какие специальности выбрали новоиспеченные студенты РУДН
РУДН открывает двери для первокурсников! Так, 49% зачисленных в РУДН «высокобалльников» и победителей олимпиад из России выбрали программы инженерной академии и факультета физико-математических и естественных наук, а среди иностранных первокурсников самыми популярными стали «Лечебное дело», «Лингвистика» и «Международные отношения». Какие еще направления востребованы у новых студентов читайте далее в материале.
2 и 3 сентября вчерашние школьники переступят порог университета в новом статусе – студенты РУДН. Пройдя посвящение в студенты, ребята приступят к занятиям, чтобы освоить выбранные ими профессии. Мы составили рейтинг наиболее популярных направлений среди новоиспеченных студентов.
Так, в десятку программ-лидеров, выбранных «высокобалльниками» и олимпиадниками, вошли «Лечебное дело», «Химия», «Математика», «Экология и природопользование», «Фундаментальные информатика и информационные технологии». Среди одаренных абитуриентов также популярны программы «Прикладная математика и информатика», «Прикладная информатика», «Физика» и «Строительство». Стоит отметить, что число победителей олимпиад, зачисленных в РУДН, за последние 3 года выросло более чем в 3 раза.
«Реклама и связи с общественностью», «Лингвистика», «Стоматология», «Гостиничное дело», «Журналистика» – топ-5 программ с самым высоким конкурсом на бюджетное место.
Самый высокий конкурс на контрактную форму обучения в бакалавриате и специалитете РУДН в 2019 году – на факультете физико-математических и естественных наук: 8,11 заявлений на 1 место по плану приема. В топ-3 программ физмата, на которые было подано больше всего заявлений «на контракт», вошли «Химия», «Фундаментальные информатика и информационные технологии», «Бизнес-информатика».
Рекорд по минимальному проходному баллу среди всех учебных подразделений побил Юридический институт – 284.
Среди российских регионов по количеству поступивших в РУДН лидером стал Краснодарский край. Абитуриенты из этого субъекта РФ чаще выбрали программы «Лечебное дело», «Международные отношения», «Экология и природопользование», «Нефтегазовое дело» и «Стоматология».
В целом за период приемной кампании 2019 года в РУДН было подано 38433 заявлений абитуриентов. Средний конкурс на бюджетное место составил 26,38 заявлений на место.
На торжественной церемонии посвящения в студенты новым учащимся первого курса вручается символический Ключ знаний. Этот день станет первой ступенью карьерного пути.
Желаем первокурсникам интересной учебы, насыщенной жизни и выдающихся успехов!
Факультеты и институты
Этот сайт использует файлы cookie. Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie.
Факультеты и институты
Факультеты
2 направления обучения
11 департаментов / 6 направлений обучения
Институты
Международный институт стратегического развития отраслевых экономик
6 департаментов / 8 направлений обучения
Научно-образовательный институт современных языков, межкультурной коммуникации и миграций
4 департамента / 1 направление обучения
27 департаментов / 5 направлений обучения
4 направления обучения
6 департаментов / 4 направления обучения
3 направления обучения
2 департамента
Учебно-научный институт гравитации и космологии
18 департаментов / 3 направления обучения
6 департаментов / 6 направлений обучения
2 департамента / 5 направлений обучения
Академия
10 департаментов / 15 направлений обучения
Филиалы
Высшая школа
4 департамента / 3 направления обучения
| Агрономия | ||||||
| Аграрно-технологический институт | Магистратура | Русский | 92300 ₽ | |||
| Аграрно-технологический институт | Бакалавриат | Русский | 92300 ₽ | |||
| Аграрно-технологический институт | Магистратура | Русский | 92300 ₽ | |||
| Архитектура | ||||||
| Инженерная академия | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Биологические науки | ||||||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Медицинский институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Ветеринария | ||||||
| Аграрно-технологический институт | Специалитет | Русский | 123450 ₽ | |||
| Ветеринария и зоотехния | ||||||
| Аграрно-технологический институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Аграрно-технологический институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Аграрно-технологический институт | Аспирантура | Русский | 159600 ₽ | |||
| Ветеринарно-санитарная экспертиза | ||||||
| Аграрно-технологический институт | Бакалавриат | Русский | 92300 ₽ | |||
| Геология, разведка и разработка полезных ископаемых | ||||||
| Инженерная академия | Аспирантура | Русский | 171800 ₽ | |||
| Инженерная академия | Аспирантура | Русский | 171800 ₽ | |||
| Инженерная академия | Аспирантура | Русский | 171800 ₽ | |||
| Гостиничное дело | ||||||
| Институт гостиничного бизнеса и туризма | Бакалавриат | Русский | 103700 ₽ | |||
| Журналистика | ||||||
| Филологический факультет | Аспирантура | Русский | 156050 ₽ | |||
Российский университет дружбы народов – факультеты, специальности и направления обучения
Год основания 1960Особенность вуза – его многонациональность, студентами РУДН являются представители 146 стран мира. Вуз включает в себя 8 факультетов, 9 институтов и 33 научно-образовательных центра. Наряду с другими крупными университетами РУДН имеет возможность разрабатывать собственные образовательные проекты. По рейтингу QS входит в ТОП-500 лучших вузов мира
- Форма обучения
- Направление (специальность) ФГОС
- Квалификация
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Специалист
Очная
Специалист
Очная
Специалист
Заочная
Специалист
Заочная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очно-заочная
Специалист
Очная
Специалист
Очная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Специалист
Очная
Специалист
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очная
Бакалавр
Очно-заочная
Бакалавр
бюджетные места и платное обучение
Аспирантура
Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия
| Форма обучения | Бюджетные места | Платное обучение 2021/2022 |
|---|---|---|
| Очная | Да | |
| Заочная | Да |
дни открытых дверей, специальности, минимальные баллы егэ, контакты
Полное название учебного заведения: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Российский университет дружбы народов».
В вузе проводится обучение по программам высшего образования: бакалавриат, специалитет, магистратура. Возможно обучение в аспирантуре. Есть возможность получения второго высшего образования. Кроме того, проводится обучение по программам дополнительного профессионального образования.
Формы обучения: очная, заочная, очно-заочная.
Основная информация
- Год основания:
- 1960
- Общежитие:
- Есть
- Лицензия:
- № 1204 от 23.12.2014 г., предоставлена бессрочно
- Аккредитация:
- № 3281 от 25.10.2019 г. до 25.10.2025 г.
Получаемое образование
- Первое высшее
- Бакалавриат
- Специалитет
- Магистратура
- Аспирантура
- Второе высшее
- Дополнительное профессиональное образование
Формы обучения
- Очная форма обучения
- Заочная форма обучения
- Очно-заочная форма обучения
Контакты
- Адрес приемной комиссии:
- 117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 6, каб. 218
- Телефоны приемной комиссии:
- +7 (495) 787-38-27, +7 (495) 433-95-88
- Эл. почта приемной комиссии:
- [email protected]
- Сайт приемной комиссии РУДН
РУДН Адлера: образовательные проекты, специальности, деятельность
РУДН в Адлере в 2018 году исполнилось 20 лет. Преимущество этого учебного учреждения – в сочетании всех уровней образования, ориентированного на практику, сильную языковую подготовку и использования механизмов мировых образовательных взаимосвязей.
Образовательное пространство
Местонахождение филиалов института:
– РУДН в Адлере, адрес: г. Сочи, Адлерский район, улица Куйбышева, дом 32 и улица Ромашек, дом 17;
– РУДН в Лазаревском, адрес: г. Сочи, Лазаревский район, улица Калараш, дом 143А.
– РУДН в Сочи, адрес: г. Сочи, Центральный район, улица Роз, дом 14.
Университет включает в себя:
- 5 учебных корпусов;
- 3 факультета;
- 1 научный департамент;
- 13 кафедр;
- более 300 преподавателей;
- около 3500 студентов;
- 182 организации-партнера;
- 5 международных проектов.
Международные образовательные проекты и курс на развитие
- Школа экологии окружающей среды совместно с Университетом Палермо (Италия).
- Филологическая школа совместно с Университетом Сока (Япония).
- Школа «Моя профессия – юрист».
- Сотрудничество с Белорусским национальным техническим университетом.
- Образовательные связи с Ереванским государственным университетом.
РУДН Сочи участвует в движении WorldSkills Russia. Держит курс на:
– использование современных технологий обучения, интерактивность и мобильность образования;
– создание студенческого центра внедренных новшеств;
– совместное моделирование будущего молодых специалистов путем использования актуальных трендов профориентационной работы.
Имиджевая деятельность
Парк «Дружба народов» – презентационная и дискуссионная платформа для представителей различных народов и культур, форм студенческого самоуправления, гражданского общества, Общественной палаты города Сочи и СМИ.
Для повышения имиджа института важно:
– развитие каждого факультета;
– развитие личности студента от патриота к лидеру;
– активная работа Центра продвижения деловой репутации РУДН Адлер, основная цель которого – повышение узнаваемости института;
– студенческий event-центр.
Отделение среднего профессионального образования
Было создано в РУДН Адлер в 1998 году. Большинство профессий, которые можно получить в Сочинском институте РУДН, входят в разработанный по поручению Президента РФ В.В. Путина список ТОП-50 востребованных и перспективных профессий по 11 направлениям подготовки.
Высшее образование
В РУДН в Адлере факультеты следующие:
- Экономический факультет был создан в 2008 году и располагает кафедрами: национальной и мировой экономики, финансов и кредита, математики и информационных технологий.
- Юридический факультет был создан в 2008 году и располагает кафедрами: гражданского права и процесса, уголовного права и процесса, теории и истории государства и права. Наиболее успешные начинания: юридическая клиника бесплатной юридической помощи открывает возможность для студентов в течение всего учебного года получать практические навыки; студенческое научное общество «Ареопаг»; студенческое научное общество «Компаративист»; студенческое научное общество «Вотум».
- Департамент биомедицинских, экологических и ветеринарных направлений был создан в 2017 году и имеет кафедры: физиологии, ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы. Достижением университета можно считать привязку преподавания к параллельному практическому усвоению получаемых знаний. Несколько дней в неделю занятия проходят на территории НИИ медицинской приматологии (Гумария). Также партнерами института являются Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур; НИЦ курортологии и реабилитации, Русское географическое общество; Кавказский биосферный заповедник; Орнитологический парк.
- Историко-филологический факультет был создан в 2008 году и располагает кафедрами: русского языка и методики его преподавания, русской и зарубежной литературы, всеобщей истории. Наиболее успешные международные проекты: обучение французских студентов из университета Бордо III им. Мишеля де Монтеня по программе «Русский язык как иностранный: базовая ступень»; корпоративная подготовка сотрудников австрийской строительной компании STRABAG Societas Europaea.
- Кафедра иностранных языков была открыта в 1999 году. Участвует во многих интернациональных проектах: колледж г.Карья и университет г. Турку (Финляндия), университет г. Бордо (Франция), университет г. Байройт (Германия), Мадридский университет (Испания), колледж г. Джексон и университет г. Хантсвил (США), университет г. Уотерфорд (Ирландия), университет социальных и политических наук г. Афины (Греция).
