 312 с.
4. Renard CMGC & Maingonnat JF. Термическая обработка фруктов и фруктовых соков. В DW Sun (издание). Термическая обработка пищевых продуктов: новые технологии и проблемы качества (второе издание). Тейлор и Фрэнсис. 2012. С. 413-440.
5. Ахмедов М.Е., Демирова А.Ф., Догеев Г.Д., Алибекова М.М., Рахманова Р.А. Аппарат для обработки растительного сырья в электромагнит-ном полюсе сверхвысокой частоты.Патент России RU2714715 №2.2020.
6. Азадова Е.Ф., Ахмедов М.Е., Демирова А.Ф. Использование электромагнитного поля СВЧ при производстве консервов для детского питания. Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2015. № 5. С 55-57.
7. Ахмедов М.Е. Интенсификация технологий тепловой стерилизации консервов “Компот из яблок” с предварительным подогревом плодов в ЭМП СВЧ.Известия вузов. Пищевая технология. Пищевые технологии]. 2008. № 1. С. 15-16.
8. Касьянов Г.И., Демирова А.Ф., Ахмедов М.Е. Инновационная технология стерилизации плодового и овощного сырья. Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2014. № 6. С. 57-59.
9. Исмаилов Т.А., Ахмедов М.Е., Демирова А.Ф., Азадова Е.Ф., Гаппарова З.М.Способ производства пюре из моркови. Патент России RU2651300 №2.2018.
10. Касьянов Г.И. Перспективы обработки пищевого сырья электромагнитным полем низкой частоты. Известия вузов. Пищевая технология. Пищевые технологии]. 2014. № 1. С. 35-38.
11. Панина О.Р., Касьянов Г.И., Рохмань С.В. Разработка режимов СВЧ-стерилизации консервов.Известия вузов. Пищевая технология. Пищевые технологии]. 2014. № 1. С 122-124.
12. Демирова А.Ф., Ахмедов М.Е. Интенсификация процесса стерилизации консервов с использованием ступенчатой ​​тепловой обработки в статическом состоянии тары. Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья.2011. № 1. ГР. 22-24 с.
13. Ахмедов М.Е., Демирова А.Ф., Догеев Г.Д., Алибекова М.М., Рахманова Р.А. Патент РФ на полезную модель »№ 183292. Автоклавная корзина. Патент России на полезную модель RU 183292 U1.2018.
14. Руководство по разработке режимов стерилизации и пастеризации консервированной продукции. Утв. 2011. ВНИИКОП. Видное, 2011. 93 с.
15. Сенкевич В.И.Научные основы определения рН консервов для разработки режимов стерилизации. Техника. Технологии. Инженерия. Технология. Машиностроение]. 2018. № 2. Ð. 43-47.
16. Столянов А.В., Кайченко А.В., Власов А.В., Маслов А.А. Экономическая методика разработки режимов стерилизации консервов из гидробионтов для промышленных автоклавов.Вестник МГТУ. 2015. Т. 18. № 4. С. 661-666.
17. ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности. [Метод определения промышленной стерильности].
Авторы
Ахмедов Магомед Э., доктор технических наук,
Демирова Амият Ф., доктор технических наук
Дагестанский государственный технический университет,
, проспект Шамиля, 70, Махачкала, Россия, 368015
Дагестан Государственный университет народного хозяйства,
ул. Джамалутдина Атаева, 5, Махачкала, Россия, 367008, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рахманова Мафмят М., к.э.н.
Технический колледж,
3, корп.3, переулок Чернышевский, г. Махачкала, Республика Дагестан, Россия, 367013, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рахманова Регина А.
Дагестанский государственный университет народного хозяйства,
ул. Джамалутдина Атаева, 5, г. Махачкала, Россия, 367008, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

СЫРЬЕ И ДОБАВКИ

Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Егорова О.С. Перспективы использования замороженного фруктового сырья для производства винодельческих изделий

П.58-63 Ключевые слова
фруктовое сырье, способы обработки, режимы заморозки, размораживание, качественные характеристики сырья.

