Санпин школы питание: Вступили в силу новые требования к организации питания в школах

Содержание

Вступили в силу новые требования к организации питания в школах

С 1 января 2021 года  вступили в силу новые требования к организации питания в школах. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10. 2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Документ затрагивает очень много сфер. Но один из самых важных его разделов посвящен особенностям организации общественного питания детей, то есть питанию в школах, детских садах, детских лагерях и т.д.

Документ содержит особенные требования, направленные на снижение риска здоровью детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровьесберегающей функции питания.

После принятия Федерального закона от 01.03.2020г. № 47 ФЗ О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», структура нормативно-правовых актов и методических материалов поменялась достаточно кардинально.

Были отменены десятки СанПиНов и гигиенических нормативов, которые заменили новые СанПиН и методические рекомендации:

  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
  • СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения и воспитания, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;
  • МР 2.3.6..0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения»;
  • МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»;
  • МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

В связи с этим, 16 марта 2021 года Отраслевым Союзом развития социального питания был проведен вебинар на тему «Принципиальные отличия нового СанПиНа по общепиту: новый СанПин – это принципиально или тоже, что было, но другими фразами?», в ходе которого сравнивались предыдущий и новый СанПиНы.

В ходе вебинара были рассмотрены такие вопросы, как:

  • Структура нормативно-правовых актов и методических рекомендаций по общественному питанию в образовательных организациях;
  • Требования к отделке помещений;
  • Требования к транспортировке пищевой продукции;
  • Маркировка разделочного инвентаря;
  • Контроль температуры блюд на линии раздачи;
  • Порядок мытья посуды и обработки яиц;
  • Отбор суточной пробы;
  • Журналы учета;
  • Обязателен ли ХАССП и в каком виде?
  • Информирование родителей;
  • Лечебное и диетическое питание;
  • Основные требования к разработке меню;
  • Дополнительное питание;
  • Питьевой режим;
  • Требования к оборудованию и др.

С материалами вебинара можно ознакомиться на сайте Отраслевого Союза развития социального питания по ссылке 

Новые СанПиНы:

МР 2.3.6.0233-21

СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы

СанПиН №32 от 27. 10.2020 питание

СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020 СанПин к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления

Организация питания в лицее в 2020-21 учебном году

В целях создания условий для укрепления здоровья детей в соответствии со статьей 37 Федерального закона «Об образовании Российской Федерации», СанПин 2.4.5.2409-08» Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях», СанПин от 30.06.2020 №3.1/2.4.3598-20»Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19),Э методическими рекомендациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по организации питания обучающихся образовательных организаций МР 2.4.0170-20, на основании порядка обеспечения питанием обучающихся в муниципальных образовательных организациях городского округа «Город Хабаровск», утвержденного постановлением администрации города Хабаровска от 16.
07.2019 № 2340, на основании приказа управления образования администрации города Хабаровска от 31.08.2020 № 803 питание лицеистов будет организовано следующим образом.
/postanovlenie169-prot23aprelya2020.pdf

/Порядок обеспечения питанием обучющихся в моо городского округа Город Хабаровск.pdf
График питания 5 – 11 классы

Приказ МАОУ “ЛИТ” № 01/61 от 01.09.2020 года “Об организации родительского общественного контроля за качеством питания обучающихся”

Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 “Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях” (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)

Методические рекомендации MP 2.4.0179-20   “Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций” (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 г.

N 16 “Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”

Приказ МАОУ “ЛИТ” № 1/56 от 01.09.2020 г. “Об организации питания в 2020-2021 учебном году”

Примерное 24-ч дневное меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей с 12-18 лет

Школьное питание | Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа №78 г.Сочи имени Куликова Николая Яковлевича

Горячая линия по вопросам организации горячего питания в школах

  • 8-862-264-72-24 — Тумасян Вероника Гарриевна, главный специалист управления по образованию и науке администрации города Сочи.
  • 8-862-264-24-84, 8-862-264-31-03 АНО «Стандарты социального питания»
  • 8-862-264-12-41  ответственный за питание школы

     

     

Родителям

Акт по итогам проверки общественного родительского контроля питания в столовой МОБУ СОШ №78 им. Куликова Н.Я.

Нормативные правовые документы по организации питания в общеобразовательных учреждениях

Постановление администрации муниципального образования городской округ город-курорт Сочи от 12.03.2021 №322 «Об установлении частичной компенсации стоимости питания обучающихся и педагогических работников«

Городское Собрание Сочи муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края «Об установлении частичной компенсации стоимости питания обучающихся и педагогических работников, обеспечении молоком или молочными продуктами обучающихся муниципальных образовательных организаций муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края, обеспечении бесплатным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

Решение о внесении изменений в ГСС № 65 от 30. 09.2021

Письмо МОНиМП КК № 47-01-13-18013_20 О направлении меню
Методические рекомендации по организации питания
Меню Завтрак 1-4 класс
Меню Обед 1-4 класс
Технологические карты приготовления блюд

Экспертное-заключение-на-меню-для-детей-7-11-лет

Нормативные правовые документы по организации питания в общеобразовательных учреждениях

Нормативные правовые акты Президента Российской Федерации

1. Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»
2. Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»

Нормативные акты Правительства Российской Федерации

3. Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года (утверждены распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р)

Федеральные законы

4. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
5. Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
6. Федеральный закон от 21 декабря 1996 г. № 159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
7. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»

8. Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
9. Федеральный закон от 21 ноября 2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»
10. Федеральный закон от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»

Ведомственные нормативные акты

11. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27 февраля 2007 г. № 54 «О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных учреждениях»
12. Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 мая 2007 г. № 0100/4962-07-32 «О действующих нормативных и методических документах по гигиене питания»

13. Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11 марта 2012 г. № 21Зн/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений»
14. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации № 07-81 от 14.01.2016 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

15. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001 г. № 36)
16. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. № 98)
17. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утверждены решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299)
18. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32) >>СКАЧАТЬ
19. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 г. № 28) >>СКАЧАТЬ
20. Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (решение от 9 декабря 2011 г. № 880) >>СКАЧАТЬ
21. Технический Регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (решение от 9 декабря 2011 г № 881) >>СКАЧАТЬ

Методические рекомендации и указания

22. Методические указания МУК 2.3.2.721-98 «2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» (утверждены Главным Государственным санитарным врачом Российской Федерации 15 октября 1998 г.)
23. Методические рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации и Российской академии медицинских наук «Ассортимент и условия реализации пищевых продуктов, предназначенных для дополнительного питания учащихся образовательных учреждений» (утверждены Межведомственным научным советом по педиатрии и Межведомственным научным советом по гигиене и охране здоровья детей и подростков 2 июля 2002 г. протокол № 4)
24. Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ» (утверждены Федеральной    службой по    надзору в    сфере    защиты    прав потребителей и благополучия человека 2 июля 2004 г.)
25. Методические рекомендации №    0100/8604-07-34 «Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет» (утверждены Федеральной    службой по    надзору в    сфере    защиты    прав потребителей и благополучия человека 24 августа 2007 г. )
26. Методические рекомендации № 0100/8605-07-34 «Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях» (утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24 августа 2007 г.)
27. Методические рекомендации №    0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах» (утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24 августа 2007 г.)
28. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 декабря 2008 г.)
29. Методические рекомендации МР 2.4. 0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 мая 2020 г. ) >>СКАЧАТЬ

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

Статья 37 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Статья 25.2 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»

Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года. (Методические рекомендации 2.4.0179 -20.2.4 Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций).

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ:

Закон Краснодарского края от 15.12.2004 № 805-КЗ (ред. от 23.12.2020) “О наделении органов местного самоуправления муниципальных образований Краснодарского края отдельными государственными полномочиями в области социальной сферы”: >>СКАЧАТЬ

Постановление губернатора Краснодарского края “Об утверждении порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае” 15. 01.2015 №5: >>СКАЧАТЬ

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ:

Городское Собрание Сочи муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края:

Решение Городского Собрания Сочи от 29.12.2011 N 229 “О создании автономной некоммерческой организации “Стандарты социального питания”

Решение Городского Собрания муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края № 65 от 26.11.2020 “Об установлении частичной компенсации стоимости питания обучающихся и педагогических работников, обеспечении молоком и молочными продуктами обучающихся муниципальных образовательных организаций муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края, обеспечении бесплатным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья” >>СКАЧАТЬ

Решение Городского Собрания муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края № 107 от 28. 12.2020 “Об утверждении Положения об управлении по образованию и науке администрации муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края” >>СКАЧАТЬ

Постановление администрации города Сочи от 17.01.2018 N 21 “Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в муниципальных образовательных организациях города Сочи, реализующих общеобразовательные программы начального общего образования, основного общего образования, среднего общего образования” >>СКАЧАТЬ

Постановление администрации муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края №322 от 12.03.2021 “Об утверждении порядка реализации решения городского Собрания Сочи муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края от 26 ноября 2020 года № 65 “Об установлении частичной компенсации стоимости питання обучающихся и педагогических работников, обеспечении молоком или молочными продуктами обучающихся муниципальных образовательных организаций муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края, обеспечении бесплатным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья” >>СКАЧАТЬ

Управление по образованию и науке администрации города Сочи:

Приказ №280 “О порядке учета и выявления категорий обучающихся, имеющих право на получение льготного питания” 27. 03.2012: >>СКАЧАТЬ

Приказ №875 “Об усилении контроля за реализацией проекта “Карта школьника” в ОУ г.Сочи в 2014-2015 учебном году” 22.08.2014: >>СКАЧАТЬ

Приказ №885 “О внесении изменений в приказ управления по образованию и науке администрации города Сочи №280 от 27.03.2012” 25.08.2014: >>СКАЧАТЬ

Приказ №887 “Об организации школьного питания в 2014-2015 учебном году в общеобразовательных организациях г.Сочи” 27.08.2014: >>СКАЧАТЬ

Приказ №183 Об утверждении проекта “Академия здорового ребенка”  20.05.2016 : >>СКАЧАТЬ

Приказ №1136 “Об утверждении порядка учета и выявления категорий обучающихся, имеющих право на получение льготного питания (горячий завтрак)” 05.10.2016: >>СКАЧАТЬ

Приказ №1 “О реализации программы “Школьное молоко” в ОО г. Сочи в первом полугодии 2017 года” 09.01.2017: >>СКАЧАТЬ

Организация питания


Памятка для школьников «Здоровое питание»


Памятка для школьников «Здоровое питание»


Пирамида здорового питания

К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма.
Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям,
не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание. Напряженная умственная деятельность, непривычная для первоклассников, связана со значительными затратами энергии. 

Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и

4 ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты — источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не
картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За день школьники
 должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.  

Родители возлагают большие надежды на правильный завтрак — ведь они лично контролируют этот процесс и могут быть абсолютно
уверены, что хотя бы раз в день ребенок поел как следует. Однако не все знают, какой завтрак наиболее ценен для школьника. 

Помимо сладкого чая, варенья и кондитерских изделий, в утренний завтрак школьников должны обязательно входить хлебобулочные
 изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), макароны, свежие овощи, из фруктов предпочтительны яблоки, богатые
клетчаткой и пектином. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Остальные углеводы лучше распределить на промежуточные приемы в течение школьного дня: фруктовые напитки, чай, кофе, булочки, печенье, конфеты обеспечат постоянное
поступление свежих порций глюкозы в кровь и будут стимулировать умственную активность школьников. 

Второй по значимости компонент пищи, нужный для удовлетворения энергетических потребностей школьников,— это жиры. На их
долю приходится от 20 до 30% от общих суточных затрат энергии.  

В пищевом рационе школьника должна присутствовать в необходимых количествах клетчатка — смесь трудноперевариваемых веществ,
которые находятся в стеблях, листьях и плодах растений. Она необходима для нормального пищеварения. 

Белки — это основной материал, который используется для построения тканей и органов ребенка. Белки отличаются от жиров и
углеводов тем, что содержат азот, поэтому белки нельзя заменить никакими другими веществами. 

Школьники 7—11 лет должны получать в сутки 70—80 г белка, или 2,5—3 г на 1 кг веса, а учащиеся 12—17 лет —
90—100 г, или 2 −2,5 г на 1 кг веса. 

Дети и подростки — юные спортсмены, имеющие повышенные физические нагрузки (в том числе и участники туристских походов),
нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116—120 г в возрасте 10—13 лет. и до 132—140 г в возрасте 14—17 лет. 

В детском питании учитываются качественные особенности белков. Так, удельный вес белков животного происхождения в рационе
детей школьного возраста составляет 65—60%, у взрослых—50%. Потребностям детского организма в наибольшей степени
соответствует молочный белок, так же как и все остальные компоненты молока. В связи с этим молоко должно рассматриваться как
 обязательный, не подлежащий замене продукт детского питания. Для детей школьного возраста суточная норма молока — 500 мл.
Следует иметь в виду, что 100 г молока соответствует 12 г сухого молока или 25 г сгущенного. 

  Незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан и гистидин — рассматриваются как факторы роста. Лучшими их поставщиками
являются мясо, рыба и яйца. 

Пища – единственный источник, с которым ребенок получает необходимый пластический материал и энергию.
 Нормальная деятельность головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи.
Родителям полезно знать о том, что «трудный» характер ребенка часто является результатом нерационального
питания, что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким
образом облегчает для него процесс обучения.  

Обеспечение рационального питания школьника – одно из ведущих условий их правильного гармоничного
 развития. Школьный период, охватывающий возраст от 7 до 17 лет, характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением
костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга. Эти процессы
связаны с окончательным созреванием и формирование человека. 

К особенностям этого возрастного периода относится также значительное умственное напряжение учащихся в связи с ростом потока
 информации, усложнения школьных программ, сочетания занятий с дополнительными нагрузками (факультативные занятия, кружки,
домашнее задание).
Для обеспечения всех этих сложных жизненных процессов школьнику необходимо полноценное питание, которое покроет повышенные
потребности его организма в белках, жирах, углеводах, витаминах, энергии. Эти показатели значительно изменяются в зависимости от
возраста, пола, вида деятельности, условий жизни. В школьном возрасте дети должны получать биологически полноценные продукты,
богатые белками, минеральными солями и витаминами.
Особенно важно для растущего организма ребенка включение достаточного количества белка.
Белки животного происхождения должны составлять не менее 50-60% от общего количества белка в зависимости от нагрузки и условия
 жизни ребенка. При дефиците белка у детей нередко отмечаются нарушения функции коры головного мозга, снижается
трудоспособность, легко возникает переутомление, ухудшается успеваемость.
В питании детей школьного возраста большое место должны занимать продукты, богатые белком: яйцо, мясо, рыба, орехи, овсяная,
 гречневая крупа. Ежедневно в школьном меню необходимы молочные и кисломолочные продукты (творог, йогурт, молоко), яйца,
мясные и рыбные продукты. При подборе продуктов нельзя не считаться с тем, что дети нуждаются в легкоусвояемой пище, ведь
переваривающая способность их пищеварительных соков слаба. Молочные продукты – основные источники минеральных веществ,
витаминов, белков. Предпочтение следует отдать кисломолочным продуктам, благоприятно действующим на пищеварение. Особенно,
 если ребенок страдает дисбактериозом и у него отмечается непереносимость цельного молока. Молочная кислота и другие
бактерицидные вещества, содержащиеся в кисломолочных продуктах, подавляют рост болезнетворных микробов. Например,
 применение в жаркое время напитка «Бифидок» приводит к снижению заболеваемости дисбактериозом.
Хлеб лучше употреблять ржаной или с отрубями, так как в нем содержится на 30% больше железа, вдвое больше калия и втрое больше
магния, чем в белом хлебе. 

Овощи – необходимый источник витаминов и микроэлементов. В рационе до 50% должно быть сырых овощей и фруктов. При этом надо
 иметь в виду, что овощи и фрукты надо включать каждый раз и обязательно употреблять до еды, но не после. Употребление фруктов и
овощей после еды способствует длительной задержке пищевых масс, усиливает процесс брожения, что впоследствии может привести к
хроническим заболеваниям органов пищеварения.
Большое внимание требует обеспечение учащегося полноценным завтраком. Утром организм ребенка усиленно расходует энергию,
поэтому завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих энергозатрат. Он
 должен обязательно содержать горячее блюдо, творожное, яичное, мясное, крупяное. В состав обеда следует включать максимальное
количество овощей, в том числе сырых. Ужин в основном состоит из молочных, крупяных, овощных, творожных и яичных блюд, перед
сном не рекомендуется блюда из мяса или рыбы, так как богатая белком пища действует возбуждающе на нервную систему ребенка и
 медленно переваривается. Дети при этом спят беспокойно и плохо отдыхают за ночь.
Для нормального функционирования мозга необходимы фосфор, сера, медь, цинк, кальций, железо и магний. Фосфор и фосфорные
соединения способствуют образованию клеток мозга, сера нужна для насыщения их кислородом. Витамин мозга – витамин Е, а также:
витамины В1, В2, В6.
В связи с этим вам будет полезно знать, какие продукты питания содержат вышеперечисленные микроэлементы, витамины. Это:
 картофель, петрушка, мята, хрен, говядина, мозги, морковь, капуста, сельдерей, огурцы, вишня, смородина, сухофрукты, яичный желток,
крыжовник, виноград, печень, кисломолочные продукты, грибы, масло оливковое, апельсины, горох, малина, клубника, соевые бобы,
ботва репы, пророщенная пшеница, хлеб из муки грубого помола. 