Новые тенденции и горизонты
Сочинский филиал – современная платформа для воплощения в жизнь общественно значительных начинаний:
- Предложение конкурентно-способных образовательных программ.
- Разработка культурно-образовательных комплексов.
- Система содействия успешному трудоустройству выпускников.
- Рост качества и объемов научной деятельности.
- Система поддержки развития творческих способностей и талантов студентов.
- Создание центров опережающей профессиональной переподготовки, развитие движения наставничества.
- Расширение практики использования технологий проектного и электронного обучения на всех уровнях профессионального и дополнительного образования с целью обеспечения высокого качества подготовки обучающихся.
OES
OESНазначить встречу
Готовы связаться? Свяжитесь с нами следующими способами:
Наша команда
Познакомьтесь с командой, преданной вашему видению
Ссылающиеся поставщики
Партнерство со специалистами по уходу
Обзорные магазины
Найдите передовые технологии для очков
Купите нашу галерею оправ
Назначения и встречи Формы
Записаться на прием и заполнить формы
Обращение к офтальмологам штата Орегон
Мы знаем, что ваши глаза так же уникальны, как и вы.Наши опытные и заботливые врачи найдут время, чтобы построить с вами прочные отношения – и предоставить вам экспертные решения и услуги на каждом этапе пути. Наша конечная цель? Чтобы улучшить свое зрение, чтобы вы могли наслаждаться тем, что для вас наиболее важно.
Узнать больше
Доктор Келли Чанг – Клиника Сент-Винсента
Наши ценности в действии
Собери!
Эмили отлично планирует операции для нескольких поставщиков в нескольких учреждениях, она очень помогает команде и всегда готова ответить на вопросы пациентов.Эмили действительно владеет им! – Лейла Ортега, офис-менеджер, Туалатин | Newberg
Узнайте больше о наших основных ценностях
Наши ценности в действии
Delivers Excellence
Ким обеспечивает высокое качество обслуживания большого количества пациентов с ОЭС, поскольку она управляет различными сложными процессами выставления счетов и предлагает выдающийся пятизвездочный опыт работы с клиентами. Отдел биллинга ценит и уважает ее работу. Спасибо, Ким! –Алия Макки, менеджер по выставлению счетов
Узнайте больше о наших основных ценностях
Наши ценности в действии
Обеспечивает совершенство
Танна обеспечивает превосходное качество, уделяя внимание деталям, выполняя качественную работу и делая все возможное, чтобы убедиться, что наши пациенты в хирургии иметь всю необходимую информацию, чтобы иметь отличный хирургический опыт.–Лесли Хейне, офис-менеджер, Lake Oswego | Aloha
Узнайте больше о наших основных ценностях
Наши ценности в действии
Delivers Excellence
Tracy ежедневно обеспечивает превосходное качество наших пациентов, команды и поставщиков услуг! Нам так повезло, что она в нашей команде. Спасибо, Трейси! – Брук Хонстайн-Кортес, офис-менеджер, Providence Portland Medical Center
Узнайте больше о наших основных ценностях
Наши ценности в действии
Собери это!
Неустанное внимание Альберты к деталям и работа над получением разрешений на лечение сухого глаза демонстрируют ее приверженность заботе о наших уважаемых пациентах.качество ее работы всегда на высшем уровне. Альберта всегда владеет им, и мы благодарим вас за это !. – Эми Соренсен, офис-менеджер, Сент-Винсент
Узнайте больше о наших основных ценностях
Мы будем рады услышать от вас
Обзор Oregon Eye Specialists
Ознакомиться с политикой Covid
Для обеспечения высочайшего уровня уровень здоровья, безопасности и обслуживания для всех, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими рекомендациями COVID-19 до записи на прием.
наверхНа главную – Клиника Портленда
Введите специальность … Амбулаторная хирургическая CentersAnesthesiologyAnticoagulation ClinicAudiologyBehavioral HealthCardiologyClinical PharmacyDermatologyDiabetes ServicesFamily MedicineFoot и AnkleGastroenterologyGeneral SurgeryGynecologyInfectious Болезнь MedicineInternal MedicineManual Медицина & OsteopathyNephrologyNeurologyNutritionOccupational TherapyOphthalmology & глаз ServicesOrthopedics & Спорт MedicineOtolaryngology (ЛОР) PediatricsPhysical TherapyPrimary CareRadiologyRheumatologySleep CenterSports Сотрясение ProgramTravel ClinicUrgent CareUrology
Выберите место… Хирургический центр Альберти, Бивертон, Центр, Северо-Восток, Юг, Тигард,
.Введите имя или фамилию… Адамс-Каплан, ДжанАльбрехт, Тина Аллен, Рональд Кейтс, Марк Бьениек, Эдвард Бинкли, Джессика Биттс, Лаура Бледсо, Лаура Блюменталь, ПатБоэль, Кейтлин Бойс, Аманда Брассер, Миках Буркеран, Порасхандхан, Порасхандри, Порасхендри MichaelD’Andrea, Stephanied’Hulst, Marie-LouiseD’Souza-Kamath, ReewenDehn, StevenDudrey, Thomas Fitton, MakindraFoley, Marni L.Ненасытный, RyanGrisham, AndreGupta, GargiHaskins, TrishaHeeney, TaraHoan, KarinaHolm, JansonHorrall, MaryHwang, MichaelHyun, ChrisJung, TerresaKhine, AlbertKim, GaryLanderos, TinaLandreneau, EricLane, DonnaLee, JamesLindeman, BrianMadden, MeganMaldonado-Ститт, YasminMalecha, MonikaMannino, StephenMcClune, AntoniaMcConaghy, Амелия Моцери, ДжойМондрагон, Кристина Морайта, Энрике Мулькастер, ЭмиНэйк, Пуджа Накано, Стивен М.Палла, СуварнаПалм, Кэтлин М.Патель, Чандни Паулсен, Энн Мари Павлович, ДжастинПерсонс, Амели КертисПетиктит, ДжастинПерсонс, КертисПортиктит, ДжастинПерсонс, КертисПортиктит, Джастин ПерсонсРаковски, Байер Рат, Бретт Рид, Мэтт Райнхарт-Макмиллан, Надя Роджерс, Дэн Рорбэк, Джанель Руди, Стейси Сайд, Асон Сейдж, Лаура Сандмайер, Роберт Шоенхейт, Анджела Шрифтер, Майкл Р Сайз, Лиз Сонандер, Беркстлиас Тиманн, Берклис Тандер, Старандер Сайз, ЛизСвандер Хейли Тайсон, Хайди Улмер, Мэри Эллен Умен, Диана Аппал, Рича Валлехо, Рональд Видес, Эдуардо Вельтер, Аманда Уолдрич, Джеффри Зусман, Эхуд
местных фирменных блюд Мондштадта – места для выращивания | Genshin Impact
Ознакомьтесь с этим руководством по сельскому хозяйству всех местных деликатесов Мондштадта в Genshin Impact.Это включает в себя все местные деликатесы Мондштадта, их местонахождение и многое другое !!
Содержание
- Список всех местных продуктов Модштадта
- Места и способы их получения
| Статьи на карте | |
|---|---|
| Anemoculus | Geoculus | Святыни Лиюэ |
| Местные спец. | Ore |
| Echoing Conches Ver.Только 1.6! | Electroculus |
| Святыни Инадзума | – |
Все местные деликатесы Модштадта
| Специализированные продукты | Местоположение |
|---|---|
| Калла Лили | – Найдено около озер – Рекомендация: Найдено в Спрингдейле |
| Wolfhook | – Найдено в дикой природе – Найдено в дикой природе in Wolvendom |
| Valberry | – Найден в дикой природе – Рекомендация: Найден в Горах Штормовиков |
| Cecilia | – Найден в дикой природе – Рекомендация: Найден на скале Starsnatch Wind |
| As – Найден возле Статуи Семерых в Windrise – Найден под деревьями в дикой природе – Рекомендация: Найден в Логове Штормтеррора | |
| Philanemo Mushroom | – Найден под карнизами Дома – Рекомендация: Springvale & Dawn Winery |
| Семена одуванчика | – Найдено в дикой природе – Рекомендовать ion: Найдено у ворот Мондштадта |
| Маленькая лампа Трава | – Найдена в дикой природе – Рекомендация: Волкленд и Шепчущий лес |
Требуется для еженедельной миссии
В поисках 100 Мондштадт specialties – это одна из еженедельных миссий боевого пропуска.Это открывается на 20-м ранге приключения.
Ознакомьтесь с рангом приключения.Mondstadt Specialties – Места выращивания
Калла Лилия – Расположение и как получить
Калла Лилии легко найти возле озер. Его гораздо легче найти в Спрингвейле.
Wolfhook – Расположение и как получить
Следуйте по тропе из Wolvendowm к области босса Lupus Boreas, Dominator Of Wolves Boss. Вы можете заметить там довольно много волчьих крючков.Они находятся на земле.
Вальберри – Расположение и как получить
Вальберри – это фрукты, прикрепленные к небольшому стволу, в отличие от Волчьих крючков, которые можно найти на земле. Отправляйтесь в Горы Громоносцев, чтобы найти их.
Cecilia – Расположение и как получить
Идите к утесу Starsnatch, чтобы получить Cecilias. Они белого цвета, поэтому могут сливаться с пейзажем, поэтому ищите золотой блеск, чтобы найти их.
Астры ветроколеса – Расположение и как получить
Астры ветроколеса довольно распространены в Мондштадте, особенно под деревьями и Статуей Семерых в Восходе ветра.
Гриб Филамено – местонахождение и способ получения
Грибы Филамено уникальны в том смысле, что их можно найти только прикрепленными к домам в Мондштадте. Мы рекомендуем сходить на винный завод или в Спрингвейл, чтобы найти их.
Семена одуванчика – местонахождение и как получить
Есть трюк, чтобы получить семена одуванчика. Вам нужно использовать навык анемо, чтобы взорвать ярко-синий цветок и получить семя. Вы можете получить его возле ворот Мондштадта.
Трава для лампочек – расположение и как получить
Из-за их свечения, травы для маленьких ламп намного легче найти ночью, хотя их можно найти и днем.Вы можете найти их в дикой природе, особенно в Wolvendom и Whispering Woods.
