Сколько получает бармен: Сколько зарабатывает бармен? | Лига барменов

Сколько получают бармены? Зарплата бармена по всему миру

23.12.2019

«Сколько на самом деле можно заработать работая барменом по всему миру?»

Единого ответа на этот вопрос конечно же нет, поэтому рассмотрим доходы бармена по странам отдельно.

Из чего состоит заработная плата бармена? Конечно же из оклада и чаевых. Если установленная заработная плата более/менее предсказуема, то к культуре чаевых в каждой стране относятся по разному и это существенно влияет на итоговую сумму заработка.

Разберем все по порядку, а также в этой статье вы получите несколько советов, которые помогут вам сделать больше чаевых!

Данные представленные здесь получены из личного практического опыта знакомых барменов.

***ПРОСЬБА*** Если у вас есть какая либо информация о доходах барменов, прошу оставлять ее в комментариях.

Рассмотрим несколько вещей

Ваш заработок будет зависеть:

• Откуда вы приехали;
• От типа заведения;
• От графика;
• И ваших способностей в качестве бармена.

На некоторые факты вы не можете повлиять, но вы всегда можете работать над собой и быть более востребованным в лучших заведениях, которые предлагают хорошие чаевые и прибыльный график.

Зарплата бармена в США

Опережая события, скажу что штаты являются лучшими с точки зрения заработка для бармена, здесь очень развита культура чаевых которая дает значительное финансовое преимущество .

Чаевые значительно усложняют четкое понимание зарплаты бармена, особенно это разнится между странами, городами и заведениями. Поэтому здесь собраны цифры окладов из официальных источников + чаевые по данным из различных других источников (социальные сети, форумы и т. д.)

Из официальных данных Бюро статистики труда в США, средняя заработная плата бармена вместе с чаевыми составляет 25 590 USD в год (12,31 USD/час), работники высшей категории получают около 40 240 USD в год (19,35/час).

Но есть более точная информация, полученная от барменов, которые дают другие цифры превышающие официальные в несколько раз. Бюро статистики труда не имеет возможности точно отслеживать получаемые чаевые.

От штата к штату, от города к городу

Как уже упоминалось ранее, квалификация дает значительное преимущество в доходе. А то есть, вы будите демонстрировать свои лучшие навыки в обслуживании, работать быстрее и собирать таким образом большее количество чаевых, в США это приветствуется.

Что касается какой город, какой штат, практика показывает чем больше город тем выше заработок. У Бюро статистики труда США (BLS), есть крутая инфографика показывающая доходы по штатам.

**Примечание** Помните что у BLS нет способа точно проверить количество получаемых чаевых

Список некоторых самых высокооплачиваемых городов:

Побережье Гавайских островов, Сан-Франциско, Бостон, Нью-Йорк или Майами, здесь барменом вы заработаете больше всего.

Место и смены (график)

Получить выгодную смену не просто. Ваша задача продать как можно больше напитков, больше продаж — больше денег. Вам нужны вечера пятниц и суббот. Середина — это вечера с понедельника по среду, назовем их медленными сменами.

Далее разобьем бары по классам, для понимания перспективы прибыли.

Бары низкого класса — это бары и рестораны находящиеся на низких ступенях данной сферы. В медленную смену можно заработать минимум 30 USD на чаевых. В ночь с пятницы на субботу — около 200 USD.

Бары среднего класса — это хорошо посещаемые рестораны, пабы, бары с местами для танцев, музыки, фан-зоны. В медленные смены около 40 USD на чаевых, хорошими ночами около 250 USD и лучшими до 500 USD. Но, здесь у вас будет больше  хороших смен, нежели в барах низкого класса.

Бары высокого класса — это рестораны изысканной кухни, клубы и бары высокого класса. Здесь на чаевых бармены зарабатывают очень большие суммы. Медленная ночь принесет около 150 USD чаевых, Хорошая смена принесет около 400 — 600 USD.

Как далеко вы можете пойти?

Шестизначные доходы в этой отрасли? Кто-то в это верит, кто-то нет. Проясним ситуацию. Бармены с опытом более пяти лет и других удачных обстоятельствах в штатах действительно могут получать такие доходы, еще как вариант вы очень симпатичная девушка. Усердно работая, вы действительно можете зарабатывать такие деньги.

Средний показатель

После опроса более ста барменов, был получен средний заработок в час 30 USD, это примерно 60 000 USD в год.

Неплохой доход для бармена с небольшим опытом.

Больше чаевых

Секретной формулы нет, но хорошая квалификация существенно подымет вам прибыль. Несколько вещей на которых важно сосредоточиться:

• Знай свой продукт — хорошая осведомленность в напитках для обслуживания. Грамотная рекомендация подымит продажи;
• Дружите — Улыбка, тактичное и ненавязчивое общение, анекдоты, истории, умейте слушать клиента и позитивно реагировать на его шутки;
• Внимание к деталям — не забывайте то зачем пришел ваш гость, старайтесь предугадывать потребность клиента, используйте во время подставки, салфетки.
• Скорость — чем дольше гости ждут, тем меньше чаевых вы получите — делайте наоборот)

Дисциплинированность поможет вам выполнить эти основные требования.

Зарплата бармена в Австралии

Воспользуйтесь конвертером валют, для перевода в эквивалент понятной вам денежной единицы, например в российский рубль

Читайте также:  Зарплата геолога в США, Канаде, Великобритании, Норвегии, Швейцарии, Австралии

Как странно это бы ни казалось, но в Австралии нет той культуры чаевых, которая присутствует в США. Сколько вам пообещали, столько вы и получите и лишь незначительный бонус в виде чаевых вы прибавите к своей зарплате.

Так как чаевые в Австралии составляют совсем небольшую часть общего дохода, заработная плата особо не меняется со сменой одного города на другой.

Подсчитать здесь средний заработок бармена значительно проще, по данным источника Payscale он составляет 20,53 USD/час, в год около 40 000 USD вполне достойно, при графике работы 40 часов в неделю. Но по некоторым данным ставки немного выше, так как в выходные и праздничные они примерно 25-30 USD/час.

В Австралии примерно такая же пенсионная схема как и в США, заключающаяся в отчислениях работодателем 9% от сверх дохода бармена в пенсионный фонд.

В целом с барменами в Австралии проблем нет.

Возьмите дополнительные часы

Приведенный выше средний годовой доход бармена в Австралии рассчитывался исходя из 40 часовой рабочей недели, но многие берут дополнительные часы, либо дополнительную работу, в Австралии с этим достаточно гибко и если вы хороший бармен с местом проблем быть не должно.

Платят в Австралии барменам не так как в штатах, но фантастическое гостеприимство и пляжи компенсируют этот недостаток.

Зарплата бармена в Великобритании

Культура чаевых в Великобритании отсутствует. По данным PayScale, британский бармен в среднем зарабатывает 6,75 фунтов стерлингов (8,86 USD/час, 18 500 USD в год), это худший показатель среди трех перечисленных стран и доп часы здесь не помогут. Данной зарплаты хватит едва сводить концы с концами.

Не смотря на ничтожно маленькие чаевые, в качестве помощи барменам и официантам все чаще в счет обслуживания включают чаевые, как правило это в заведениях где подают еду.