Принципы сбалансированного питания 


  • если ограничить углеводы, в «топку» пойдут белки и жиры, при их распаде образуются вредные вещества, происходит отравление
     организма; 

  • в пище мало белка — страдает иммунитет (бесконечные простуды!), кожа становится сухой и дряблой, волосы тусклыми, а ногти
     ломкими; худеем за счет потери белка мышц; 

  • совсем без жиров нельзя — они необходимы для работы печени, всасывания многих витаминов, сжигания запасов жира; но жира
    должно быть в пище не более 25% от суточной калорийности; в жирном мясе, молоке, жареных продуктах и сдобном тесте
    содержатся вредные жиры, в морепродуктах и растительных маслах — полезные; 

  • процесс приготовления пищи должен проходить так, чтобы сохранить в продуктах максимум питательных
     веществ, поэтому лучше готовить пищу на пару, варить или тушить; от жареной пищи лучше отказаться.  


Рыба и морепродукты — это здоровая пища.
Белок рыбы хорошо усваивается, из него строятся наши клетки. В жирных сортах рыбы (лосось, сельдь,
 сардины) есть жирные кислоты
Омега-3 и Омега-6, которые сжигают лишний жир. В любой рыбе много витаминов и микроэлементов.
Овощи — это продление жизни.
В овощах содержится клетчатка и пектиновые вещества, которые играют важную роль в нормализации процессов пищеварения. А от того, как работает наш пищеварительный тракт, зависит наше здоровье и долголетие. Содержание белков в овощах невелико, исключение составляют бобовые (горох, фасоль, соя), в которых содержится до 20% белка, приближающегося по своему аминокислотному составу к животному белку.
Овощи являются источником витаминов С, А, группы В. Овощи также содержат большое количество минеральных веществ, органических кислот, эфирных масел, фитонцидов, дубильных и других веществ. Большинство овощей содержат соли калия, микроэлементы (железо, медь, кобальт, цинк и др. ), так необходимые организму для поддержания жизнедеятельности.
Все знают, что фрукты полезны.
В них содержатся углеводы, которые мы можем употреблять без вреда для здоровья, заменяя ими сладости.
В косточковых плодах (абрикосы, персики, вишни) содержится много глюкозы и сахарозы, в семечковых
 (груши, яблоки) — фруктозы. Во всех фруктах много витаминов и минеральных веществ, ценность которых
обусловлена их хорошей усвояемостью. В персиках, бананах и абрикосах содержится большое количество
калия, который так необходим для работы нашего сердца. Источником железа в сочетании с аскорбиновой
кислотой (железо в этом сочетании лучше усваивается) являются яблоки, груши, сливы. Пищевые волокна представлены во фруктах
пектинами, которые нормализуют микрофлору кишечника, подавляя гнилостные процессы, выводят токсические вещества. 

  

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует
Рекомендации ВОЗ построены по принципу светофора.
Зелёный свет — еда без ограничений — это хлеб грубого помола, цельные крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов.
Желтый свет — мясо, рыба, молочные продукты — только обезжиренные и в меньшем количестве, чем «зеленые» продукты.
Красный свет — это продукты, которых нужно остерегаться: сахар, масло, кондитерские изделия. Чем реже вы употребляете такие
 продукты, тем лучше.   

Полноценное и правильно организованное питание — необ­ходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих
заболеваний. 

Мы, родители, в ответственности за то, как организовано пи­тание наших детей. 

ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: 


  1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наиме­нований
     разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов
    питания.

  2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присут­ствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб,
    крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр —
    не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2—3 раза обязательно.

  3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
    Учащиеся в первую смену в 7:30—8:30 должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу), в 11:00—12:00 — горячий зав­трак
  4.  в школе, в 14:30—15:30 — после окончания занятий — обед в школе (обязательно для учащихся групп продленного дня) или дома,
  5.  а в 19:00—19:30 — ужин (дома).
    Учащиеся во вторую смену в 8:00—8:30 должны получать завтрак (дома), в 12:30—13:00 — обед (дома, перед уходом в школу),
  6.  в 16:00—16:30 — горячее питание в школе (полдник), в 19:30- 20:00-ужин (дома).

  7. Следует употреблять йодированную соль.

  8. В межсезонье (осень — зима, зима — весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные
  9. для детей соответствующего возраста.

  10. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуем обеспечить ежедневный прием отвара шипов­ника.

  11. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

  12. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы),
    необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания ребенка должен быть скорректирован с учетом степени
     отклонения физического развития от нормы.

  13. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.  


Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15 −20% из белков, на 20 −30% из жиров, на 50- 55% из углеводов, содержащихся
в овощах, фруктах, злаках, орехах.
 

Пища плохо усваивается (нельзя принимать): 


  • Когда нет чувства голода.

  • При сильной усталости. 

  • При болезни.  

  • При отрицательных эмоциях, беспокойстве и гневе, ревности. 

  • Перед началом тяжёлой физической работы. 

  • При перегреве и сильном ознобе. 

  • Когда торопитесь. 

  • Нельзя никакую пищу запивать. 

  • Нельзя есть сладкое после еды, так как наступает блокировка пищеварения и начинается процесс брожения. 


Рекомендации: 


  • В питании всё должно быть в меру; 

  • Пища должна быть разнообразной; 

  • Еда должна быть тёплой; 

  • Тщательно пережёвывать пищу; 

  • Есть овощи и фрукты; 

  • Есть 3—4 раза в день; 

  • Не есть перед сном; 

  • Не есть копчёного, жареного и острого; 

  • Не есть всухомятку; 

  • Меньше есть сладостей; 

  • Не перекусывать чипсами, сухариками и т. п. 


Здоровое питание – это
ограничение жиров и соли, увеличение в рационе фруктов, круп, изделий из муки грубого помола, бобовых, нежирных молочных
продуктов, рыбы, постного мяса.  

А также…
Умеренность.
Четырехразовый приём пищи.
Разнообразие.
Биологическая полноценность. 

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Ответы горячей линии по новым СанПиНам в школах НСО

5 февраля в аппарате Уполномоченного по правам ребёнка Новосибирской области прошла горячая линия, посвящённая вступившим в силу 1 января 2021 года новым санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации деятельности школ.

С 1 февраля в аппарат Уполномоченного поступали обращения родителей школьников по применению данных правил в образовательных учреждениях. Например, можно ли использовать мобильные устройства в школе, какова продолжительность больших перемен, сколько минут без перерыва можно работать школьнику с компьютером. На эти и другие вопросы они получили ответы консультанта министерства образования Новосибирской области Юлии  Нижник, консультанта департамента образованя мэрии Новосибирска Анны Ракаевой и директора Новосибирского НИИ гигиены Роспотребнадзора, доктора медицинских наук, профессора Ирины Новиковой.

Всего на линию поступило около 40 вопросов.

– СанПины нарушаются школой и я как родитель ничего не могу с этим поделать! Я знаю и от других родителей, что на попытки обсуждать проблемы с руководством школы, обычно крайним остается ребенок, который “не тянет” программу. Были и обращения в отдел образования города и Минобр НСО, ничего не меняется. Мои дочери учатся в Экономическом лицее города Бердска. Со старшей всю началку сидели до ночи с уроками. Младшей в первом классе задают домашние задания по всем предметам: несколько номеров по русскому, математике, по литературе рассказ прочитать 10 раз или стихотворение наизусть до завтра, ежедневно делать карточки на платформе учи.ру. По окружающему миру задали на выходные проект о достопримечательностях Бердска с фотографиями и отрепетировать доклад (в 1 классе!!!). В классе по списку 30 человек, и в этом же помещении занимаются с детьми РАС. Класс маленький, парты сдвинули вплотную к батарям отопления и без проходов между партами. Дети находятся в лицее с 9 до 17 без дневного сна, а после школы у многих тренировки. Нагрузки очень серьезные, дети перегружены. Опыт дистанционного обучения показал, что на ребенка сваливается нереальный объем как письменной работы (выполнить все упражнения по параграфу и устные вопросы тоже письменно), так и в довесок задания на платформах учи.ру, яндекс.учебник и др. Возможно ли создать такой канал для обращений родителей, чтобы не разбираться со школой в одиночку? (Как вариант: периодические анонимные анкеты по поводу нарушений СанПинов.)

Ответ Юлии Нижник: По данному обращению необходимо сделать запрос. На домашние задания не более 1 часа для первоклассников. Вынести на обсуждение родительских собраний для создания канала. Диктовать и навязывать подобный канал учредитель школы не может.

Подскажите, пожалуйста, какой СанПин в настоящее время действует к организации деятельности средних профессиональных образовательных организаций (колледжей)?

Ответ Ирины Новиковой: Отдельных санитарных правил нет. На организации деятельности средних профессиональных образовательных организаций распространяются следующие СанПиН:

  • санитарные правила СП 2.4.3648-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи”,
  • санитарно-эпидемиологические правила и нормы “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. СанПиН 2.3/2.4.3590-20»;
  • санитарно-эпидемиологические правила “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19). СП 3.1/2.4.3598-20”.

Детей привлекают к работе в школьных столовых накрывать стол, это законно, к каким работам нельзя привлекать школьников в школах?

Ответ Ирины Новиковой и Анны Ракаевой: Практикуется, что дети участвуют в накрывании столов в школьных столовых, к другим работам детей не привлекаются, при условии, что дано согласие родителей и обучающийся достиг 14-летнего возраста.

С 1 января вступили в силу новые СанПин, некоторые измения касаются питания для детей с пищевыми  особенностями. Я как мама детей с заболеванием целиакия регулярно сталкиваюсь с проблемой организации питания для моих детей в социальных учреждениях. На данный момент в городе Новосибирске так и не создана система, которая позволяет организовать питание для таких детей в школах и других образовательных учреждениях. В частности я дважды обращалась с заявлением в школу #142 (в 2018 и 2020), где обучаются мои дети и дважды получала ответ что реализация проекта по питанию для детей с целиакией на базе МАУ “Комбинат питания” невозможна . На комбинате до сих пор нет базового меню безглютенового меню по возрастным категориям. (Согласно письменного ответа на мое заявление). В связи с чем у меня есть ряд вопросов:
1. Каким образом мои дети могут в таком случае быть обеспечены горячим питание в школе?
2. Какие меры контроля и безопасности в части глютена разработаны для пищеблоков школ, стационаров со стороны Роспотребнадзора? Существуют ли инструкции по мерам безопасности при приготовлении безглютеновых блюд для работников пищеблоков? Если нет то почему они не разработаны?
3. В каких школах г. Новосибирска дети с заболеванием целиакия обеспечены питанием в соответствии с заболеванием? Если таковых школ нет, то почему? Обращения от родителей с заявлениями были.
4. Каким образом решен вопрос о компенсации средств, выделяемых на питание для детей с пищевыми особенностями, в случае если школа не может обеспечить ребенка необходимым питанием.

Ответ Ирины Новиковой и Анны Ракаевой: Целиакия, то здесь нужно помнить, по мимо СанПиНа есть методические рекомендации, сегодня школы должны обеспечить условия, что подразумевает обеспечение условий родители со школой обсуждают как будет организовано, школьник приносит готовую еду и создаются условия для подогрева, хранения. Сегодня очень тяжелая проблема, пищеблоки не смогут готовить, это отдельное помещение, отдельное оборудование, в методических рекомендациях все регламентировано. Школа № 142, это ребенок старшего класса, в настоящеее время закупается микроволновка, условия будут созданы, вопрос проработан. Для детей с целиакией организовано питание в коррекционной школе-сад № 60 Сибирский лучик, разработано 2 меню, принимают детей с различными заболеваниями.

Нам бы конкретно по поводу смартфонов – должны дети их сдавать или нет – узнать.

Ответ Ирины Новиковой: Действуют “Методические рекомендации об использовании устройств мобильной связи в общеобразовательных организациях”, утв. Роспотребнадзором N МР 2.4.0150-19, Рособрнадзором N 01-230/13-01 14.08.2019 вместе с “Результатами исследований, показавших отрицательные последствия использования устройств мобильной связи на здоровье детей”, “Памяткой для обучающихся, родителей и педагогических работников по профилактике неблагоприятных для здоровья и обучения детей эффектов от воздействия устройств мобильной связи”, этот документ определяет, что каждая школа определяет свой локальный акт и действуют в соответствии с актом, если принят запрет – то сдают. В санитарных правилах четко говорится, что во время образовательного процесса запрещено пользоваться телефоном. Вред от использования моб. тел есть, на переменах он не отдыхает, а использует телефон, слушает музыку.

Должны ли проводиться на уроках физкульт-минутки? Кто их проводит и как часто?

Ответ Юлии Нижник: Каждый учитель который планирует свой урок и организует проведение физкультминутки, в том числе гимнастику для глаз. Они обязательны, при проверки Роспотребнадзор проверяет данное мероприятие.

Какие профилактические мероприятия должны проводится в школе по ЗОЖ?

Ответ Ирины Новиковой: Образовательной организации должен быть разработан план. Это одна из составляющих образовательного процесса. В СанПиН, это четко прописано, это должно быть, Роспотребнадзор при проверки проверяет, каким образом, какая программа.

Посещать школу без медицинской справки после пропусков допускается? Сколько дней можно пропустить, чтобы прийти в школу без справки?

Ответ Ирины Новиковой и Юлии Нижник: Отсутствуешь на уроках, будь добр принеси справку, сроки не регламентированы, пропустил, неси справку. Если не болел, то почему не был, например, если он предупреждает классного руководителя со справкой стоматолога, что идет к стоматологу, то справка не требуется.

 В школе-саду уроки физ.кул. не организованы в спортзале, т.к. в зал некому проводить уборку?

Ответ Юлии Нижник: Минобр НСО сделает запрос. Они нарушают образовательный процесс. Гигиенические нормативы где есть таблица, при какой температуре в какой широте уроки физкультуры должны проводится.

Не должны в питании в школах заменять качественную продукции на рогалик Яшкино, медвежонок «Барни» и это происходит ежедневно?

Ответ Ирины Новиковой и Анны Ракаевой: Должно быть то, что определяет здоровье, оцениваются калории, содержание углеводов, сахара, соли. У нас не допускается замена горячего питания сухим пайком. Как сухим пайком, так и к дополнительно имеющемся, не должно быть данной продукции в питании.

Гимназия №5 (Советский район) никогда не осуществляется проветривание в данной гимназии, на окнах нет ручек? После проверки Роспотребнадзора был составлен только график проветривания.

Ответ Анны Ракаевой: В МБОУ Гимназия № 5 проветривание осуществляется ежедневно, в соответствии с утвержденным графиком. Данный процесс в коридорах организован  во время уроков дежурным учителем, в классах – на каждой перемене учителями – предметниками. Ручки с окон убраны в целях безопасности, чтобы учащиеся не открывали окна самостоятельно.

В гимназии №5 установили биометрическое устройство для распознавания лиц, согласие никто не давал, с родителями никто не согласовывал, когда учитель вызывает в школу родителей они не могут пройти и, учитель общается с родителем через устройство. Директор обещает установить камеры видео наблюдения в учебных классах, это нарушает права детей?

Ответ Анны Ракаевой: В гимназии не установлено биометрическое устройство для распознавания лиц. Возможность очной встречи родителей с учителями организована: по предварительной договоренности и с соблюдением санитарных мер безопасности.   Директору поступало обращение самих родителей некоторых классов по поводу установки видеонаблюдения в классе. Данный вопрос директором не рассматривался. Есть классы оборудованы системы видео наблюдения оно работает только во время экзаменов, если родители видят камеру, она не работает.

Интерактивные доски, насколько учителя могут ими владеть, пользоваться профессионально? Влияние на зрение школьника, в частности начальной школы? Обязательно ли использование, можно ли по решению родителей всего класса не использовать данную доску в начальной школе?

Ответ Ирины Новиковой: Педагоги проходят курсы повышения, в том числе и по вопросам средств обучения. Педагог обладает правом использования, по согласованию с родителями могут определить порядок. Интерактивная доска используется учителем, если это предусмотрено реализуемой учебной программой. Вопросы обеспечения безопасности ее использования для здоровья учеников нашли отражение в регламентации требований по продолжительности ее непрерывного использования, а также суммарного времени использования в течение урока и учебного дня, угла рассматривания, требований к удобочитаемости информации, параметрам искусственной освещенности и электромагнитным полям, проведение гимнастики для глаз.

Санитарная обработка в период пандемии в школах, порядок проведение, периодичность, кто ответственный, кто проводит? Санитарная обработка в период пандемии и ранее основные отличия?

Ответ Анны Ракаевой: График уборки разрабатывает образовательная организация, ответственность несет руководитель образовательной, в соответствии с требованиями пункта 2.3, раздела III санитарно-эпидемиологических правил “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19). СП 3.1/2.4.3598-20″.

Сколько времени могут работать дети за компьютером?

Ответ Ирины Новиковой:

Продолжительность использование электронных средств обучения у обучающихся 1-11-х классов, ПОО

Электронные средства обучения

Классы

на уроке[1], мин, не более

суммарно в день в школе[2], мин, не более

суммарно в день дома (включая досуговую деятельность), мин[3], не более

Интерактивная доска

1-3 классы

20

80

4 классы

30

90

5-9 классы

30

100

10-11 классы

30

120

Интерактивная панель

1-3 классы

10

30

4 классы

15

45

5-6 классы

20

80

7-11 классы

25

100

Персональный компьютер

1-2 классы

20

40

80

3-4 классы

25

50

90

5-9 классы

30

60

120

10-11 классы

35

70

170

Ноутбук

1-2 классы

20

40

80

3-4 классы

25

50

90

5-9 классы

30

60

120

10-11 классы

35

70

170

Планшет

1-2 классы

10

30

80

3-4 классы

15

45

90

5-9 классы

20

60

120

10-11 классы

20

80

150

Можно ли сажать одновременно двух учеников за один компьютер?