Genshin Impact – Статьи по теме
| Руководства по теме версии 2.0 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Inazuma | |||||
| Рекомендуемые персонажи | |||||
| Ayaka | Yoimiya | Sayu | 902 Список дел|||
| Инструмент ранжирования Best Girl | Инструмент ранжирования Best Boy | ||||
| Расположение предметов и базы данных | |||||
| Интерактивное руководство по картам всех предметов и сундуков | |||||
| Anemoculus | Anemoculus Agoculus | ||||
| Другие популярные руководства | |||||
| Уровневый список лучших персонажей | Уровневый список Reroll | ||||
| Best Team Comp | Best Gacha (Wish) Guide | ||||
| Leveling Guide | Adventure Rank Farming | ||||
| Арти Факты Справочник | |||||
| Справочник по комбинациям элементов | Как сделать перемотку Fast | ||||
Совет стоматологов штата Орегон: подать заявление на получение лицензии, разрешения или подтверждения: штат Орегон
Стоматология – лицензия без дальнейшего обследования
95
Специальная лицензия:
818-021-0017Применение к практике в качестве специалиста
(1) Стоматолог, желающий практиковать в качестве специалиста в Орегоне, у которого нет действующей лицензии Орегона, в дополнение к встрече требования, изложенные в ORS 679.060 и 679.065, должны предоставить Совету удовлетворительные доказательства:
(a) Окончание стоматологической школы, аккредитованной Комиссией по аккредитации стоматологов Американской стоматологической ассоциации, и действующее лицензирование в качестве стоматолога общего профиля в другом штате. Лицензия в качестве стоматолога общего профиля должна быть получена в результате прохождения любого экзамена клинической комиссии, проводимого любым государственным или региональным агентством по тестированию;
(b) Свидетельство о прохождении стоматологического осмотра, проводимого Объединенной комиссией по национальным стоматологическим экзаменам или экзаменом Канадской национальной стоматологической экзаменационной комиссии; и
(c) Доказательство успешного завершения программы последипломного образования, аккредитованной Комиссией по стоматологической аккредитации Американской стоматологической ассоциации.
(d) Сдача экзамена Совета по юридической практике.
Стоматологи, получившие образование за пределами США или Канады
(2) Стоматолог, окончивший стоматологическую школу, расположенную за пределами Соединенных Штатов или Канады, желающий практиковать в качестве специалиста в Орегоне, не имеющий действующего Лицензия штата Орегон, в дополнение к требованиям, изложенным в ORS 679.060 и 679.065, должна предоставить Совету удовлетворительные доказательства:
(a) Завершение специализированной программы последипломного образования продолжительностью не менее двух лет в стоматологической школе. аккредитован Комиссией по аккредитации стоматологов Американской стоматологической ассоциации, владение английским языком и свидетельство активной лицензии в качестве стоматолога общего профиля в другом штате, полученное в результате прохождения любого экзамена клинической комиссии, проводимого любым штатом или региональным тестированием агентство; или
(b) Завершение специализированной программы последипломного образования продолжительностью не менее двух лет в стоматологической школе, аккредитованной Комиссией по стоматологической аккредитации Американской стоматологической ассоциации, владение английским языком и подтверждение успешной сдачи экзамена. клиническое обследование, проведенное любым государственным или региональным испытательным агентством в течение пяти лет, непосредственно предшествующих подаче заявления; и
(c) Сертификат о прохождении стоматологического осмотра, проводимого Объединенной комиссией по национальным стоматологическим экзаменам или экзаменом Канадской национальной стоматологической экзаменационной комиссии;
(d) сдача экзамена Совета по юриспруденции; и
(3) Соискателю, отвечающему вышеуказанным требованиям, выдается специальная лицензия после:
(a) сдачи экзамена по специальности, утвержденного Советом, в течение пяти лет, непосредственно предшествующих подаче заявления; или
(b) сдача экзамена по специальности, утвержденного Советом более чем за пять лет до подачи заявления; и
(A) Проведя лицензированную клиническую практику по специальности стоматолога после получения докторской степени в Орегоне, других штатах или в Вооруженных силах США, Службе общественного здравоохранения США или Департаменте по делам ветеранов США на минимальную сумму 3500 часов за пять лет, непосредственно предшествующих подаче заявления.Лицензированная клиническая практика может включать часы, посвященные преподаванию стоматологической специальности заявителя стоматологами, работающими по программе стоматологического образования в стоматологической школе, аккредитованной CODA, с подтверждением от декана или соответствующей администрации учреждения, документирующего продолжительность и условия работы, обязанности и ответственность, фактическое время преподавания клинической стоматологии в заявлении соискателя специальности, а также любые неблагоприятные действия или ограничения; и;
(B) Завершение 40 часов непрерывного образования в соответствии с требованиями Совета к непрерывному образованию, содержащимися в настоящих правилах, в течение двух лет, непосредственно предшествующих подаче заявления.
(4) Любой заявитель, не сдавший первый экзамен на получение лицензии по специальности, может подать заявку на второй и третий регулярные плановые экзамены по специальности. Если заявитель не сможет сдать третий экзамен для практики по признанной специальности, заявителю не будет разрешено повторно сдать экзамен по конкретной специальности до тех пор, пока он / она не посетит и не пройдет лечебную программу, предписанную стоматологической школой, аккредитованной Комиссией. о стоматологической аккредитации Американской стоматологической ассоциации и утвержден Советом.
OR Информация о карьере, обучении и заработной плате медсестры
Взгляд изнутри на образование, обучение и сертификацию, необходимые для того, чтобы стать медсестрой в операционной
Медсестры операционной работают в составе команды и заботятся о пациентах до, во время и после операции. Вы спокойны под давлением? Ты умеешь быстро думать? В таком случае вам может подойти ИЛИ уход. Этих специалистов также часто называют «периоперационными» медсестрами, потому что они участвуют во всех операциях по уходу за пациентами.Для начала вам понадобится как минимум степень RN.
«У нас есть рабочая сила, которая ищет работу, которая действительно имеет значение для жизни людей, где они могут оказать влияние, где это интересно, где они могут стать героями, если хотите», – говорит Джуди Пинс, RN и президент. компании Pfiedler Enterprises, дочерней компании Ассоциации медсестер операционных, которая предлагает высокоспециализированное непрерывное образование для хирургов и медсестер. «Они ищут работу, в которой действительно могут проявить себя наилучшим образом, и я думаю, что операционная предлагает это.”
Из 25 ведущих медицинских специальностей в 2019 году операционные медсестры занимали шестое место по уровню спроса.
Это поле также дает возможность безостановочно решать проблемы. Например, после глобальных проблем со здоровьем, связанных с пандемией, больницы и операционные бригады принимают дополнительные меры предосторожности и сталкиваются с новыми проблемами, и операционные медсестры являются жизненно важной частью этих усилий.
Если вы думаете о карьере в этой области, узнайте больше о работе, о том, как получить необходимое образование и какую зарплату ожидать.
Чем занимается медсестра в операционной?
ИЛИ медсестры проводят большую часть своего времени непосредственно за пациентами, перенесшими операцию, поэтому хирургические и медицинские навыки имеют решающее значение. Но у периоперационных медсестер есть и другие обязанности, которые требуют внимания к деталям, обширных знаний в области медицинских технологий, способности сохранять хладнокровие под давлением и сострадания к пациентам и их семьям в то время, которое может быть стрессовым.
«Периоперационный уход приносит пользу тем, что большинство пациентов проходят процедуру, которая продлевает или улучшает качество их жизни», – говорит Тереза Айад, DNP и доцент Медицинской школы Массачусетского университета.И эта специальность целенаправленная. «Только во время периоперационного ухода медсестра может ухаживать за одним пациентом за раз», – говорит Аяд.
Как операционная медсестра, вас обычно вызывают по телефону:
- Убедитесь, что медицинское оборудование работает должным образом
- Координируйте поставки медицинского оборудования для операционной и пациента
- Управляйте пациентами на протяжении всей операции
- Следите за состоянием, жизненно важными показателями и безопасностью пациента
- Информируйте пациентов и членов семьи о процедуре
- Общайтесь пациенты нуждаются в остальной части вашей команды
Титул «ИЛИ медсестра» может быть зонтиком для нескольких должностей, в зависимости от того, где вы работаете, и размера вашей команды.Это означает, что медсестра операционной может иметь одну или все из этих ролей:
В чем разница между медсестрой операционной и медсестрой-травматологом?OR Требования к образованию медсестер
Вам нужно будет пройти программу RN, прежде чем вы сможете стать медсестрой после операции. Чтобы получить степень, может потребоваться от двух до четырех лет. У вас есть три варианта получения лицензии RN. У каждой образовательной траектории есть свои преимущества:
Дипломная программа на базе больницы Программына базе больниц предлагают практическое обучение наряду с занятиями и позволяют быстро приступить к работе.Однако вам, вероятно, придется начать свою карьеру медсестры в этой больнице и проработать там заранее определенное количество времени. Кроме того, кредиты из больничной программы могут не передаваться на программы ADN или BSN.
Двухлетняя степень младшего специалиста по сестринскому делу (ADN)Заработок ADN – это еще один вариант ускоренного пути, и вы можете создать базу для получения BSN позже.
Четырехлетняя степень бакалавра сестринского дела (BSN)Получение BSN с самого начала займет больше времени, но поможет вам выделиться среди работодателей и, возможно, быстрее продвинуться по карьерной лестнице.
Со всеми тремя вы заложите фундамент в сестринском деле, изучая основы:
- Биология
- Анатомия
- Теория сестринского дела
- Практика сестринского дела
- Микробиология
- Психология
Можно ли посещать занятия онлайн?
Вы можете посещать некоторые курсы медсестер онлайн, но не все. Большинство медсестер требует практического клинического обучения в медицинских учреждениях. Это означает, что вы можете записаться на уроки теории в Интернете, но вам потребуется пройти клинический инструктаж в больнице или другом медицинском учреждении.
Вы можете посещать некоторые курсы медсестер онлайн, но все медсестры требуют практического клинического обучения в медицинских учреждениях.
Какая лицензия вам нужна?
Когда вы закончите свою курсовую работу, следующим шагом будет сдача экзамена на получение лицензии Национального совета (NCLEX-RN). NCLEX-RN состоит максимум из 265 вопросов. Чтобы сдать экзамен, вам нужно будет набрать не менее 75 правильных ответов. После этого вы будете готовы подать заявку на лицензию RN.Правила лицензирования могут различаться в зависимости от штата, но обычно они требуют:
- Проверка на наличие судимости
- Рекомендательное письмо
Вам не требуется дополнительная сертификация для работы медсестрой начального уровня ИЛИ – и многие больницы и клиники принимают заявки от недавних выпускников.
Однако во многих случаях получение сертификата может помочь вам получить более высокую зарплату и продвинуться по карьерной лестнице. Если у вас есть лицензия действующей зарегистрированной медсестры (RN) и вы соответствуете другим требованиям, вы можете получить сертификат сертифицированной медсестры (CNOR) через Институт компетенций и аттестации.
После как минимум двухлетнего опыта работы в периоперационном периоде вы получите право стать сертифицированной медсестрой в периоперационном периоде (CNOR). Это специальное удостоверение может помочь вам продвинуться по карьерной лестнице.
Каковы перспективы карьеры и заработной платы медсестер операционных?
Медсестринское дело быстро растет, и больницы будут стремиться заполнить вакансии в операционных. Фактически, Бюро статистики труда США (BLS) прогнозирует рост числа зарегистрированных медсестер на 12% к 2028 году намного быстрее, чем в среднем.Инициативное сестринское дело вряд ли будет заменено автоматизацией или технологиями, что сделает его безопасным сейчас и в будущем.
Фактически, по данным Ассоциации медсестер, зарегистрированных в периоперационном периоде (AORN), к 2022 году США потребуется более 1 миллиона новых медсестер, особенно в таких областях, как периоперационный уход. Из 25 ведущих медицинских специальностей в 2019 году операционные медсестры занимали шестое место по спросу, а медсестры PACU – девятое.
Каков диапазон заработной платы медсестры в операционной?
