Кировградский техникум промышленности торговли и сервиса – Закупки Государственное автономное Профессиональное Образовательное учреждение Свердловской обл. «Кировградский Техникум Промышленности, Торговли и Сервиса»

Содержание

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области “Кировградский техникум промышленности, торговли и сервиса”

Руководство


	Шмырина Наталья Николаевна Директор техникума Тел.: +7(34357)31180 E-Mail: [email protected]
	Борисова Ольга Людвиговна Заместитель директора по учебной работе Тел.: +7(34357)31345 E-Mail: [email protected]
	Донникова Татьяна Николаевна Заместитель директора по учебно-производственной работе Тел.: +7(34357)31258 E-Mail: [email protected]
	Вахрушева Юлия Владимировна Главный бухгалтер E-Mail: [email protected]

Персональный состав педагогических работников

Педагоги среднего профессионального образования

	Крашенникова Людмила Анатольевна Педагог-библиотекарь Преподаваемые дисциплины: Основы культуры профессионального общения, Русский язык, Чтение (литературное чтение), Этика и психология общения, Психология, Русский язык Общий стаж: 43 года / Педагогический стаж: 13 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Библиотекарь средней квалификации Направление подготовки и/или специальности: Библиотекарь Повышение квалификации: 1. 23-25.11.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». «Технологии инклюзивного образования лиц с ограниченными возможностями здоровья в профессиональных образовательных организациях». 24 часа. Удостоверение, рег. № 525 2. 12-14.11.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения, профессионального образования» 24часа. Удостоверение, рег. №16428.
	Тренина Татьяна Георгиевна Руководитель физического воспитания высшая категория Преподаваемые дисциплины: Физическая культура, Физическая культура (адаптивная физическая культура) Общий стаж: 39 лет / Педагогический стаж: 39 лет Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Учитель физической культуры, Учитель адаптивной физической культуры Направление подготовки и/или специальности: Физическая культура Повышение квалификации: 1. 12-13.03.2015г. ГБУ СО «Свердловский областной центр профилактики и борьбы со СПИД». Первичная профилактика ВИЧ-инфекции среди молодежи. 18 часов. Сертификат. Профессиональная переподготовка: 1. Профессиональная переподготовка ГБПОУ «Свердловский областной педагогический колледж» г.Екатеринбург 10.06.2018
	Козеева Анна Александровна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Русский язык, Литература Общий стаж: 24 года / Педагогический стаж: 17 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Учитель русского языка и литературы Направление подготовки и/или специальности: Филология Повышение квалификации: 1. 12-14.02.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения». 24 часа. Удостоверение, рег. № 1440.
	Борисова Ольга Людвиговна Преподаватель высшая категория Преподаваемые дисциплины: Черчение, Компьютерные технологии в профессиональной деятельности, Инженерная графика, Консультация по экзаменационным заданиям ГИА Общий стаж: 37 год / Педагогический стаж: 20 год Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Инженер-педагог Направление подготовки и/или специальности: Машиностроение Повышение квалификации: 1. 19-21.04. 2016г. НТФ ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Развитие профессиональной компетентности экспертов по вопросам аттестации педагогических работников». 24 часа. Удостоверение, рег. № 1056 2. 19-20.04.2018г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – Межрегиональный центр компетенций». Особенности организации и проведения оценочных процедур в условиях проведения демонстрационного экзамена по итогам освоения ОП СПО. 16 часов. Удостоверение, рег. № 2773. 3. 17-18.09.2018. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – Межрегиональный центр компетенций». Разработка рабочих учебных планов по образовательным программам ТОП-50. 16 часов. Удостоверение, рег. № 3133. Профессиональная переподготовка: ООО Учебный центр «Профессионал», 2017г., по программе «Организация менеджмента в образовательной организации». Квалификация – Менеджер образования
	Шишкина Юлия Олеговна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Учебная практика, Устройство, техническое обслуживание и ремонт автомобилей, Оборудование и эксплуатация заправочных станций, Организация транспортировки, приема, хранения и отпуска нефтепродуктов, Консультация по экзаменационным заданиям ГИА Общий стаж: 13 лет / Педагогический стаж: 4 года Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Педагог профессионального обучения Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение (автомобили и автомобильное хозяйство) Повышение квалификации: 1. 9-11.12.2015г. ГАПОУ СО «Екатеринбургский автомобильно-дорожный колледж» подразделение – Ресурсный центр развития проф.образования в сфере автомобильного транспорта и дорожного строительства. «Экспертная деятельность в соответствии с требованиями стандартов WorldSkills по профессиональной компетенции «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей». 18 часов. Удостоверение, рег. № 493. 2. 19-21.11.2018г. ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования». «Технологии практико-ориентированного обучения в соответствии с ФГОС СПО-4». Удостоверение, рег.№ 17593.