Ответ Ирины Новиковой: Можно, это не противоречит нормативным документам.

Сколько компьютеров должно быть в классе?

Ответ Ирины Новиковой: Санитарными правилами и гигиеническими нормативами данный показатель не нормируется.

Какое расстояние должно быть между компьютерами?

Ответ Ирины Новиковой: Расстояние сейчас не нормируется, расстановка компьютеров не должна давать на рабочих местах повышенных уровней электро-магнитных полей, шума, обеспечивать оптимальные условия зрительной нагрузки.

Сколько времени ученики могут работать с интерактивной доской в классе?

Ответ Ирины Новиковой:

Электронные средства обучения

Классы

на уроке[4], мин, не более

суммарно в день в школе[5], мин, не более

Интерактивная доска

1-3 классы

20

80

4 классы

30

90

5-9 классы

30

100

10-11 классы

30

120

 

Есть ли ограничения по работе за ПК в школе и дома, выполняя домашние задания?

Ответ Ирины Новиковой:

Электронные средства обучения

Классы

на уроке[6], мин, не более

суммарно в день в школе[7], мин, не более

суммарно в день дома (включая досуговую деятельность), мин[8], не более

Персональный компьютер

1-2 классы

20

40

80

3-4 классы

25

50

90

5-9 классы

30

60

120

10-11 классы

35

70

170

Ноутбук

1-2 классы

20

40

80

3-4 классы

25

50

90

5-9 классы

30

60

120

10-11 классы

35

70

170

Планшет

1-2 классы

10

30

80

3-4 классы

15

45

90

5-9 классы

20

60

120

10-11 классы

20

80

150

Если член семьи школьника заболел, какие меры принимает образовательная организация, чтобы не допустить распространение болезни?

Ответ Ирины Новиковой: Если ребенок здоров, он продолжает ходить в школу, если на членов семьи не наложены карантинные мероприятия

В процессе дистанционного обучения допускается использование мобильных телефонов, ПК допускается, не нарушаются ли при этом санитарные нормы?

Ответ Ирины Новиковой: мобильные телефоны для образовательных целей не используются.


[1]Для интерактивной доски (панели) – суммарное время работы на уроке; для ЭСО индивидуального пользования – непрерывная продолжительность работы на уроке

[3] При использовании 2-х и более ЭСО суммарное время работы с ними дома не должно превышать максимума по одному из них

[4]Для интерактивной доски (панели) – суммарное время работы на уроке; для ЭСО индивидуального пользования – непрерывная продолжительность работы на уроке

[5] При использовании 2-х и более ЭСО суммарное время работы с ними в школе не должно превышать максимума по одному из них

[6]Для интерактивной доски (панели) – суммарное время работы на уроке; для ЭСО индивидуального пользования – непрерывная продолжительность работы на уроке

[7] При использовании 2-х и более ЭСО суммарное время работы с ними в школе не должно превышать максимума по одному из них

[8] При использовании 2-х и более ЭСО суммарное время работы с ними дома не должно превышать максимума по одному из них

Губернатор и Правительство / Сообщения пресс-службы

«Отдельно с Роспотребнадзором обсудили новые СанПиН к организации общественного питания населения. Правила начнут действовать с 1 января 2021 года. Мы должны серьезно подготовиться к исполнению новых норм, прошу провести все необходимые мероприятия. Важные изменения коснутся всего общепита: от кафе и ресторанов до столовых крупных промышленных предприятий, детских садов, школ и больниц. Все учреждения, которые обеспечивают питание самостоятельно, фактически приобретают статус организации общественного питания со всеми вытекающими из этого требованиями к безопасности процессов и квалификации руководства. В частности, пункт 2.3 новых правил гласит, что готовые блюда должны соответствовать санитарным требованиям и требованиям техрегламентов. Все руководители обязаны владеть знаниями об этих требованиях. Особое внимание необходимо уделить соответствию используемых помещений проектным решениям. Отдельно оговаривается, что на предприятиях, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается. Тема социального питания, особенно всё, что касается питания детей, находится на моём постоянном контроле – ситуацию отслеживаем в разрезе каждой школы, каждого класса. Президент страны неоднократно подчеркивал, что питание школьников должно быть одинаково качественным в каждом населенном пункте. Более 54 тысяч учащихся области получают бесплатное горячее питание. Агентство здорового и социального питания региона вместе с ведущими федеральными экспертами разработало стандарт оказания услуги по организации питания школьников Ульяновской области. Все муниципальные образования должны неукоснительно соблюдать его. В ряде городов и районов есть сбои в работе. В частности, мне поступают сигналы о нарушении прав ребят на здоровое питание в Димитровграде, есть перебои в Инзе. Формальный подход при организации питания школьников не допустим. Необходимо усилить контроль и методическое сопровождение. Вопросом соблюдения утверждённого стандарта в муниципалитетах займётся специальная мониторинговая группа. Защита интересов детей по данной теме требует комплексного подхода. Поэтому к этой работе подключатся не только профильное Министерство и Агентство здорового питания, но и специалисты Роспотребнадзора, уполномоченный по правам ребёнка», – отметил Губернатор Сергей Морозов.

Также в рамках совещания обсудили вопрос организации горячего питания учащихся общеобразовательных организаций Ульяновской области в 2020/21 учебном году. На сегодняшний день бесплатным горячим питанием в регионе обеспечены 54787 обучающихся, из них 26844 – дети льготных категорий.

Для льготников действует дополнительная мера социальной поддержки в виде предоставления бесплатного горячего обеда. В муниципалитетах Ульяновской области льготные категории также, как, и, кратность предоставления им бесплатного горячего питания, определяется самостоятельно нормативно-правовыми актами муниципальных образований.

Дети с ограниченными возможностями здоровья получают бесплатное горячее питание во всех муниципалитетах Ульяновской области, остальные категории (дети из малообеспеченных, многодетных семей, дети-инвалиды, дети, оказавшиеся в социально-опасном положении, в тяжелой жизненной ситуации и другие) определяются муниципалитетами самостоятельно из расчета муниципальных бюджетных средств.

Также во всех муниципалитетах Ульяновской области оказывается мера социальной поддержки детям с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся на дому по адаптированным учебным программам, в виде денежной компенсации в соответствии со стоимостью питания, утвержденной Постановлением муниципального образования.

Напомним, с 23 ноября в школах Ульяновкой области начался второй триместр. Обучающиеся с 1 по 6 класс согласно распоряжению Министерства просвещения и воспитания вышли в очном режиме. Для учеников с 7 по 11 класс разработан график реализации образовательных программ с двухнедельным чередованием. Так, дети с 7 по 8 класс будут обучаться две недели в очном формате, а с 9 по 11 класс – на дистанционном, через две недели классы будут меняться.

«Во время организации учебного процесса с использованием дистанционных технологий, обучающимся льготных категорий будут выдавать продуктовые наборы. Вопросы качества питания в школе остаются на строгом контроле Министерства, учредителей школ. В образовательных организациях работают родительские комитеты, комиссии по контролю качества питания, в состав которых, в том числе, входят представители родительской общественности», – рассказала Министр просвещения и воспитания региона Наталья Семенова.

С 1 января 2021 года в силу вступает Закон «О внесении изменений в статью 6 Закона Ульяновской области «Об образовании в Ульяновской области». В соответствии с ним бесплатным горячим питанием должны быть обеспечены все льготные категории обучающихся во всех муниципальных образованиях.

Организация питания в школе

В образовательной организации МКОУ «Фатежская СОШ №2» организовано качественное сбалансированное питание детей, разработано витаминизированное меню. Современная столовая оборудована на 120 посадочных мест. Пищеблок и столовая оснащены необходимым современным оборудованием, инвентарём, кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН.

Горячим питанием  обеспечены:100% учащихся.

Ответственный за организацию школьного питания: Н.А. Творогова

Старший повар: Гавриленко А.В.


ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ  ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

• обеспечение учащихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;
• гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд;
• предупреждение (профилактика) среди учащихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
• пропаганда принципов полноценного и здорового питания;
•социальная поддержка учащихся из социально незащищенных, многодетных, малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию;
• модернизация школьного пищеблока в соответствии с требованиями санитарных норм и правил, современных технологий;
• использование бюджетных средств, выделяемых на организацию питания, в соответствии с требованиями действующего законодательства.

ОРГАНИЗАЦИЯ  ПИТАНИЯ  УЧАЩИХСЯ


Для организации питания учащихся используются специальные помещения (буфет, столовая), соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:
•  соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;
• обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям;
• наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;
• обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;
•  наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;
• соответствие иным требованиям действующих санитарных норм и правил в Российской Федерации.

Режим питания в школе определяется СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №45 от 23. 07.2008 года.

Питание в школе организуется на основе разрабатываемого рациона  питания и примерного десятидневного меню, разработанного в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд (приложение №2 к СанПиН 2.4.5.2409-08), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.

Примерное меню утверждается директором школы.

           

Цены производимой в школьной столовой продукции (стоимость готовых кулинарных блюд, стоимость завтраков и обедов) определяются исходя из стоимости продуктов питания.

Обслуживание горячим питанием  учащихся осуществляется штатными сотрудниками школы, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья для организации питания в школе осуществляют торговые предприятия (организации) на основании договоров, заключенных в соответствии с Федеральным законом от 21. 07.2005 года №94-ФЗ «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд».

Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся,   соответствуют  СанПиН 2.4.5.2409-08.

Медико-биологическая и гигиеническая оценка рационов питания (примерных меню), разрабатываемых школьной столовой, выдача санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии типовых рационов питания (примерных меню) санитарным правилам и возрастным нормам физиологической потребности детей и подростков в пищевых веществах и энергии, плановый контроль организации питания, контроль качества поступающего сырья и готовой продукции, реализуемых в школе, осуществляется органами Роспотребнадзора.


Директор школы является ответственным лицом за организацию и полноту охвата учащихся горячим питанием.

ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ  УЧАЩИХСЯ

Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме односменной работы школы и пятидневной учебной недели.

Учащиеся  питаются по классам согласно графику, составленному на текущий год. Контроль над посещением столовой и учетом количества фактически отпущенных завтраков (обедов) возлагается на классного руководителя.

Классные руководители или воспитатели ГПД обеспечивают сопровождение учащихся в помещение столовой.

Сопровождающие классные руководители, воспитатели ГПД обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок, контролируют личную гигиену учащихся перед едой.

Отпуск горячего питания учащимся организуется по классам (группам) на переменах продолжительностью не менее 10 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.

Организация обслуживания учащихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.

КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Администрация образовательной организации осуществляет внутришкольный и общественный контроль над организацией питания в целях охраны и укрепления здоровья учащихся.


Проверка технологии приготовления пищи осуществляется ежедневно поваром школьного пищеблока и отмечается в журнале бракеража.

УСЛОВИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УЧАЩИХСЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ

В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья учащиеся 1-11 классов из многодетных, малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию, обеспечиваются бесплатным питанием. 

Для подтверждения статуса семьи родители (законные представители) учащихся 1-11 классов предоставляют:

$·          заявление о предоставлении бесплатного питания;

$·         документы, предоставленные отделом социальной защиты администрации г. Фатежа;

$·          справку о составе семьи;

$·          справки о доходах членов семьи.

При невозможности предоставления документов, учитывая трудное социальное положение учащихся, классный руководитель может обратиться с ходатайством к директору школы о предоставлении  учащемуся бесплатного питания.  

Право на получение бесплатного питания возникает у учащегося со дня подачи заявления со всеми необходимыми документами.   

Решение о предоставлении бесплатного питания учащимся принимается директором на основании предоставленных документов, и оформляется приказом по общеобразовательному учреждению.

Sanuki Marche – знакомство с местными производителями –

Сануки Марше
Найдите местные продукты и познакомьтесь с местными производителями

Что такое Сануки Марше?
Это местное кулинарное мероприятие, которое проводится в первое воскресенье каждого месяца в Sunport Takamatsu, где вы можете насладиться прекрасным видом на Внутреннее море Сето.
Есть много местных магазинов, в которых продаются свежие овощи, фрукты и специальные полуфабрикаты. Одна из прелестей этого рынка в том, что вы можете поговорить с местными фермерами и производителями и узнать у них, как их готовить и есть, как это делают местные жители.
Это мероприятие – мечта любого гурмана, наполненного возможностью поесть, сделать покупки и поговорить с другими любителями еды, преданными своему делу.

Откройте для себя местные культуры и насладитесь блюдами кухни, продуктами ручной работы и сладостями, изготовленными местными мастерами.

Это несколько примеров товаров на продажу.

* У нас будут разные магазины и товары для продажи на каждом мероприятии.

Традиционные товары ручной работы, которые не только хороши, но и полезны

Это несколько примеров товаров на продажу.

* У нас будут разные магазины и товары для продажи на каждом мероприятии.
  • Идеально для сувениров! Лакированные палочки для еды
  • Простые в использовании деревянные столовые приборы и посуда
  • Счастливые вещи, желающие здорового роста детей
  • Мастерская, где дети могут развлечься вместе

Sanuki Marché Информация

  • Имя
    Сануки Марше в Санпорте
  • Место
    Sunport Takamatsu (Санпорт, Такамацу, префектура Кагава), Западный проход здания Symbol Tower Building, Dex Galleria и т. Д.
  • Доступ
    ■ От станций
    – в 3 минутах ходьбы от станции JR Takamatsu
    – в 5 минутах ходьбы от станции Kotoden Chikkou
    ■ Из аэропорта Такамацу
    – 40 мин. на автобусе Kotoden Takamatsu Limousin, идущем до станции JR Takamatsu.
    ■ Из порта Такамацу
    -5 мин ходьбы от паромного причала порта Такамацу
    ■ На автомобиле
    – прибл.20 минут на машине от развязки Такамацу-Ниси, автомагистраль Такамацу
    – прибл. 20 минут на машине от развязки Такамацу-Чуоу, автомагистраль Такамацу
    * Пожалуйста, используйте соседнюю парковку.
  • Дата
    Воскресенье

    Календарь марта
    https://kensanpin.org/umaimon/marche/calendar/

  • сайт (японский)
    дополнительная информация

ФГУП «ИнтерСАН», Россия, 2002 г.(на русском).

1 Дальневосточный федеральный университет, Школа биомедицины, Кампус ДВФУ, Остров Русский, Владивосток, Российская Федерация

2 Тихоокеанский научно-исследовательский рыбный центр, переулок Шевченко, 4, Владивосток, Россия

3 Научный центр Природные ресурсы, окружающая среда и общество (CERNAS), Сельскохозяйственный колледж Политехнического института Коимбры, Бенканта, Португалия

4 Ключевая лаборатория пищевых наук и инженерии, Колледж пищевой инженерии, Харбинский университет торговли, Харбин, Китай


Журнал исследований в области пищевых продуктов и питания . 2015 , Т. 3 № 8, 478-482
DOI: 10.12691 / jfnr-3-8-1
Copyright © 2015 Издательство «Наука и образование»

Цитируйте эту статью:
Ирина А. Кадникова, Руи Коста, Татьяна К. Каленик, Ольга Николаевна Гурулева, Ши Янгуо. Химический состав и пищевая ценность гриба Auricularia auricula -judae . Журнал исследований в области пищевых продуктов и питания . 2015; 3 (8): 478-482. DOI: 10.12691 / jfnr-3-8-1.

Для корреспонденции: Руи Коста, Исследовательский центр природных ресурсов, окружающей среды и общества (CERNAS), Сельскохозяйственный колледж Политехнического института Коимбры, Бенканта, Португалия. Электронная почта: [email protected]

Реферат

О химическом составе гриба Auricularia auricula-judae , используемого в качестве сырья для производства лечебных и лечебных средств, а также в качестве пищевого материала, пока не сообщалось. Определены основные компоненты этого культурного гриба (зола, белок, жир, общие углеводы), водорастворимый полисахарид, целлюлоза, хитин, пектин, уроновые кислоты, содержание аминокислот и минеральных элементов, а также состав нейтральных сахаров. Этот гриб содержит 3,6% золы, 12,5% белка, 1,7% жира и большое количество углеводов (66,1%) на сухое вещество. Газожидкостная хроматография показала следующий моносахаридный состав сухой биомассы: глюкоза (15,0%), манноза (10,7%), ксилоза (1,5%), галактоза (0,6%). A. auricula -judae , как было показано, является хорошим источником почти всех незаменимых аминокислот (34,7% от общего количества) по сравнению с растительными белками, при этом аминокислоты вкуса умами присутствуют в типичном для грибов содержании (25%). ).Его средняя теплотворная способность составляет 327,7 ккал / 100 г сухого вещества. Результаты показали, что этот гриб является хорошим источником полезных питательных веществ.