Согласно последним (2018) данным BLS, средняя (средняя) зарплата RN составляет 77 460 долларов.Опрос периоперационных медсестер, проведенный AORN в 2018 году, показал, что они зарабатывают от 73 100 до 73 400 долларов. Хотя это немного ниже среднего BLS, вы можете подняться в этой области. Опрос AORN показал, что операционные медсестры, которые также являются младшими медсестрами, то есть руководят своим отделением, в среднем зарабатывают от 78 200 до 82 000 долларов.
Ваша зарплата будет зависеть от вашего опыта работы в операционной, местонахождения и образования. Например, вы можете получать более высокую начальную заработную плату, если у вас есть BSN или если вы работаете в больнице с большим хирургическим отделением.
Чем отличается зарплата медсестры в операционной с зарплатой технолога-хирурга?
Хирургические технологи также работают в операционной, помогая в операциях и обеспечивая уход за пациентами. Однако операционные медсестры, как правило, имеют более высокий уровень образования и ответственности и зарабатывают значительно больше. По данным BLS, в 2018 году хирургические технологи получали среднюю зарплату в 49 040 долларов.
ИЛИ медсестры, желающие продвинуться по карьерной лестнице, могут захотеть рассмотреть возможность получения лицензии на работу медсестрой-анестезиологом.Вам понадобится как минимум MSN, поэтому вам потребуется дополнительное обучение и обучение. Но потенциал заработка более чем в два раза выше, чем у медсестры. По данным BLS, в 2018 году медсестры-анестезиологи получали среднюю зарплату в размере 174 790 долларов.
Как оставаться в курсе событий в этой сфере
Чтобы узнать о возможностях сделать карьеру медсестры, вам необходимо оставаться на связи и получать информацию о тенденциях в вашей профессии. Некоторые важные ресурсы для операционных медсестер включают:
Ассоциация дипломированных медсестер (AORN)
Международная федерация периоперационных медсестер (IFPN)
IFPN – это международная организация, занимающаяся медсестрой в операционных и предоставляющая ресурсы медсестрам операционных по всему миру.
Американская ассоциация педиатрических хирургических медсестер (APSNA)
AORN также издает журнал AORN Journal, – ежемесячное рецензируемое издание, посвященное последним новостям медсестринского дела в операционных. Статьи журнала содержат достаточно образовательного контента, поэтому члены AORN могут получить более 200 бесплатных кредитов на непрерывное образование в год, просто прочитав их.
Узнайте больше о профессиональных медсестринских ресурсах
Подходит ли вам операционный медперсонал по специальности?
При выборе медсестры нужно многое учитывать.Среди прочего, вы захотите подумать об окружающей среде, в которой вы работаете, о задачах, которые вы будете выполнять, и о темпе, в котором вы будете работать. Вы можете добиться больших успехов в этой работе, если у вас:
- Хорошо умеет работать в команде
- Способен сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях
- Быстро решает проблемы
- Отличный коммуникатор
- Высокоорганизован
- Отлично разбирается в анатомии и биологии
«Если вы заинтересованы в быстрой работе. среда, в которой вы постоянно учитесь, – говорит Аяд, – «работа в периоперационной медсестре кажется вам правильным карьерным путем.”
С профессиональным пониманием от:
американских блюд: 50 величайших блюд
(CNN) – Быстрые, нездоровые, обработанные – когда дело доходит до американской еды, страна наиболее известна тем, что описывается словами, более подходящими для жирной, измельченной промышленной продукции. Но и у граждан США внушительный аппетит к хорошему. Чтобы отметить его бесконечное кулинарное творчество, мы предлагаем вам наш список из 50 самых вкусных американских блюд.Мы знаем, что ты захочешь отказаться.Основные правила: признайте, что даже попытаться дать определение американской еде сложно; далее признайте, что выбор любимых американских блюд неизбежно означает отказ от некоторых любимых региональных деликатесов или их случайный пропуск.
Теперь наденьте резиновый фартук, потому что мы идем первыми. Пусть начнется борьба за еду:
50. Лаймовый пирог
Лаймовый пирог – один из основных продуктов в меню южной Флориды.
Предоставлено Joe’s Stone Crab Restaurant
Если жизнь дает вам лаймы, не делайте лаймада, сделайте лаймовый пирог Key.Официальный государственный пирог Флориды, этот дерзкий пирог заработал себе всемирную репутацию, которая началась с – где еще? – Флорида-Кис, откуда родом крошечные лаймы, которые дали пирогу свое название.
Тетя Салли, повар первого миллионера Флориды, который заработал самостоятельно, спасателя кораблей Уильяма Карри, получила признание за приготовление первого лаймового пирога Ки в конце 1800-х годов. Но вы также можете поблагодарить Флоридского рыбака, занимающегося губкой, за то, что он, вероятно, создал смесь из сока лайма, сгущенного молока и яичных желтков, которые можно было «приготовить» (путем химической реакции загустевания ингредиентов) в море.
49. Картофель фри
Картофель фри – это хрустящий жареный картофель.
Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr
Мы любим картофель фри, но для американской вариации еды на картофельную тему, которую так любят во всех подъездах Sonic и в школьных кафетериях, рассмотрим Tater Tot.
Обратите внимание на то, что они часто имеют зарегистрированный товарный знак – эти коммерческие коричневые цилиндры для хеширования действительно являются собственностью компании Ore-Ida. Если бы вы были одним из братьев Григг, основавших Ore-Ida, вы бы тоже хотели придумать что-нибудь, связанное с остатками нарезанного картофеля.Они добавили немного муки и приправ, превратили пюре в крошечные котлеты и поставили их на рынок в 1956 году. Чуть более 50 лет спустя Америка ежегодно съедает около 32 миллионов килограммов этих картофельных лепешек.
48. Хлеб на закваске из Сан-Франциско
Хлеб на закваске – самая любимая выпечка в Сан-Франциско.
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Закваска стара, как пирамиды, и не случайно ее ели в Древнем Египте.Но безоговорочный американский фаворит и самый кислый сорт родом из Сан-Франциско.
Хлеб на закваске – такая же часть кулинарной культуры NoCal, как и вино из долины Напа, со времен Золотой лихорадки. Когда-то в пограничные времена шахтеры (так называемые «закваски», чтобы выжить на этом материале) и поселенцы носили закваску на закваске (более надежную, чем другие закваски) в мешочках на шее или на поясах.
Слава богу, в пекарне «Буден» это не так, ведь с 1849 года производят хлеб, который кусается в Городе у залива.
47. Салат Кобб
Первоначально приготовленный из остатков, салат Кобб теперь одна из любимых закусок Америки.
Courtesy Jodimichelle / Creative Commons / Flickr
Салат шеф-повара возник на Востоке, но американские новаторы в области пищевых продуктов, работающие с салатом на Западе, не собирались отставать.
В 1937 году Боб Кобб, владелец Brown Derby, рыскал в ресторане North Vine, чтобы пообедать для Сида Граумана из театра Граумана, когда он собрал салат из того, что он нашел в холодильнике: голова салат, авокадо, немного ромена, кресс-салат, помидоры, холодная куриная грудка, сваренное вкрутую яйцо, чеснок, сыр и немного старинной французской заправки.
История коричневого дерби гласит: «Он начал нарезать. Добавил немного хрустящего бекона, взятого у занятого повара». Салат попал в меню и попал в самое сердце Голливуда.
46. Жаркое в горшочке
Тушеная говядина и овощи – идеальный согревающий горячий горшок.
Courtesy Kim / Creative Commons / Flickr
Детское воскресное семейное блюдо бэби-бумеров повсюду, жаркое в горшочке занимает сентиментальное любимое место в десятке лучших американских продуктов для комфортного проживания.Без этого было бы потеряно целое поколение.
Говяжья грудинка, нижняя или верхняя круглая, или кусок мяса, положенный в глубокую форму для жарки с картофелем, морковью, луком и всем остальным, что ваша мама добавила, чтобы слить с тлеющим соком мяса, жаркое можно смазать красным вином или даже пиво, затем накрытое крышкой и приготовленное на плите или в духовке.
45. Twinkies
Twinkies известны своей долговечностью и сроком годности – по слухам, они могут пережить ядерную атаку.
Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Знаменитый «Золотой бисквит со сливочной начинкой», созданный хозяйкой, восхищает нас с тех пор, как Джеймс Дьюар изобрел его в Continental Baking Company в Шиллер-Парке, штат Иллинойс, в 1930 году.
Twinkie отказались от своей оригинальной начинки с банановым кремом и заменили ее ванилью, когда во время Второй мировой войны бананов было мало. Как будто они и так были недостаточно хороши, Ярмарка штата Техас дала толчок их жарке во фритюре.Залитые горячим маслом или просто вырванные из упаковки, Twinkies вызывают восхищение своим именем (навеянным рекламным щитом Twinkle Toe Shoes), формой божьего пальца (трижды проколоты для введения начинки) и их воспоминаниями о перерывах в обеденный перерыв.Их временно сняли с полок в период с ноября 2012 года по июль 2013 года, когда Hostess подала заявление о банкротстве. Теперь они вернулись и набирают силу.
44. Вяленое мясо
Возможно, это не выглядит аппетитно, но вкус говорит сам за себя.
Любезно предоставлено Ларри Якобсеном / Creative Commons / Flickr
Обезвоженное мясо высохло почти до неузнаваемости – маловероятный источник столь большого вкусового удовольствия, но вяленое мясо является фаворитом с высоким содержанием белка среди туристов, путешественников и любителей перекусить во всем мире.
Это американская еда, как мы любим наши дикие закуски – жесткая и острая.
Нам нравится миф о творении, в котором говорится, что это прямой потомок пеммикана американских индейцев, который смешивал вяленое мясо с животным жиром. Говядина, индейка, курица, оленина, буйвол, даже страус, аллигатор, як и эму. Перченый, приготовленный на гриле, копченый на гикори, глазированный медом. Приправлен терияки, халапеньо, лимонным перцем, чили.
Jerky настолько универсален, портативен и обладает такой питательной силой, что армия экспериментирует с палочками для вяленого мяса, которые содержат кофеиновый эквивалент чашки кофе.
Как бы вы ни были вяленое – кафе или кофе без кофеина; полосками, чипсами или клочьями – приготовьтесь жевать долго и усердно. У тебя ведь еще есть собственные зубы?
43. Фахитас
Фахитас: воплощение кухни техасско-мексиканской кухни.
Предоставлено Shutterstock
Возьмите несколько вакеро, работающих на выгуле, и зарежьте скот, чтобы накормить их. Добавьте одноразовые куски мяса как часть заработной платы рабочих, и позвольте ковбойской изобретательности работать.
Стейк в виде юбки-гриль (по-испански faja) над костром, завернутый в лепешку, и у вас есть начало традиций региона Рио-Гранде.Считается, что фахита вышла за пределы ассортимента и вошла в массовую культуру, когда некий Сонни Фалкон начал использовать стойки тако фахита на мероприятиях под открытым небом и родео в Техасе, начиная с 1969 года.
Это было незадолго до того, как блюдо стало популярным. меню в штате Одинокая звезда и распространение его любимого набора приправ – жареного лука и зеленого перца, пико де галло, тертого сыра и сметаны – по всей стране. Не забывайте альтоиды.