Почему барменам в Великобритании платят так мало?

По большей части это объясняют политикой. Многие британские бармены остаются на своем месте только потому что фанатично увлечены своей работой.

Остальные страны

Сезонная работа барменом

Рассмотрим страны с точки зрения максимальной прибыльности для барменов в определенный период времени. Как правило это связано с плотным потоком туристов.

На пляжах в Испании, США и Канады в разгар сезона вы заработаете крайне хорошие деньги так, как в этих странах развита культура чаевых. К тому же на дорогих курортах в хорошем настроении, состоятельные люди не скупятся на благодарности в виде нескольких сотен долларов.

Но есть и сезонная работа оплатой за которую вы будите получать возможность покататься на сноуборде, например как во французских Альпах, а небольшая зарплата будит как приятный бонус.

Канада — зарплата бармена

Оплата труда бармена в Канаде аналогична США, поэтому не имеет смысла описывать ее снова. Средняя ставка канадского бармена 9-11 долларов в час + чаевые на которые приходится большая сумма заработка.

Южная Африка — зарплата бармена

Базовый оклад бармена ночного клуба в Южной Африке примерно 260 рандов (18,60 USD/сутки), это меньше чем у австралийских, но дополнительный финансовый приток в виде чаевых вполне компенсирует разрыв. Размер чаевых может быть около 1500 рандов, это 115 USD за ночь в выходные.

Если учесть стоимость жизни в Южной Африке, расходы на которую минимальны, тогда можно сделать вывод что у южноафриканского бармена с деньгами все в порядке.

Франция — зарплата бармена

Для работы барменом Франция не однозначная страна. Здесь есть сезонные работы (Альпы, Ницца), как упоминалось выше, но мы определим постоянный доход.

Чаевые здесь могут быть от 0 до более чем 500 евро за ночь. Культура чаевых здесь не так хорошо развита как в штатах, но лучше большинства других стран. Базовая зарплата около 10 евро в час.

Учите французский, приезжайте во Францию и получайте опыт.

Италия — зарплата бармена

По информации от итальянского бармена Allessandro Scire Calabristo, бармен в Италии воспринимается иначе нежели в других странах. Здесь это респектабельная профессия с базовой ставкой 7-8 евро в час.

Чаевых здесь нет, но по словам Allessandro в загруженную ночь можно легко сделать 150 евро.

Филиппины — зарплата бармена

Оплата бармена на Филиппинах одна из самых худших, структура ее одинакова по всей Юго-Восточной Азии.

Чаевых вы здесь не получите, либо они будут совсем ничтожны. Большинство барменов на Филиппинах холостяки, так как содержать семью на 200-300 USD в месяц затруднительно, даже если учесть низкую стоимость жизни.

Работают здесь бармены часто по 10 часов в сутки практически каждый день.

Данная информация была предоставлена Jeorge Dela Cruze.

В завершении

Если у вас есть какая либо информация о работе бармена в своей стране, напишите пожалуйста ее в комментарии.

сколько зарабатывают в Америке в барах

Особенности работы, а также зарплата бармена в США интересуют многих, кто уже находится в стране, либо только планирует переехать туда на работу или ПМЖ. Бармены в США зарабатывают вполне приличные суммы, если судить по нашим меркам. Однако каким считается их доход в Соединенных Штатах? Давайте посмотрим на разную информацию, связанную с этой профессией.

Чем занимаются бармены, их обязанности

Если коротко, то бармены смешивают напитки и подают их непосредственно клиентам или через другой обслуживающий персонал, официантов и т.д. Бармены обычно делают следующее:

• Приветствуют клиентов, дают им меню, сообщайте о новинках и акциях.
• Принимают заказы на напитки от клиентов.
• Наливают и подают вино, пиво и другие напитки.
• Смешивают напитки по рецептам, делая коктейли.
• Проверяют данные некоторых клиентов, чтобы убедиться, что они достигли совершеннолетия.
• Чистят бары, столы и рабочие зоны.
• Принимают платежи от клиентов.
• Управляют работой бара, а также заказывают и хранят спиртные напитки и принадлежности для бара.
• Следят за уровнем алкогольного опьянения клиентов.

Важно, что должны разбираться в широком спектре рецептов напитков и уметь правильно и быстро смешивать коктейли. При отмеривании и наливании напитков нельзя допускать недолива или перелива. Они также должны эффективно взаимодействовать с официантами и кухонным персоналом, чтобы обеспечить своевременное обслуживание гостей.

В некоторых заведениях, особенно в местах с большим количеством клиентов, используется оборудование, которое автоматически измеряет и разливает напитки одним нажатием кнопки. Тем не менее, бармены, использующие это оборудование, по-прежнему должны быть знакомы с ингредиентами. Такие знания нужны для запросов на редкие и особые напитки, а также при необходимости быстро обрабатывать многочисленные заказы посетителей.

Помимо смешивания и подачи напитков, бармены запасают и готовят холодные закуски и поддерживают достаточный запас напитков, льда, стаканов и других принадлежностей для бара. Они также моют стаканы и посуду, подают еду клиентам, которые едят в баре.

Рабочая среда

В 2019 году число барменов в Америке составляло около 655 тыс. человек по всей стране. Крупнейшими работодателями барменов были:

• Рестораны и другие места питания – 46%.
• Питейные заведения (бары, пабы и т.д.) – 26%.
• Отели, хостелы и другие места размещения для путешественников – 7%.
• Общественные организации – 6%.
• Индустрия развлечений, азартных игр (казино) и отдыха – 5%.

Обычно бармены работают в помещении, некоторые – на открытом воздухе, в барах у бассейна или на пляже, либо на мероприятиях с обслуживанием.

В часы пик бармены вынуждены быстро и эффективно обслуживать клиентов, следя за тем, чтобы алкоголь не подавался несовершеннолетним или чрезмерно пьяным клиентам. Часто они выполняют повторяющиеся рутинные задачи, а иногда и поднимают тяжелые кеги с пивом и ящики с алкоголем. Кроме того, иногда такая работа может вызывать стресс, особенно когда они имеют дело с чрезмерно выпившими клиентами, которым они вынуждены отказать в обслуживании.

Поскольку бармены часто находятся в непосредственном контакте при обслуживании клиентов в барах и ресторанах, опрятный внешний вид очень важен. Это особенно актуально в престижных ресторанах и барах, где от них может потребоваться униформа. График работы: часто они работают допоздна, в выходные и праздничные дни. Некоторые работают неполный рабочий день.

Оплата

Средняя зарплата бармена в Америке в месяц может быть подсчитана на основе почасовой оплаты. В мае 2019 года она составляла 11,39 доллара/час. Более точно этот показатель называется медианной заработной платой. При ней половина рабочих по профессии зарабатывают больше этой суммы, а половина – меньше. Самые низкие 10 процентов зарабатывали менее 8,55 долларов, а самые высокие 10 процентов – более 22,18 долларов в час.