Ключевые слова

Seafood Pao Fan От $ 6 в Калланге

Сан Пин Суп из морепродуктов Пао Фан

Все, что связано с морепродуктами, обязательно подогреет мой аппетит, поэтому, когда я впервые услышал о супе с морепродуктами San Pin Pao Fan , я был уже в восторге. Если вы не знали, пао фан – это пропаренный рис, залитый дымящимся бульоном из морепродуктов. Вы, наверное, заметили это блюдо в модных китайских ресторанах, которые вы время от времени посещаете на больших семейных мероприятиях.

Управляемый бывшим шеф-поваром JUMBO Seafood, этот лоток в Калланге переносит это популярное в ресторане блюдо из морепродуктов в обстановку кофейни, но при этом сохраняет ключевые элементы блюда.

Еда в San Pin Seafood Soup Pao Fan

San Pin предлагает несколько видов пао из морепродуктов. Основа бульона и добавки, такие как яичная вата и горькая тыква, одинаковы, но виды морепродуктов различаются. Вы можете выбрать креветку, жареную рыбу, нарезанную рыбу или лалу в своем фанате для пао, но если вы, как и я, поклонник морепродуктов, не стесняйтесь заказывать их Mixed Seafood Pao Fan (7 долларов США) , который поставляется с всего понемногу.

Для меня эта чаша добра – воплощение комфортной пищи. Позвольте мне объяснить вам, почему.

Во-первых, бульон. Морепродукты и свиные кости составляют основу любого хорошего бульона, потому что вы получите глубину вкуса в сочетании со сладким и морепродуктовым вкусом. Это объясняет, почему в супе много нот умами. Он был сконцентрирован, но не слишком гао, чтобы не оставлять чувство джелака.

Зерна риса были нежными, а слойки риса слегка кусались.Мне понравился тот факт, что он убрал все эти насыщенные, соленые вкусы морепродуктов из бульона.

Щедрый микс из морепродуктов включает креветки, лалу, жареную и нарезанную рыбу, так что всего за 7 долларов вы действительно получаете удовольствие от вложенных средств.

Я даю Сан-Пин баллы за брауни, потому что креветки очищены от шелухи, а это значит, что я могу с легкостью насладиться веером пао.

Для таких блюд всегда существует риск переваривания морепродуктов, потому что они будут вариться на медленном огне в течение значительного количества времени, чтобы извлечь каждый последний кусочек аромата. Тем не менее, свежие креветки по-прежнему были отлично приготовлены и имели упругую консистенцию. Мясо лалы тоже было довольно нежным.

Жареная или нарезанная рыба, вам даже не придется выбирать, что вам нужно, потому что в этом блюде San Pin подает и то, и другое. Хорошо приправленная жареная рыба батанг была жевательной снаружи, но имела мягкую чешуйчатую середину. С другой стороны, нарезанная рыба была не такой слоистой, как жареная.

San Pin также предлагает несколько гарниров в дополнение к их выбору пао из морепродуктов.Мы заказали Fried Mid Joint Wings (6 долларов) .

Крылышки имели хрустящую золотисто-коричневую корочку. Темный внешний вид напоминал харчхонгай (курица с креветочной пастой), которое является обычным блюдом зи чар. Несмотря на то, что в этом блюде нет креветочной пасты, оно вызывало такое же привыкание. Цыпленок получился сочным, хорошо приправленным, а также слегка острым.

10 знаменитых Хар Чхонг Гай, которые могут избавить вас от тяги к жареной курице

Блюда

San Pin уже хороши сами по себе, но их острый соус чили помог все улучшить. Сладкий и острый профиль соуса делал все аппетитнее.

Мы были рады заказать филе говядины на гриле (6 долларов США), , а также свиную отбивную на гриле Iberico (6 долларов США), но, к сожалению, их не было в наличии, когда мы были там. Тем не менее, вы все равно можете получить хрустящее жареное мясо на обед (5 долларов) или с соленой яичной рыбьей шкурой (5 долларов) .

Атмосфера в San Pin Seafood Soup Pao Fan

Кафе находится между станцией метро Jalan Besar и станцией метро Boon Keng .Вы сможете легко найти здесь места, кроме как в часы пик.

Они используют беспроводную пейджинговую систему для своих очередей, поэтому вы всегда можете вернуться к своему столу и дождаться, пока пейджер не зазвонит. Не забудьте взять с собой наличные, так как они принимают только наличные.

Приговор

С его экономичной ценой, щедрыми и свежими морепродуктами, а также сытным бульоном из морепродуктов, фанат пао из морепродуктов в San Pin может легко квалифицироваться в моей книге как комфортная еда.Я уже вижу, как это вплетается в мои пристрастия, особенно в дождливые дни. Если вы находитесь в окрестностях, обязательно загляните и отведайте чашку их крепкого пао из морепродуктов.

Обзор Chao Ting: традиционный веер Teochew Pao с королевской креветкой и жареной рыбой в центральном деловом районе

Узнайте, что мы думаем о Пао Фан Чао Тин, закусочной, входящей в состав JUMBO Seafood. Вы также можете прочитать наш обзор послеобеденного чая JUMBO из морепродуктов, который стоит всего 24 ++ долларов на человека.

Обзор послеобеденного чая с морепродуктами JUMBO: $ 24 ++ на человека с чили-крабовой булочкой и соленым яйцом Lava Mochi

Адрес: 27 Foch Road, # 01-02, Hoa Nam Building, Singapore 209264
Часы работы: ежедневно с 10:45 до 20:00
Веб-сайт
San Pin Seafood Soup Pao Fan не является халяль-сертифицированным рестораном.

Фотографии сделаны Мухаммадом Хафиком.
Это независимый обзор Eatbook.sg.

San Pin Seafood Soup Pao Fan Review: Seafood Pao Fan от $ 6 в Калланге

8/10

Сводка

Плюсы

– Бульон из морепродуктов, богатый умами
– Свежие морепродукты
– Доступный

Минусы

– Может быть больше разнообразия
– Нарезанная рыба может быть более слоистой

Рекомендуемые блюда: Микс из морепродуктов Пао Фан (7 долларов США)

Часы работы: Ежедневно с 10:45 до 20:00

Адрес: 27 Foch Road, # 01-02, Hoa Nam Building, Singapore 209264

Jollibee продает долю в китайской San Pin

Jollibee Foods Corp.Крупнейшая азиатская компания общественного питания заявила во вторник, что завершила продажу активов китайской сети ресторанов San Pin Wang, сделав ее второй продажей за месяц. Jollibee сообщила, что полностью принадлежащая фондовой бирже дочерняя компания Jollibee Worldwide Pte. Ltd. завершила продажу своей доли в компании Guangxi San Pin Wang Food and Beverage Management Company Limited (San Pin Wang). «После завершения продажи Guangxi Zong Kai Food Beverage Investment Company Limited [GZK] теперь является зарегистрированным владельцем 100% акций San Pin Wang», – сказал Джоллиби.Ранее гигант быстрого питания заявил, что продажа активов соответствует решению сосредоточиться на развитии своего крупнейшего бизнеса в Китае, Yonghe King, с 315 магазинами по состоянию на конец ноября 2016 года. San Pin Wang – это сеть китайских ресторанов, магазины которой расположены в основном в Наньнине в провинции Гуанси в южной части Китая. Его меню сосредоточено на недорогой говяжьей лапше. На момент приобретения у нее было 34 магазина, и бизнес уже был прибыльным. По состоянию на ноябрь San Pin Wang вырос до 71 магазина.30 июня 2016 г. и планирует продолжить расширение в 2017 г. и в последующие годы. Jollibee заявила, что для поддержки роста Yonghe King она приобрела 30-процентную долю своего бывшего партнера в Happy Bee Foods Processing за счет обмена активами, чтобы владеть 100% завода по переработке пищевых продуктов и продать бизнес-направление по производству и продаже продуктов питания. продукты для сторонних организаций в Китае. «Этот шаг направлен на поддержку Yonghe King путем дальнейшего улучшения качества продуктов питания, повышения безопасности пищевых продуктов и ускорения разработки продуктовых инноваций», – сказал Джоллиби.Jollibee также завершила продажу своей доли в Chow Fun Holdings LLC, владельце концепции ресторана, известной в США как Jinja Bar and Bistro, за 1,6 миллиона долларов.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Комментарии читателей, размещенные на этом веб-сайте, никоим образом не одобрены Manila Standard. Комментарии – это мнения читателей manilastandard.net, которые осуществляют свое право на свободное выражение мнений, и они не обязательно представляют или отражают позицию или точку зрения manilastandard.сеть. Сохраняя за этой публикацией право удалять комментарии, которые считаются оскорбительными, непристойными или несовместимыми с редакционными стандартами Manila Standard, Manila Standard не несет ответственности за любую ложную информацию, размещенную читателями в этом разделе комментариев.

Продовольственная безопасность и питание в Российской Федерации – анализ политики здравоохранения

Во времена Советского Союза политика обеспечения доступности и доступа к продовольствию строго регулировалась

Россия была крупнейшей страной Советского Союза и располагала огромными потенциальными ресурсами для снабжать население свежим мясом и молочными продуктами в достаточном количестве.Они потреблялись по доступным ценам благодаря центральной системе планирования, которая координировала и обеспечивала распределение среди населения (7). С 1960-х годов Советский Союз расширил сектор животноводства, и этот подход был принят практически во всех странах-сателлитах из Восточной Европы. Коммунистические лидеры настаивали на том, чтобы модели потребления очень напоминали «западную диету прогресса», особенно включая потребление мяса (8). К концу Советского Союза животноводство и производство мяса выросли на 50% (2).Правительство стремилось повысить уровень жизни за счет увеличения потребления ценных продуктов животноводства, при этом потребителям не приходилось оплачивать высокую стоимость животноводческой продукции. Социалистические продовольственные рынки были жестко регулируемыми, и Советский Союз использовал 11% своего ВВП для субсидирования потребительских цен, так что животноводство обходилось потребителю лишь примерно в половину реальных производственных затрат (9).

Ранняя советская политика подталкивала к потреблению продуктов животноводства. Рекомендуемая суточная доза белка, установленная Министерством здравоохранения бывшего Советского Союза, была почти вдвое выше, чем в Европе и Северной Америке, создавая ошибочное мнение, что такое высокое потребление жиров и белков необходимо для поддержания здоровья (10).Общее рекомендуемое дневное количество калорий для советского человека составляло от 2800 до 3600 для мужчин и от 2400 до 3100 для женщин в зависимости от рода занятий (11). Люди всех возрастов в России страдали от избыточного потребления белков и жиров, а не от их дефицита, тенденция, которая сохраняется и по сей день, несмотря на относительно высокие цены на эти товары, и частично объясняется ссылками на старые стандарты, установленные бывшим Советским Союзом. Министерство здравоохранения (10).

Таким образом, в период между 1960 и 1989 годами произошел общий сдвиг в потреблении продовольственных товаров от рациона, состоящего из крахмалистых основных продуктов, таких как хлеб и картофель, к рациону с высоким содержанием мяса, молочных продуктов и сахара (12).Однако эти данные о потреблении не полностью отражают рацион населения России. Крупная сельскохозяйственная продукция Советского Союза распределялась неравномерно, что приводило к постоянным очередям покупателей перед почти пустыми продовольственными магазинами. В целях обеспечения продовольственной безопасности население в значительной степени полагалось на эффективные сети социальной торговли и домашнее производство на небольших участках на своих дачных участках (дома выходного дня) из-за экономической необходимости (12).

Наличие и доступ к продовольствию снизились во время переходного периода в России, но потребление калорий осталось неизменным

Гласность и перестройка , глобализация политической и экономической системы России, вызвала резкое сокращение валового национального дохода страны, наряду с увеличением бедности населения (13).Более поздний анализ показывает, что быстрая массовая приватизация во время экономического перехода была также связана с увеличением краткосрочной смертности взрослых мужчин (14). В то время как уровень смертности взрослого населения в Западной Европе постоянно снижался с 1960-х годов, в Российской Федерации он оставался стабильным с середины 1960-х до середины 1980-х годов; В 1990-е годы уровень смертности в России увеличился, в результате чего в настоящее время ожидаемая продолжительность жизни при рождении в России более чем на 12 лет ниже, чем в Западной Европе (15).

Распад Советского Союза и последовавшее за ним введение свободных рынков имели драматические экономические последствия для населения России, и бедность населения увеличилась (13). С 1992 по 1998 год доля населения России, живущего за чертой бедности, увеличилась с 12 до 46%, а валовой национальный доход снизился на 22% (12). Самым непосредственным воздействием на доступность продовольствия и питания было сокращение производства и запасов домашнего скота; Продукция животноводства имеет высокую эластичность спроса по доходу по сравнению с другими продуктами питания, что делает ее спрос очень чувствительным к изменениям доходов (9).Как следствие, это привело к снижению спроса и выпуска фуражного зерна (16). Кремль принял свою первую политику «Концепцию федеральной политики в области здорового питания в России до 2005 года» в 1998 году. В ней особое внимание уделялось аспектам здорового питания, регулярной физической активности, профилактике ожирения и безопасности пищевых продуктов.

В то время как общее сельскохозяйственное производство в России упало на 29% (а импорт зерна и мяса увеличился), общее потребление продовольствия в России осталось неизменным. Согласно данным обследований домохозяйств Государственной комиссии по статистике (Госкомстат) России, средняя доступность энергии оставалась на уровне около 2900 ккал на душу населения в день с 1990 по 2000 год, что намного выше, чем у Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). нормативы требований – около 1900 ккал на душу населения в день (16).Другими важными источниками диетических показателей являются Российское исследование по мониторингу состояния здоровья (RLMS) Университета Северной Каролины, а также данные ФАО, ЮНИСЕФ и ВОЗ, которые также показали, что фактическое потребление энергии и макроэлементов оставалось стабильным в период экономического перехода (12). .

Несколько факторов способствовали стабильному доступу российских потребителей к продуктам питания и поддержанию калорийности питания. В то время как сельскохозяйственное производство падало, доходы падали, а цены на продукты питания росли ().И сельские, и городские семьи использовали приусадебные участки ( дач, ) для производства продуктов питания для собственного потребления. Домохозяйства также увеличили долю своего дохода, расходуемую на продукты питания, а люди изменили свои диетические привычки с дорогого (и менее здорового) скота на овощи и крахмалистые продукты.

Таблица 1

Поведение потребителей для поддержания калорийности питания

Показатель Год раннего перехода 1992 г. Год позднего перехода 2000
Производство частных участков (% от общего количества) 31
Расходы домашних хозяйств на продукты питания (% от общих) 38 50
Жир из продуктов животноводства (% от общего количества жира) 76 57

Большая часть литературы Продовольственная безопасность в России сосредоточена на обсуждении изменений в аграрной политике.Изменения в сельскохозяйственном производстве и потреблении, корректировка покупательского поведения потребителей после отмены массовых потребительских субсидий и их замена фактическими дефицитными ценами на сельскохозяйственную продукцию, вероятно, были неизбежными последствиями экономических реформ. ФАО утверждает, что эти тенденции также отражают сравнительное преимущество России в производстве сельскохозяйственных культур, а не животноводства (16).

Хотя в среднем потребление продуктов питания оставалось выше рекомендаций ФАО по энергетике (16), в течение коротких периодов в первые годы экономического перехода россияне испытывали голод.В опросе 1993 года, проведенном организацией по оказанию гуманитарной помощи CARE, 70% домашних хозяйств, 77% женщин и 32% детей были признаны голодными (что определяется как положительный ответ на вопросы с использованием шкалы голода Радимера / Корнелла) (17). В течение 5 лет США и ЕС доставили в Россию продовольственную помощь. В 1999 году из-за неблагоприятных погодных условий урожай был самым низким за 50 лет, а пожертвования продовольствия в Россию с 1999 по 2000 год превзошли всю продовольственную помощь США и ЕС Африке вместе взятых (9).

В период экономического кризиса 1992-1998 годов доля детей с избыточной массой тела в возрасте 6–18 лет снизилась (с 15.От 6 до 9,0%), а недобор увеличился (с 6,9 до 8,1) (18). Фактически сосуществовали избыточное и недостаточное потребление: в большинстве (58%) российских семей с человеком с недостаточным весом также был хотя бы один член семьи с избыточным весом (19). Однако недавний экономический подъем в первую очередь спровоцировал эпидемию избыточного веса и ожирения в России.

Текущее отсутствие продовольственной безопасности в России низкое, но наличие продовольствия затрагивает некоторые уязвимые группы

Из-за высокой доли частного производства продуктов питания и высокого потребления калорий на исходном уровне население России, не отвечающее требованиям продовольственной безопасности, по стандартам ФАО оценивается как низкое, 5–6%, что выгодно отличается от других стран с переходной экономикой (7%), Азии (16%) или Африки (33%) (16).

Изменения в доходах и покупательной способности

Увеличение неравенства доходов в результате экономического перехода повысило уязвимость пострадавших домохозяйств. Более поздний макроэкономический рост страны за последние 10 лет способствовал сокращению бедности и сократил этот разрыв за счет снижения уровня бедности с 2,1% в 2005 году до 1,0% в 2013 году (20), но некоторые социально-экономические группы по-прежнему испытывают недостаток продовольственной безопасности. Те, у кого нет продемонстрированных механизмов выживания, например, те, у кого нет частных земельных участков ( дач, ), а также безработные потеряли покупательную способность для поддержания здорового питания.

Доступ к продуктам питания и выбор режима питания также зависят от социально-экономических условий. В России социально-экономические трудности в первую очередь затрагивают домохозяйства с детьми, людьми с ограниченными возможностями или безработными (21), а также пожилых людей, получающих пенсию с низкими доходами. Было показано, что, как и в случае потребления энергии и диеты, образование и доход оказывают сильное влияние на ожирение и ИМТ (22).