	Баглай Ирина Михайловна Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Техника и технология ручной дуговой сварки (наплавки, резки) покрытыми электродами, Основы автоматизации производства, Наплавка дефектов под механическую обработку и пробное давление, Технология дуговой наплавки деталей, Технология газовой наплавки, Технология автоматического и механизированного наплавления, Дефекты и способы испытания сварных швов, Консультация по экзаменационным заданиям ГИА Общий стаж: 32 год / Педагогический стаж: 27 лет Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Техник-технолог, мастер производственного обучения Направление подготовки и/или специальности: Технология сварочного производства Повышение квалификации: 1. 10-11.11.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». «Проектирование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН». 16 часов. Удостоверение, рег. № 369 3. 20-21.09.2018г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». Проектирование учебно-методического комплекса основных образовательных программ СПО в соответствии с требованиями ФГОС по ТОП-50. 16 часов. Удостоверение, рег. № 3152. 4. 17.10.2018г. ГАПОУ СО «Нижнетагильский техникум металлообрабатывающих производств и сервиса». Демонстрационный экзамен как новая форма ГИА: первый опыт. Сертификат. 5. 19-21.11.2018г. ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования». «Технологии практико-ориентированного обучения в соответствии с ФГОС СПО-4». Удостоверение, рег.№ 17571. 6. 23.11.2018 «Стажировка по профессии «Сварщик дуговой сварки» в объеме 76 часов. Автономная некоммерческая организация «Национальное агентство развития квалификаций»
	Донникова Татьяна Николаевна Преподаватель высшая категория Преподаваемые дисциплины: Электротехника, Электрические машины и аппараты, Планирование и организация работы структурного подразделения, Производственная практика (преддипломная), Консультации по подготовке к выпускной квалификационной работе, Основы электротехники Общий стаж: 27 лет / Педагогический стаж: 19 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Инженер- педагог Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение Повышение квалификации: 1.13-14.10.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – Межрегиональный центр компетенций». «Нормативное и организационно-методическое сопровождение реализации адаптированных образовательных программ для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в профессиональных образовательных организациях». 16 часов. Удостоверение, рег.№ 88. 2. 9-27.11.2017г. ФГБОУ ВО «Московский политехнический университет». «Организация подготовки кадров по 50 наиболее востребованным и перспективным профессиям и специальностям». 72 часа. Удостоверение, рег. № 3191. 3. 19-20.04.2018г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – МЦК». Особенности организации и проведения оценочных процедур в условиях проведения демонстрационного экзамена по итогам освоения ОП СПО. 16 часов. Удостоверение, рег. № 2788. 4. 17.10.2018г. ГАПОУ СО «Нижнетагильский техникум металлообрабатывающих производств и сервиса». Демонстрационный экзамен как новая форма ГИА: первый опыт. Сертификат. Профессиональная переподготовка: АНО ДПО «Образовательный центр для муниципальной сферы Каменный город», 2016г по программе Менеджмент в сфере образования. 520 часов. Диплом о ПП, рег. № 00201
	Неустроева Ирина Ивановна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Охрана труда Общий стаж: 35 лет / Педагогический стаж: 29 лет Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Техник-электрик, мастер производственного обучения Направление подготовки и/или специальности: Электрооборудование промышленных предприятий Повышение квалификации: 1. 12-14.02.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения. 24 часа. Удостоверение, рег. № 1448 2. 21-23.05.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Разработка основных профессиональных образовательных программ в условиях реализации стандартов ФГОС СПО-4». 24 часа. Удостоверение, рег. № 9803.
	Зайцева Светлана Владимировна Преподаватель высшая категория Преподаваемые дисциплины: Информационные технологии в профессиональной деятельности, Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов, Метрология, стандартизация и сертификация, Консультация по экзаменационным заданиям ГИА, Консультации по подготовке к выпускной квалификационной работе, Техническая механика, Материаловедение, Организация ремонтных работ промышленного оборудования и контроль за ними, Основы технической эксплуатации и обслуживания электрического и электромеханического оборудования, Электрическое и электромеханическое оборудование, Эксплуатация промышленного оборудования Общий стаж: 36 лет / Педагогический стаж: 33 года Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Инженер- педагог Направление подготовки и/или специальности: Машиностроение Повышение квалификации: 1. 27.08.2017г. ГАПОУ ТО «Тюменских техникум строительной индустрии и городского хозяйства». Практика и методика подготовки кадров по профессии «Сварщик» с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции «Сварочные технологии». 80часов. Удостоверение, рег. № 43. 2. 13-17.11.2017г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – МЦК». Инновационные производственные технологии по профессии/специальности «Сварщик». 40часов. Удостоверение, рег. № 1991. 3. 13-17.11.2017г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – МЦК». Инновационные производственные технологии по профессии/специальности «Сварщик». 40часов. Удостоверение, рег. № 1991. 4. 21-23.05.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Разработка основных профессиональных образовательных программ в условиях реализации стандартов ФГОС СПО-4». 24 часа. Удостоверение, рег. № 9792.
	Подобрий Ольга Семеновна Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Материаловедение, Охрана труда, Декоративно-прикладное искусство (вариатив), Технология обработки текстильных изделий, Основы конструирования швейных изделий, Оборудование швейного производства, Основы социальной жизни, Консультации по экзаменационным заданиям ГИА Общий стаж: 40 лет / Педагогический стаж: 24 года Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Техник-технолог, мастер производственного обучения Направление подготовки и/или специальности: Швейное производство Повышение квалификации: 1. 29-30.09.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – Межрегиональный центр компетенций», Профессиональное обучение лиц с ограниченными возможностями здоровья (с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)». 16 часов. Удостоверение, рег. № 43