В мае 2019 года средняя зарплата барменов в час в разных отраслях была следующей:

• Размещение путешественников (отели, мотели, хостелы) – 12,12$.
• Рестораны и другие места общественного питания – 11,74$.
• Индустрия развлечений, азартных игр и отдыха – 11,22$.
• Питейные места (спиртные напитки) – 11,00$.
• Общественные организации – 10,08$.

Деньги, которые зарабатывает бармен в Америке, складываются из почасовой оплаты труда и чаевых клиентов. Заработок сильно зависит от типа заведения. Например, в некоторых высококлассных, популярных или оживленных ресторанах, барах и казино бармены получают больше чаевых, чем заработной платы.

Работники, получающие чаевые, зарабатывают как минимум минимальную заработную плату (7,25 доллара в час по состоянию на 24 июля 2009 г.), которая может выплачиваться как комбинация прямой заработной платы и чаевых, в зависимости от штата. Согласно Закону о справедливых трудовых стандартах (FLSA) прямая заработная плата может составлять всего 2,13 доллара в час.

Также согласно FLSA, сотрудники, получающие чаевые, это те, кто регулярно получает чаевые на сумму более 30 долларов в месяц. Отдел заработной платы и часов Министерства труда США постоянно веб-сайт, на котором перечислены минимальные зарплаты для сотрудников, получающих чаевые по штатам. В то же время в некоторых населенных пунктах установлен минимальный размер оплаты труда, превышающий требования штата.

Бармены часто работают допоздна, в выходные и праздничные дни. Некоторые работают неполный рабочий день.

Перспективы отрасли

По прогнозам, до 2029 года занятость барменов вырастет на 6 процентов, что больше, чем в среднем по всем профессиям. Ожидается, что рост населения и доходов приведет к увеличению спроса на еду, напитки и развлечения. Для удовлетворения этого спроса потребуется больше барменов, особенно в ресторанах с полным спектром услуг и в питейных заведениях. Гипермаркеты, торговые моллы и кинотеатры также добавляют услуги бара, что создаст спрос на барменов в этих предприятиях.

Ожидается, что перспективы трудоустройства будут очень хорошими из-за необходимости заменять многих сотрудников, которые ежегодно покидают профессию. В то же время, будет нарастать конкуренция за работу барменом в популярных ресторанах и заведениях высокой кухни, где чаевые самые высокие. Те работники, кто окончил школы барменов, или те, у кого есть предыдущий опыт работы и отличные навыки обслуживания клиентов, будут иметь наилучшие перспективы трудоустройства.

Обучение

Часто бармен в Америке получает больше или меньше в зависимости от уровня квалификации. Большинство работников проходят обучение без отрыва от производства. Обычно оно длится несколько недель и проводится под руководством опытного бармена. Обучение сосредоточено на рецептах коктейлей, процедурах открытия заведения и обслуживании клиентов, в том числе на том, как обращаться с недисциплинированными клиентами и вести себя в других сложных ситуациях. В заведениях, где бармены в том числе подают и еду, обучение может охватывать работу в команде и надлежащие процедуры обращения с едой.

Некоторые работодатели обучают новых работников навыкам барменов, предлагая программы самообучения, онлайн-программы, видеоролики и буклеты с инструкциями, объясняющие приемы обслуживания. Такие программы передают философию заведения, помогают новым барменам наладить отношения с другими сотрудниками и пробуждают желание работать в команде.

Многие штаты и населенные пункты требуют от барменов прохождения курса ответственного обслуживающего персонала. Курс посвящен законам штата и местным законам об алкоголе, практике ответственного обслуживания и управлению конфликтами. Курсы могут быть доступны в том числе онлайн. В зависимости от штата и местности, владелец, менеджер или предприятие могут иметь лицензию на продажу алкоголя.

Важные качества

Вот какими навыками должны обладать специалисты в этой отрасли:

• Навыки коммуникации. Бармены должны внимательно выслушивать пожелания своих клиентов, рассказывать про напитки и давать рекомендации по меню. Они также должны уметь разговаривать с клиентами на самые разные темы и создавать дружелюбную и гостеприимную атмосферу.
• Навыки обслуживания клиентов. Бармены должны обладать хорошими навыками обслуживания клиентов.
• Навыки принятия решений. Бармены должны уметь принимать правильные решения. Например, они должны иметь возможность обнаруживать клиентов в состоянии алкогольного опьянения, а также несовершеннолетних, и отказывать в обслуживании этим лицам.
• Физическая выносливость. Бармены часами ходят и стоят на ногах, готовят напитки и обслуживают клиентов.
• Физическая сила. Бармены должны иметь возможность поднимать и переносить пивные кеги и тяжелые ящики с алкогольными напитками, пивом и другими принадлежностями для бара которые часто весят до 20 фунтов.

В любом случае, как и в других профессиях и видах деятельности, часто за этими навыкам стоит богатый опыт работы по профессии.

Сколько зарабатывают бармены: Зарплата бармена в штате

Чтобы управлять баром, требуется много тяжелой работы. Вот почему предприятиям нужен выделенный бармен для обработки заказов клиентов и контроля за другим персоналом внешнего интерфейса.

От розлива пива и вина до работы с наличностью и составления меню — в барменство входит многое. Итак, стоит ли платить все это? Как насчет советов?

Читайте дальше, чтобы узнать о средней зарплате бармена, указанной в должностной инструкции бармена с чаевыми и без них. Затем мы посмотрим, как это варьируется в разных штатах и ​​некоторых из самых густонаселенных городов США.

Средняя зарплата бармена: что такое зарплата бармена?

Средняя зарплата бармена без чаевых составляет 26 094 доллара. Чтобы обеспечить наиболее точное число, мы взяли среднюю зарплату бармена с пяти крупнейших общенациональных сайтов по трудоустройству.

Зарплата бармена зависит от его опыта, местоположения и размера бизнеса. Например, средняя зарплата бармена в Калифорнии составляет чуть более 30 400 долларов. В то время как средняя зарплата в Иллинойсе в 2021 году составляет чуть менее 27 000 долларов. Стоимость жизни также играет большую роль в заработной плате. Так что имейте это в виду.

Вот данные, которые мы использовали:

• Действительно. Бармены зарабатывают год?

  Бармены зарабатывают в среднем 26 094 доллара в год без чаевых. Это число зависит от многих факторов, в том числе от местоположения, тематики бара, ваших конкретных обязанностей, наличия у вас лицензии бармена, инструментов бармена, которые вы можете использовать, и многого другого.

  Сколько бармены зарабатывают в час: Почасовая оплата бармена

  Бармены зарабатывают в среднем 12,55 долларов в час, не считая чаевых. Учитывая годовые цифры в сочетании с тем фактом, что обязанности бармена занимают в среднем 40 часов в неделю, это число представляет собой средний показатель по стране и может варьироваться в зависимости от штата, города и размера бара.

  Сколько бармены зарабатывают на чаевых: Зарплата бармена с чаевыми

  Средняя зарплата бармена с учетом чаевых составляет $65,094. Чтобы получить более точное представление о зарплате бармена с учетом чаевых, давайте вернемся к данным выше с добавленными чаевыми.