Внутреннее производство продуктов питания и законодательство

После вступления во Всемирную торговую организацию российское пищевое законодательство все больше приводилось в соответствие с международными нормами и стандартами.Россия продолжает координировать политические реформы с Евразийским экономическим сообществом и Европейским союзом, своим основным торговым партнером. Государственные органы, отвечающие за контроль и надзор за качеством и безопасностью пищевых продуктов в России, включают Ростехрегулирование, (Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии) в Министерстве промышленности и энергетики, Россельхознадзор (Федеральное агентство по ветеринарии и фитосанитарии) в Министерстве сельского хозяйства. и Роспотребнадзор (Федеральное агентство по защите прав потребителей и благополучия человека) в Министерстве здравоохранения и социального развития (23). Роспотребнадзор наблюдает за внутренним рынком пищевых продуктов в России на основании федерального закона «Гигиенические требования к безопасности пищевых продуктов и пищевой ценности» (СанПиН 2.3.2.1078-01 и последующие поправки) и более 700 государственных законов, стандартов и постановлений правительства, регулирующих производство пищевых продуктов в России. Россия. Российские стандарты частично даже превышают нормативы ЕС (например, в отношении безопасных концентраций тетрациклина или пищевых добавок в детском питании) или стандарты безопасности пищевых продуктов, установленные ФАО / ВОЗ в Codex Alimentarius (23).

В 2010 году президент России подписал «Доктрину продовольственной безопасности России» (24), которая устанавливает минимальные требования к внутреннему производству для сельскохозяйственной продукции России в зерне и картофеле (90%), молоке и молочных продуктах (90%). ), мясо и мясные продукты (85%), сахар, растительное масло и рыбные продукты (80%). Политика направлена ​​на независимость отечественного производства и гарантию безопасности пищевых продуктов. ФАО обнаружила, что зависимость России от импортных продуктов питания снизилась в период экономического перехода по всем товарам, за исключением мяса, и подтвердила, что наличие продуктов питания и доступ к ним уже соответствуют международным стандартам даже в отдаленных районах (7).

Продовольственное разнообразие, производство овощей и фруктов

Продовольственная среда России не позволяет предлагать здоровые продукты по доступным ценам. Доступность овощей и фруктов в России самая низкая по сравнению с другими странами Европейского региона ВОЗ (25). Чтобы составлять около 30% овощей и фруктов, которые обычно теряются из-за порчи, отходов или уничтожения, среднее национальное производство или импорт на душу населения должно быть соответственно выше, чем рекомендация ВОЗ о потреблении 400 г фруктов и овощей на человека на человека. день (26).Тем не менее, среднее внутреннее производство фруктов и овощей в России значительно ниже рекомендуемой дозы. Это во многом объясняется неблагоприятным климатом для выращивания фруктов на большей части территории Российской Федерации и недостаточной доступностью за счет импорта. Продовольствие страны ограничено тем, что около 70% территории России находится в зоне вечной мерзлоты, а более 70% ее территории – в зоне риска для сельского хозяйства. Следовательно, если осенью большинство россиян (75% мужчин и 81% женщин) потребляют рекомендованный уровень в 400 г, то в другие сезоны меньше половины (18).

Как и в других европейских странах, россияне с высшим образованием и профессиональным классом потребляют больше фруктов, чем люди с более низким социально-экономическим статусом (19). Фактически, в крупномасштабном многонациональном европейском когортном исследовании российская выборка показала наиболее сильную положительную связь между потреблением фруктов и социально-экономическими факторами (27).

Заготовка питательных веществ и выбор режима питания

Большинство россиян сталкиваются с проблемами питания, связанными с нездоровым питанием, а не из-за отсутствия продовольственной безопасности с недостаточным потреблением калорий.Как и в советское время, основными проблемами питания являются избыточный вес и ожирение. По последним оценкам ВОЗ, почти 60% взрослого населения России имеют избыточный вес, а более чем каждый четвертый (26,5%) страдает ожирением. Распространенность избыточной массы тела и ожирения в России увеличивается за последние три десятилетия (28). У взрослых он выше среди женщин (), тогда как в детстве этот показатель выше среди мальчиков ().

Женщины в России чаще страдают избыточным весом и ожирением, чем мужчины.Источник: Из исх. (29).

Мальчики в России чаще страдают избыточным весом и ожирением, чем девочки. Источник: Из исх. (29).

По сравнению со своими сверстниками из Центральной и Восточной Европы, россияне имеют самое высокое среднее потребление калорий, при этом общий жир является основным источником, в основном это мононенасыщенные жиры (18). Оценка показателя здорового питания – показателя, разработанного с использованием рекомендаций ВОЗ по профилактике хронических заболеваний, в диапазоне от 0 (наихудший) до 7 (наилучший), Россия получает средний балл 1.5 (стандартное отклонение 0,8), что не в пользу и без того низких средних европейских оценок 2,5–3,4 (18).

Эти нездоровые диеты создают факторы риска различных сердечно-сосудистых заболеваний, рака, хронических заболеваний, таких как диабет и остеопороз, и многих других. В связи с тем, что российская диета оставалась с высоким содержанием ненасыщенных жиров и соли и низким содержанием фруктов и овощей, особенно вне сезона сбора урожая, нарушения системы кровообращения увеличились на 18%, эндокринные расстройства на 18% и новообразования на 16% во время экономического периода. переход (30).

Хотя тенденции показывают, что общее потребление продуктов животноводства с высоким содержанием жиров и сахара снизилось (9), люди в России по-прежнему потребляют слишком много насыщенных жирных кислот, слишком много сахара, слишком много белка и недостаточно сложных углеводов или бобовых и гайки (18). Диета с высоким содержанием жиров, высоким содержанием холестерина и клетчатки из-за низкого потребления фруктов и овощей, высокое потребление молочных продуктов, мяса, сахара и алкоголя, возможно, способствовали высокому уровню избыточного веса и ожирения среди взрослых россиян.При среднем значении ИМТ в России 26,5 для мужчин и 29,8 для женщин оба пола превышают нормальный диапазон 18,5–25 и в среднем попадают в категорию лиц с избыточным весом (21). Избыточный вес и нездоровое питание являются основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, на которые вместе с травмами приходится 78% смертей в России (4).

Дети и питание

В настоящее время серьезной проблемой питания детей всех возрастов в России является избыточный вес. Последние доступные данные исследования «Поведение детей школьного возраста в отношении здоровья» показывают, что избыточная масса тела в России выше в раннем подростковом возрасте, так как до 32% мальчиков и 18% девочек среди 11-летних имели избыточный вес (31), т.е. уменьшаются с возрастом в подростковом возрасте ().По сравнению с высокой распространенностью общего подросткового ожирения и избыточной массы тела в США (комбинированная распространенность 25,4%) и низкими показателями в Китае (комбинированная распространенность 7,0%), в России средняя комбинированная распространенность составляла 16% согласно RLMS (32). . Однако эти тенденции, похоже, усиливаются. Недавнее исследование глобального бремени избыточного веса и ожирения показало, что показатели избыточного веса и ожирения увеличились до 22% у мальчиков и 19% у девочек (28).

Немногочисленные доступные данные о грудном вскармливании указывают на то, что показатели оставались низкими (33).По субнациональным репрезентативным данным 2000 г., в России распространенность любого кормления грудью в возрасте 6 месяцев составляла 47% (31). Переедание у российских детей может быть связано с поздним началом и низкими показателями грудного вскармливания (30), недостатками в практике отлучения от груди и неправильным прикормом (16).

Задержка в росте, то есть низкий рост для возраста, обычно является результатом хронического недоедания в раннем возрасте, концепция, которая недавно была сосредоточена на первых 1000 дней жизни от зачатия до двухлетнего возраста.По оценкам, задержка роста у российских детей в возрасте до 5 лет составляет 13% (7). Микроэлементы необходимы для обеспечения правильного роста. Поскольку младенцы и дети старшего возраста в России, как правило, имеют избыточный вес, высокий уровень задержки роста в стране лучше объясняется дефицитом питательных микроэлементов. У российских детей часто встречаются дефицит йода, фтора и железа с последующей анемией, а также дефицит витаминов, особенно витамина С (16).

Уязвимые группы

В настоящее время Россия переживает экспоненциально нарастающую двойную эпидемию употребления инъекционных наркотиков и ВИЧ-инфекции.Это привело к быстрому росту, но в большинстве случаев игнорируемых уязвимых групп риска недоедания, людей, употребляющих инъекционные наркотики (ЛУИН), и людей, живущих с ВИЧ (ЛЖВ). Недоедание и отсутствие продовольственной безопасности усугубляются в этих группах пациентов, но в настоящее время не рассматриваются в повседневной практике при оказании помощи ПИН или ЛЖВ в России.

Среди ВИЧ-инфицированных ЛУИН отсутствие продовольственной безопасности увеличивает риск передачи ВИЧ их неинфицированным половым партнерам. Повышенный риск опосредован недостаточностью питательных веществ, что еще больше подрывает иммунный статус и увеличивает риск передачи при небезопасном половом акте.Кроме того, отсутствие продовольственной безопасности, связанное с бедностью, приводит к коммерческому сексу и обмену иглами. ВИЧ-инфицированные ЛУИН в условиях отсутствия продовольственной безопасности также имеют меньший доступ к услугам здравоохранения, включая АРТ. Даже среди тех, кто принимает АРТ, фармакокинетическая эффективность препаратов остается низкой из-за пониженного потребления энергии.

Российская система здравоохранения сильно фрагментирована и не решает проблемы питания уязвимого населения ВИЧ-инфицированных ЛУИН. Хотя существуют надежные оценки совокупной эпидемии наркотиков и ВИЧ в Российской Федерации, в настоящее время нет опубликованных данных о состоянии питания и отсутствии продовольственной безопасности среди этих ключевых групп населения.Исследования других концентрированных эпидемий ВИЧ указывают на высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности и плохой статус питания среди ЛУИН независимо от ВИЧ-статуса (34). В контексте существующей в стране недостаточности питательных микроэлементов российские ЛУИН могут оказаться особенно уязвимыми. Они постоянно сталкиваются с проблемой нерегулярного образа жизни, в котором преобладают поиски наркотиков, низкие доходы и высокий уровень безработицы (35).

В России инъекционное употребление наркотиков (которое состоит почти исключительно из инъекционных опиатов) стало движущей силой эпидемии ВИЧ (36) и стало расти после распада Советского Союза и последующих политических и социально-экономических потрясений (37).По оценкам Управления ООН по наркотикам и преступности, более 2 миллионов россиян, или 2,3% взрослого населения, употребляют опиоиды (38). В России 14,4% ЛУИН инфицированы ВИЧ (39), а в некоторых городских центрах эта доля достигла 60–82% (40). Это связано с ростом заболеваемости ВИЧ, которая среди ПИН в Санкт-Петербурге почти утроилась с 4,5 до 14 на 100 человеко-лет только за последние 5 лет (41). Распространенность ВИЧ в России растет угрожающими темпами и стала серьезной проблемой общественного здравоохранения, особенно для потребителей наркотиков и их сексуальных партнеров (42).Распространенность ВИЧ в России выросла в геометрической прогрессии с менее тысячи случаев чуть более десяти лет назад до почти 1 миллиона человек (1,1% взрослого населения), согласно текущим авторитетным оценкам международных организаций (43, 44), и 665 000 ВИЧ-инфицированных инфицированы. зарегистрирован в правительстве (45).

С начала эпидемии ВИЧ исследования в различных условиях показали, что пациенты с ВИЧ страдают от сложных проблем с питанием, в частности от истощения и дефицита питательных микроэлементов (46).Многие ЛУИН страдают от потери веса, истощения и недостаточности питательных микроэлементов. В то время как российская система здравоохранения предлагает медицинские услуги, которые могут решить эти проблемы, в медицинских учреждениях трудно найти ЛУИН, чьи проблемы с питанием в основном связаны с ВИЧ-инфекцией. Наиболее уязвимы люди, у которых эпидемия ВИЧ-инфекции и наркомании частично совпадают, и которые впоследствии страдают от синергетических проблем с питанием (47).

Недоедание у ВИЧ-инфицированных ЛУИН имеет различные причины, включая мальабсорбцию, связанную как с ВИЧ-инфекцией, так и с АРТ, а также снижение рациона питания из-за патологий желудочно-кишечного тракта, нерегулярного образа жизни и ограниченного доступа к подходящей пище (и то, и другое часто связано с употреблением наркотиков), или психическое заболевание.Гиперметаболическое состояние, вызванное ВИЧ, также может способствовать истощению в этой популяции (48).

Решение проблем питания особо уязвимой группы населения, то есть ЛУИН, в контексте концентрированной эпидемии ВИЧ, с особым вниманием к потребностям в питательных микроэлементах, было игнорируемым аспектом политически заряженной проблемы общественного здравоохранения в России. Продовольственная и нутриционная поддержка для профилактики СПИДа среди ВИЧ-инфицированных ПИН должна включать не только краткий скрининг и всестороннюю оценку состояния питания, консультирование и обучение, а также различные меры продовольственной поддержки, но также пропагандистскую деятельность и соответствующую политику в области питания и ВИЧ (49).

SAN PIN WANG Торговая марка LIUXIA HUANG – регистрационный номер 5080861

Товары и услуги

Услуги бара и коктейль-холла; Барные и ресторанные услуги; Барные услуги; Кафе; Кафе и ресторанные услуги; Услуги кафе; Кафе-рестораны; Кафе; Кейтеринг; Организация питания для обеспечения продуктами питания и напитками; Питание в кафетериях быстрого питания; Питание и напитки; Услуги общественного питания; Рестораны быстрого питания; Рестораны быстрого питания и закусочные; Услуги по размещению в гостиницах; Услуги гостиниц и мотелей; Гостиничные и ресторанные услуги; Гостиничные услуги; Гостиничные, барные и ресторанные услуги; Отель, мотель, ресторан, бар и услуги общественного питания; Гостиничные, ресторанные и барные услуги; Гостиничные, ресторанные и ресторанные услуги; Гостиницы; Ресторан; Услуги ресторана и бара; Услуги ресторана и кафе; Услуги ресторана и общественного питания; Ресторанные услуги; Услуги ресторана, бара и общественного питания; Рестораны; Организация временного жилья; Барные и ресторанные услуги; Услуги кафетерия и ресторана; Кафе и ресторанные услуги; Кафе-рестораны; Питание в кафетериях быстрого питания; Фуршеты в коктейль-лаундже; Кофейни; Услуги бара с кофе и соками; Услуги кофейни и закусочной; Рестораны быстрого питания; Рестораны быстрого питания и закусочные; Организация питания и напитков; Услуги по размещению в гостиницах; Гостиничные и ресторанные услуги; Гостиничные, барные и ресторанные услуги; Гостиничные, ресторанные и барные услуги; Гостиничные, ресторанные и ресторанные услуги; Гостиничные, барные и ресторанные услуги; Отель, мотель, ресторан, бар и услуги общественного питания; Гостиничные, ресторанные и барные услуги; Гостиничные, ресторанные и ресторанные услуги; Услуги сок-бара; Предоставление проживания в гостиницах; Предоставление проживания в гостиницах; Предоставление временного жилья; Предоставление временного проживания в гостинице, гостевом доме; Предоставление временного жилья; Предоставление еды и напитков в ресторанах; Услуги ресторана и бара; Услуги ресторана и кафе; Услуги ресторана и общественного питания; Ресторанные и гостиничные услуги; Услуги ресторана, бара и общественного питания; Услуги ресторана, бара и общественного питания; Рестораны самообслуживания; Ресторанное самообслуживание; Чайные батончики; Винные бары

Заявление о транслитерации

Нелатинские символы в знаке транслитерируют «Сан Пин Ван», что на английском языке означает «Король трех вкусов».

Обучение в школе в две смены. Обучение во второй смене: хорошо или плохо? Что важнее: школа или учитель

Тесно или обидчиво?

Внимание детей уже довольно сложно удержать, а уж тем более вечером! – сетует учитель математики Татьяна Сергеевна. – Как только вы отвернетесь к доске, запишите условия задачи, так как они уже отвлеклись: один смотрит в окно, другой зевает…

Мама восьмилетнего Алеши в слезах:
– Я с утра на работе, постоянно переживаю: как он без меня ел, делал уроки, не забыл ли запереть дверь.

Особенно тяжело для младших школьников. Не успели адаптироваться к новым условиям, а здесь, как в фильме «Бам – вторая смена!» У ребят постарше свои проблемы: они не хотят рано ложиться, а вставать им нужно не позднее семи, иначе у вас не будет времени делать уроки.Хорошо, что СанПиН запрещают обучение во второй смене первоклассников, учащихся пятых и выпускных классов …

Разве нельзя полностью отказаться от второй смены, например, «раздувать» классы – чтобы сидеть в тесноте, а не в нападении? Многие школы так делают. Но и здесь СанПиН настороже: в классе должно быть не более 25 человек.

За последние годы она сильно увеличилась: предметов стало больше, программы стали более сложными.Поэтому в школах внедряются инновационные педагогические технологии. А вот для студентов второй смены никаких нововведений не предусмотрено – хотя доказано, что умственная активность днем ​​намного ниже, чем утром. Может, помогут ученые-физиологи, педагоги, психологи?