42. Банановый сплит
Банан делает его полезным, не так ли?
Cindy Ord / Getty Images Северная Америка
Как банан делает его полезным.Тем не менее, честь тому, кто изобрел разновидность мороженого с фруктами, известную как банановый сплит. Есть история в Латробе, штат Пенсильвания, 1904 года, в которой будущий оптометрист Дэвид Стриклер экспериментировал с мороженым в аптеке в фонтане с содовой, разрезал банан вдоль и положил его в длинную лодочную тарелку.
И история Уилмингтона, штат Огайо, 1907 года, когда владелец ресторана Эрнест Хазард придумал ее, чтобы привлечь студентов из соседнего колледжа. Слава распространилась после того, как Walgreens в Чикаго сделал сплит своим фирменным десертом в 1920-х годах.Какой бы ни была история, вы найдете много пищи для размышлений на ежегодном фестивале Banana Split, который проходит во вторые выходные июня в Уилмингтоне.
41. Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб популярен по всей стране, но это южная классика.
Courtesy Alice Henneman / Creative Commons / Flickr
Это один из столпов южной кухни, но кукурузный хлеб – пища для души многих культур – черных, белых и коренных американцев – и не только к югу от масонов. Диксон.Кукурузу перемолоть крупно – крупа; замочите ядра в щелочи, и у вас есть хомяк (который мы рекомендуем вам приготовить в посоле). Заквашиваем мелко измельченную кукурузную муку с разрыхлителем, и у вас есть кукурузный хлеб.
Южные щенки и кукурузные лепешки, джонникейки Новой Англии; приготовленные на сковороде или в формах для кексов; приправленный сыром, зеленью или перцем халапеньо – кукурузный хлеб в любом воплощении остается быстрым и легким хлебом, который исторически сделал его фаворитом коренных американцев и матерей-первопроходцев и хранит его сегодня на столах по всей стране.
40. GORP
Маршрутный микс: заправка туристов по Соединенным Штатам.
Предоставлено Helen Penjam / Creative Commons / Flickr
«Старый добрый изюм и арахис», GORP – это энергетическое спасение туристов во всем мире.
За столетия до того, как смесь для троп попала в мешок и мусорное ведро, ее ели в Европе, где походы – практически национальное времяпрепровождение.
Здесь нужно помнить, что это американское ракетное топливо. Добавьте все мюсли, семена, орехи, сухофрукты, засахаренный имбирь и M & Ms, которые хотите.Только не забудьте хранить в канистре, защищенной от медведей, потому что подвешивание на ветке в нейлоновом мешке не поможет.
39. Джамбалая
Будь то креольский стиль или каджун, Джамбалайя – восхитительное блюдо.
Предоставлено Глорией Кабада-Леман / Creative Commons / Flickr
Джамбалайя, пирог с раками, филе гамбо … какое блюдо могло быть настолько запоминающимся, что вдохновило Хэнка Уильямса написать для него песню для вечеринки в 1952 году и десятки других, чтобы покрыть ее (включая всех, от Джо Стаффорд до Криденс Клируотер Revival и Эммилу Харрис)?
Джамбалайя – кузен испанской паэльи – бывает красного (креольский, с помидорами) и коричневого (каджунский, без).Сделанное из мяса, овощей (триединство сельдерея, перца и лука) и риса, фирменное блюдо Луизианы может быть самым запоминающимся, если оно приготовлено из креветок и колбасы андуй.
Каким бы ни был цвет и секретные ингредиенты, вы можете быть уверены в одном, когда садитесь с друзьями за большую миску: сын ружья, будет весело на заливе.
38. Печенье с соусом
Американское печенье больше похоже на европейские лепешки.
Предоставлено @ joefoodie / Creative Commons / Flickr
Непреодолимый фаворит южан, печенье и подливка, были бы штампом, если бы они не были такими чертовски вкусными.
Печенье традиционно готовят из сливочного масла или сала и пахты; молочная (или «лесопильная», или деревенская) подливка с мясными каплями и (обычно) кусочками хорошей свежей свиной колбасы и черным перцем. Дешевый и требующий только общедоступных ингредиентов обед из печенья и подливы был сытным способом для рабов и издольщиков перед тяжелым днем на полях.
«Южный подход к подливкам родился из лишений. Когда люди бедны, они выживают. Это означает, что люди делают подливку», – говорится в поваренной книге сообщества Southern Foodways Alliance.Можно сказать, душа пищи для души.
37. Smithfield Ham
Легенда гласит, что первая продажа Smithfield Ham произошла в 1779 году.
Paul Morigi / Getty Images North America / Getty Images для Smithfield
«Ветчина, история и гостеприимство». Это девиз Smithfield, Virginia, Smithfield of Smithfield Virginia ham. Обратите внимание, что «ветчина» предшествует истории, которая действительно кое-что говорит, учитывая, что эта деревня с населением 8 100 человек была впервые колонизирована в 1634 году.
Эпицентр вяления и производства головокружительного количества свиней, Смитфилд, честно говоря, известен как Мировая столица ветчины: много ветчины называется Вирджиния, но есть только один Смитфилд, как это определено законом 1926 года. должны обрабатываться в черте города.
Оригинальная американская ветчина в деревенском стиле была высушена для консервирования; соленый и твердый, его можно хранить, пока он не пропитается водой (для удаления соли и восстановления) перед приготовлением. Восхитительно настоящая вяленая деревенская ветчина из Вирджинии была фаворитом знаменитого вирджинианца Томаса Джефферсона.
36. Стейк из курицы
Как сделать стейк еще вкуснее? Конечно, обжарить его в панировочных сухарях.
Предоставлено kennejima / Creative Commons / Flickr
Виновное удовольствие, если оно когда-либо было, – жареный стейк из курицы родился, чтобы сочетаться с такими классическими американскими блюдами, как картофельное пюре и черноглазый горох.
Кусок мягкого стейка, панированный в приправленной муке и обжаренный на сковороде, сродни вайнерскому шницелю, привезенному в Техас австрийскими и немецкими иммигрантами, которые адаптировали свой рецепт телятины с использованием обильной говядины из Техаса.
Ламеса, на равнинах Южного Техаса, где разводят скот, утверждает, что является родиной этого блюда, но Джон «Белый соус» Нейтцлинг из ковбойского городка Бандеры в штате Одинокая звезда настаивает, что он изобрел это блюдо. Тебе не все равно, или ты просто хочешь полить эту перечную белую подливку и закопаться?
35. Дикий лосось Аляски
Лосось вкусный и питательный – чего еще вы желаете?
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Ребята рискуют жизнью и ловлей конечностей ради этого восхитительного суперпродукта.
В отличие от атлантического лосося, который выращивается на 99,8%, лосось на Аляске является диким, что означает, что рыба живет свободно и питается чисто – лучше всего полировать дижонской горчицей или настоящим кленовым сиропом. Сезон лосося на Аляске совпадает с их возвращением к нерестовым ручьям (благодаря удивительному обонянию они направляются к точному месту, где они родились).
Не волнуйтесь: перед началом рыболовного сезона биологи штата следят за тем, чтобы большое количество лосося уже прошло вверх по течению, чтобы отложить икру. Но давайте перейдем к этой кедровой доске, излюбленному методу приготовления пищи для многих тихоокеанских северо-западных индейских племен, мифология и диеты которых включают лосось.
Используйте красный кедр (в нем нет консервантов) и готовьте на медленной скорости, чтобы получить насыщенный дымный аромат. За исключением этого, всегда есть лохи и рогалики.
34. Ролл Калифорния
Часть самого большого в мире ролла Калифорния. Независимо от размера, это любимые суши Америки.
Предоставлено Крисом Мартинесом / Стрингером
Ролл «Калифорния» – это гораздо больше, чем просто суши. Ролл «Калифорния» предназначен не только для слабаков, которые не могут употреблять сырье, хотя, по сути, именно так он появился в Лос-Анджелесе, где суши-повара из Японии пытались занять плацдарм в конце 1960-х – начале 1970-х годов.Самый известный шеф-повар Манасита Ичиро и его помощник Машита Ичиро в ресторане Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе, в котором был один из первых суши-баров в стране, создали ролл «наизнанку», который подавил отвращение американцев, положив нори (водоросли) на внутренней стороне риса и заменив авокадо на торо (сырой жирный тунец).
Ролл с авокадо, крабом и огурцом стал хитом, и с этого плацдарма в SoCal суши завоевали страну. После того, как в 1980-х годах он возглавил вторжение суши, ролл «Калифорния» теперь занимает продуктовые магазины повсюду.Васаби кто-нибудь?
33. Мясной рулет
Самая скромная из привычных блюд. Кто бы мог подумать, когда рецепт «Каннелона из говядины» появится в «Поваренной книге Бостонской кулинарной школы» Фанни Фармер 1918 года, что у каждой мамы в Америке когда-нибудь будет свой собственный вариант?
Фанни приготовила свое блюдо с кусочками соленой свинины, положенными сверху, и подавала его с коричневым грибным соусом. (В ее время нужно было мелко нарезать мясо вручную; появление коммерческих мясорубок все изменило.)
Как твоя мама приготовила – угадаем, сверху кетчуп? – она, наверное, подавала этот очень надежный мясной рулет с картофельным пюре и стручковой фасолью.
И вас, вероятно, заставили сидеть там всю ночь, если нужно, если вы не съели все свои бобы. Лучшей угрозой для завтрака могло быть отсутствие сэндвича с мясным рулетом.
32. Крупа
Крупа может быть пудингом, завтраком или ужином.
С любезного разрешения Кейт Хопкинс / Creative Commons / Flickr
Люди, которые не выросли, поедая их, задаются вопросом, какие они, черт возьми, такие.Люди, которые действительно их ели (а это касается почти всех на Юге), задаются вопросом, как можно жить без них.
Гритс, любимый и непонятый – американец до своих коренных корней. Это излюбленный горячий завтрак в так называемом поясе Grits Belt, который окружает все, от Вирджинии до Техаса, и где это блюдо является стандартным предложением в меню закусочных.
Крупа универсальна: она бывает простой, пикантной или сладкой; жареные или похожие на кашу.Простая и дешевая крупа также приносит огромное удовольствие.
Возможно, именно поэтому в 1952 году Чарльстонская газета «Почта и курьер» высказала мнение, что «при достаточном количестве [крупы] жителям планеты Земля не будет из-за чего воевать. Человек, полный [крупы], – это человек мира». Разве это не просто масло для крупы?
31. Макароны с сыром
У нас есть третий президент США Томас Джефферсон, которого нужно поблагодарить за это сырное лакомство.
Моника Шиппер / Getty Images Северная Америка / Getty Images для NYCWFF
Непревзойденная комфортная еда, макароны и сыр также являются спасением для многих мам, успокаивающих привередливых малышей.
Ничего особенно американского в пасте и сыре – за исключением того факта, что во время европейского путешествия Томас Джефферсон так любил одно блюдо из лапши, что он делал заметки и подавал его домой на государственном обеде как «макаронный пирог».
Двоюродная сестра Джефферсона Мэри Рэндольф включила рецепт «макарон с сыром» в свою поваренную книгу 1824 года «Домохозяйка из Вирджинии».