Реферат
В качестве сырья для пищевой промышленности широко используются как культурные, так и дикорастущие фрукты и ягоды. Сохранение урожая, качества плодов и пищевой ценности при длительном хранении – важная задача, стоящая перед отраслью. Такое развитие области исследований позволит максимально снизить потери и создать запасы продовольствия для равномерного снабжения населения и перерабатывающей промышленности в течение года для дальнейшей переработки.В этой статье представлен обзор исследований о влиянии различных методов заморозки на показатели качества фруктов. Показано, что потеря биохимических веществ в плодах и ягодах, замороженных обычным способом, составляет в среднем до 40%, в быстрозамороженных – около 20%. Приведен анализ современных методов размораживания и их влияния на качество и химические параметры растительного сырья. Правильный выбор метода разморозки фруктов и ягод позволяет снизить потери и сохранить их основные питательные вещества, витамины и органолептические характеристики.Больше всего на потерю клеточного сока влияет размораживание растительного сырья при комнатной температуре как сразу после оттаивания, так и при хранении на воздухе. К наиболее частичным режимам загрузки относится размораживание в микроволновке и холодильнике. Использование микроволновой энергии позволяет снизить потери сока в косточковых фруктах на 30%, в крупных фруктах и ​​ягодах – на 27% по сравнению с размораживанием на воздухе при температуре 5 ° C. Результаты анализа показали, что в настоящее время в литературе отсутствуют данные об оптимальных режимах замораживания, размораживания плодов и ягод, а также их последующей обработки для производства винодельческой продукции.Сделан вывод о необходимости проведения углубленных исследований, направленных на разработку оптимальных режимов замораживания и размораживания сырья с целью их последующего использования в виноделии.