Давай поиграем?

Вся литература, написанная учеными за годы отсутствия школьных мест, говорит родителям и учителям – самое главное. Действительно, если вашему ребенку, как и большинству его сверстников, предстоит сдать экзамен во вторую смену, вам больше не о чем здесь думать.

При соблюдении режима условные рефлексы вырабатываются в определенное время: дети быстро засыпают, легко встают утром и не теряют трудоспособности весь день. Вначале, конечно, родителям придется набраться терпения, чтобы научить сына или дочь жить по часам: вовремя укладывать спать, будить их, вместе заниматься гимнастикой, завтракать, усаживать уроки …

Наверняка среди ваших знакомых есть те, кто успевает работать, заниматься спортом, уделять достаточно внимания дому, а есть те, кто постоянно жалуется на нехватку свободного времени.Подумайте: ведь в сутках у всех ровно 24 часа, но одни сами распоряжаются временем, а другие ему подчиняются. Поговорите об этом со своим ребенком. А еще лучше предложите ему эту игру: пусть он сфотографирует свой день, запишите его до минуты. Например, я ходил 40 минут, занимался математикой 25 минут и так далее. Затем помогите ему определить, на что тратится время, и составьте план на завтра.

От сложного к простому

На вторую смену льготников для студентов нет.У учителей есть инструкции по оптимизации школьного расписания с учетом «физиологических функций и успеваемости учеников». Исключает превышение допустимой нагрузки. В начале и в конце недели предметы, требующие интенсивной умственной работы, не планируются. Но во вторник и четверг студенту нужно особенно собраться, чтобы решать сложные задачи по физике и математике. График на каждый день строится по принципу «от сложного к менее сложному и очень простому.«Например, первые уроки – это математика и физика, а день заканчивается биологией и. Тот же принцип следует использовать при выполнении домашних заданий: начинайте с письменных предметов и заканчивайте устными.

Если ребенок из тех, кто медленно раскачивается, лучше поступить наоборот. Темп обучения должен быть достаточно высоким. Ученикам начальной школы достаточно проводить на уроках полтора-два часа в день. В пятом-шестом классе это время увеличивается до двух с половиной часов, в седьмом – до трех.Учащиеся 8–11 классов могут заниматься дома до четырех часов в день. Превышение этих показателей пагубно сказывается на здоровье и успеваемости. Дети начинают жаловаться на слабость, головные боли, нервничать. Сказывается недосыпание, недостаток свежего воздуха и движения. Часто уставший ребенок «на отдых» садится у экрана телевизора и все смотрит. Но на самом деле телевизор или компьютер после школы только способствует дальнейшему увеличению утомляемости. Врачи рекомендуют смотреть телевизор не чаще двух-трех раз в неделю: младшим школьникам – около часа; в среднем и старшем школьном возрасте – около полутора-двух часов.

Обед на столе!

Вторая смена – не повод переходить на чипсы и хот-доги. Если организм не компенсирует энергетические затраты, рост и развитие ребенка находятся под угрозой. Мы должны убедиться, что он ест горячую пищу перед школой. Полный режим требует сидения за столом четыре-пять раз в день с интервалом от 3,5 до 4 часов. Рациональное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе школьника – 1: 1: 4 или 1: 1: 5. Лучше, если две трети углеводного объема будут представлены в виде крахмала (картофель, крупы, хлеб. ), а треть – в виде сахара (в том числе в напитках, фруктах и ​​ягодах).Не давайте ребенку более 70-75 граммов сладкого в день. Пусть главным принципом питания семьи будет разнообразие, а не избыток еды!

Если родители не хотят, чтобы их ребенок учился во вторую смену, они могут связаться с директором школы. Он обязан помочь найти место в другой школе, где обучение ведется в одну смену.

Оптимальный распорядок студенческой жизни

Конечно, родители могут методом проб и ошибок выработать оптимальный распорядок дня для своего ребенка.Но лучше довериться грамотному мнению ученых и сверять режим по научно обоснованной таблице.

Вид деятельности / отдых Возраст
8-9 лет 10 лет 11-12-13 лет 14-15-16-17 лет
Подъем 07.00 07.00 07.00 07.00
Гимнастика, душ, уборка постельного белья 07.00 – 07.30 07.00 – 07.30 07.00 – 07.30 07.00 – 07.30
Завтрак 07.30 – 07.50 07.30 – 07.50 07.30 – 07.50 07.30 – 07.50
Прогулка 07.50 – 08.20 07.50 – 08.20 07.50 – 08.20 07.50 – 08.20
Кухня. задачи 08.20 – 10.00 08.20 – 10.30 08.20 – 11.00 08.20 – 11.30
Обед около 11 часов
Бесплатные занятия, чтение, музыка, иностранный язык, помощь на дому 10.00 – 11.30 10.30 – 11.30 11.00 – 11.30 11.30 – 12.00
Прогулка 11.30 – 13.00 11.30 – 13.00 11.30 – 13.00 11.30 – 13.00
Ужин 13.00–13.30 13.00 – 13.30 13.00 – 13.30 13.00 – 13.30
Дорога в школу 13.30 – 14.00 13.30 – 14.00 13.30 – 14.00 13.30 – 14.00
Классы 14.00 – 18.00 14.00 – 19.00 14.00 – 19.30 14.00 – 20.00
Прогулка, спортивные игры на открытом воздухе 18.30 – 19.00 Для детей 13-15 лет 20.30 – 22.00
Ужин и бесплатные мероприятия 19.00 – 20.00 19.30 – 20.30 20.00 – 21.00 Для детей 16-17 лет 20.30 – 22.00
Подготовка к постели, стирка 20.00 – 20.30 20.30 – 21.00 21.00 – 21.30 Для детей 13-15 лет 21.00 – 21.30
Для детей 15-17 лет 22.00 – 22.30
Мечта 20.30 – 07.00 21.00 – 07.00 21.30 – 07.00 Для детей 13-15 лет 21.30 – 07.00
Для детей 15-17 лет 22.30 – 07.00

Раиса Генкина

Требования к расписанию

При хорошо составленном расписании уроков для старшеклассников наивысший балл должен быть во вторник и / или среду, а для учеников младшего и среднего возраста – во вторник и четверг.

Предметы, набравшие наибольшее количество баллов в расписании младших школьников, должны приходиться на второй или третий урок, а для школьников среднего и старшего возраста – на второй, третий и четвертый.

Расписание неверно, если наивысший балл приходится на первый и последний дни недели или если результат одинаков для всех учебных дней.

Блокнот для родителей

Руководитель пресс-службы Департамента образования Москвы А.В. Гаврилов.

– В школе, где учится мой сын, охрана организована не очень хорошо. Любой желающий может беспрепятственно войти в здание, хотя мы регулярно жертвуем деньги на оплату услуг частного охранного предприятия. Несмотря на жалобы родителей, ситуация не изменилась. Более того, директор школы отказывается предоставить документы, подтверждающие, что ЧОП имеет право охранять школу. Это нарушение? Куда обратиться за помощью?

Что нужно знать родителям? Во-первых, копию договора об оказании услуг частной охранной компании необходимо повесить на видном месте в школе.Во-вторых, это ЧОП должно быть внесено в список рекомендованных Департаментом образования Москвы. В-третьих, оплата должна производиться только через банк. Если родители не удовлетворены работой охранников и не находят понимания со стороны директора, они могут обратиться в районное управление образования или городскую инспекцию при Департаменте образования.

Необходимые телефоны
Департамент образования города Москвы 369-7332
Районные отделы образования
Восточный образовательный округ 963-5535
Западный образовательный округ 249-0886
Зеленоградский образовательный округ 535-7521
Северный учебный округ 456-0732
Северо-Восточный образовательный округ 210-0706
Северо-Западный образовательный округ 947-8886
Центральный учебный округ 951-4167
Юго-Восточный образовательный округ 350-0722
Юго-Западный образовательный округ 120-3156
Южный академический округ 118-1535

В Послании Федеральному Собранию Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин дал поручение до 2025 года перевести обучение в школах всех учащихся с 1 по 11 классы на первую смену.На местах происходит обратная ситуация, я многодетная мать, сейчас двое моих младших сыновей учатся в школе №14 села Пятигорск Ставропольского края. У нас очень хорошая школа, новая, 2008 г.

В школе 38 классных комнат, 2 компьютерных класса, тренажерный зал, большая столовая, актовый зал. Два моих старших сына тоже учились в этой школе, они учились в первой смене. С приходом нового директора младшие школьники начали учиться во второй смене.Вот уже несколько лет уроки для 3-х классов проводятся во второй смене, в этом году директор принудительно лично принял решение о переводе учеников 2-х и 3-х классов во вторую смену, это восемь классов.

На 2018/2019 учебный год в школе будут обучаться 629 учеников (по словам директора), это 34 комплекта. Из разговора с директором я узнал, что в школе на 2 комплекта больше, чем было раньше, исходя из этого, во вторую смену будет преподаваться 8 классов комплектов (официального документа, обосновывающего это решение, нет).Родителям не дали возможности высказать свое мнение о переводе наших детей во вторую смену, нам представили факт, руководство школы не принимает во внимание мнение родителей. В связи с переводом наших детей во вторую смену родители, а главное сами дети постоянно находятся в состоянии постоянного стресса, учатся во второй смене в школе.

Психологи утверждают, что суточный биоритм умственной деятельности человека построен таким образом, что первый ее пик приходится на 8-12 часов утра, а спад в середине дня составляет 12-16 часов. Часы.СанПиН 2.2.

2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» в главе X. Гигиенические требования к режиму образовательного процесса, пункт 10. 7. Прочитать: пункты (Приложение 3 к настоящим санитарным правилам) ) ».

В Приложении 3 читаем:» Гигиенические рекомендации по расписанию занятий. Современные научные исследования установили, что биоритмический оптимум умственной работоспособности у детей школьного возраста приходится на интервал 10-12 часов.В эти часы отмечается наибольшая эффективность усвоения материала с наименьшими психофизиологическими затратами организма. Поэтому в расписании занятий для учеников 1 ступени обучения основные предметы должны проводиться в 2-3 уроках, а для учеников 2 и 3 ступеней обучения – в 2, 3, 4 уроках. «

В связи с этим у нас, родителей, возникает вопрос: почему наших детей в возрасте от 7 до 10 лет, несмотря на все рекомендации специалистов, вводят во вторую смену? Почему там, где система образования дает сбой, самые беззащитные – дети – в крайнем случае? Итак, получается, что ребенок, который учится во вторую смену, мысленно работает в самые непродуктивные часы дня.Страшно представить последствия таких перегрузок, нарушения работы внутренних биологических «часов» со стороны физического и психического здоровья детей.

Как такие прыжки в режиме обучения и в дневном режиме в целом повлияют на здоровье и успеваемость наших детей? Также очень большой проблемой для работающих родителей является обеспечение контроля над подготовкой домашнего задания ребенком, обучающимся во вторую смену. Пока родители на работе, неясно, кто будет отвечать за то, чтобы дети во второй смене следовали распорядку дня (его первой половине).Не все родители готовы безбоязненно смириться с тем, что ребенок, обучающийся во второй смене, доберется до школы и вернется домой самостоятельно.

Дети, обучающиеся во вторую смену, лишены тех возможностей, которые есть у детей, обучающихся в первую смену. Придя из школы, ученики первой смены, как правило, после школы успевали погулять со сверстниками, посетить кружки и спортивные секции, отдохнуть. В этой ситуации очень тревожно, что обучение детей во второй смене противоречит осуществлению статьи 31 Конвенции о правах ребенка.А именно: Статья 31.

1. Государства-участники признают право ребенка на отдых и досуг, право участвовать в играх и развлекательных мероприятиях, соответствующих его возрасту, и свободно участвовать в культурной жизни и искусстве. 2. Государства-участники уважают и поощряют право ребенка на всестороннее участие в культурной и художественной жизни и поощряют предоставление соответствующих и равных возможностей для культурной и художественной деятельности, досуга и отдыха.

Сложности с реализацией вышеперечисленных прав ребенка возникают из-за того, что очень мало секций и кружков, которые проводят свою деятельность по утрам.В результате студент, обучающийся во второй смене, лишается права выбора и не имеет возможности творчески развиваться в тех направлениях, к которым у него есть задатки и способности. Хочу также отметить тот факт, что обучение младших школьников в нашей школе особенно шокирует, так как на территории школы есть двухэтажное здание, предназначенное для обучения детей. Однако вот уже 10 лет он простаивает, окна выбиты, скоро начнется самоуничтожение, это связано с тем, что руководство области еще не выделило средства на завершение этого многолетнего строительства и улучшение условий. для образования наших детей.

Так выполняется указ президента в той или иной школе. Просим вас разобраться в ситуации в нашей школе со второй сменой, помочь администрации школы составить расписание уроков, чтобы все дети учились в первую смену. Провести проверку по факту выделения средств на завершение строительства учебного корпуса на территории школы, а также проконтролировать использование средств, выделенных руководством региона на завершение этого строительства.С уважением, родители учеников школы № 14 села Пятигорск Ставропольского края.

Юридическая консультация:

1. Надо составить заявление директору школы о переводе 10 класса в первую смену, потому что детям уже взрослым не удобно со второй смены.

1.1. Написано в произвольной форме. Думаю, вам могут отказать. В школе заранее распределили, какие классы идут в первую смену, а какие – во вторую.С директором нужно договариваться, может какой класс перейдет во вторую смену на место вашего класса.

2. Можно ли убрать вторую смену в школах?

2.1. Конечно можно, напишите Путину, он все может.

3. Можно ли установить в школе вторую смену на весь год для учеников 10 класса?

3.1. Если ваша школа относится к учреждениям с углубленным изучением отдельных предметов, лицею и гимназии, то обучение во второй смене незаконно.Это запрещено п. 10.1 СанПИН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утвержденным приказом Главного государственного санитарного врача РФ от 29 декабря 2010 г. N 189.
Если школа обычная, то запрета на обучение 10-х классов во вторую смену на весь год обучения нет.

4. Законна ли вторая смена в школе с углубленным изучением отдельных предметов?

4.1. В учреждениях с углубленным изучением отдельных предметов, лицеях и гимназиях обучение осуществляется в первую смену. Пожаловаться в Роспотребнадзор.

5. Документ об отмене второй смены в школах.

5.1. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 189
«Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10« Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях ».«Прочтите пункт 10.4. Пока что две смены не отменены. Но они не имеют права преподавать в три смены.
Раздел 10.4. Учебные занятия должны начинаться не ранее 8 часов. Нулевые уроки не допускаются.
В учреждениях с с углубленным изучением отдельных предметов, лицеев и гимназий, обучение осуществляется только в первую смену.
В учреждениях, работающих в две смены, обучение 1, 5, выпускных 9 и 11 классов и классов компенсирующего обучения следует организовать в первую смену.
Обучение в 3 смены в общеобразовательных организациях не допускается.

5.2. На федеральном уровне нет единого документа, регулирующего отмену второй смены в школах. Этот вопрос решается в каждом регионе и в каждом учебном заведении индивидуально.

5.3. Федеральное законодательство не предусматривает обязательных требований к смене учебных заведений, существуют санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, носящие рекомендательный характер, а порядок сменности в школах утверждается внутренним комитетом. документы учебного заведения.

6. Законно ли перевод школы во вторую смену.

6.1. Это правильно. Это зависит от того, к какому классу относится это обучение. В учреждениях, работающих в две смены, обучение 1, 5, выпускных 9 и 11 классов и классов компенсирующего обучения должно быть организовано в первую смену. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 189 г. Москва «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10« Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях »

7.Насколько законна вторая смена в школе?

7.1. законно допущено и разрешено. Вам нужны официальные документы?

С уважением, Евгений Павлович Филатов.

8. Имеет ли администрация школы право отдавать детей 2 класса во вторую смену.

8.1. Да, это так.

8.2. В учреждениях, работающих в две смены, обучение 1, 5, выпускных 9 и 11 классов и классов компенсирующего обучения должно быть организовано в первую смену.Это означает, что 2 класс может учиться во второй смене.

9. Из-за нехватки кадров (уволился учитель 1-го класса) наших 4-хклассников, проучившихся полгода в первую смену, директор школы принял решение о переводе во вторую смену. Как мы можем предотвратить перевод? Ведь с начала года все дополнительные занятия для детей организовывались с учетом их обучения в определенной школе, то есть в первой.

9.1. Только договариваться с директором.В одностороннем порядке родители ничего не решают в этом вопросе.
Желаю удачи и всего наилучшего!

10. Могут ли дети 3 и 4 классов учиться во вторую смену два года подряд? Школа имеет статус лицея.

10.1. Елена! Если это лицей, то нет.

11. Проблема в школе, дети учатся второй календарный год подряд во вторую смену, 4 класс, это законно?

11.1. — Здравствуйте, да, это законно.

С уважением, юрист А.В. Лигостаева

12. Имеет ли школа право переводить первую смену в субботу (с 8 утра) после пятидневной рабочей недели со сменой?

12.1. режим работы школы определяется ее директором на основании локальных актов.

13. Ребенок имеет право на бесплатное питание в школе. Учится во второй смене. Он приходит в столовую на большой перерыв в 15:20. с билетом. Ему отказывают в обеде, мол, обеды по талону выдаются до 14 часов.Хотя до этого месяца подавали обед 15:20. Могут ли они ему отказать?