  Как видите, чаевые имеют большое значение для барменов и часто удваивают их годовой доход. Они несут большую ответственность за то, чтобы напитки текли. Это число может быть дополнительно увеличено, если у вас есть сертификат сомелье, сертификат cicerone или другой соответствующий сертификат.

  Хорошо ли бармены зарабатывают?

  Да, бармены зарабатывают хорошие деньги, особенно когда речь идет о чаевых. В 2019 году средний доход в США составлял 31 100 долларов. Хотя это примерно на 5000 долларов выше средней зарплаты бармена, это не считая чаевых. С чаевыми вы можете зарабатывать более 60 000 долларов в год, что делает работу бармена очень привлекательной и прибыльной.

  Сколько бармен зарабатывает за ночь?

  В среднем бармен может рассчитывать на 250 долларов за ночь, включая чаевые. Это число может сильно варьироваться в зависимости от ряда факторов. Если вы хорошо справляетесь со своей работой и умеете подавать напитки, которые должен знать каждый бармен, вы можете заработать еще больше денег на чаевых и вызвать зависть у других барменов или барбека.

  Самые высокооплачиваемые бармены: где бармены зарабатывают больше всего?

  Бармены зарабатывают больше всего в следующих местах: Вашингтон, округ Колумбия, 48 000 долларов; штат Вашингтон — 39 000 долларов; Аризона за 38 000 долларов; и Нью-Йорк – 37 700 долларов. Важно отметить, что эти оклады могут включать чаевые, поскольку разные предприятия сообщают о выплатах по-разному. Это может сильно повлиять на конечный доход бармена, поэтому убедитесь, что вы понимаете, что такое зарплата, а что нет. Вы также должны проверить требования к возрасту бармена для вашего штата и города, чтобы убедиться, что вам разрешено работать.

  Сколько зарабатывают бармены в Нью-Йорке?

  Средняя зарплата бармена в Нью-Йорке составляет 32 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. В последние годы в районе Нью-Йорка наблюдается устойчивый рост рабочих мест, который часто вдвое превышает средний показатель по стране. Они также наблюдают большой сезонный приток туристов, поэтому многие бары испытывают колебания спроса.

  Сколько зарабатывают бармены в Лас-Вегасе?

  Средняя зарплата бармена в Лас-Вегасе составляет 26 150 долларов США, плюс 170 долларов дополнительных чаевых в день. Рынок Лас-Вегаса выигрывает от того, что он является круглогодичным туристическим направлением с очень высоким уровнем потребления алкоголя и продуктов питания. Однако существует также большая конкуренция, поэтому бары должны использовать различные стратегии ресторанного маркетинга, чтобы привлечь клиентов и помочь вам заработать больше чаевых.

  Сколько зарабатывают бармены в Калифорнии?

  Средняя зарплата бармена в Калифорнии составляет 30 400 долларов с дополнительными 175 долларами чаевых в день. Поскольку Калифорния очень велика и в ней есть несколько крупных мегаполисов, это число может сильно варьироваться от одного конца штата к другому. Проведите исследование и придерживайтесь области, в которой вам было бы комфортно жить, работая и при этом зарабатывая достаточно, чтобы быть довольным.

  Сколько зарабатывают бармены во Флориде?

  Средняя зарплата бармена во Флориде составляет 26 250 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. Флорида предлагает больше чаевых, чем многие другие районы, из-за ее положения в качестве туристического центра, а также благодаря теплой погоде круглый год, которая способствует увеличению продаж летних коктейлей.

  Сколько зарабатывают бармены в Лос-Анджелесе?

  Средняя зарплата бармена в Лос-Анджелесе составляет 34 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. L.A. — один из лучших городов США для бармена с точки зрения зарплаты и чаевых. Тем не менее, в Лос-Анджелесе также более высокая стоимость жизни, поэтому обязательно учитывайте свои расходы при рассмотрении позиции.

  Сколько зарабатывают бармены в Техасе?

  Средняя зарплата бармена в Техасе составляет 28 000 долларов с дополнительными 150 долларами чаевых в день. С ростом крупных городов, таких как Даллас и Остин, в Техасе также наблюдается рост индустрии баров и гостеприимства. Это означает, что средняя заработная плата барменов имеет тенденцию к росту.

  Сколько зарабатывают бармены в Майами?

  Средняя зарплата бармена в Майами составляет 24 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. Интересно, что у барменов в Майами средняя зарплата ниже, чем в целом по штату. Тем не менее, чаевые по-прежнему высоки, поэтому работа в городе имеет много преимуществ.

  Сколько зарабатывают бармены в Сан-Антонио?

  Средняя зарплата бармена в Сан-Антонио составляет 26 000 долларов США, плюс 200 долларов дополнительных чаевых в день. Сан-Антонио отстает от Далласа и Остина по темпам роста, поэтому зарплаты у них немного ниже. Тем не менее, чаевые по-прежнему высоки, так что это все еще хороший город для барменов.

  Сколько зарабатывают бармены в Сан-Диего?

  Средняя зарплата бармена в Сан-Диего составляет 31 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. В Сан-Диего зарплата немного ниже, чем в Лос-Анджелесе, но она все же выше, чем во многих городах, и чаевые также высоки. Это отличный выбор для бармена в Калифорнии.

  Сколько зарабатывают бармены в Атланте?

  Средняя зарплата бармена в Атланте составляет 27 000 долларов с дополнительными 250 долларами чаевых в день. Несмотря на то, что зарплата в Атланте ниже, чем в других крупных городах, они могут похвастаться одними из самых высоких чаевых в отрасли.

  Сколько зарабатывают бармены в Вирджинии?

  Средняя зарплата бармена в Вирджинии составляет 27 000 долларов с дополнительными 150 долларами чаевых в день. Вирджиния предлагает барменам среднюю заработную плату, но средний ежедневный размер чаевых ниже, чем у их конкурентов.

  Сколько зарабатывают бармены в Аризоне?

  Средняя зарплата бармена в Аризоне составляет 24 000 долларов с дополнительными 150 долларами чаевых в день. Бармены в Аризоне, как правило, получают меньше, чем бармены в окружающих их штатах, как по зарплате, так и по чаевым. Однако это не обязательно так в Фениксе и других крупных городах.

  Сколько зарабатывают бармены в Чикаго?

  Средняя зарплата бармена в Чикаго составляет 29 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. Бармены в Чикаго могут похвастаться более высокой зарплатой и диапазоном чаевых, чем во многих других крупных городах. Однако, поскольку город проходит через большее количество сезонов, чем другие, вам может понадобиться хорошее меню с весенними коктейлями и зимними коктейлями, чтобы поддерживать стабильные продажи.

  Сколько зарабатывают бармены в Сан-Франциско?

  Средняя зарплата бармена в Сан-Франциско составляет 36 000 долларов США, плюс 200 долларов дополнительных чаевых в день. Бармены в Сан-Франциско могут похвастаться даже более высокой зарплатой, чем в Лос-Анджелесе, с сопоставимыми чаевыми. Однако стоимость жизни в городе очень высока.

  Сколько зарабатывают бармены в Сиэтле на чаевых?

  Средняя зарплата бармена в Сиэтле составляет 36 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. Сиэтл предлагает такие же зарплаты и чаевые, как и в Сан-Франциско, но здесь более низкая стоимость жизни. Это делает его отличным выбором как для опытных, так и для начинающих барменов.