Список литературы
1. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года.[Электронный ресурс]. Доступно по адресу: http://docs.cntd.ru/document/
3994 [цитировано 8 апреля 2020 г.].
2. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. [Электронный ресурс]. Доступно по ссылке: http://mcx.ru/press-service/news/v-2019 год-площадь-многолетних-плодовых-и-ягодных-насаждений-увеличилась-на-7-1 / [цитируется 8 апреля 2020 г.].
3. Продукты переработки из дикорастущих плодов и ягод.[Электронный ресурс]. Доступно по адресу: https://revolution.allbest.ru/manufacture/00352075_0.html [процитировано 8 апреля 2020 г.].
4. Себнем Тавман, Семих Отлес, Селале Глауэ, Нихан Гогус. Технологии консервирования пищевых продуктов. В кн .: Экономия пищи. Elsevier Inc. Academic Press, 2019. С. 117–140. DOI: https://doi.org/10.1016/C2017 0 03480 8
5. Быстрое замораживание плодов и ягод. [Электронный ресурс]. Доступно по ссылке: http://konservirovanie.su/books/item/f00/s00/z0000001/st021.shtml [цитируется 8 апреля 2020 г.].
6. Сазонова ИД. Оценка смородины красной и черной по химическому составу плодов и качеству замороженной продукции. Основы повышения продуктивности агроценозов. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной памяти известных ученых И.Я. Муромцева и А. ?С. Татаринцева Основы повышения продуктивности агроценозов: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной памяти известных ученых И.? А. Муромцев и А. Татаринцев]. Мичуринск: БИС, 2015. С. 275-279.
7. Короткая Е.В., Короткий И.А. Исследование физико-химических показателей свежих и замороженных плодов облепихи. Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. Пищевые технологии.]. 2008. № 1 (302). С. 116-117.
8. Турбин В.А., Глушко Г.И.Прогнозирование химического состава замороженных плодов абрикоса при длительном хранении. Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. Пищевые технологии.]. 2002. № 1 (266). С. 36-38.
9. Меретукова Ф.Н. Технологическая оценка замороженных плодов сливы русской. Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение.Материалы Международной научно-технической конференции. Воронежский государственный университет инженерных технологий. Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2014. С. 263-264.
10. Кварацхелия В.Н., Родионова ЛЯ. Действие отрицательных температур на качество пектиновых веществ плодов и ягод.Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2014. № 104. С. 1822-1831.
11. Джована Бонат Челли, Амил Ганем, Марианна Су-Линг Брукс. Влияние процесса заморозки и замороженного хранения на качество фруктов и фруктовых продуктов. Food Reviews International. 2016. № 32 (3). DOI: https://doi.org/10.1080/87559129.2015.1075212
12.Oszmianski J, Wojdylo A, Kolniak J. Влияние l-аскорбиновой кислоты, сахара, пектина и замораживания-оттаивания на содержание полифенолов в замороженной клубнике. LWT – Пищевая наука и технологии. 2009. № 42 (2). С. 581-586. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.07.009
13. Реке П.М., Стеффенс Р.С., Яблонски А., Флорес С.Х., Риос А.О., Йонг Э.В. Холодное хранение плодов и сока черники (Vaccinium spp.): Стабильность антоцианов и антиоксидантная активность. Журнал пищевого состава и анализа. 2014. № 33 (1).С. 111-116. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2013.11.007
14. Хапова В.А., Молякова Т.А. Сортовые ресурсы fragaria ananassa после разморозки. Плодоводство и ягодоводство России. 2012. № 31 (2). С. 292-298.
15. Чиркова Е.С., Чепелева Г.Г. Влияние режимов замораживания на химический состав и товарное качество ягод смородины черной (Ribes nigrum L.) сибирских сортов.) сибирских сортов. Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2016. № 2. С. 92-98.
16. Производство быстрозамороженных плодов и овощей. [Электронный ресурс]. Доступно по адресу: https://studopedia.su/9_82769_lektsiya–.html [цитировано 10 апреля 2020 г.].
17. Бутарева А.В. Влияние условий размораживания на качество ягод смородины черной.Агропромышленный комплекс: Контуры будущего: Материалы IX Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: Материалы IX Международной научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов. Курск: Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.Я. Иванов. 2018. С. 28-34.
18. Стрюкова А.Д., Макарова Н.В. Влияние замораживания и размораживания на химический состав и антиоксидантную активность ягод земляники.Пищевая промышленность. 2013. № 5. С. 68-70.
19. Дефростация сырья. Размораживание сырья. Современные способы снижения потерь. [Электронный ресурс]. Доступно по адресу: http://webpticeprom.ru/ru/articles-processing-production.html?pageID=1173080546 [цитировано 20 апреля 2020 г.].
20. Размораживание быстрозамороженной плодовощной продукции [Электронный ресурс].Доступно по адресу: https://znaytovar.ru/s/Razmorazhivanie-bystrozamorozhen.html [цитируется 20 апреля 2020 г.].
21. Размораживание продуктов. [Электронный ресурс]. Доступно по адресу: http://nwck.spb.ru?/raznoe/?145 razmorazhivanie-produktov [цитируется 20 апреля 2020 г.].
22. Технология размораживания продуктов (размораживание). [Электронный ресурс]. Доступно по ссылке: https://ozlib.com/810796/tovarovedenie/tehnologiya_razmorazhivaniya_produktov_defrostatsiya [цитировано 20 апреля 2020 г.].
23. Holzwarth M, Korhummel S, Carle R, Kammerer DR. Оценка влияния различных методов замораживания и оттаивания на цвет, удержание полифенолов и аскорбиновой кислоты в клубнике (Fragaria? Ananassa Duch.). Food Research International. 2012. № 48 (1). С. 241-248. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.04.004
24. Гусейнова Б.М. Безопасность биохимического комплекса плодов инжира и шелковицы при холодном хранении.Современные тенденции развития науки и технологий. 2017. № 3-1. С. 95-98.
25. Раби Хаттаб, Амил Ганем, Марианна Су-Линг Брукс. Стабильность антоцианов ягод хаскапа (Lonicera Caerulea L.) при различных условиях хранения и обработки. Журнал пищевых исследований. 2016. № 5 (6). DOI: 10.5539 / jfr.v5n6p67
26. Прошина О.П., Бронникова В.В., Иванкин А.Н., Зарубина А.Н. Оценка качества плодов сливы после разморозки.Успехи современной науки и образования. 2016. № 3 (8). С. 22-27.
27. Золотарев С.В., Баулина Ю.В., Творогова А.А., Кобозев И.В. Агропищевые аспекты моделирования процесса переработки в технологии производства замороженных фруктовых десертов. Вестник Алтайского государственного аграрного университета.2010. № 10 (72). С. 78-83.
28. Тюпкина Г.И., Кисвай Н.И., Конюхова Е.А. Перспективная технология производства безалкогольных напитков на основе местного растительного сырья. Проблемы освоения и сохранения Арктики: Материалы Всероссийской научно-практической конференции.Норильск: Научно-исследовательский институт сельского хозяйства и экологии Арктики. 2015. С. 177-181.
29. Казанцева М.А., Ярушин А.М. Применение замороженных ягод в производстве купажированных соков. Пиво и напитки. 2009. № 2. С. 36-37.
30. Производство плодовых и ягодных соков. [Электронный ресурс]. Доступно по адресу: http://konservirovanie.su/books/item/f00/s00/z0000001/st016.shtml [цитируется 15 апреля 2020 г.].
31. Оганесянц Л.А., Песчанская В.А., Дубинина Е.В., Трофимченко В.А. Оценка технологических свойств рябины обыкновенной для производства спиртных напитков. Хранение и переработка сельхозсырья. 2016. № 9. С. 19-22.
32. Шароглазова Л.П., Величко Н.А. Разработка рецептур сладких настоек с экстрактом и соком из плодов морошки.Вестник КРАСГАУ [Вестник Красгау]. 2016. № 6 (117). С. 99-104.
Авторы
Панасюк Александр Леонидович, доктор технических наук, профессор,
Кузьмина Елена Ивановна, кандидат технических наук,
Егорова Олеся Сергеевна
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, винодельческой и винодельческой промышленности – Филиал V. ?M. Федеральный исследовательский центр пищевых систем им. Горбатова,
ул. Россолимо, 7, Москва, 119021, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Седова К.С., Власова Е.А., Киселева А.Г. Использование лакказы для повышения качества пшеничных хлебобулочных изделий с отрубями