Так что, едите ли вы изысканную версию одного из бесчисленных поваров, которые придумали ее, или просто копаете, как отчаянный, в кладовой в поисках коробки крафта, дайте макаронам с сыром его патриотический реквизит.
30. Крабкейки Мэриленд
Американская классика, лучше всего подается с видом на Атлантический океан.
Courtesy ocean yamaha / Creative Commons / Flickr
Chesapeake Bay – это нечто большее, чем просто загорелый класс любителей регат в их топсайдерах без носков.
Это место обитания синего краба, которого Мэриленд и Вирджиния считают своими собственными.
Бордуолк (смешанный с наполнителями и подается на булочке) или ресторанный / изысканный стиль; жареные, жареные или запеченные крабовые лепешки можно приготовить из любого вида крабов, но синие крабы Чесапикского залива предпочтительны как по традициям, так и по вкусу.
Когда журнал Baltimore собрал лучшие места, где можно купить фирменную городскую еду, редакторы объявили простоту ключевым моментом, сокрушаясь о том, что большая часть крабового мяса в наши дни даже не поступает из дома. Что-то делает вас раздражительным, не так ли?
29. Картофельные чипсы
Самая популярная – и самая вызывающая привыкание – закуска в Америке?
С любезного разрешения Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr
У нас есть высокопоставленный гость курорта, которого мы должны поблагодарить за безоговорочную любимую закуску Америки.
Саратога-Спрингс, Нью-Йорк, 1853 г .: индейский шеф-повар Джордж Крам на кухне элегантного лоджа Moon Lake. Придирчивый покупатель отсылает обратно свой картофель-фри (затем блюдо с высоким содержанием фалутина, которое съедают вилкой) за то, что он слишком густой. Крам делает второй, более тонкий порядок.
Все еще слишком толстый для придирчивого ужина. Раздраженный, Крам с легкостью готовит следующую партию, нарезая картофель настолько тонко, что хрустящие предметы невозможно подобрать вилкой. Сюрприз: тонкий, как вафля, жареный картофель – настоящий хит.
Коммивояжер Херман Лэй продал их прямо из багажника своей машины, прежде чем основал Lay’s Potato Chips, первую торговую марку на национальном уровне. В конечном итоге Lay’s слился бы в 1961 году с Frito, чтобы создать бегемота закусок Frito-Lay.
28. Чоппино
Чоппино: Португалия встречает Италию встречает Францию через Сан-Франциско.
Предоставлено LWYang / Creative Commons / Flickr
Сан-Франциско: ответ французскому буйабесу, чоппино (cho-pea-no) – тушеная рыба с итальянским чутьем.
Это американская еда, которая существует с конца 1800-х годов, когда португальские и итальянские рыбаки, поселившиеся в районе Норт-Бич города, принесли на борт тушеное мясо на борту, а местные рестораны подобрали его. Это.
Приготовленный на томатной основе с вином, специями и рубленой рыбой (чего бы ни было в изобилии, но почти всегда крабов), чоппино, вероятно, получил свое название от классического рыбного тушеного мяса в итальянском регионе Лигурия, откуда родом многие рыбаки эпохи Золотой лихорадки.
Получите памятную чашу в Сотто Маре на Северном пляже, в Scoma’s на Рыбацкой пристани и в устричном баре Anchor в районе Кастро. Не расстраивайтесь, выбирая чоппино “ленивого человека” – это только означает, что вы не собираетесь тратить половину еды на раскалывание моллюсков.
27. Печенье с предсказаниями
Хотите знать, что вас ждет в будущем? Возможно пришло время для китайца.
Courtesy Tomasz Stasiuk / Creative Commons / Flickr
Кулинарные снобы любят смотреть на свои священные палочки для еды ABC (китайцы, родившиеся в Америке), но мы не боимся защищать честь такого Севера. Американские фавориты, такие как курица генерала Цо, монгольская говядина, говядина с брокколи, курица с лимоном, жареные во фритюре блинчики с начинкой и ядерный апельсиновый соус, который покрывает все кисло-сладкое.
Однако, как основополагающий символ всей великой китайской жратвы американского происхождения, мы приветствуем могущественное печенье с предсказанием. Почти наверняка маслянисто-сладкие полумесяцы, изобретенные в Калифорнии в начале 1900-х годов (истории происхождения варьируются от Сан-Франциско, Лос-Анджелеса и даже Японии), теперь можно найти в китайских кафе по всему миру … за заметным исключением Китая.Ничего страшного – хрустящее печенье по-прежнему остается нашим любимым способом завершить любую китайскую трапезу.
26. Сэндвич с арахисовым маслом
Сэндвич с арахисовым маслом и бананом, любимая закуска Элвиса Пресли.
Марио Тама / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Сливочный или коренастый? Каждому свое, но все – кроме тех, кто страдает ужасной и опасной аллергией на арахис, и мам, которые беспокоятся о них, – любят хороший бутерброд с арахисовым маслом.
Арахисовая паста, впервые представленная клиентам в санатории доктора Джона Харви Келлогга в Батл-Крике, штат Мичиган, была усовершенствована, когда химик Джозеф Роузфилд добавил гидрогенизированное растительное масло и назвал свой спред Скиппи.
Это был 1922 год; Не прошло и 100 лет, как арахисовое масло стало основой Америки, часто в сочетании с желе для этой рабочей лошадки для ланчбоксов, PB&J. В качестве потрясающей альтернативы попробуйте бутерброды с арахисовым маслом, которые нравились Элвису Пресли: со спелыми размятыми бананами, обжаренными на сливочном масле.
25. Печеные бобы
Популярность печеных бобов в Бостоне привела к прозвищу «Бинтаун».
Предоставлено Марсело Трейселем / Creative Commons / Flickr
Это не обед, не обед или конец долгого дня в седле без кипящего горшка, полного их.Просто спросите женщину-пионерку, которая восторженно отзывается о рецепте печеных бобов на своем сайте (не версия с маленькими сладостями, но насколько они забавны?).Вкусный и много исторический. Задолго до того, как бостонцы часами запекали морские бобы в патоке и зарабатывали на этом прозвище Бинтаун, коренные американцы Новой Англии смешивали бобы с кленовым сиропом и медвежьим жиром и клали их в яму в земле для медленного приготовления.
Популярная на переднем крае за дешевизну и портативность, фургон или ковбой, фасоль навсегда останется в популярной культуре и станет катализатором сцены у костра “Сверкающие седла”, которую вы можете в откровенной незрелости просмотреть на YouTube.24. Попкорн
Когда ваша любовь к попкорну заходит слишком далеко …
Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Как императив на сайте Орвилла Реденбахера: . ” Связанный с бабочкой предприниматель разбил свою палатку для попкорна в Вальпараисо, штат Индиана, который празднует свое наследие на Фестивале попкорна в Вальпараисо в первую субботу после Дня труда.Это всего лишь один из нескольких городов кукурузного пояса на Среднем Западе, которые соперничают за звание мировой столицы попкорна, но за столетия до того, как одержимость Орвилла ароматически раздувалась в микроволновых печах или Джиффи Поп волшебным образом распространялся на плитах, коренные американцы в Нью-Мексико обнаружили, что кукуруза может быть взорвана – еще в 3600 г.C.
23. Жареный цыпленок и вафли
Оригинальное и лучшее.
Цыпленок и вафли Роско
Шотландские иммигранты принесли через пруд метод жарки во фритюре, и именно старый добрый полковник Сондерс по-настоящему осознал коммерческий потенциал в 1930 году, когда начал жарить курицу под давлением в панировке со своими секретными специями в ресторане. его сервисная станция в Корбине, Кентукки, прокладывая путь для Кентукки Фрида и всех остальных жареных цыплят.
Наггетсы, пальцы, попкорн, кусочки, пирожки – один из наших любимых способов есть жареную курицу с вафлями. И одно из наших любимых мест, где их можно поесть, – это Roscoe’s Chicken and Waffles.
Увековеченный в «Криминальном чтиве» и «Свингерах», учреждение в Лос-Анджелесе получило одобрение, когда сам Обама связался с Джеем Лено в «Вечернем шоу», в котором он заскочил за крыльями и вафлями и сбил их в президентском лимузине.
22. Похлебка из моллюсков Новой Англии
Сливочная похлебка из моллюсков Новой Англии – заменителей не принимайте.
Предоставлено Maya83 / Creative Commons / Flickr
Прошли те времена, когда католики неукоснительно воздерживались от мяса по пятницам, но вы все еще найдете похлебку из моллюсков, традиционно подаваемую в некоторых регионах Восточного побережья – не то чтобы это напоминало кому-либо о покаянии. дней.
Существуют проверенные временем версии похлебки от штата Мэн до Флориды, но самой известной и любимой должен быть стиль Новой Англии: кремово-белый с картофелем и луком.
Манхэттен: чистый с помидорами.И есть даже миноркский (родом из Сент-Огастина, Флорида): острый с острым перцем датил. Вариации похлебки из моллюсков Восточного побережья восхитительно многочисленны.
Даже на Западном побережье есть версия (с лососем вместо свинины). С горстью устричных крекеров, готовых бросить внутрь, вы можете остановиться, чтобы задаться вопросом: о чем думали паломники, когда кормили своих свиней моллюсками?
21. Новая мексиканская квартира enchiladas
Аппетитные enchiladas – вы еще не проголодались?
Courtesy jeffreyw / Creative Commons / Flickr
Это были доколумбовые майя, которые изобрели лепешки, и, очевидно, ацтеки начали оборачивать их вокруг кусочков рыбы и мяса.Вам нужно только пойти в любое мексиканское или техасско-мексиканское место, чтобы увидеть, что делали те древние, когда кто-то макал лепешки «en chile» (отсюда и название).
“Плоские” (сложенный стиль Нью-Мексико) или свернутые, задушенные красным соусом чили или зеленым (или и тем и другим, для “рождественского” стиля), энчиладас являются источником большой культурной гордости в Стране очарования; они особенно очаровательны, приготовленные из знаменитых лепешек с синей кукурузой – жареные яйца сверху по желанию.
20. S’mores
S’mores – у вас не может быть только один, ключ к разгадке в названии.
Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Мадлен Пруста? Мы поможем вам вспомнить прошлое: s’mores.
Липкий, нежный, теплый и сладкий – ничто так не ассоциируется с семейным отдыхом и беззаботным отдыхом под звездами, как эта классическая американская кухня.
Были ли они первыми, кто зажарил зефир и зажарил его между крекерами с плиткой шоколада, кажется, никто не знает, но девушки-скауты были первыми, кто усвоил рецепт в 1927 году «Бродяга и следуя за девушками-скаутами». “превращение многих стандартных костров в типичный опыт.
С радостью отпразднуйте 10 августа: это Национальный день S’mores. Заточи палочки зефира.
19. Роллы с лобстером
Классика Новой Англии, которая никогда не устареет.
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Вареные или приготовленные на пару живьем – некоторые настаивают на жестоком обращении с животными – омары практически определяют великие события в Нижнем Востоке. И, может быть, нигде больше, чем в штате Мэн, который дает 80% когтистых существ и где лачуги омаров и запеканки омаров являются кулинарными заведениями.