  Сколько зарабатывают бармены в Колорадо?

  Средняя зарплата бармена в Колорадо составляет 25 000 долларов с дополнительными 175 долларами чаевых в день. Колорадо предлагает среднюю зарплату для барменов, но средние чаевые немного выше.

  Сколько зарабатывают бармены на Гавайях?

  Средняя зарплата бармена на Гавайях составляет 28 000 долларов с дополнительными 200 долларами чаевых в день. Hawaii предлагает лучшую среднюю зарплату, чем во многих других штатах, а также более высокие чаевые. Сезонность играет роль, так как многие туристы приезжают в летние и зимние месяцы.

  Сколько зарабатывают бармены в Мэриленде?

  Средняя зарплата бармена в Мэриленде составляет 32 000 долларов США с дополнительными 200 долларами в виде чаевых в день. Бармены в Мэриленде получают более высокую зарплату, чем во многих других штатах, а также получают более высокие чаевые. Балтимор, в частности, является хорошим местом с большим пешеходным трафиком и туризмом.

  Сколько зарабатывают бармены в Оклахоме?

  Средняя зарплата бармена в Оклахоме составляет 21 000 долларов с дополнительными 150 долларами чаевых в день. Оклахома предлагает более низкую среднюю зарплату и ежедневные чаевые, чем в большинстве других штатов. В первую очередь это связано с отсутствием туристов, но и стоимость жизни ниже.

  Сколько зарабатывают бармены в Питтсбурге?

  Средняя зарплата бармена в Питтсбурге составляет 32 000 долларов США, плюс 160 долларов дополнительных чаевых в день. Бармены в Питтсбурге получают более высокую зарплату, чем во многих других городах, но их чаевые средние.

  Сколько зарабатывают бармены в Тампе?

  Средняя зарплата бармена в Тампе составляет 27 000 долларов с дополнительными 180 долларами чаевых в день. Бармены в Тампе получают более высокую зарплату, чем в Майами, но их чаевые, как правило, ниже.

  Сколько зарабатывают бармены в Юте?

  Средняя зарплата бармена в Юте составляет 29 долларов.000 с дополнительными чаевыми на 180 долларов в день. Юта предлагает своим барменам среднюю зарплату, но чаевые конкурентоспособны со многими более высокооплачиваемыми штатами.

  Сколько зарабатывают бармены в Висконсине?

  Средняя зарплата бармена в Висконсине составляет 23 000 долларов США плюс дополнительные 100 долларов чаевых в день. Wisconsin предлагает одну из самых низких зарплат барменов в США, и чаевые также намного ниже. Вероятно, это связано с расположением и сезонностью региона.

  Работа как бармен

  Бармен может стать очень прибыльной карьерой, если у вас есть все навыки и знания, необходимые для достижения успеха, и рынок, который нужно обслуживать. Если эта роль — то, что вы ищете, не забудьте создать сильное резюме бармена и сопроводительное письмо бармена, в котором подчеркивается ваш опыт и знания, чтобы вы могли пройти собеседование с барменом и начать давать эти советы.

  Вы также можете заработать больше денег, оптимизировав процесс инвентаризации в баре или ресторане, в котором вы работаете, с помощью BinWise Pro. Эта автоматизированная система инвентаризации бара ускоряет подсчет запасов спиртных напитков, автоматически регулирует уровень запасов в режиме реального времени и предоставляет вам доступ к текущему потоку исторических данных. Он даже поставляется с бесплатным приложением для винного погреба и приложением для сканирования инвентаря. Все это помогает вам принимать наиболее эффективные решения и избегать проблем с удовлетворением потребностей клиентов, что приводит к увеличению продаж и чаевых. Соедините это с хорошей шпаргалкой бармена, и продажи могут взлететь.
  

  Сколько зарабатывают бармены? Наш справочник по зарплате бармена

  Сколько зарабатывают бармены?

  Это частый вопрос начинающих и начинающих барменов о зарплате бармена… «Сколько бармен зарабатывает в год?»

  Они хотят знать, сколько они могут заработать, если выберут карьеру бармена. Когда я учился на бармена, я тоже задумывался об этих вещах. Понимание зарплаты бармена может быть сложным.

  К сожалению, здесь нет идеального ответа относительно того, сколько зарабатывают бармены, потому что зарплата бармена может сильно различаться от страны к стране, от штата к штату, от города к городу, от заведения к заведению и даже от смены к смене!

  Почему?

  Потому что зарплата бармена состоит из двух частей: зарплаты и чаевых. Заработная плата предсказуема и ее легко узнать. Но советы будут сильно различаться в зависимости от того, откуда вы родом, и множества других факторов. Поэтому трудно предсказать/узнать, сколько на самом деле зарабатывает бармен.

  Конечно, если вы не работаете в промышленности.

  Итак, сегодня мы подробно рассмотрим зарплату бармена и то, сколько бармены зарабатывают по всему миру, с точки зрения инсайдеров. Мы посмотрим, сколько зарабатывают бармены в США, Австралии, Великобритании и других частях мира, чтобы у вас было хорошее представление о том, чего вы можете ожидать, независимо от того, откуда вы / путешествуете. к.

  Я даже дам несколько советов, как увеличить зарплату бармена с помощью чаевых!

  Итак, интересуетесь ли вы, достаточно ли вам платят, вы путешествующий бармен и ищете свое следующее приключение, или вам просто любопытно, сколько денег вы можете рассчитывать заработать в качестве Бармен, на ваши вопросы будут даны ответы.

  Пристегнитесь, выпейте кофе и приступим к делу: сколько зарабатывают бармены?

  ***ЗАПРОС*** Я хотел бы дополнить эту статью структурами оплаты труда барменов со всего мира. Но сделать это самостоятельно невозможно, поэтому мне нужна ваша помощь! Если я не указал вашу страну (или вы думаете, что я перепутал некоторые детали), сообщите мне об этом, оставив комментарий в разделе комментариев ниже. Заранее спасибо.

  Несколько моментов, которые следует учитывать: Зарплата бармена

  Сумма, которую зарабатывают бармены, обычно зависит от:

  • Откуда вы родом. Расположение бара.
  • Тип заведения, в котором вы работаете (кафе, ресторан, ночной клуб, паб, изысканная кухня, коктейль-бар и т. д.).
  • Смены, в которые ты работаешь.
  • И какой ты хороший бармен.

  Некоторые из этих вещей находятся вне вашего контроля, когда речь идет о вашей зарплате бармена. Например, вы ничего не можете сказать о том, откуда вы родом, если вы не готовы переехать за границу (при условии, что вы можете получить визу), в другой штат или в другой город.

  Но вы можете контролировать, насколько хорошим барменом вы станете, и это сильно повлияет на ваш заработок. Лучшие бармены всегда смогут заработать больше денег, потому что:

  • Они будут давать больше чаевых (если вы принадлежите к культуре чаевых).
  • Им будет легче найти работу в более высокооплачиваемом месте (эксклюзивные ночные клубы, специализированные бары, рестораны высокой кухни и т. д.).
  • Скорее всего, им дадут лучшую смену.
  • И они смогут работать больше часов (имеет значение только почасовая оплата).