стр. 64-68 Ключевые слова
лакказа, хлебобулочные изделия, пшеничные отруби, арабиноксиланы, глютен

Abstract
Лакказа относится к классу оксидаз и используется в пищевой промышленности для стабилизации алкогольных и безалкогольных напитков.Этот фермент имеет перспективы использования в выпечке из-за влияния на гелеобразование арабиноксиланов пшеничной муки и отрубей. Целью данной работы является изучение возможности использования лакказы для улучшения качества хлебобулочных изделий с отрубями. Объектом разработки является отрубной батон, который был приготовлен методом двухфазного приготовления теста из смеси пшеничной хлебопекарной муки и пшеничных пищевых отрубей. Дозировка лакказы составляла 0,01% от веса пшеничной муки. Ранее на приборе ИДК-3М было установлено, что этот фермент способствует небольшому усилению клейковины пшеничной муки.В ходе лабораторной выпечки изучали влияние лакказы на органолептические и некоторые физико-химические (кислотность и влажность) показатели качества теста и хлеба. Установлено, что под действием лакказа тесто становится более эластичным, менее липким, заготовки лучше держат форму, что положительно сказывается на объеме выпекаемого хлеба и структуре мякиша. Срок годности продукта увеличен на 2 дня. Параметры кислотности и влажности отрубей, приготовленных с использованием фермента, соответствуют данным, установленным в стандартах.