Топленое сливочное масло на суставах, лапах или хвосте – нам нравится простота. Но идеальным сопровождением дня соленого морского воздуха в Vacationland должен стать ролл с лобстером. Кусочки сладкого мяса лобстера, слегка заправленные майонезом, лимоном или обоими, сложенные в масленой булочке для хот-дога, могут стать очень вкусной едой для пальцев.
Сказочное времяпрепровождение омаров в штате Мэн приходится на сезон лачуг, с мая по октябрь, и каждый август, когда в Рокленде проводится ежегодный фестиваль омаров. Предлагаемый саундтрек для выходных, посвященных тряске: “Rock Lobster” B-52.”18. Крылышки буйвола
Крылышки буйвола покрыты кайенским перцем и острым соусом.
Предоставлено Ларри Хоффманом / Creative Commons / Flickr
Задолго до того, как Трой Эйкман стал продавцом Wingstop, люди из Буффало, штат Нью-Йорк, были наслаждение острыми и пряными крыльями, которые, по общему мнению, возникли благодаря Терессе Беллиссимо, владелице Anchor Bar и впервые бросившей куриные крылышки в острый соус из кайенского перца и масло в 1964 году.
По словам Кальвина Триллина, горячие крылышки могли иметь возник у Джона Янга, а его «соус мамбо» – тоже в Буффало.В любом случае, они произошли от Buffalo, который, кстати, не называет их крыльями Buffalo.
Если вы думаете, что ваш кухонный стол или диван перед футбольным мячом олицетворяет крайность в еде на крыльях, подумайте еще раз: каждый уик-энд в честь Дня труда Buffalo отмечает свой большой вклад в национальную закуску пабами фестивалем куриных крылышек Buffalo.17. Индийский жареный хлеб
Когда индийский жареный хлеб встречается с тако …
Предоставлено Jeffreyw / Creative Commons / Flickr
Если он у вас был на Индийском рынке в Санта-Фе или в паувау или пуэбло в любой точке страны , у вас наверняка потекло слюноотделение при одной мысли.
Кто бы мог подумать, что плоский кусок дрожжевого теста, обжаренный или обжаренный во фритюре, может вызвать такое привыкание?
Традиция гласит, что именно навахо создали хлеб для жарки из муки, сахара, соли и сала, подаренного им правительством, когда они были переселены из Аризоны в Боске-Редондо, штат Нью-Мексико, 150 лет назад.
Frybread – это калорийная бомба, но сбрызнутый медом или покрытый говяжьим фаршем, помидорами, луком, сыром и салатом для индийского тако, или все из-за его одинокости, это главный продукт американских индейцев, который нельзя пропустить.
16. Ребрышки барбекю
Ребрышки барбекю – классика с липкими пальцами.
Любезно предоставлено jonobacon / Creative Commons / Flickr
Свинина или говядина, намазанная или копченая – мы не собираемся углубляться в то, что более популярно, что более аутентично или даже то, что требует дополнительных салфеток. По всей стране есть кулинарные шедевры для вашего собственного удовольствия.
Но признаем, что мы неравнодушны к свиным ребрышкам. The Rib ‘Cue Capital? Того трёхметровым щипцом трогать тоже не будем.Мы просто проследим за ухмыляющимися свиньями на юге, где традиция собираться на барбекю восходит к еще до Гражданской войны, а серьезное внимание к тонкостям свинины принесло региону титул «Пояса барбекю».
За пределами пояса Техас прокладывает себе путь к тому, чтобы претендовать на звание эпицентра барбекю (говядины) – обратите внимание на «богатый кием город Локхарт». И давайте не будем забывать о Канзас-Сити, где главное – соус. Но зачем спорить, если это можно просто съесть?
15.BLT
Не говорите нам, что от этого у вас не текут слюнки.
Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr
Сколько бутербродов должно идти по их инициалам?
Когда наступает сезон помидоров, нет лучшего способа отпраздновать щедрость, чем сочный бекон, салат и помидор.
Гуру кулинарии Джон Мариани говорит, что BLT – нет. 2 любимых бутерброда в США (после ветчины), а это нет. 1 в Соединенном Королевстве.Хлеб может быть поджаренным или нет, бекон хрустящим или мягким, салат айсберг или другой (но айсберг предпочтительнее, потому что он хрустит и не мешает вкусу), а майонез – хорошего качества или просто забыть об этом.
Происхождение BLT неясно, но удивительно похожий клубный сэндвич обнаружился в «Поваренной книге на каждый день хорошего домашнего хозяйства 1903 года». Уровень натрия заставляет задуматься о здоровье, но BLT на вкус как лето – и кто может устоять перед этим?
14. Яблочный пирог
Яблочный пирог – воплощение американской культуры.
Эрик Тайер / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Согласно круговой диаграмме (серьезно) от Американского совета по пирогам, яблоко действительно является U.Национальный фаворит С. – тыква, шоколад, лимонное безе и вишня.Чтобы не лопнуть патриотический пузырь, это не американская еда местного происхождения.
Кулинарный критик Джон Мариани датирует появление яблочных пирогов в Соединенных Штатах 1780 годом, намного позже того, как они стали популярны в Англии. Яблоки даже не родом с континента; Паломники принесли семена.
Так в чем же дело со звездной ассоциацией? Джон Лендорф из совета по пирогам объясняет: «Когда вы говорите, что что-то« американское, как яблочный пирог », вы на самом деле имеете в виду, что этот продукт пришел в эту страну откуда-то еще и превратился в чисто американский опыт.”
И вы говорите, что американцы знают что-то достаточно хорошее, чтобы стать иконой, когда мы едим это, с сыром чеддер или ванильным мороженым сверху или без них.
13. Пирог с фрито
Пирог с фрито: не пирог все, кроме фрито с перцем чили, подаваемого в самом пакете для чипсов. У меня нет времени на еще одну чашу.Или таинственная «La Dama de Azul», испанская монахиня по имени Сестра Мария из Агреды, которая, как сообщается, никогда не покидала свой монастырь в Испании, но вернулась из одной из своих астральных проекций, проповедуя христианство индейцам в Новом Свете с их рецептом чили из оленины. .
Менее апокрифически, «королевы чили» в 1880-х годах Сан-Антонио, штат Техас, продавали свое пряное тушеное мясо с прилавков, а «Стенд Сан-Антонио Чили» на всемирной ярмарке в Чикаго 1893 года обеспечил чили общенациональную известность.
Нам очень нравится американская изобретательность, которая добавила кукурузные чипсы и сыр чеддер, чтобы приготовить пирог Фрито, китчевое лакомство, которое вы можете заказать в сумке в Five & Dime на площади Санта-Фе, в том же физическом месте, где находился оригинальный обед Woolworth. счетчик, который это придумал.
12. По’бой
По’бой – лучший американский бутерброд.
Courtesy Exile on Ontario St / Creative Commons / Flickr
Муффалетта может быть фирменным бутербродом Полумесяца, но po ’boy – это «дом с дробовиком кухни Нового Орлеана».
Считается, что традиционная луизианская субмарина возникла в 1929 году, когда Бенни и Кловис Мартин, оба из которых были кондукторами трамвая и членами профсоюза, до открытия кофейни, которая, как гласит легенда, стала местом рождения мальчика по-английски, поддержали поражение трамвайчиков и кондукторов едой.
«Мы кормили этих людей бесплатно, пока забастовка не закончилась», – процитировал Бенни. «Каждый раз, когда мы видели приближение одного из ярких мужчин, один из нас говорил:« Вот идет еще один бедный мальчик ».
Наслаждайтесь любимым обычным сэндвичем в его, казалось бы, бесконечном разнообразии (традиционные жареные устрицы и креветки не могут быть лучше) и бороться с вторжением сетевых дополнительных магазинов на ежегодном фестивале Po-Boy на Ок-стрит каждую осень.11. Тушеное мясо с зеленым чили
Тушеное мясо с зеленым чили – традиционное блюдо Новой Мексики.
Предоставлено stu_spivack / Creative Commons / Flickr
Свинина и зеленый перец чили когда-нибудь проводили вместе такое восхитительное время? Тушеное мясо с зеленым чили называют королевой зимнего стола Новой Мексики, но нам не нужен холодный зимний день, чтобы съесть это ароматное любимое блюдо.
Нам нравится это всегда – пока чили Hatch обжарены свежими. Закажите их в Hatch Chile Express в Хэтче, Нью-Мексико, мировой столице Чили; они бывают уже обжаренными, очищенными, очищенными от семян, нарезанными и замороженными.А еще лучше, съездите в страну зеленого тушеного чили и закажите миску. Едите ли вы его в Нью-Мексико за столом возле камина кивы или за своим собственным кухонным столом, аромат и вкус просто потрясающие, а уровень комфорта по шкале воскрешения впечатляет.
10. Печенье с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадной крошкой было изобретено американским шеф-поваром Рут Грейвс Уэйкфилд в 1938 году.
С любезного разрешения Ted Major / Creative Commons / Flickr
Сегодня имя, которое больше всего ассоциируется с печеньем-убийцей, может быть Г-жа.Филдс, но на самом деле у нас есть Рут Уэйкфилд, владевшая гостиницей Toll House Inn, популярным местом для домашней кухни в Уитмане, штат Массачусетс, в 1930-х годах, чтобы поблагодарить за всю любовь к вылизыванию ложек, присущую шоколадному печенью.
Миссис Уэйкфилд готовила печенье Butter Drop Do, когда, не имея пекарского шоколада, она заменила нарезанную плитку полусладкого шоколада Nestle? Или вибрации миксера Хобарта сбили несколько плиток шоколада с полки и превратили ее в тесто для сахарного печенья?
Однако шоколадная стружка попала в тесто, так родилось новое печенье.По общему мнению, Эндрю Нестле получил рецепт от нее – он остается на упаковке по сей день – а Уэйкфилд получил пожизненный запас шоколадных чипсов. Вы чувствуете, как выделяются серотонин и эндорфины?
9. Черничный сапожник
Сапожники появились в британо-американских колониях и остаются любимыми по сей день.
Courtesy LeaningLark / Creative Commons / Flickr
Также очаровательно называемый спадом, ворчанием и пряжкой, сапожник начался с первых колонистов, не использовавших духовку, которые придумали фруктовое блюдо без корочки на дне, которое можно было приготовить. в сковороде или кастрюле над огнем.
Они могли высмеивать революционный средний палец над метрополией, делая небрежную американскую версию изысканных британских вареных фруктов и пудинга из теста. Сапожники становятся вдвойне американскими, когда их делают из черники, произрастающей в Северной Америке (практически монополия на них принадлежит Мэн).
Мы любим чернику за то, что она покрывает практически любую корочку, тесто или жидкое тесто, может быть, больше всего в сапожниках и другом общеамериканском фаворите, черничном маффине.
8. Стейк Дельмонико
Знаменитый ресторан Дельмонико, где творится волшебство стейков.