  Так что, если вы хотите заработать больше денег в качестве бармена, забудьте о том, что вы не можете контролировать (т.е. откуда вы). И сосредоточьтесь на том, что вы можете контролировать. Станьте лучшим барменом, которым вы можете быть, и не будет иметь значения, сколько бармены зарабатывают.

  Connect With A Top Bartending School In Your Area

  • Name*

    First

  • Email*
  • Phone*
  • Zip Code*

    Zip Code

  United States Bartender Salary

  Из всех стран, которые мы собираемся рассмотреть, работа бармена в Соединенных Штатах кажется лучшей. Ну, а сколько бармены зарабатывают в штатах? Мало того, что у них есть потенциал получать больше, чем где-либо еще, но бармен как профессия постепенно начинает рассматриваться как настоящий карьерный путь (как и должно быть!).

  Тем не менее, самым большим преимуществом американского бармена являются деньги, которые вы можете заработать. В США существует БОЛЬШАЯ культура чаевых, и те, кто здесь делают большую часть своей зарплаты бармена, получают чаевые.

  Эта культура чаевых означает, что зарплата бармена широко варьируется в зависимости от того, из какого штата/города вы работаете, места, где вы работаете, смен, в которые вы работаете, и от того, насколько вы хороши как бармен. Из-за этого очень трудно точно узнать, сколько зарабатывает отдельный бармен.

  По данным BLS (Бюро статистики труда), средняя почасовая ставка бармена (включая чаевые) составляет около 13,90 долларов США (28 910 долларов США в год), а самые высокооплачиваемые работники зарабатывают 22,93 долларов США в час (47 690 долларов США в год) по состоянию на 2022 год (наибольшая обновленный год записи).

  Обновлено 2022

  Но я точно знаю, что эти цифры неверны. Как вы увидите ниже, некоторые бармены зарабатывают более 100 000 долларов в год.

  Причина, по которой эти цифры неточны, заключается в том, что BLS не имеет реального способа точно отследить, сколько бармены получают чаевых. А поскольку бармены не все «декларируют», даже налоговая не в курсе. Так что, чтобы это выяснить, вам придется поговорить с самими барменами.

  Сколько бармены зарабатывают от штата к штату, от города к городу?

  Как я упоминал ранее, зарплата бармена будет варьироваться от штата к штату, от города к городу, от заведения к заведению и от смены к смене. И это также зависит от того, насколько вы хороший бармен.

  Культура чаевых в Америке означает, что чем опытнее и квалифицированнее вы будете, тем больше вы заработаете, потому что вы сможете обслуживать больше клиентов (т. е. работать быстрее) и предоставлять этим клиентам лучший опыт (т. е. обеспечивать лучшее обслуживание клиентов). Это, естественно, приводит к большему количеству чаевых.

  Новичку может быть сложно собрать кучу советов, пока вы не разовьете необходимую уверенность и навыки.

  Что касается отношений от штата к штату и от города к городу, то, как правило, чем больше и богаче город/район, в котором вы работаете, тем больше вы заработаете, потому что будет больше людей, которым нужно служить, и этих людей. будет иметь больше денег, чтобы тратить с вами. Поэтому неудивительно, что то, сколько зарабатывают бармены, зависит от того, где они обслуживают.

  У BLS есть фантастическая фотография, показывающая самые высокооплачиваемые барменские районы в Штатах.

  Обновлено 2022

  **Примечание** Эти статистические данные не совсем точны, потому что BLS не имеет реального способа точно узнать, сколько стоит барменская зарплата с чаевыми. Так что эта фотография должна использоваться только для того, чтобы дать вам общее представление о том, сколько зарабатывают бармены.

  И это одни из самых высокооплачиваемых городских районов:

  Обновлено 2022

   

  Так что, если вы хотите зарабатывать приличные деньги в качестве бармена, отправляйтесь на побережье (или на Гавайи!) в один из больших городов, таких как Сан-Франциско, Майами, Бостон или Нью-Йорк. В среднем зарплата бармена в этих районах выше. В городах, как правило, больше людей, желающих посетить бары.

  Сколько бармены получают от смены к смене, от заведения к заведению?

  Лучшие смены для работы всегда самые загруженные. Чем больше напитков вы сможете продать, тем больше денег вы заработаете… Это так просто. Вообще говоря, «хорошие смены» — это вечера пятницы и субботы. А «плохие/медленные смены», как правило, приходятся на вечер понедельника, вторника и среды.

  Как вы скоро увидите, даже на площадках сумма, которую вы зарабатываете, будет сильно различаться в зависимости от смены, в которую вы работаете.

  Для простоты я разделил различия между заведениями на 3 отдельных класса в зависимости от того, сколько бармены получают в виде чаевых. Это младшие, средние и высшие классы.

  1. Бары низшего класса — это заведения, в которых вы получите наименьшее количество чаевых. К ним относятся дайв-бары и рестораны низшего класса. В тихую ночь бармен может не давать чаевых (никто не заходил!). Но медленные ночи обычно приносят им не менее 40 долларов. В хорошую ночь можно заработать до 200 долларов. Но это примерно так, как идут дела.
  2. Бары среднего класса включают в себя спортивные бары, многолюдные танцевальные/музыкальные залы, приличные рестораны и хорошие пабы. В неторопливую ночь бармен зарабатывает всего 40 долларов. Но в хорошие ночи вы обычно приносите около 200-250 долларов. Иногда вы можете ДЕЙСТВИТЕЛЬНО спокойно провести ночь и заработать более 500 долларов. Главное, что отличает бары среднего класса от баров более низкого класса, заключается в том, что у вас будет больше «спокойной ночи» и чаще.
  3. К барам высшего класса относятся ночные клубы с высокой посещаемостью/высокого класса, рестораны изысканной кухни и специализированные бары (коктейль-бары, джин-бары, виски-бары и т. д.). Бармены в этих заведениях зарабатывают НАМНОГО больше денег. Медленная ночь для этих барменов принесет им не менее 150 долларов, а хорошие ночи – 400-600 долларов.
  Насколько высока оплата труда бармена?

  Вы часто будете слышать о барменах, которые зарабатывают в этой отрасли шестизначные суммы. Некоторые люди, кажется, думают, что это норма, тогда как другие, кажется, думают, что это невозможно.

  Итак, позвольте мне развеять некоторую путаницу. Да, бармены могут приносить шестизначные суммы, но это НЕ норма для барменских зарплат…

  Единственные бармены, приносящие такие деньги, имеют тонну опыта (5 лет плюс), или они очень привлекательные самки. Им также нужно будет работать много часов, и они будут работать в лучших заведениях города.

  Излишне говорить, что на эти должности очень сильна конкуренция.

  Тем не менее, это все еще возможно. Фредди из The Truth About Bartending будет работать ТОЛЬКО в заведениях, где он может получать большой доход. Но у него есть тонна опыта.

  Если вы готовы усердно работать, потратить время (минимум 3-5 лет) и стать лучшим барменом, которым вы можете быть, то заработок бармена может невероятно возрасти.