Список литературы
1. Жыгунов Д., Мардар М., Ковалёва В. Использование ферментных препаратов для улучшения хлебопекарных свойств муки. Пищевая наука и прикладная биотехнология. 2018. Т. 1. Выпуск 1. С. 26-32.
2. Нуньес К.С., Кунамнени А., Кумар В. Глава 7 – лаккасы – свойства и приложения. Ферменты в питании человека и животных. Кембридж, Массачусетс: Academic Press, 2018. С. 33-161.
3. Hautphenne C, Penninckx M, Debaste F. Образование продукта при удалении фенольных соединений лакказами: обзор.Экологические технологии и инновации. 2016. Т. 5. С. 250-266.
4. Осма Дж. Ф., Тока-Эррера Дж. Л., Родригес-Коуто С. Использование лаккасов в пищевой промышленности. Ферментные исследования. 2010. Т. 2010. doi: 10.4061 / 2010/918761
5. Матэ Д.М., Гонсалес-Перес Д., Фальк М., Киттл Р., Пита М., Де Лейси А.Л., Людвиг Р., Шлеев С., Алькальд М. Лакказа, толерантная к крови, путем направленной эволюции. Химия и биология. 2013. Т. 20. № 2. С. 223-231.
6. Майоло-Делойза К., Гонсалес-Гонсалес М., Рито-Паломарес М. Лаккасы в пищевой промышленности: биопереработка, потенциальные промышленные и биотехнологические применения.Границы биоинженерии и биотехнологии. 2020. Vol. 8. doi: 10.3389 / fbioe.2020.00222
7. Minussi RC, Pastore GM, Durarn N. Возможные применения лакказы в пищевой промышленности. Тенденции в пищевой науке и технологиях. 2002. Vol. 13. Выпуск 6-7. С. 205-216.
8. Халиги С., Бергер Р.Г., Эрсой Ф. Поперечное сшивание арабиноксилана пшеничных отрубей лакказами грибов дает твердые гели. Процессы. 2020. Vol. 8. № 1. doi: 10.3390 / pr8010036
9. Kurniawati S, Nicell JA. Характеристика лакказы Trametes versicolor для трансформации водного фенола.Биоресурсные технологии. 2008. Vol. 99. Выпуск 16. С. 7825-7834.
10. ГОСТ 27839-2013. Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины (с поправками). Методы определения количества и качества клейковины. Введ. 2014 07 01. М .: Стандартинформ, 2013. 20 с.
11. Пионтек К., Анторини М., Чойновски Т. Кристаллическая структура лакказы гриба Trametes versicolor при 1.90 Разрешение, содержащее полный набор медей. Журнал биологической химии.2002. Vol. 277. № 40. P. 37663-37669.
12. ГОСТ 5670-96. Хлебобулочные изделия. Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности. Введ. 1997 08 01. Минск: Стандартинформ, 1996. 6 с.
13. ГОСТ 21094-75. Хлеб и хлебобулочные изделия. [Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности. Введ. 1976 07 01. М .: Стандартинформ, 1975. 4 с.
14. ГОСТ 25832-89. Изделия хлебобулочные диетические.Хлебобулочные диетические изделия. Технические условия. Введ. 1990 07 01. М .: Стандартинформ, 1989. 14 с.
15. ГОСТ 31805-2018. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Введ. 2019 09 01. М .: Стандартинформ, 2018. 16 с.
16. Бушук В. Распределение воды в тесте и хлебе. Бейкерз Дайджест. 1966. Vol. 40. С. 38-40.
17. Мартинес-Лопес А.Л., Карвахаль-Миллан Э., Маркес-Эскаланте Дж., Кампа-Мада А.С., Раскон-Чу А., Лопес-Франко Ю.Л., Лизарди-Мендоса Дж.Ферментативное сшивание ферулированного арабиноксилана: влияние лакказы или пероксидазного катализа на характеристики геля. Пищевая наука и биотехнология. 2019. Т. 28. С. 311–318.
18. Селинхеймо Э., Аутио К., Круус К., Бухерт Дж. Выяснение механизма действия лакказы и тирозиназы в производстве пшеничного хлеба. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 2007. Vol. 55. Выпуск 15. С. 6357-6365.
Авторы
Седова Ксения Сергеевна, бакалавр,
Власова Елена АлександровнаД. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов.У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Санникова Т.А., Мачулкина В.А., Гулин А.В. Влияние листьев мелиссы на качество варенья из кабачков

С. 69-71 Ключевые слова
кабачки, листья мелиссы, варенье, качество, основные химические вещества