13.1. Нет, они не могут. Если ребенок имеет право на бесплатное питание, то ему должна быть предоставлена ​​такая возможность в течение учебного дня. Каждый «бесплатный» ваучер оплачивается из бюджета, и школа оплачивает его. Напишите жалобу директору и / или в прокуратуру.

Консультация по вашему вопросу

Звонки со стационарных и мобильных телефонов по России бесплатные

14.Директор школы настойчиво предлагает моему сыну сменить школу, у сына все хорошо, но возник конфликт с одноклассником. Пришла просить директора отпускать сына 2 раза в неделю с 6 урока (учимся со второй смены), т.к. у него нет времени на тренировки (мы боксируем, занимаем первые места), принес заявление и справку от тренера, и она начала на меня кричать, сказала сменить школу, что я не могу написать заявление, она все равно откажется от меня.Что делать?

14.1. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным отделом образования, чтобы решить эту проблему.

15. Я работаю учителем начальных классов в течение 1 часа, и есть возможность после школы во вторую смену работать логопедом, так как у меня также есть логопедическое образование. Подскажите пожалуйста, надо ли мне работать на 2 ставки.

В русских школах обучается около 13 миллионов детей. По оценкам экспертов, через десять лет эта цифра увеличится на 3 миллиона 600 тысяч человек.Министерство образования и науки подготовило программу помощи в строительстве новых мест в школах. Новая программа предусматривает, что к 2018 году все школы смогут отказаться от третьей смены, к 2021 году все начальные и выпускные классы перейдут исключительно в первую смену, а к 2025 году вторая смена исчезнет во всех школах страны.

По словам министра Дмитрия Ливанова, 25 процентов школ работают в две смены. А в некоторых регионах, таких как Чечня, Дагестан, Ингушетия, студенты даже учатся в третьем.Всего на Северном Кавказе действует более 30 трехсменных школ. Еще в семи регионах, в том числе в Краснодарском крае, Ханты-Мансийском автономном округе, Туве, Северной Осетии, Иркутской и Тюменской областях, школы работают на пределе своих возможностей и, если не будут приняты меры, там будет вторая смена. неминуемо увеличится, а кое-где будет и третье. В такой ситуации новые стандарты становятся практически неосуществимыми, так как негде заниматься внеклассной работой и некогда.И это займет 10 часов!

СанПиН, кстати, запрещают учиться в три смены. По правилам новичок должен учиться только в первую смену, но в России есть школы, где второклассники учатся с обеда. А если в расписании пять уроков, то домой они приходят только после шести часов вечера. Третья смена в школах заканчивается около восьми часов. Недовольны все – и дети, и родители, и учителя.

Что именно предлагает новая программа? В первую очередь отремонтируют старые школьные здания.Их около 13 тысяч, нуждающихся в капитальном ремонте, в том числе оборудование столовых, туалетов, душевых, спортзалов. Еще 633 здания находятся в аварийном состоянии и будут закрыты. Около 20 000 школ амортизируются на 50 и более процентов. Они также будут постепенно выводиться из эксплуатации. Взамен регионам будет оказана помощь в строительстве новых современных школьных зданий. Сетевое взаимодействие школ продолжится, когда их ресурсы – помещения для кружков, персонал – можно будет объединить.

Несколько лет назад многие эксперты и директора школ активно отстаивали индивидуальные и, конечно же, дорогие школьные проекты от 15-18 млн рублей за проект.Теперь в программе четко прописано: новые образовательные организации планируется строить по типовым проектам. Надо сказать, что практически все школы в свое время строились по типовым проектам, которых не так много – около 15. И, по мнению экспертов, начинать модернизацию школ нужно с подготовки документации и проектов реконструкции.

Самый распространенный – «самолетик» – в виде буквы N. Таких школ очень много в любом крупном городе.Но сегодня слово «типичный» вовсе не означает «такой же». Будет еще много новых проектов. Все помещения новых школ должны быть «функционально гибкими»: тренажерные залы можно легко переоборудовать в танцевальные залы, а столовые или буфеты, скажем, в кинотеатры или арт-студии. Если программа будет принята, Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства разработает типовые проекты для различных климатических зон страны и внесет их в реестр, которым могут пользоваться регионы.Деньги на строительство будут выделены из федерального бюджета.

В школах России учатся 13 миллионов детей

О массовом дизайне вспомнили не случайно. Это поможет не только сэкономить, но и избежать лишней бумажной волокиты. По словам сотрудников градостроительных институтов, для получения согласований на один объект нужно принести 22 тома бумаг. Для начала проектирования необходимо 30 разрешительных документов.

В некоторых регионах, например в Москве, уже есть собственные базы данных рекомендуемых типовых проектов для школ и детских садов.Судя по ним, школы будущего не выше трех этажей: отдельные небольшие постройки, соединенные между собой отдельными входами и рассчитанные всего на одну смену! Это не случайно. Ведь школы в будущем будут не только местом учебы, но и своеобразными культурными центрами, в том числе и для взрослых.

Еще один способ расширения школ – строительство пристроек. Недавно на одном из архитектурных конкурсов в Москве было представлено семь вариантов таких пристроек.Архитекторы придерживались нескольких важных правил: срок строительства – полгода, цена – до 30 миллионов рублей, площадь – 900 квадратных метров.

Регионам рекомендуется более активно использовать возможности центров творчества и других организаций дополнительного, профессионального и высшего образования в образовательных целях. Другими словами, если в школе нет спортзала, а рядом есть университет, где этот спортзал, почему бы не проводить уроки физкультуры в университете?

Что и когда

2018 – ликвидирована третья смена

2021 – начальная школа и 10-11 классы будут учиться только в первую смену

2025 – все студенты будут учиться в одну смену

09.12.2014

Власти Новосибирской области прорабатывают возможности перевода школ на работу в одну смену.

9 декабря губернатор Владимир Городецкий отметил, что раньше отмена второй смены в школах была желанием, а теперь эту задачу поставил президент России Владимир Путин. «Если есть общеобразовательная школа, которая работает в одну смену – ну, конечно, правильнее. А вот вторую смену дадут больше, школу со всеми классами, лабораториями, спортзалами, для внеклассной работы.Отлично! »- подчеркнул губернатор.

Региональные власти сейчас рассматривают различные способы решения этой задачи. «Я дал задание. Мы разберемся, что нам нужно, сколько школ, будь то расширение, хозяйственные постройки или новые постройки. Это глобальные задачи », – пояснил Владимир Городецкий.

Он отметил, что программа по переводу школ на работу в одну смену будет поддержана федеральными властями. По его словам, программа будет намного сложнее и потребует большего финансирования, чем развитие сети детских садов.

Губернатор также пояснил, что до конца года власти утвердят план реализации других задач, озвученный президентом в послании Федеральному собранию 4 декабря. «Это импульс», – подчеркнул он. .

НГС. НОВОСТИ


Дударева И.В .:

Президенту России В.В. Путину

Родительское сообщество просит Вас, Владимир Владимирович, обратить особое внимание на проблему обучения детей во вторую смену в русских школах.

Дело в том, что родители, а главное сами дети постоянно находятся в состоянии постоянного стресса, учатся во вторую смену в школе или в постоянном ожидании перспективы обучения во второй смене.

В Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 189, г. Москва «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10« Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях ». в правиле 10.4. Находим:

«В учреждениях, работающих в две смены, обучение 1, 5, выпускных 9 и 11 классов и классов компенсационного обучения должно быть организовано в первую смену».

На самом деле это выглядит так. Первоклассники учатся в первую смену, адаптируются, у них есть распорядок дня, первая половина дня закреплена как самая продуктивная с точки зрения обучения. Далее, на 2-м, 3-м, 4-м курсах обучения администрация школы по своему усмотрению может перевести ученика на учебу с первой на вторую смену.В пятом классе ребенок снова будет вынужден приспособиться к другому режиму деятельности и обучения. И т. Д.

Психологи утверждают, что суточный биоритм умственной деятельности человека построен таким образом, что первый ее пик приходится на 8-12 часов утра, а спад в середине дня – 12-16 часов. . Удивительно, что в том же СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» в главе X.Гигиенические требования к режиму образовательного процесса п. 10.7. читаем: «Расписание уроков составляется с учетом суточной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы сложности учебных предметов (приложение 3 к настоящим санитарным правилам)». В Приложении 3 читаем: «Гигиенические рекомендации к расписанию занятий. Современные научные исследования установили, что биоритмический оптимум умственной работоспособности у детей школьного возраста приходится на интервал 10-12 часов.В эти часы отмечается наибольшая эффективность усвоения материала при наименьших психофизиологических затратах организма. В расписании занятий для студентов 1 ступени обучения основные предметы должны проводиться в 2-3 урока, а для студентов 2 и 3 ступеней обучения – в 2, 3, 4 уроке. «

В связи с этим у нас, родителей, возникает вопрос: почему нашим детям, несмотря на все рекомендации специалистов, навязывают вторую смену? По какой причине чиновники вместо того, чтобы регулярно отслеживать ситуацию в школах относительно достаточного количества школ, кабинетов, учителей и многого другого и устранять причины появления классов, обучающихся во второй смене, вынуждают школьников адаптироваться и учиться в вторая смена? Почему там, где система образования дает сбой, самые беззащитные – дети – находятся в крайнем положении?

Итак, получается, что ребенок, который учится во вторую смену, мысленно работает в самые непродуктивные часы дня.Страшно представить последствия таких перегрузок, нарушения работы внутренних биологических «часов» со стороны физического и психического здоровья школьников. Как такие прыжки в учебном режиме и в дневном режиме в целом повлияют на здоровье и успеваемость наших детей? Будет ли в будущем, вступив во взрослую жизнь, человек, систематически учившийся во вторую смену, эффективно работать по утрам?

Также очень большой проблемой для работающих родителей является обеспечение контроля над подготовкой домашнего задания ребенком, обучающимся во вторую смену.Пока родители на работе, неясно, кто будет отвечать за то, чтобы дети во второй смене следовали распорядку дня (его первой половине). Не все родители готовы безбоязненно смириться с тем, что ребенок, обучающийся во второй смене, доберется до школы самостоятельно, а ночью (особенно в зимний период) вернется из школы домой. Ведь вторая смена заканчивается в 17.00, 18.00, 19.00, а в некоторых школах – в 20.00. В то время как дети, обучающиеся в первую смену, уже несколько часов сидят дома и, как правило, успевают погулять со сверстниками, посетить кружки и спортивные секции, отдохнуть.

Родители школьников, обучающихся во вторую смену, очень обеспокоены выполнением статьи 31 Конвенции о правах ребенка. А именно: Статья 31. 1. Государства-участники признают право ребенка на отдых и досуг, право участвовать в играх и развлекательных мероприятиях, соответствующих его возрасту, и свободно участвовать в культурной жизни и искусстве. 2. Государства-участники уважают и поощряют право ребенка на всестороннее участие в культурной и художественной жизни и поощряют предоставление соответствующих и равных возможностей для культурной и художественной деятельности, досуга и отдыха.

Сложности с реализацией вышеперечисленных прав детей возникают из-за того, что очень мало секций и кружков, работающих по утрам, а в некоторых населенных пунктах нет секций и кружков, которые работают по утрам. В результате студент, обучающийся во второй смене, лишается права выбора и не имеет возможности творчески развиваться в тех направлениях, к которым у него есть задатки и способности.

Следует особо отметить, что реальная проблема для семей с двумя и более школьниками – обучение детей в разные смены.Наличие в российских школах второй смены обучения свидетельствует лишь о недостаточной работе соответствующих должностных лиц в направлении преодоления такой исключительной меры, как второсменное обучение. Мы, дети и родители, надеемся, что в XXI веке у нашей власти есть все необходимые механизмы для создания условий, при которых российские школьники будут обучаться только в первую смену.

Владимир Владимирович! Просим обратить внимание на проблему обучения школьников во вторую смену и отменить эту форму обучения.

http://democrator.ru/complain / …


Многие знакомы с теорией биоритмов: сов, жаворонков, голубей и т. Д., То есть зависимости от суточного ритма деятельности человека.

Отметим только, что дети наиболее сильно привязаны к циркадному ритму, к восходу и закату естественного источника света. Так как Солнце «встает» зимой намного позже, начало первой смены не должно быть раньше восхода в данной области + 1 час, примерно (этот час включает время естественного пробуждения тела плюс время, необходимое для этого. чтобы попасть в школу) …

Итак, 18 декабря для НСО начало первой смены в 10.00. ( Восход: 08:49).

Время окончания школы, т.е. вторая смена, не позднее 16.00 ( Закат: 16.00)

Продолжительность дня: 07 ч. 11 мин.

дата Солнце пыль
Гражданские лица (рассвет) Навигационный Астрономический
Восход солнца Закат Зенит Световой день Пуск Конец Пуск Конец Пуск Конец
09.12.2014 08:41:26 16:01:49 12:21:38 07:20:21 07:56:36 16:46:39 07:09:26 17:33:49 06:25:16 18:17:59
10.12.2014 08:42:40 16:01:28 12:22:04 07:18:47 07:57:42 16:46:25 07:10:28 17:33:39 06:26:16 18:17:52
11.12.2014 08:43:50 16:01:11 12:22:30 07:17:20 07:58:46 16:46:15 07:11:28 17:33:33 06:27:13 18:17:48
12.12.2014 08:44:57 16:00:58 12:22:57 07:16:01 07:59:47 16:46:08 07:12:25 17:33:30 06:28:08 18:17:47
13.12.2014 08:46:00 16:00:49 12:23:25 07:14:48 08:00:46 16:46:04 07:13:20 17:33:30 06:29:00 18:17:49
14.12.2014 08:47:01 16:00:44 12:23:52 07:13:42 08:01:41 16:46:04 07:14:12 17:33:33 06:29:50 18:17:54
15.12.2014 08:47:57 16:00:43 12:24:20 07:12:44 08:02:33 16:46:07 07:15:01 17:33:39 06:30:38 18:18:02
16.12.2014 08:48:50 16:00:46 12:24:48 07:11:54 08:03:23 16:46:14 07:15:48 17:33:48 06:31:24 18:18:13

«Санитарные правила и нормы СанПиН 2.4.2.576-96 «Гигиенические требования к условиям обучения школьников в различных типах современных образовательных учреждений»
(утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 31 октября 1996 г. N 49)

2.9.8. Уроки в школах следует начинать не ранее 8 часов, без проведения нулевых уроков.
В образовательных учреждениях с углубленным содержанием учебных программ обучение осуществляется только в первую смену.
В общеобразовательных учреждениях, работающих в несколько смен, учащиеся начальных, пятых, выпускных и компенсационных классов должны учиться в первую смену. «

Просмотр полной версии: SOS! Учиться во 2 смене / начальной школе – с кем сталкивался?

уважать

17.05.2010, 12:08

80-я школа Петроградского района. Вот такое чудесное сообщение нам в 13.05 на собрании – все второклассники будут учиться во вторую смену. С трудом представляю, как потом будут учиться дети 8 лет, блуждавшие первую половину дня по «расширенной программе».А как насчет дополнительных занятий – после 18:00 (если еще удастся договориться)? А когда уроки ???
Вопрос, в общем, такой: кто нибудь сталкивался с таким сюрпризом? Как ты выжил? И пробовал ли кто-нибудь связаться, например, с Комитетом по образованию и т. Д., И есть ли прецеденты положительного решения этого вопроса (т.е. когда в результате удалось избежать этой самой 2-й смены)?
Время поджимает, все сейчас в отпуск, сборов не будет, ничего не поделать… Вот и затрудняюсь: ставить вопрос или нет, а если поднимать, то с какой стороны идти.
В общем, “Я обалдел, уважаемое издание” … 🙁

снег

17.05.2010, 12:32

Я как-то три года учился во вторую смену. Сначала это было незнакомо. а потом мне даже понравилось. Но наша мама не работала. Уроки проводились утром. Так даже лучше. Но мы не сидели в школе с утра. мы уже пришли в класс.
Не думаю, что это так уж плохо.

Кайри

17.05.2010, 12:32

Могу только посочувствовать. Сам учился во второй смене во 2, 3, 4 классах. Сложно было сказать. Тем более зимой, откатившись утром на коньках, я буквально пополз в школу. Соответственно, все круги тоже были по бокам.
Вообще мне показалось, что сейчас вроде запрещено по СанПину. Может, теперь знающие люди наверстают упущенное.

Ералашка

17.05.2010, 12:37

и не запрещена ли вторая смена в Санкт-Петербурге.Петербург?

Золотко77

17.05.2010, 12:44

Моя дочка в этом году, 2-й класс, тоже училась во 2-й смене. Ей очень понравилось, что она могла поспать подольше, она моя сова. Все кружки и доп. Занятия были утром, потом в 12-30 в школу и до 16-30 потом уроки проводились после уроков, иначе ничего, потому что по утрам кружки и т. Д. Насколько я знаю, по СанПину, только первоклассники. не допускаются к обучению во 2-ю смену.Конечно, продление в такой график не укладывается. Еще один минус в том, что ребенку действительно не хватает времени заниматься своими делами, потому что в первую смену она встает в 07 часов, а когда втроем, в 09, а этих двух часов иногда очень не хватает. .