  Что касается средних значений , после опроса более 100 барменов «Настоящий бармен» оценил средний доход примерно в 25-35 долларов в час. Это примерно 50-70 тысяч долларов в год.

  Аналогичная оценка исходит от Роба Доэрти и «Подвыпившего бармена», который сказал, что уносит домой в среднем 100–300 долларов за ночь. С добавлением случайных 600 долларов за ночь.

  Это нормальный заработок, на который вы можете рассчитывать в качестве бармена, если у вас есть небольшой опыт. Насколько я понимаю, это очень приличная зарплата.

  Как заработать больше чаевых Бармен

  Естественно задаться вопросом, как можно заработать больше чаевых, если вы работаете в культуре чаевых. В конце концов, это ваши средства к существованию, поэтому чем больше чаевых вы заработаете, тем лучше будет итоговая зарплата бармена.

  К сожалению, секретной формулы нет. Заработок большего количества чаевых сводится к тому, чтобы быть лучшим барменом, работать в правильном месте и обеспечивать превосходное обслуживание клиентов.

  Я знаю, что это не очень полезно, поэтому вот несколько конкретных моментов, на которых вам следует сосредоточиться:

  • Знайте свое дело — хорошо разбирайтесь во всех продуктах, которые вы продаете (включая коктейли), чтобы вы могли продавать и рекомендовать их по мере необходимости.
  • Будьте дружелюбны — Улыбайтесь, поддерживайте зрительный контакт, рассказывайте истории, рассказывайте анекдоты, слушайте истории своих гостей, смейтесь над их шутками и т. д.
  • Обращайте внимание на детали ИМ это нравится, помнят, о чем им нравится говорить, используют салфетки/подставки и т. д.
  • Работайте быстро  – Чем больше клиентов вы сможете обслужить, тем больше чаевых вы получите. Кроме того, чем дольше ваши клиенты будут ждать напитка, тем меньше они оставят вам чаевых.
  • Перейдите в более изысканное заведение . Бармены в ночных клубах, изысканных ресторанах, коктейль-барах и т. д. (практически в любом месте с более состоятельной клиентурой) будут получать больше чаевых.
  • Работайте чаще – Чем больше вы работаете, тем больше зарабатываете.

  Все самое необходимое. Вам просто нужно быть дисциплинированным, чтобы довести дело до конца.

  Заработная плата австралийского бармена

  **Примечание** $ Цены указаны в австралийских долларах. $ цены везде указаны в долларах США.

  Итак, сколько бармен зарабатывает в год в Австралии? В отличие от США, в Австралии нет культуры чаевых. Бармены в Австралии получают большую часть (если не весь) своего дохода от своей заработной платы. И даже если они получают какие-то чаевые, в основном они незначительны.

  Поскольку бармены получают большую часть своего дохода от заработной платы, их заработная плата не слишком сильно различается от штата к штату, города к городу и заведения к заведению. Таким образом, независимо от того, где и когда вы работаете, вы будете получать очень одинаковую заработную плату.

  По данным Payscale, средняя заработная плата австралийского бармена составляет около 22,11 долларов в час. А при 40 часах в неделю их годовой доход составляет около 40 000 долларов в год.

  Обновлено 2022

   

  Не так уж и плохо…

  Но, по моему опыту, бармену платят чуть больше.

  По закону временные работники (которыми здесь является большинство барменов) должны получать штрафные ставки. В основном это означает, что по субботам, воскресеньям и в праздничные дни бармены получают более высокую почасовую ставку, чем с понедельника по пятницу.

  Стоимость субботы составляет около 26 долларов в час, а стоимость воскресенья составляет около 30 долларов в час. Это ОГРОМНО, если у вас есть 10-часовая смена в воскресенье.

  Тем не менее, не все заведения должным образом платят своим сотрудникам, поэтому штрафные ставки выплачиваются не так часто, как следовало бы.

  Заработная плата при полной занятости обычно колеблется в пределах 50 000–60 000 долларов США. Но работники, занятые полный рабочий день, почти всегда будут работать больше, чем 40 часов в неделю. Таким образом, их почасовая ставка по-прежнему составляет около 20 долларов.

  В Австралии также действует суперсхема (аналогичная схеме 401k в США), по которой работодатели ДОЛЖНЫ платить дополнительные 9% сверх заработной платы бармена непосредственно в назначенный пенсионный фонд работника.

  В целом австралийские бармены неплохо справляются.

  Выкачивать часы

  Поскольку бармены в Австралии получают большую почасовую ставку, вы можете выкачивать часы там и зарабатывать МНОГО денег.

  Когда я вернулся в Австралию в перерывах между путешествиями, я проработал 5 месяцев в баре-ресторане, в среднем 60-70 часов в неделю. За 20 долларов в час я накопил МНОГО денег. И я смог вернуться за границу относительно беззаботно.

  Если бы я занимался этим целый год, я бы заработал от 60 000 до 70 000 долларов. Это лучше, чем корпоративная роль начального уровня…

  Когда ты хороший бармен, в Австралии также относительно легко найти работу. Это позволяет достаточно легко выкачивать часы, потому что, если одно место не даст вам столько часов, сколько вы ищете, вы можете работать в двух местах, чтобы компенсировать разницу.

  Наконец, в Австралии фантастическое гостеприимство. Несмотря на то, что барменам не так хорошо платят, как в Америке, здесь много отличных баров и барменов. Погода, пляжи, туризм и заработная плата делают его отличным местом для работы путешествующего бармена.

  Если вы из-за пределов Австралии и думаете, стоит ли вам ехать в Австралию, я оставлю вам фантастический комментарий на Reddit, сделанный американским коктейльным барменом, работавшим в Сиднее.

  Внимание, спойлер. Ему ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ!

  Для местных жителей работать барменом в Австралии не составляет труда.

  Заработная плата бармена в Соединенном Королевстве

  Жизнь британского бармена немного отличается от жизни австралийских и американских барменов.

  Но прежде чем мы поговорим о разнице в образе жизни, скажите, сколько зарабатывают бармены в Великобритании?

  По данным PayScale, средняя почасовая ставка британского бармена составляет 8,02 фунта стерлингов… Это примерно 8,85 доллара США в час. И без культуры чаевых в барах, зарплата английских барменов оказывается худшей среди этих 3 стран.

  Обновлено 2022

   

  Посмотрим правде в глаза, 8,02 фунта стерлингов в час — это чушь! При 40 часах в неделю это составляет около 16 040 фунтов стерлингов (21 618 долларов США) в год…

  Этого едва хватает на жизнь. И выкачивать часы даже не кажется жизнеспособным вариантом, потому что эти дополнительные часы не будут иметь достаточного значения.

  С учетом сказанного, в зарплате британского бармена есть элемент, который медленно меняется. Несмотря на то, что их чаевые незначительны, становится все более и более распространенным явлением, когда заведения взимают «плату за обслуживание» сверх счета, чтобы помочь барменам и официантам забрать домой больше денег.

  Когда я работал в Великобритании, эта плата за обслуживание очень помогла моему доходу. Я бы действительно боролся неделю за неделей, если бы не получал плату за обслуживание.