Предоставлено Джошуа Кеном / Creative Commons / Flickr
Стейк-хаусы есть по всей стране, но, пожалуй, ни один из них не так знаменит – с всемирно известным стейком, названным в его честь, – как оригинальный Delmonico’s в Нью-Йорке.Первая закусочная, названная французским рестораном, Delmonico’s открылась в 1837 году и предлагала такие неслыханные вещи, как печатные меню, скатерти, отдельные обеденные залы, а также предложения на обед и ужин.Среди других новинок в ресторане был подан «Стейк Дельмонико». Каким бы ни был превосходный нарез (в нынешнем ресторане используют ребрышки без костей), термин «Стейк Дельмонико» стал означать «лучший».
Слегка приправленный солью, смазанный топленым маслом и обжаренный на живом огне, он традиционно подается с тонкой прозрачной подливкой и картофелем Дельмонико, приготовленным со сливками, белым перцем, сыром Пармезан и мускатным орехом – по слухам, фаворитом Авраама. Линкольна.
7. Пицца в чикагском стиле
Пицца с глубоким блюдом – фирменное блюдо Чикаго.
Скотт Олсон / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Неаполь дал нам первую пиццу, но Город больших плеч (и даже большие пиццы) дал нам глубокое блюдо. Легенда гласит, что в 1943 году провидец по имени Айк Сьюэлл открыл пиццерию Uno’s Pizzeria в Чикаго с идеей, что если вы сделаете ее достаточно сытной, пиццу, которая до этого считалась закуской, можно было бы съесть как еду.Независимо от того, придумал ли он или его оригинальный шеф-повар Руди Малнати, один из тех святых покровителей пиццы сделал ее глубокой и наложил высокую, заполнив высокую масляную корку большим количеством мяса, сыра, ломтиков помидоров и настоящих итальянских специй.
Пицца на тонком тесте, приготовленная в кирпичной печи, имеет свое место, но если вы жаждете корочки, ничто так не удовлетворит, как чикагский стиль.
6. Начос
Закуска Северной Мексики, которая стала неизменным фаворитом к северу от границы.
Джонатан Дэниел / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Проклятие диет и благо счастливых часов – может ли быть более совершенное калорийное дополнение к кувшину маргариты?
Менее риторически: почему Пьедрас-Неграс, Мексика, сразу за границей от Игл-Пасс, штат Техас, каждый октябрь проводит Международный фестиваль начо и самый крупный в мире конкурс начо?
Потому что именно там Игнасио «Начо» Анайя изобрел начо, когда стайка торговых жен американских солдат, расквартированных в Форт-Дункане, прибыла в ресторан Victory Club после закрытия.
Мэтр д’Игнасио сымпровизировал для девушек что-то из того, что у него было под рукой, окрестив свое плавное творение nachos especiales. Оттуда они пересекли границу, континент и мир.
5. Сырный стейк «Филли»
Сырный стейк «Филли» имеет известных поклонников, в том числе бывшего президента Барака Обаму.
ЭММАНУЭЛЬ ДАНАНД / AFP / AFP / Getty Images
Это сэндвич, настолько жирный и освященный в своем родном городе, что поза, которую вы должны принять, чтобы съесть его, не испортив одежду, получила название: «Филадельфийский постный».”
Сделанный из” пушистой говядины “, нарезанной во время жарки в масле, бутерброд с сырным стейком Philly получает остальную часть своих жирных качеств за счет лука и сыра (американский, проволоне или сырный Whiz), которые кладут в Длинная булочка Amoroso местного производства.
Пэт и Гарри Оливьери сделали первые сырные стейки (первоначально с соусом для пиццы – сыр, очевидно, появился позже, любезно предоставленный одним из поваров Пэта) и продавали их в своем киоске с хот-догами на юге. Филадельфия.
4. Хот-доги
Хот-доги являются основным продуктом американской уличной еды и продаются на тележках и в киосках по всей стране.
Дэвид Пол Моррис / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Ничто так не дополняет бейсбольный матч или летнюю кухню, как хот-дог.
За это мы в долгу перед аналогичной колбасой из Франкфурта, Германия (отсюда «сосиски» и «франк»), и немецкому иммигранту Чарльзу Фельтману, которому часто приписывают изобретение хот-дога, когда он использовал булочки для экономии на тарелках.
Но именно киоск с хот-догами польского иммигранта Натана Хандверкера на Кони-Айленде превратил хот-дог в икону. Каждое четвертое июля с 1916 года тот же самый Nathan’s устраивает Международный конкурс по поеданию хот-догов (нынешний пятикратный победитель Джои Честнат завоевал титул в 2011 году, выпив 62 хот-дога и булочки за 10-минутную набивку лица).Тем временем в Городе ветров тушеную на пару или на медленном огне чикагскую собаку (венская говядина, пожалуйста) все еще «таскают по саду» и подают на маковой булочке – абсолютно без кетчупа.
3. Сэндвич с Рубеном
Тушенка, швейцарский сыр, квашеная капуста и русский соус – идеальное сочетание для сэндвича с Рубеном.
Дрю Ангерер / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Кто знал, что квашеная капуста может быть такой сексуальной? Вдохновлялся ли это поздней ночью бакалейщиком Рубеном Кулакофски, который импровизировал одноименный бутерброд в 1925 году, чтобы накормить игроков в покер в отеле Blackstone в Омахе? Или, может быть, детище Арнольда Рубена, немецкого владельца ныне несуществующей нью-йоркской Reuben’s Delicatessen, придумавшего его в 1914 году?
Ответ может быть важен для словарных этимологий, но лучшая часть секрета Рувима заключается не в том, в честь кого он назван, а в том, во что он одет.Поклонники сходятся во мнении: никакого магазинного «Русского» или «Тысячи островов» – соус должен быть домашним.
И вам понадобится толстая нарезанная вручную рожь или пумперникель, а также хорошая пастрами или солонина.
2. Чизбургер
Чизбургер стал популярным в 1920-х и 1930-х годах.
Эндрю Бертон / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Стойка для обедов, традиционная, для гурманов, слайдеры, Кобе. Белый замок, Whataburger, Burger King, In-N-Out, McDonald’s, Steak N ‘Shake, Five Guys, The Heart Attack Grill.В это сложно поверить, но все началось с простой ошибки.
По крайней мере, так говорят люди из Пасадены, Калифорния, которые утверждают, что классический чизбургер родился там в конце 1920-х годов, когда молодой шеф-повар в The Rite Spot случайно сжег гамбургер и ударил по сыру, чтобы скрыть свою грубую ошибку.
1. Ужин в День Благодарения
День Благодарения в индейке – один из основных продуктов американского праздника.
Хироко Масуике / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Никаких модных украшений или затяжных семейных ссор в тот первый День Благодарения, когда паломники решили не поститься, а устроить вечеринку с племенем вампаноагов в Плимуте 1621 года.
Сегодня мы избегаем оленины, которую они наверняка ели, и втискиваем их три дня пиршества в одно прожорливое ущелье.
Несмотря на несварение желудка, ничто не может быть вкуснее этого типичного всеамериканского блюда из индейки (жареная или жареная во фритюре птица, или тофурки, или та странно популярная индейка из Луизианы), заправка (старый хлеб или кукурузный хлеб, лук и сельдерей, колбаса, фрукты, каштаны, устрицы – что бы ни делала твоя мама, главное – шалфей), клюквенный соус, пюре и сладкий картофель, запеканка из зеленой фасоли с жареными луковыми кольцами сверху и тыквенный пирог.
Почти столь же культовым (и, если спросите большинство детей, восхитительным) является телевизионный ужин с индейкой, детище продавца Swanson в 1953 году, который хотел израсходовать 260 тонн замороженных птиц, завышенных по оценкам. Шутка ли: он сказал, что идея пришла из аккуратно упакованной еды в самолете. Нам очень нравятся эти остатки.
Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2012 году. Она была переформатирована, обновлена и переиздана в 2017 году.
Cities Skylines Guide – Как использовать промышленную специализацию
Введение
[postad]Cities Skylines имеет промышленную специализацию.Вы можете сфокусироваться на нефти, руде, лесе или сельском хозяйстве. В то время как отрасли производства дженериков могут иметь уровень от 1 до 3, специализированные отрасли имеют только один уровень. Однако с 24 работниками они аналогичны отрасли производства дженериков 2-го уровня. Каждая из этих специализаций имеет свои налоговые льготы и стоимость.
Имейте в виду, что в районах ранней игры часто будет слишком дорого строить дороги. Высокотехнологичные отрасли производства дженериков на поздних этапах развития чище и обеспечивают больше рабочих мест. Так что обычно они имеют смысл только в середине игры.
Специализации
Cities Skylines имеет следующую промышленную специализацию:
Лесная промышленность
Леса – возобновляемый ресурс, дающий умеренное увеличение налоговых поступлений, но также немного увеличивающий уровень загрязнения (источник: руководство).
Сельское хозяйство
Плодородная земля – возобновляемый ресурс, который дает умеренное увеличение налоговых поступлений без дополнительного загрязнения почвы. Вместо этого специализация «Сельское хозяйство» потребует больше воды и будет производить больше сточных вод (источник: руководство).
Рудная промышленность
Руда – это ограниченный ресурс, который дает больше налоговых поступлений и загрязняет почву, хотя и не так много, как нефтяная промышленность. Рудная промышленность требует больше электроэнергии, чем обычная промышленность (источник: руководство).
Нефтяная промышленность
Нефть – это ограниченный ресурс, который значительно увеличит налоговый доход, но он также вызывает гораздо большее загрязнение почвы и требует больше электроэнергии (источник: руководство).
Обзор отраслевых специализаций
Давайте посмотрим на различные плюсы и минусы специализаций (источник: руководство).
| Тип ресурса | Возобновляемая | Налоговые доходы (по сравнению с производством генериков) | Уровень загрязнения (по сравнению с производством генериков) | Требования (по сравнению с производством генериков) |
| Масло | № | + 35% | + 30% | Требуется на 15% больше электроэнергии |
| Руда | № | + 20% | + 20% | Требуется на 10% больше электроэнергии |
| Лес | Есть | + 10% | + 7% | Требуется на 7% больше электроэнергии |
| Плодородные земли | Есть | + 10% | Не загрязняет землю, превращает всю используемую пресную воду в сточные воды | Требуется на 25% больше воды |
Имейте в виду, что лесные и плодородные земли можно повторно использовать, но месторождения нефти и руды не подлежат возобновлению.Вы можете исчерпать эти ресурсы. Однако не волнуйтесь; они будут импортированы при необходимости. Однако это снизит налоговый доход и увеличит трафик.
По отраслевой специализации
Шаг 1. Найдите правильную плитку
Если вы хотите использовать отраслевую специализацию, вам сначала нужно проверить, действительно ли ваша карта поддерживает этот тип ресурса. Вы можете сделать это, нажав кнопку обзора ИЛИ используя наложение ресурсов.
На этой плитке изображены плодородные земли и лес.Нефть и руды отключены.Шаг 2: Найдите местонахождение природных ресурсов
После того, как вы определили подходящую плитку, следующим шагом будет поиск области, в которой действительно есть необходимые ресурсы. Сделайте это, выбрав оверлей Natural Resource, расположенный в меню фильтров (вторая строка, 1 снизу).
Наложение «Природные ресурсы» показывает, что в этой области есть плодородные земли.Шаг 3: Зонируйте и создайте район
Попробуйте построить сеть поверх природных ресурсов.