Реферат
Качество продуктов питания, производимых и поставляемых для массового потребления, является одним из важных вопросов безопасности пищевых продуктов.Использование для приготовления варенья нетрадиционных плодов сельскохозяйственных культур, в частности кабачков разной степени зрелости, расширяет ассортимент нового пищевого продукта и делает технологию производства безотходной. Цель работы: получение нового пищевого продукта из кабачков разной степени зрелости с добавлением листьев мелиссы. Работа проводилась во ВНИИООБ – филиале ФГБУН ПАФНЦ РАН по Астраханской области в соответствии с общепринятыми методиками и техническими условиями производства данного вида продукции.Из кабачков сорта Сосновский технической и биологической степени зрелости изготовлено варенье с добавлением 5 г на 1 кг сырых молодых листьев мелиссы. Содержание основных химикатов определяли как в свежем сырье перед переработкой, так и в варенье после периода ферментации (3 месяца). В результате отмечено увеличение содержания сухого вещества, глюкозы, фруктозы, сахарозы и аскорбиновой кислоты в 10,6, 10,2, 8,3, 15,3 и 1,4 раза – плоды технической степени спелости и в варенье на 9,3 раза.В 9,9, 7,5, 46,6 и 1,2 раза – плоды биологической степени зрелости. Количество нитратов уменьшилось в 1,5-1,7 раза в зависимости от степени зрелости плодов и было ниже ПДК (400 мг / кг сырого материала) в 3,9-4,2 раза. Листья мелиссы, как травяная добавка, были источником биологически активных веществ и придавали джему антиоксидантные свойства. По мнению авторов, варенье из кабачков разной степени спелости с добавлением молодых листьев мелиссы – новый безопасный пищевой продукт с высоким содержанием сухих веществ, аскорбиновой кислоты, пектина и низким содержанием нитратов, что позволяет расширить ассортимент продукции в стране. рынки.

Список литературы
1. Копцев С.В., Глазков С.В. Сравнительный анализ содержания нитратов в процессе переработки фруктов и овощей методом ВЭЖХ. Овощи России. 2019. № 6. С. 101-104.
2. Санникова Т.А., Мачулкина В.А., Иванов А.П. Бахчевые культуры – важнейший источник пектина.Картофель и овощи. 2008. № 6. С. 27–28.
3. Павлов Л.В. и др. Цукаты из кабачков. Промышленное сырье. Цуккини. Промышленное сырье. Технические характеристики]. Овощи России. 2011. № 1. С. 60–61.
4. Крохалева С.И., Черепанов П.В. Содержание нитратов в растительных продуктах питания и их влияние на здоровье человека.Вестник Приамурского ГУ им. Шолом-Алейхама [Вестник Приамурского университета имени Шолом-Алейхема]. 2016. № 3 (24). С. 27-36.
5. Мачулкина В.А., Санникова Т.А., Антипенько Н.И. Безотходная технология переработки овощно-бахчевой продукции. Картофель и овощи. 2011. № 7. С. 22–23.
6. Санникова Т.А., Мачулкина В.А. Органолептическая оценка качества овощно-бахчевой продукции.Наука и образование в жизни современного общества: сборник научных трудов. Тамбов: Консалтинговая компания “ЮКОМ” [Консалтинговая компания ЮКОМ]. 2015. Т. 2. С. 122–126.
7. Мелисса лекарственная. Химический состав. Химический состав]. Электронный ресурс [Электронный ресурс].
8. Химический состав мелиссы [Химический состав мелиссы] Электронный ресурс [Электронный ресурс].
Авторы
Санникова Татьяна АлександровнаД. Научный центр РАН,
ул. Любича, 16, г. Камызяк, Астраханская область, Россия, 416341, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов.У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Штерман С.В., Сидоренко М.Ю., Штерман В.С., Сидоренко Ю.И., Чеботарева Н.И. О современной концепции Вкуса еды. II. Мультисенсорные ощущения в формировании Вкуса пищи

,00
С. 72-75 Ключевые слова
вкус, запах, зрение, слух, осязание, кинестетические ощущения, органы чувств, микробиота, формирование вкуса