  Но это было не везде (вероятно, не будет). И вы обычно видите «плату за обслуживание» только в заведениях, где подают еду.

  Почему британским барменам так мало платят?

  Во многом это связано с политикой, но сейчас жить на зарплату бармена (особенно в Лондоне) трудно.

  Так почему люди остаются?

  В основном страсть. Так же, как в Австралии и США, есть много британцев, которые тоже увлечены барменством. Я работал с некоторыми из них, и они были одними из лучших барменов, которых я когда-либо видел.

  Чертовски жаль, что их бармену платят так мало…

  Если вы хотите узнать больше о зарплате бармена в Великобритании, Джоэл Митчелл из «Be A Better Bartender» провел фантастическое исследование причин, по которым это происходит. Вы можете ознакомиться со статьей здесь.

  И «Тайный бармен» придумал блестящее решение, о котором вы можете прочитать здесь.

  Что касается поездки в Великобританию в качестве бармена, я очень рекомендую ее.

  Вам не очень хорошо заплатят (так что сэкономьте, прежде чем приехать), но Великобритания — действительно крутая страна, люди замечательные, и, как и в Австралии, их гостеприимство чрезвычайно профессионально. Особенно в Лондоне.

  Так что вы многому научитесь, работая барменом, и отлично проведете время. Если есть что-то, чем британцы хорошо известны, так это то, как ВЕЧЕРИНКИ!

  Заработная плата бармена по всему миру

  Поскольку большинство из вас, читающих это, будут из Америки, Австралии и Великобритании, я хотел сначала подробно поговорить об этих странах. Но очевидно, что есть бармены из других уголков мира. Так сколько же зарабатывают бармены по всему миру?

  Вот что мы здесь рассмотрим.

  Зарплата бармена за сезонную работу

  Сезонная работа не зависит от страны. В любой стране с развитой индустрией туризма будут возможности для сезонной работы.

  Сезонная работа в основном означает, что в течение определенного периода года в районе будет очень много туристов (обычно длится 3-6 месяцев). Обычно такую ​​работу можно найти в зимние месяцы на горнолыжных курортах и/или в летние месяцы на побережье (то есть везде, где есть пляж).

  Вы можете хорошо получать ОЧЕНЬ во время сезонной работы, особенно если вы работаете где-то с культурой чаевых (Испания, Америка, Канада). Причина в том, что большинство людей, отдыхающих на этих дорогих курортах, богаты и находятся в хорошем/расслабленном настроении, поэтому они с радостью оставят вам кучу денег (более 1000 долларов за ночь!).

  Впрочем, зарплата бармена тоже может быть очень плохой. И в некоторых случаях вы будете проводить «сезон» только из-за опыта, а не из-за денег.

  Например, когда я работал во французских Альпах, всем барменам в городе очень плохо платили. Но никого из нас это не волновало, потому что мы могли кататься на сноуборде каждый день и веселиться каждую ночь!

  Австралия, Европа, Америка, Южная Америка и некоторые части Азии имеют возможность сезонной работы. И если это то, что вам интересно делать, я очень рекомендую это. Даже если вам будут плохо платить, это будет одним из самых запоминающихся событий в вашей жизни.

  Хорошая зарплата — это просто дополнительный бонус.

  Канада Зарплата бармена

  Структура оплаты труда бармена в Канаде очень похожа на структуру оплаты труда бармена в США. Но сколько зарабатывают бармены на Великом Севере?

  Точно так же они получают почасовую оплату, обычно около 8-10 долларов в час. Но большая часть их дохода будет поступать от чаевых.

  Подобно американским барменам, они могут приносить чаевые на сотни долларов за ночь. Это, очевидно, оказывает огромное влияние на их заработную плату, а это означает, что доходы отдельных барменов будут сильно различаться.

  Если вы хотите узнать больше о структуре оплаты труда барменов в Канаде, перечитайте раздел США, так как он очень похож на них.

  Южная Африка Зарплата бармена

  Сколько зарабатывают бармены в Южной Африке… Как и в Канаде и США, структура оплаты труда бармена основана на чаевых в Южной Африке. В среднем бармен получает базовую зарплату в размере около 250 рандов (около 18,50 долларов США) за ночь. Что не так уж хорошо, если сравнить базовую зарплату бармена с зарплатой австралийца.

  Но чаевые, которые они зарабатывают, компенсируют это. В хорошую ночь бармены могут заработать более 1500 рандов (112 долларов США) в виде чаевых, в результате чего их ночная зарплата составляет около 1750 рандов (130 долларов США).

  Я знаю, что это не так много, как американский или канадский бармен, но если принять во внимание, что расходы на жизнь в Южной Африке намного дешевле, получается довольно приличная зарплата бармена. В общем, южноафриканский бармен молодец.

  **Примечание** Поскольку бармены здесь получают чаевые, их зарплата сильно различается от заведения к заведению и от бармена к бармену. Приведенная выше оценка основана на доходах бармена ночного клуба, который хорошо справляется со своей работой.

  Франция Зарплата бармена

  Несколько лет я работал во Франции. 1 год это была сезонная работа во французских Альпах. Другой год я провел, работая в Ницце на юге. Как упоминалось выше, сезонная работа может сильно различаться, поэтому я собираюсь обсудить здесь только обычную работу бармена.

  Французы серьезно относятся к гостеприимству. Бармен считается настоящей профессией (это было уже давно), и большинство работников гостиничного бизнеса, занятых полный рабочий день, в какой-то момент своей жизни изучают его.

  Зарплата бармена здесь сильно различается. Некоторым заплатят очень хорошо (как и мне). Другим будут платить относительно плохо. Потому что там культура чаевых. Это не так хорошо, как в США, но намного лучше, чем в Великобритании и Австралии.

  Их заработная плата достойная и составляет около 9 евро.- 10 евро в час, чаевые могут варьироваться от нуля до более чем 300-500 евро за ночь. Когда я там работал, я часто уходил с чаевых не менее 100 евро за ночь.

  Если вы заинтересованы в изучении французского языка или в том, чтобы хорошо провести время, Франция — невероятная страна для того, чтобы насладиться путешествием бармена.

  Италия Зарплата бармена

  Недавно я разговаривал с итальянским барменом, и он сказал мне, что если вы говорите по-итальянски, работать барменом в Италии потрясающе. Здесь бармен считается респектабельной, крутой работой, а к барменам здесь относятся как к рок-звездам.

  Отлично, но сколько зарабатывают бармены в Италии?

  Что касается заработной платы, то культуры чаевых здесь нет, а бармены если и дают чаевые, то обычно отдают их обратно, потому что не знают, что с ними делать!

  Базовая заработная плата составляет около 7–8 евро в час, что на первый взгляд выглядит не очень хорошо. Но если принять во внимание, что вы можете купить пинту пива, пиццу и десерт менее чем за 20 евро, их базовая зарплата оказывается не такой уж плохой.

  По словам моего итальянского друга, можно легко заработать 150 евро в загруженную ночь за «смену рок-звезды с одним звонком». Я не знаю, что это, но звучит потрясающе!

  Большое спасибо Алессандро Scire Calabrisotto за помощь в этом разделе.