	Верховодко Елена Евгеньевна Социальный педагог первая категория Общий стаж: 16 лет / Педагогический стаж: 12 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Инженер-педагог Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение Повышение квалификации: 1. 28.01.2016г. Мин.образования СО. Семинар-дискуссия «Ценностное отношение в Отечеству как основа гражданско-патриотического воспитания». 8 часов. Сертификат. 2. 26.02.2016г. ГБУЗ СО «Свердловский областной центр профилактики и борьбы со СПИД». Семинар «Организация волонтерского движения в ОУ». 8 час. Сертификат. 3. 17.03.2016г. ГБУЗ СО «ОЦ СПИД» «Тестирование на ВИЧ-инфекцию с использованием быстрых тестов». Справка об обучении № 339. 4. 13-14.10.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж – Межрегиональный центр компетенций». «Нормативное и организационно-методическое сопровождение реализации адаптированных образовательных программ для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в профессиональных образовательных организациях». 16 часов. Удостоверение, рег.№ 82. 5. 01-05.10.2018. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Вовлечение школьников в чемпионатное движение». 24 часа. Удостоверение, рег. № 13436. Профессиональная переподготовка: АНО ДПО «Образовательный центр для муниципальной сферы Каменный город», 2016, по программе Менеджмент в сфере образования. 520 часов. Диплом о ПП, рег. № 00197.
	Рычкова Екатерина Алексеевна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Информационные технологии в профессиональной деятельности, Обществознание (включая экономику и право), Основы экономики, Эффективное поведение на рынке труда, Основы инженерной графики, Экономика, Обществознание (вкл. экономику и право), Обществознание, Экономические и правовые основы профессиональной деятельности, Обществознание (включая экономику и право), Компьютерная графика Общий стаж: 17 лет / Педагогический стаж: 7 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Экономист-менеджер Направление подготовки и/или специальности: Экономика и управление на предприятиии (машиностроение) Повышение квалификации: 1. 2015г. Национальный Открытый Университет «ИНТУИТ» «Работа в Microsoft Word 2010» 72 часа. Сертификат, рег. № 100905177 2. 2015г. Национальный Открытый Университет «ИНТУИТ» «Основы информационных технологий» 72 часа. Сертификат, рег.№100905165 3. 2016г. АНО ДПО «Московская академия профессиональных компетенций» по программе «Педагогическое образование: Информатика в образовательных организациях и организациях профессионального образования». Сертификат № 257823 Профессиональная переподготовка: АНО ДПО «Московская академия профессиональных компетенций» по программе «Педагогическое образование: Информатика в общеобразовательных организациях и организациях профессионального образования», 2016г. Квалификация – учитель, преподаватель информатики.
	Вяткина Анна Николаевна Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Нормативно-документальное обеспечение технологического процесса, Технология приготовления сладких блюд и напитков, Технология приготовления супов и соусов, Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы, Технология обработки сырья и приготовление блюд из рыбы, Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве, Физиология питания, Организация хранения и контроль запасов и сырья, Охрана труда, Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Общий стаж: 32 год / Педагогический стаж: 18 лет Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Техник-технолог Направление подготовки и/или специальности: Технология приготовления пищи Повышение квалификации: 1. 13.04.-28.05.2015г. ГАОУ ДПО СО «ИРО» Инновационные производственные технологии в среднем профессиональном образовании (в форме стажировки). 72 часа. Удостоверение, рег. № 10899 2. 14.07.2017г. Союз «Агенство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)». Поварское дело. Свидетельство № 3809 выдано на 2года. 3. 20-21.09.2017г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». Разработка рабочих учебных планов по образовательным программам ТОП-50 (нормативные, методические аспекты)». 16 часов. Удостоверение, рег. № 1641. 4.31.10.2018г. Профессиональная интегрированная школа Хеб (Чехия). Инновационные технологии в приготовлении десертов Чешской кухни. Сертификат. Международная стажировка Профессиональная переподготовка: ФГБОУ ВО «Пензенский государственный технологический университет», 2016г. по программе «Технология продукции и организация общественного питания». 506 часов. Диплом о ПП, рег. № ДП-1025.
	Староверова Наталья Михайловна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Математика, Математика в профессии, Математика: алгебра, начала математического анализа, геометрия Общий стаж: 36 лет / Педагогический стаж: 36 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Учитель математики и физики средней школы Направление подготовки и/или специальности: Математика-физика Повышение квалификации: 1. 23-25.11.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». «Технологии инклюзивного образования лиц с ограниченными возможностями здоровья в профессиональных образовательных организациях». 24 часа. Удостоверение, рег. № 529 2.. 20-21.09.2018г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». Проектирование учебно-методического комплекса основных образовательных программ СПО в соответствии с требованиями ФГОС по ТОП-50. 16 часов. Удостоверение, рег. № 3168.