Abstract
В настоящее время в связи с развитием экспериментальных методов исследования наука о вкусе достигла значительных успехов.Выявлены рецепторы пяти основных вкусов, которые человек может различать – сладкое, соленое, кислое, горькое, а также белковые вещества, получившие японское название – умами, реагирующие на вкус. Исследователи также добились значительного прогресса в обнаружении рецепторов, отвечающих за определение жиров в потребляемой пище. Также было показано, что кишечная микробиота активно влияет на систему контроля аппетита и отделы мозга, отвечающие за эмоции, а также поведение и сознание человека.Однако первый контакт человека с пищей происходит не по ощущению ее вкуса, а по ощущению ее аромата. Показано, что обоняние человека является более информативным сенсорным каналом по сравнению со вкусом в процессе формирования Вкуса пищи. В настоящее время установлено, что с помощью 40 пахучих веществ (отдушек) можно создать узнаваемый ароматический профиль до 85% всех пищевых продуктов. Показано, что не только голод вызывает прием пищи, но и ее визуальный образ.Внешний вид пищи так же важен, как ее вкус и аромат. Точно так же то, что человек слышит, когда ест и пьет, например, хруст или шелест продукта в упаковке, фоновая музыка и т. Д., Играет гораздо более важную роль в формировании вкуса еды, чем вы можете себе представить. Тактильные ощущения, воспринимаемые рецепторами, расположенными в различных органах тела, также способствуют вкусовым качествам пищи. Текстурные свойства могут стать одним из ключевых факторов восприятия того или иного пищевого продукта и стать одной из основных причин, по которой потребители привязываются к нему.Кинестетические сигналы, исходящие от скелетно-мышечных структур человека, также способствуют созданию вкусового образа еды. Процесс формирования вкуса пищи происходит, таким образом, с учетом результатов обработки информации, полученной от всех органов чувств, микробиоты и многих других органов человеческого тела.

Ссылки
1. MacQuaaid J Tasty. Искусство и наука о том, что мы едим. 2015. Нью-Йорк: Скрибнер. 291 с.
2.Хартли И.Е., Лием Д.Г., Кист Р. Умами как «пищевой вкус». Новый взгляд на классификацию вкусов. Питательные вещества. 2019. № 11 (1) С. 182.
3. Spens Ch. Гастрофизика. Новая наука о питании. Новая наука о питании. Перевод с англ. Е. Зайцевой [транскрипция с англ. Е. Зайцевой]. М .: Азбука Аттикус, 2017. 308 с.
4. Холмс Б. Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве. Перевод с англ. Б. Холмс.2 е издание [Транскрипция с англ. Б. Холмса. Второе издание]. М .: Альпина Паблишер, 2018. 348 с.
5. Штерман С.В., Сидоренко М Ю. Тайны пищевых предпочтений или почему моему едим, что едим? [Секреты предпочтений в еде или Почему мы едим то, что едим?]. М .: МПК «Маска», 2020. 200 с.
6. Кист RS. Шестой вкус – это жир? Доказательства и последствия. Вкус. 2015. Т. 4 (5).
7. Майер Э. Второй мозг. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем.М .: Альпина нон-фикшн, 2018. 348 с.
8. Гияней Стефан Дж. Голодный мозг: Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать. Перевод с англ. А.В. Люминой. Транскрипция с англ. А.В. Люминой. М .: Эксмо, 2018. 368 с.
9. Flint HJ, Scott KP. Роль микробиоты кишечника в питании и здоровье. Nature Reviews Гастроэнтерология и гепатология. 2012. Т. 9. С. 577-589.
10. Альбенберг Л.Г., Ву Д.Диета и микробиом кишечника: ассоциации, функции и значение для здоровья и болезней. Гастроэнтерология. 2014. Т. 146. С. 1564-1572.
11. Ивацуки К., Итикава Р. Определение вкуса сладкого и умами в желудочно-кишечном тракте. Acta Physiologica (Оксфорд). 2012. Т. 204. С. 169–177.
12. Зампин М., Спенс С. Роль слуховых сигналов в модулировании воспринимаемой четкости и несвежести картофельных чипсов. Журнал сенсорной науки. 2004. № 19. С. 347–363.
Авторы
Штерман Сергей В.Д. Т. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Штерман Валерий Сергеевич, кандидат химических наук
Московский государственный университет пищевых производств,
, Волоколамское шоссе, д. 11, г. Москва, 125080, г. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов.У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сидоренко Юрий Иванович, доктор технических наук, профессор
Московский государственный университет технологии и управления им. К.Г. Разумовского (ФКУ),
, ул. Земляной Вал, 73, г. Москва, 109004, стр. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Наталья Ивановна Чеботарева
М.В. Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова,
, 1, Ленинские горы, г. Москва, 119991, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов.У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Коллективные экспозиции «Продэкспо» – большие возможности для малого и среднего бизнеса