уважать

17.05.2010, 12:44

, поэтому мне интересно, разрешено ли это? в школе администратор говорит, что по нормам во вторую смену МОГУТ учиться 2 классы… но где эти нормы можно посмотреть непонятно. одна надежда, что знающие люди наверстают упущенное, ведь мы явно не первые, кто с таким сталкивался …. 🙂

Кайри

17.05.2010, 12:49

Все кружки и доп. занятия были утром, потом в 12-30 в школу и до 16-30, затем уроки проводились после уроков, QUOTE] \

На самом деле, я плохо понимаю кружки в утренние часы – у меня просто есть не слышал о таком.

Ворон, Ёжик

17.05.2010, 12:52

Откуда это? Музыка, например, работает в две смены. Много спортивных секций – с 18 или 19 часов, уроки заканчиваются в 16-45, у нас все хорошо. Также есть продление утром, если мама работает, то ребенок в школе примерно с 8-00 до 17-00, какая разница, уроки сначала или продление?

Золотко77

17.05.2010, 12:57

У нас есть музыкальная студия утром, она работает в две смены, еще есть английский, есть еще две группы утром и вечером, хотя мы все-таки на вечер ходили, дочка просто успела из школы попасть на английский , ему было с 17-15, а уроки заканчиваются в 16-30, ну теннис утром, тоже есть группы разное время.Насчет остальных кругов я не знаю.

Т_М

17.05.2010, 12:58

Простите за любопытство, почему 2-я смена? Кабинетов не хватает, поэтому в расширенном помещении тоже нужен кабинет, причем такой, где все могут сесть.

уважать

17.05.2010, 13:08

да, вроде бы с шкафами проблема. Видимо, они объединят все 2-е классы в одну расширенную группу …

и тогда класс можно будет сделать плавающим, т.е.е. какой офис в этот день свободен – сидим там. Что ж, и, вероятно, ожидание того, что у многих либо будет возможность приводить ребенка в школу в середине дня (кто не работает или у кого есть бабушка и дедушка), либо они не хотят, чтобы ребенок сидел в школе полный рабочий день (т.е. С 9 до 16 это, как мы с вами знаем, и выдержать не каждый взрослый, что уж говорить о второклассниках …), и придумывают что-то вроде нянек для 2-3-4 детей и так далее.

действительно никто не пробовал поднимать этот вопрос на уровне городской администрации, такого не может быть, все такие активные мамы !!! …

Сладкая малиновая мама

17.05.2010, 13:25

уважать

17.05.2010, 13:56

Нашла в интернете:

Санитарные правила и нормы СанПиН 2.4.2.576-96 «Гигиенические требования к условиям обучения школьников в различных типах современных образовательных учреждений»
(утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора. и эпидемиологического надзора Российской Федерации от 31 октября 1996 г. N 49)

2.9.8. Уроки в школах следует начинать не ранее 8 часов, без проведения нулевых уроков.
В образовательных учреждениях с углубленным содержанием учебных программ обучение осуществляется только в первую смену.
В общеобразовательных учреждениях, работающих в несколько смен, учащиеся начальных, пятых, выпускных и компенсационных классов должны учиться в первую смену.

тех. это оказывается нарушением по двум пунктам: во-первых, школа с углубленным изучением английского языка, а во-вторых, это начальная школа.

Картинка

17.05.2010, 14:02

дочка сослуживца учится во втором классе во 2 смену .. сначала это не утроило коллегу, хотела передать ребенка, но ребенок не согласился .. потом втянулись … есть продление утром .. знаю, что девочка еще занимается плаванием и дополнительно английским ..
Я учился и во втором классе – ничего страшного не было ..
но, честно говоря, не совсем понимаю как вторую смену второклассника можно совмещать с работой (в соседнем подъезде у коллеги бабушка)

амира

17.05.2010, 20:51

Мы учимся в одной школе – правда, сын переезжает в 3 года – наши классы переводят из школы 75, где они проучились 2 года (75 закрываются на ремонт) – в 75 отремонтировали отличные классы – теперь делаем Не знаю, в каком помещении и видимо в связи с этим – 2 класса будут на вторую смену. У подруги по твоей параллели сын – она ​​тоже в шоке! Не знает куда бежать !!!

Надя

17.05.2010, 21:06

Я тоже учился во 2 классе во вторую смену.. и ничего не сохранилось …
Думаю, с тех пор, как у вас и после вас произошел всплеск рождаемости, дальше будет только хуже. В нашей школе, например, отдельный младший корпус и там физически больше 3-х классов параллельно не поместится, так что держитесь и постарайтесь как-то ужиться с этим расписанием. А по утрам кружки бывают и в детско-юношеском театре всякие.

Ворон, Ёжик

17.05.2010, 21:50

Сам 2 года во вторую смену учился.Отвратительный. Я сова. В итоге: к 11 проснусь, к 13 в школу, там до 17, домой на обед, потом уже не знаешь, делать домашнее задание, пока есть желание, или прогуляться пару часов, пока погода нормальная. В общем ни ума, ни сердца.

Вы проснулись раньше 11 часов в первую смену? 😉
Проблема 2-й смены острее просто для жаворонков, кмк. Работоспособность выше утром, к обеду снижается. И именно в это время в школе нужно усваивать новый материал…
В целом большой проблемы не вижу. Количество часов, проведенных в школе, остается неизменным. Просто нужно постараться организовать день так, чтобы на все хватило времени.

Ералашка

17.05.2010, 22:03

может с 1996 года произошли какие-то изменения? … кто-нибудь знает?
Ага. Знает. Эти нормы устарели, сейчас есть изменения. Вторая смена запрещена.

уважать

17.05.2010, 23:43

по слухам, некоторые из параллельных классов уже прижились, вроде даже наняли юриста… Не знаю, чем это закончится, но очень надеюсь, что в нашей школе найдутся родители, которые смогут нажать на нужные педали, чтобы бедные второклассники нашли четыре злополучных комнаты, хотя бы на основе кл. другая школа. Ведь это, конечно, можно сделать на уровне областного управления образования или комитета по образованию. а то я навсегда перестану верить в наш закон – санпины запрещены, но школы есть, и контролирующие органы молчат и не помогают решить проблему, а наши люди, как всегда, молчат… 🙁

уважать

17.05.2010, 23:44

уважать

17.05.2010, 23:50

кружки, может, и утренние, а как быть тем родителям, которые работают? они не могут водить своих детей в кружки по утрам, да и сами пока не могут туда ходить. оказывается, для этих детей выход только один – к 9 в школу на продленный день и большая проблема с черными уроками и уроками … это точно – ни разумом, ни сердцем.

Chouette

18.05.2010, 11:35

Я учился во втором классе во вторую смену 1 месяц, в мае. Учитель ушел в заповедник, а новый дали только с сентября. Так учила нас учительница параллельного класса, а утром ее. Ей, должно быть, вообще было тяжело. Мы очень повеселились, потому что утром можно было гулять, так как на улице была теплая весна 🙂 У меня почему-то тоже было время вечером сходить в музыкальную комнату, это свято 🙂 Так что Вполне возможно, что для детей это не будет таким кошмаром… Хотя родителям это крайне неудобно! Оставайся и сражайся!

Незнакомец

18.05.2010, 12:33

Да, я нашел действующие санитарные нормы от 2008 года, и там тоже четко прописано – начальная школа не может учиться во вторую смену. ни при каких условиях.

Дайте ссылку, пожалуйста, иначе я нашел только СанПиН 2.4.2.1178-02, который был введен в действие 01.09.2003, а не выпущен в 1996 году. Там написано:

2.9.8. Тренировочные занятия следует начинать не ранее 8 часов, без проведения нулевых занятий.

В образовательных учреждениях с углубленным изучением отдельных предметов, лицеях и гимназиях обучение осуществляется только в первую смену.

В образовательных учреждениях, работающих в несколько смен, обучение 1-го, 5-го, выпускного и компенсационного классов должно быть организовано в первую смену.

olly_sun

18.05.2010, 13:51

Я с тобой !!
У меня только один сын переходит во второй класс, и вторая смена ему «светит», а старший сын идет в третий класс 80-х (из корпуса 75-го).
Я так обрадовался: support: что они будут учиться в одном корпусе !! оказывается она рада радовалась …
для меня это тихий ужас: мой второклассник – жаворонок, а это значит, что к началу занятий в 11 или 12 часов он будет уже 5-6 часов на ноги активно, ничего плодотворного не делаю!
про домашнее задание, которое можно делать утром, я даже не буду серьезно говорить 009:. Возможны
занятий утром, если на них есть время, и когда начало начинается в 2 часа.
а что можно сделать: 008: чтоб в 11 утра уже в школе ??? нет ничего простого! а получается, что одну в школу приносишь, возвращаешься за следующей, через 2 часа берёшь первый, сдаешь, возвращаешь за вторым … и даже третий сын родится в сентябре .: 010: а после родов мне через 2 месяца работу выйти.
график занятий после школы для детей уже загружен. Итак, уезжаем из школы в 16.00 на сухой паек и даже бегаем в театр, тренируемся… Не думаю, что для меня будет школьный суп … Так что, все время на закуски.
и все время темно: 010: … а ночью надо садиться на уроки …: 015:
а где в школе столько классов (с 9 до 11)? ?? Я знаю, что многие родители на это время отправят своих детей в школу.

Лиса

18.05.2010, 15:31

Боже, какая тьма: 001:! Я сам учился в институте в две смены (год за годом), даже мне, мягко говоря, было неудобно – весь день был разбит, не знаешь, когда делать уроки, а когда отдыхать, а здесь дети еще маленькие, хотя кто знает, может, им не так страшно, как взрослым.

olly_sun

18.05.2010, 15:48

вот я примерно такой же!
Я так понимаю, что в институте человек уже осознанно строит свой день, у него есть стимулы и мотивация …
какая может быть мотивация у второклассников на уроке в 15-00 ?!
вопрос риторический …

Удача

18.05.2010, 15:58

какая может быть мотивация второклассников на уроке в 15-00 ?!
вопрос риторический…


Плановая мотивация? Интересная мысль: 013:

olly_sun

18.05.2010, 16:14

: 016: Может, так же, как в 9-00?
Запланированная мотивация? Интересная мысль: 013:


что-то сомневаюсь …

многие мамы говорят “ура! Мы будем спать подольше!”

Удача

18.05.2010, 16:21

интересно: Готовы ли вы работать регулярно в 10 часов вечера и в 3 часа ночи с такой же интенсивностью, как и утром ?: 046:
в чем-то сомневаюсь…
просто когда все перевернуто во времени, то ребенка надо как-то дополнительно увлечь, принуждать, мотивировать …
ребенок к этому времени уже столько часов стоит на ногах, что это даже смешно поговорить о том, чтобы сосредоточиться на таком рутине, как учеба.
хотя, возможно, у вас все иначе.
многие мамы говорят “ура! Мы будем спать подольше!”

Я учился сначала во вторую смену, и очень сожалел, что потом ее отменили вместе с нами.

ФОРУМ

18.05.2010, 16:30

Сама училась во второй смене во 2 классе. Я до сих пор помню эту чушь. Зачем и кому это нужно? Я долго спал. У меня не было времени делать домашнее задание. Сломал весь режим. Тогда было рано не просыпаться. Ранние подъемы по-прежнему остаются проблемой. НОЧНОЙ КОШМАР!!!

Olly_sun

18.05.2010, 16:52

Ваш второклассник спит в три часа дня? Тогда, конечно, сложно.
Вы делаете домашнее задание, не концентрируясь? Или вас еще не спросили в первом?
И я не думаю, что ребенок «слишком долго стоит на ногах, чтобы быть неспособным к какой-либо умственной деятельности».
Я учился сначала во вторую смену, и очень сожалел, что потом ее отменили вместе с нами.

добро пожаловать в клуб!
Единодушное мнение врачей о том, что пик запоминания и понимания информации у детей приходится с 10 до 12 часов утра – для вас пустой звук!

Ворон, Ёжик

18.05.2010, 17:31

Извините, я сомневаюсь !!

Конечно, 2-я смена не очень удобна, но сделать из этого трагедию? ..: 001:
Еще раз повторяю, для работающих мам ничего не изменится, ребенок, каким он был в школе с 8-00 до 16-30, останется таким. Тем, кто не работает, наверное, легче. Тем, у кого «свободный график», нужно его немного сместить. Например, год назад я приходил в офис с 9-00 до 12-00, в этом году – с 13-00 до 16-00.По утрам работают музыкально-спортивные кружки.
Расписание моих детей (школа, музыкальный зал, бассейн, кудо, рисование) в принципе сложно составить, чтобы все были довольны, вне зависимости от смены. Но это уже мое личное горе …

olly_sun

18.05.2010, 17:46

И вы просто ставите себя на место матери, чей ребенок учится во второй смене !!
Допустим – тебя объявили ___ Со следующего года учись во вторую смену !!!
А ты останешься доволен ??? А вы сможете построить свое расписание так, чтобы все кружки-разделы + уроки сходились вместе ??
Извините, я сомневаюсь !!

ага !! особенно если второй ребенок в первую смену !!
к тому же, “кто рано встает, тому Бог дает!”
, а составить пазл из всех заданий после уроков так сложно!
ребенка переходят к супер-учителям, которые сами диктуют время!
Или мне теперь попросить всю группу в бассейне переместиться на час, чтобы у нас тоже было время ?! бред! Удача

18.05.2010, 18:10

мой второклассник встает около семи утра и засыпает в 9 вечера как сбитый с ног!
вас обманул ваш неловкий сарказм: в три часа у вашего сына есть музыкант, а после этого обучение или театр.
иногда делаем уроки в 7 вечера, я вижу, что он уже очень устал.
, но он светит мне и после еще 9 домашних заданий надо делать.
Я также говорю, что кто-то кайфует, чтобы поздно ложиться, и поздно вставать.
добро пожаловать в клуб!
некоторые считают, что нормы SAN Ping, которые детям следует заниматься по утрам, считаются бредом, для многих вообще учеба не на первом месте.
Единодушное мнение врачей о том, что пик запоминания и понимания информации у детей приходится с 10 до 12 часов утра – для вас пустой звук!

Когда наше поколение училось в школе, темп жизни и нагрузки после уроков были совсем другие, хотя если во вторую смену тебе было хорошо … мы все равно не поймем друг друга.

шт. нормы русского языка, где для подчеркивания уважения к собеседнику слово «ты» надо писать с большой буквы, я знаю;)

Быстрый? Да не в один глаз 🙂 (а мне интересно, есть ли сарказм, говорящий правду? Ну, что это обман, ты мне уже сказал: 065 🙂
Но мне очень интересно – играет ли твой ребенок музыка в три часа без концентрации? И без мотивации? 🙂 – Вы писали, что во втором классе это вообще немыслимо.: 073:
Санпин уже цитировался – есть четкий запрет на вторую смену в 1-м и выпускных классах. Для других занятий нет утренних дежурств.
А про единодушие врачей – придумывать не надо. Учиться нужно тогда, когда ребенку удобно. Биологические часы у разных людей разные. И врачи тоже об этом знают. 🙂
Вначале мой ребенок учился на дому в течение года и отлично провел день (ходил в школу). Во время учебы в музыкальной школе и в спортивной секции: 004 :.Так что не ставьте для всех в пример только своего сына. Другие дети могут поступить иначе. И у них это очень хорошо получается.

Выбор: поговорите с администрацией школы, с RONO, есть возможность пойти в другую школу в этом году (но у нас очень хороший учитель !!), вы можете пойти на семейное образование на год.
Я ходил в школу, где дети учатся утром. У меня был выбор – любая школа, я сделал выбор, и теперь моя семья (и не только моя) должна приспособиться …
Короче, я все еще думаю…

уважать

18.05.2010, 21:20

около 2008 года, я вроде погорячился. это изменение датировано 2008 годом, а санпин действителен с 2002 года.

но сегодня на сайте Роспотребнадзора я нашел проект нового санпина, который вступит в силу 1 августа 2010 года. Там также есть пункт, который гласит :

10.4. Тренировочные занятия следует начинать не ранее, чем через 8 часов. Нулевые уроки не допускаются.
В учреждениях с углубленным изучением отдельных предметов, лицеях и гимназиях обучение осуществляется только в первую смену.
В учреждениях, работающих в две смены, обучение 1, 5, выпускных 10-11 классов и классов компенсирующего обучения должно быть организовано в первую смену.
Обучение в 3 смены в образовательных учреждениях не допускается.

Тех. Опять же – в школе с углубленным изучением английского языка 2-я смена не допускается, так получается …

кому интересно – вот ссылка на документ http: //www.rospotrebnadzor.ru / …
там вводим вид документа – санитарные правила, ключевые слова – Санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения в образовательных учреждениях.И тот же проект постановления об их вступлении в силу выпадет.

уважать

18.05.2010, 21:30

да, тему завел. и по моим впечатлениям от встречи в нашем классе, около 70% родителей были недовольны, просто большая часть людей пользуется Интернетом и предпочитает ждать погоды у моря.
Что касается причин темы – я просто хотел разобраться, правомерно ли такое решение по отношению ко 2 классам английской школы, и попросил помощи у тех, кто сталкивался с такой ситуацией и знает действующие нормы.кроме того, она хотела услышать, «были ли случаи чудесного исцеления», т.е. Решили ли родители других школ вместе с администратором школы, или с RONO, или с Комитетом по образованию, или с VIM проблему, например, неожиданным появлением дружеской руки? из других школ, которые были готовы на год приютить 25 второклассников из соседней школы … ну, я такой мечтатель, что ты можешь от меня взять.
если другого решения нет и не будет, то хорошо….. пойдем во вторую смену.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.