	Мельник Ксения Владимировна Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Искусство, Дизайн, Окрашивание волос, Искусство прически,Искусство визажа, Специальный рисунок, Стрижки и укладки волос, Химическая завивка волос, Консультация по экзаменационным заданиям ГИА Общий стаж: 3 года / Педагогический стаж: 3 года Уровень образования: Высшее образование – бакалавриат Специальность и квалификация по диплому: Педагог профессионального обучения Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение (дизайн) Повышение квалификации: 1. 05-14.09.2016г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». Использование инновационных производственных технологий в образовательной деятельности профессиональной образовательной организации» в форме стажировки. 72 часа. Удостоверение, рег. № 8636.
	Шиенок Ольга Петровна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Химия, Естествознание (биология), Биология, Естествознание (химия) Общий стаж: 37 лет / Педагогический стаж: 37 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Учитель биологии и химии средней школы Направление подготовки и/или специальности: Биология с дополнительной специальностью химия Повышение квалификации: 1. 2015г. НТФ ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Подготовка организаторов единого государственного экзамена и основного государственного экзамена (с использованием дистанционных образовательных технологий)», модуль № 1 для организаторов в ППЭ, для ассистентов участников ЕГЭ, ОГЭ с ОВЗ. 2. 2015г. НТФ ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Развитие профессиональной компетентности экспертов по вопросам аттестации педагогических работников». 3. 2016г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Развитие ключевых компетенций обучающихся в преподавании естественнонаучных дисциплин» Вариативный модуль «Развитие универсальных учебных действий обучающихся в преподавании естественнонаучных дисциплин в соответствии с ФГОС общего образования» (с ДОТ).
	Захарова Яна Михайловна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Иностранный язык (английский) Общий стаж: 6 лет / Педагогический стаж: 6 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Учитель английского языка Направление подготовки и/или специальности: Иностранный язык Повышение квалификации: 1. 01-15.04.2015г. НТФ ГАОУ ДПО СО «ИРО» «Подготовка педагогов учреждений СПО к реализации ФГОС проф. образования» Вариативный модуль «Инновационные образовательные технологии в процессе реализации ФГОС СПО». 88 часов. Удостоверение, рег. № 2007. 2. 21-23.05.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». Разработка основных профессиональных образовательных программ в условиях реализации стандартов ФГОС СПО-4». 24 часа. Удостоверение, рег. № 9793.
	Тарануха Марина Борисовна Преподаватель высшая категория Преподаваемые дисциплины: Информатика Общий стаж: 28 лет / Педагогический стаж: 24 года Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Педагог профессионального обучения Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение (информатика, вычислительная техника и компьютерные технологии) Повышение квалификации: 1. 2015г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Современные модели обучения на основе информационных и коммуникационных технологий» с использованием ДОТ. 120 часов. Удостоверение, рег. № 16352 2. 25-29.09.2017г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Разработка проектов инженерно-технической направленности в рамках организации проектной деятельности в соответствии с требованиями ФГОС общего образования». 40 часов. Удостоверение, рег. № 11443. 3. 24-28.09.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Оценка результатов профессиональной деятельности аттестующихся работников организаций, осуществляющих образовательную деятельность в условиях внедрения профессиональных стандартов». 40 часов. Удостоверение, рег. № 12993
	Трембач Александр Николаевич Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Материаловедение, Слесарное дело и технические измерения, Охрана труда Общий стаж: 42 год / Педагогический стаж: 37 лет Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Инженер-педагог Направление подготовки и/или специальности: Машиностроение Повышение квалификации: 1. 18 – 22.09.2017г., ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования». Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения. 40ч. Удостоверение, рег. № 10816 2. 19-21.11.2018г. ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования». «Технологии практико-ориентированного обучения в соответствии с ФГОС СПО-4». Удостоверение, рег.№ 17591.
	Лысова Ольга Александровна Преподаватель соответствие занимаемой должности Преподаваемые дисциплины: Медицинская адаптации, Санитария и гигиена, Основы физиологии кожи и волос, Психологическая адаптация Общий стаж: 36 лет / Педагогический стаж: 7 лет Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Врач-педиатр Направление подготовки и/или специальности: Педиатрия Повышение квалификации: 1. 15-19.02.2016г. ГБУЗ СО Клиническая психиатрическая больница. Подготовка по вопросам проведения предрейсовых, послерейсовых, предсменных, послесменных и текущих медицинских осмотров. 36 час. Свидетельство № 27/1. 2. 17.03.2016г. ГБУЗ СО «ОЦ СПИД» «Тестирование на ВИЧ-инфекцию с использованием быстрых тестов». Справка об обучении № 339. 3. 27.02.-15.03.2017г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». Разработка и реализация программ сопровождения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья при обучении в проф.образовательной организации. 40 часов. Удостоверение, рег. № 3014. 4. 01-05.10.2018. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Вовлечение школьников в чемпионатное движение». 24 часа. Удостоверение, рег. № 13441.
	Нагиева Анжелика Владимировна Преподаватель-организатор основ безопасности жизнедеятельности первая категория Преподаваемые дисциплины: Основы безопасности жизнедеятельности, Безопасность жизнедеятельности, Право, Правовые основы профессиональной деятельности Общий стаж: 26 лет / Педагогический стаж: 2 года Уровень образования: Высшее образование – бакалавриат Специальность и квалификация по диплому: Степень Бакалавра юриспруденции Направление подготовки и/или специальности: Юриспруденция Профессиональная переподготовка: 1. Профессиональная переподготовка ООО Учебный центр «Профессионал», 2017г., по программе «Основы безопасности жизнедеятельности: теория и методика преподавания в образовательной организации». 600 часов. Диплом о ПП, рег. № 8616.
	Шестернина Мария Сергеевна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Бизнес-планирование, Логистика, Бухгалтерский учёт, Конфликтология, Деловое общение, Мерчандайзинг, Учебная практика, Производственная практика, Финансы, налоги и налогообложение, Анализ финансово-хозяйственной деятельности, Маркетинг, Информационные технологии в профессиональной деятельности Общий стаж: 1 год / Педагогический стаж: 1 год Уровень образования: Высшее образование –бакалавриат Специальность и квалификация по диплому: Бакалавр профессионального обучения (по отраслям) Направление подготовки и/или специальности: Экономика и управление Повышение квалификации: 1. 18-22.09.2017г., ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования», «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения. 40часов. Удостоверение, рег. № 10820
	Кириллова Юлия Сергеевна Преподаватель первая категория Преподаваемые дисциплины: Консультация по экзаменационным заданиям ГИА, Консультации по подготовке к выпускной квалификационной работе Общий стаж: 11 лет / Педагогический стаж: 2 года Уровень образования: Высшее образование – специалитет Специальность и квалификация по диплому: Педагог профессионального обучения Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение (машиностроение и технологическое оборудование) Повышение квалификации: 1. 9-11.12.2015г. ГАПОУ СО «Екатеринбургский автомобильно-дорожный колледж» подразделение – Ресурсный центр развития проф.образования в сфере автомобильного транспорта и дорожного строительства. «Экспертная деятельность в соответствии с требованиями стандартов WorldSkills по профессиональной компетенции «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей». 18 часов. Удостоверение, рег. № 492. 2. 10-11.11.2016г. ГАПОУ СО «Уральский политехнический колледж-МЦК». «Проектирование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС по ТОП-50, ТОП-РЕГИОН».16 час. Удостоверение, рег. № 378 3. 07.02.2017г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Разработка и реализация основных профессиональных образовательных программ по профессиям и специальностям ТОП-50». 8 час. Сертификат 4. 30-31.03.2017г. Фокус-Медиа Фонд социального развития и охраны труда. «Внедрение дистанционной системы обучения «Моя карьера» в педагогическую деятельность». 10 час. Сертификат. 5. 12-14.11.2018г. ГАОУ ДПО СО «ИРО». «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения, профессионального образования» 24часа. Удостоверение, рег. №16428.
	Ильиных Елена Петровна Мастер производственного обучения первая категория Преподаваемые дисциплины: Основы социальной жизни, Основы материаловедения, Охрана труда, Основы технологий отделочно-строительных работ, Технология штукатурных работ, Консультации по экзаменационным заданиям ИА Общий стаж: 12 лет / Педагогический стаж: 1 год Уровень образования: Среднее профессиональное Специальность и квалификация по диплому: Мастер Производственного обучения, техник Направление подготовки и/или специальности: Профессиональное обучение, специализация – Строительство и эксплуатация зданий и сооружений Повышение квалификации: 1. 18-22.09.2017г., ГАОУ ДПО СО «Институт развития образования», «Основы педагогической деятельности педагогов профессионального обучения», 40ч., Удостоверение, рег. № 10806
	Лобуренко Оксана Алексеевна Преподаватель торгового профиля без категории Общий стаж: 20 лет / Педагогический стаж: – Уровень образования: Среднее профессиональное «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» г.Екатеринбург, 1999г. Специальность и квалификация по диплому: Коммерсант Направление подготовки и/или специальности: Коммерция в организациях торговли
	Недра Ольга Германовна Мастер производственного обучения, преподаватель строительного профиля без категории Общий стаж: 35 / Педагогический стаж: – Уровень образования: Среднее профессиональное Тагильский строительный техникум Министерства строительства предприятий тяжелой индустрии СССР, 1978г. Специальность и квалификация по диплому: Техник-строитель Направление подготовки и/или специальности: Промышленное и гражданское строительство.
	Иванов Александр Сергеевич Преподаватель энергетического профиля без категории Общий стаж: 6 лет / Педагогический стаж: 1 год Уровень образования: Высшее образование – специалитет ФГБОУ ВО «Уральский государственный университет путей сообщения», 2016г. Специальность и квалификация по диплому: Инженер путей сообщения Направление подготовки и/или специальности: Электроснабжение железных дорог
	Жаркова Виктория Владимировна Преподаватель географии без категории Общий стаж: 2 года / Педагогический стаж: 2 года Уровень образования: Высшее образование –бакалавриат ФГАОУ ВО «Российский государственный профессионально-педагогический университет» г.Екатеринбург, 2016г. Специальность и квалификация по диплому: Бакалавр Учитель географии Направление подготовки и/или специальности: Педагогическое образование профиль «География» Профессиональная переподготовка: Профессиональная переподготовка Нижнетагильский Государственный социально-педагогический институт, филиал ФГАОУ ВО «РГППУ» 2017г.

Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных

Контент является обязательным к размещению

Информация, содержащаяся в разделе «Сведения об образовательной организации», однозначно идентифицируются как обязательный к размещению контент

www.ktpts.ru

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области “Кировградский техникум промышленности, торговли и сервиса”

Об образовательной организации

Полное наименование организации:	Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области “Кировградский техникум промышленности, торговли и сервиса”
Краткое наименование организации:	ГАПОУ СО “Кировградский техникум ПТС”
Руководитель:	Шмырина Наталья Николаевна
Дата создания организации:	05.07.1946

Учредители образовательной организации

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
Телефоны: +7(343)3712008
Сайт: http://www.minobraz.ru
E-Mail: [email protected]

Место нахождения образовательной организации

Адрес:	Российская Федерация, Уральский федеральный округ, Свердловская обл., Кировград г., Дзержинского ул., д.12
Карта:

Режим и график работы

Режим работы:	понедельник – пятница с 8:00 до 17:00 суббота с 8:00 до 14:00 воскресенье выходной

Контакты
Филиалы

Филиалы отсутствуют

Описание организации

Эмблема

Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных

Контент является обязательным к размещению

www.ktpts.ru

КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА — КиберПедия

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГАПОУ СО

КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

ПМ.01Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Технология продукции общественного питания

(заочная форма обучения)

Студента (ки) гр. №118-З _______________________________ ^{(Фамилия, И.О.)}

Организация:___________________ _______________________________ Наименование места прохождения практики

Руководитель практики ^{(Фамилия, И.О.)}

Оценка__________________

Кировград, 2017 г.

ВНУТРЕННЯЯ ОПИСЬ

Документов, находящихся в отчете

студента(ки)гр.118-З

№ п/п	Наименование документа	страницы
1.	Индивидуальный план прохождения практики
2.	Характеристика-отзыв
3.	Отзыв о прохождении практики
4.	Сводная ведомость оценки сформированности ПК
5.	Дневник по практике
6.	Приложение № 1
7.	Приложение № 2
8.	Приложение № 3
9.	Приложение № 4
10.	Приложение № 5

СОГЛАСОВАНО Наставник от предприятия ________________И.О. Фамилия подпись _____ _________________ 0000 г.

СОГЛАСОВАНО Руководитель практики от ОУ ______________________И.О Фамилия подпись _________________________0000 г.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПЛАН

Прохождения практики по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ПМ.01Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

№ п/п	Наименование мероприятий	Дата	Отметка о выполнении
1.	Вводный инструктаж, инструктаж по технике безопасности Ознакомиться с организацией технологического процесса на предприятии, Изучить устройство цехов, взаимосвязь их с другими помещениями предприятия Изучить организацию рабочего места по производству полуфабрикатов Формировать сознательное, творческое отношение к труду, развивать профессиональное мышление
2.	Разработать ассортимента полуфабрикатов из мяса, для сложных блюд. Произвести расчеты массы мяса для изготовления полуфабрикатов. Разработать ассортимента полуфабрикатов из рыбы для сложных блюд. Произвести расчеты массы рыбы для изготовления полуфабрикатов. Разработать ассортимента полуфабрикатов из птицы для сложных блюд; полуфабрикатов. Произвести расчеты массы птицы для изготовления блюд.
3.	Организовать технологический процесс подготовки мяса для сложных блюд Подготовить мясо, тушки ягнят и молочных поросят для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь. Провести контроль качества и безопасности подготовленного мяса.
4.	Организовать технологический процесс подготовки рыбы для сложных блюд. Подготовить рыбу для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь. Провести контроль качества и безопасности подготовленного рыбы.
5.	Организовать технологический процесс подготовки птицы для сложных блюд Подготовить птицу, утиную и гусиную печень для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь. Провести контроль качества и безопасности подготовленного домашней птицы
6.	Работа дублёром технолога Групповые консультации с руководителем практики Итоговое (собрание/конференция)

Студент(ка) Фамилия И.О.

^{(подпись студента)}

Характеристика – отзыв

ОТЗЫВ О ПРОХОЖДЕНИИ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Я, Фамилия Имя, студент группы указать номер проходил практику указать название организации.

Завершившая практика совпала/не совпала с моими ожиданиями в том, что______________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________

Своим главным достижением во время прохождения практики я считаю__________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________

Самым важным для формирования опыта практической деятельности было _______________________________

________________________________________________________________________________________________________

Прохождение производственной практики повлияло/не повлияло на возможный выбор места работы в будущем, так как__________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________

При выполнении выпускной квалификационной работы я хотел/не хотел получить возможность проходить преддипломную практику на данном предприятии, так как_____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

Студент(ка) _______________________________ ______________________

^{подпись И.О. Фамилия}

СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ ОЦЕНКИ СФОРМИРОВАННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГАПОУ СО

КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА

ДНЕВНИК

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

ПМ.01Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Кировград, 2017 г.

Внутренние страницы дневника

ЛИЧНАЯ КАРТОЧКА ИНСТРУКТАЖА ПО БЕЗОПАСНЫМ МЕТОДАМ РАБОТЫ И ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Вводный инструктаж

Провёл инженер по охране труда и технике безопасности _________ ____________________ подпись Фамилия И.О. ____ _______________20____г.

Инструктаж получил (а) и усвоил (а) _________ _____________________ подпись Фамилия И.О. ____ _______________20____г.

Оценочный лист

ФИО студента__________________________________________________________

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питаниягруппа № 118З

Дата _____________________2017 г

Акт контрольной проработки

определения норм отходов и потерь на новые виды сырья, пищевых продуктов

______________________________________________________________ (наименование разработчика) __________________________________ _______________________ (место проведения) (дата) Комиссией в составе:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________проведена контрольная проработка __________________________________________ (наименование кулинарной продукции, Для контрольной проработки взято продовольственное сырье и пищевыепродукты_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ В результате контрольной проработки установлено:

Наименование сырья	Вес брутто, г	Отходы при холодной обработке, %	Вес нетто, г.	Вес полуфабриката, г.	Потери при тепловой обработке, %	Вес готовой продукции, г.

Подписи членов комиссии:

УТВЕРЖДАЮ

(Ф.И.О., дата)

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА N __________

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на _______________________________________________________________________________________________

Наименование блюда, изделия

вырабатываемый на_____________________________________________________________________________

наименование предприятия

2. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления

__________________________________________________________________________________________

Наименование блюда, изделия

должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество Написать № гостов(сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.).

3. РЕЦЕПТУРА

	Сырье	брутто	нетто
1.
2.
3.
4.
	Выход

4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ И ХРАНЕНИЮ

6. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

6.1. Органолептические показатели качества:

Внешний вид -.

Цвет –

Вкус и запах –

7. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал

Ответственный за оформление ТТК ______________

Зав. производством кафе __________________

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

ГАПОУ СО «Кировградский техникум ПТС»

ОПОП СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Задание на практику ПМ.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

Студен(ка)__________________________________________________, группа №118-З

Руководитель __________________________________________

Содержание: перечень подлежащих разработке вопросов:

ПК	Задания на практику	Форма предъявления результата*	Рекомендуемый источник информации
ОК 1.1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.	1. Ознакомиться с организацией технологического процесса на предприятии, 2. Изучить устройство цехов, взаимосвязь их с другими помещениями предприятия 3. Изучить организацию рабочего места по производству полуфабрикатов 4. Формировать сознательное, творческое отношение к труду, развивать профессиональное мышление	Информационная справка о предприятии: 1.Характеристика предприятия. 2.Технические характеристики на выбранное оборудование, приспособления и инструмент	Методические рекомендации (Приложение10)
ПК 1.1. Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.	1. Разработать ассортимента полуфабрикатов из мяса, для сложных блюд.	Информационная справка: 1.Ассортимент полуфабрикатов 2.Пакет технической документации (Технико-технологические карты, стандарты) 3.Оценочные листы	Методические рекомендации (Приложение11)
2. Произвести расчеты массы мяса для изготовления полуфабрикатов.
3. Организовать технологический процесс подготовки мяса для сложных блюд.
4. Подготовить мясо, тушки ягнят и молочных поросят для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь.
5. Провести контроль качества и безопасности подготовленного мяса.
ПК 1.2. Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.	1. Разработать ассортимента полуфабрикатов из рыбы для сложных блюд.
2. Произвести расчеты массы рыбы для изготовления полуфабрикатов.
3. Организовать технологический процесс подготовки рыбы для сложных блюд.
4. Подготовить рыбу для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь.
5. Провести контроль качества и безопасности подготовленного рыбы.
ПК 1.3. Организовывать подготовку домашней птицы для приготовления сложной кулинарной продукции.	1. Изучить организацию рабочего места по производству полуфабрикатов из мяса
2. Разработать ассортимента полуфабрикатов из птицы для сложных блюд; полуфабрикатов.
3. Произвести расчеты массы птицы для изготовления блюд.
4. Организовать технологический процесс подготовки птицы для сложных блюд.
5. Подготовить птицу, утиную и гусиную печень для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и инвентарь.
6. Провести контроль качества и безопасности подготовленного домашней птицы.

Руководитель ___________ /____________________/

Дата выдачи задания «___» __________________ 2017г.

Задание получил «____»____________2017г. ____________/______________________/

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГАПОУ СО

КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА

ОТЧЕТ

cyberpedia.su

ГБОУ CПО СО “КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА”

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ “КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА”

Адрес	Российская Федерация, 624140, Свердловская обл, Кировград г, ул.Дзержинского, 12
Телефон	+7 (34357) 31180
Факс	+7 (34357) 31258
Электронная почта	[email protected]
Контактное лицо	Капустина Светлана Борисовна

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ “КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА”

Тип организации	Бюджетное учреждение
Уровень организации	Уровень субьекта РФ
Полномочия	Заказчик
Уполномоченный орган	Департамент государственного заказа Свердловской области

Виды деятельности

Оcновной вид деятельности	Начальное профессиональное образование
Бюджет	Бюджет Свердловской области
Административная принадлежность	Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
Вышестоящая организация	Министерство финансов Свердловской области

Реквизиты организации

ОГРН	1026601154799
ИНН	6616002398
КПП	661601001
ОКПО	02522406
ОКАТО	65453000000
ОКОГУ	2300223

ОТДЕЛ КУЛЬТУРЫ АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ “КАРДЫМОВСКИЙ РАЙОН” СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ →

zakgo.ru

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области “Кировградский техникум промышленности, торговли и сервиса”

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области “Кировградский техникум промышленности, торговли и сервиса”

КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА — КиберПедия

ГБОУ CПО СО “КИРОВГРАДСКИЙ ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТОРГОВЛИ И СЕРВИСА”

Виды деятельности

Реквизиты организации

Добавить комментарий Отменить ответ