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

НОВОСТИ НИОКР И ВУЗов

Skilting av gards og grendavegar

12.05.2013 Meir om skilting av gards- og grendevegar

BU-просвещение и сборка для скалтинга в садах и грендевегарах.Det kom ikkje så mange på møtet, men vi vart einige om at vi i første omgang Prioriterer desse plassane: STYGGELIA, SUNDE, SAVLAND, SLETTEMARK, SKAFLESTAD, JUBRAUTA, BRUFLOT, FIMLAND, STOR FIMLAND, ØVRE FEMLAND.
Desse namneskilta vart bestilte 2. april, så dei er sikkert i produksjon no.
Kanskje vi skulle hatt eit skilt med INSTEDALEN SKULEHUS? (Kva meiner krinsstyret?)

Når det gjeld Svorstøl, Øyjorda, Teigen og Reinene, vil desse plassane få namna sine på dei informasjonstavlene som skal setjast opp i samband med merking av turstiar.
BU-прослеживает хар скилтинг в гаражах- и грендевегар на арбейдсплана си огса для нестеар, так детте эр иккье ноко авслутта арбейд. Vi tek gjerne imot konstruktive innspel som kan takast med i det vidare arbeidet.
Norodd B.

——————————————————————————————————————————

Merking av gards- og grendevegar.

Som det kom fram på grendamøtet torsdag 17. januar, er BU-prosjektet klare til å avslutte planleggingsarbeidet med skilting av gards- og grendevegar.Vi har fått løyve fra Statens vegvesen til å sette opp namneskilt i tre slik det er gjort i Angedalen. Vi har og vore i kontakt med han som laga skilta i Angedalen, og han har sagt seg villig til å lage skilt til til oss og. Prisen pr skilt er 7 -800 kr.
Det vi må gjere no, er å ha eit skiltmøte der vi bestemmer kvar vi skal setje opp skilt på stekninga Styggelia – Berg. På grendamøtet kom det forslag om at nokon i nærmiljøet kunne lage skilta. Dette og andre praktiske spørsmål må må vi finne ut av på skiltmøtet.Det er viktig and dei som har konstruktive ideear gjer nødvendige avklaringar på førehand slik and vi kan prøve å klare oss med eitt møte og så komme i gang. Det vil til dømes seie at om ein har forslag til skiltlagar (ar), må dette vere personar som har sagt seg villige til å lage skilta no i vinter / vår.
Elles jobbar vi med merking og enkel rydding av turstiar. Også til dette prosjektet trengs tilbakemeldingar. Vi treng forslag på turar som kan vere med å gje gode naturopplevingar. Vi må og ha personar som kan stå for og ordne med enkel rydding og merking.Det vil vel i dei fleste tilfelle seie at det er grunneigarane som må trø til. BU- prosjektet har noko pengar til dette, og vi skal søke om meir, men då må vi ha konkrete prosjekt å søke på. Dei merka stiane skal inn på kartet som skal lagast over Instedalen. På nokre “løype-start-stader” может быть активным с оппозицией, мед eit kart, через området og innteikna turløype. (Slik det er på Reina)
BU styret håpar mange instedøler vil komme med tilbakemeldingar og innspel til BU –prosjektet.Mest nyttig er det å få innspel som kan presenterast på skiltmøtet vi skal ha om ikkje så lenge. Vi snakkast.
Norodd B.

——————————————————————————————————————————

10.11.2011 Førehandskonferanse med kommunen

Denne konferansen omhandla fleire av BU-tiltaka, deriblant skilting av gards og grendavegar: Førehandskonferanse

10878 комментарий

% PDF-1.7 % 2 0 obj > эндобдж 5 0 obj > транслировать 2019-07-22T21: 11: 11 + 03: 00www.ilovepdf.comapplication / pdf конечный поток эндобдж 3 0 obj > транслировать x] m ܶ_ oIQrdhA | pΛEq; \ 4 {o ڥ t / Wh4p8 “w] 聡.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *