Школьное питание: можно ли отказаться и не платить?
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок был обеспечен качественным сбалансированным школьным питанием, которое учитывало бы потребности растущего организма, связанные с ростом, развитием, изменением условий внешней среды, повышенной физической и эмоциональной нагрузкой, которую испытывают дети в школе. В связи с этим главный вопрос, возникающий у родителей — это качество школьного питания и его стоимость. Чем обусловлены цены на платное питание в школьной столовой? Кто отвечает за качество свежей и готовой продукции? Можно ли отказаться от платного питания, если его качество не удовлетворительно? Правомерно ли со стороны администрации школы принуждать ребенка питаться в школьной столовой? На эти и другие вопросы отвечает “Летидору” юрист Ксения Печеник:
- Вопросы качества и стоимости питания детей стояли остро всегда, поскольку от этого напрямую зависит жизнь, здоровье и эффективность умственной и физической деятельности растущего организма. Этим и объясняется многочисленный характер нормативно-правовых актов, регулирующих вопросы питания как на федеральном, так и на региональном уровнях. В федеральном уровне указанные вопросы регулируются Законом «Об образовании», Законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», ФЗ от 27.10.2008 № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», Указом Президента РФ от 05.05.1992 № 431 «О мерах по социальной поддержке многодетных семей», Указом Президента РФ от 28 февраля 1995 года № 221 «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)».
На региональном уровне применительно к Москве и Московской области, указанные вопросы регулируются Законом города Москвы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 24.05.00 №13, Комплексной программой мер социальной защиты жителей Москвы, ежегодно утверждаемой Правительством Москвы, Законом города Москвы «О социальной поддержке семей с детьми в городе Москве» от 23 ноября 2005 года № 60, Программой производственного контроля, целью которой является создание в школе условий для организации и осуществления качественного и сбалансированного питания обучающихся и др.
Однако обилие нормативно-правовых актов слабо влияет на качество питания в большинстве российских школ. Дело в том, что цена школьного питания складывается из стоимости продуктов, аренды, коммунальных платежей, зарплаты персоналу и налогов, а также накладных расходов, ремонта оборудования, покупки инвентаря и т.д. В связи с этим, меню современного школьника в школьной столовой сегодня дошло до минимально допустимого порога санитарно-эпидемиологических норм. Организации, заключающие муниципальные контракты со школами об оказании услуг по организации питания вынуждены упрощать детский рацион, экономя на фруктах, молочных, мясных продуктах. Как следствие – рост недовольства со стороны родителей качеством детского питания и жалобы на высокие цены.
– Что делать, если родителей не устраивает качество питания ребенка в школе? Можно ли отказаться питаться в платной школьной столовой?
- Вопросы качества питания регулируются Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409-08, утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 23.07. 2008, Санитарными правилами «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП 1.1.1058-01, утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2001, Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Организация детского питания» СанПиН 2.3.2.1940–05, утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 17.01.2005, Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01, утвержденными Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001, а также многочисленными ГОСТами, в числе которых: ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и определения», ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя», ГОСТ Р 51740-2001 «Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению», ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ Р 53105-2008 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания».
Для целей контроля качествам сырой и готовой продукции в каждой школе должна быть создана бракеражная комиссия, куда входят медики и представители администрации школы и поставщика. Они несут ответственность за то, какой продукт получит ваш ребенок. Помимо этого, в школах нередко создаются комиссии по контролю за организацией питания, куда входят старшеклассники, учителя и родители.
Если вы столкнулись с явными нарушениями санитарных норм в школьной столовой, вы вправе обратиться с жалобой в орган Роспотребназдора вашего региона. В жалобе необходимо указать время, место, точный адрес школы, в которой был обнаружен факт нарушения санитарных норм, в чем они заключались, а также требование провести проверку и привлечь к предусмотренной законом ответственности виновных лиц. Основаниями для обращения могут служить зафиксированные факты наличия насекомых, грызунов, животных как в еде, так и в местах приготовления пищи, грязь в пищеблоке или зале обслуживания, пищевое отравление, полученное в результате питания в школьной столовой и прочие нарушения санитарных норм. За нарушение санитарно-противоэпидемических требований к организации питания населения администрация школы понесет административную ответственность, предусмотренную п. 6.6. КоАП.
Если действия не повлияют на качество питания, то помните, что вы всегда можете отказаться от платного школьного питания. Дело в том, что ни один нормативно-правовой акт, включая Закон РФ «Об образовании» не содержит норм, предусматривающих обязательность платного школьного питания для учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений. Ни учителя, ни администрация школы в лице ее директора, не могут принуждать вашего ребенка питаться в школьной столовой.
Нередко классные руководители или администрация школы запрашивают справку из медицинского учреждения о том, что ребенку не рекомендуется питаться в школьной столовой ввиду наличия заболевания желудочно-кишечного тракта и, как следствие, особого режима питания. Это неправомерно. Так как правильно написать заявление об отказе от питания в школе? Достаточно просто написать заявление в свободной форме на имя директора школы о том, что вы готовы обеспечивать ребенка питанием самостоятельно и просите не принуждать его питаться в школьной столовой.
letidor.ru
Как законно отказаться от питания в школе, если ребенку не нравится еда в столовой?
Здравствуйте, Денис!
В данном случае Вы можете сослаться на:
ч.1 ст. 37 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «Об образовании в Российской Федерации»
Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность
Ключевое слово здесь «организация» (т.е. предоставление места, времени, меню), а не «понуждение».
ч.1 ст. 43 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «Об образовании в Российской Федерации»
1. Обучающиеся обязаны:
1) добросовестно осваивать образовательную программу, выполнять индивидуальный учебный план, в том числе посещать предусмотренные учебным планом или индивидуальным учебным планом учебные занятия, осуществлять самостоятельную подготовку к занятиям, выполнять задания, данные педагогическими работниками в рамках образовательной программы;
2) выполнять требования устава организации, осуществляющей образовательную деятельность, правил внутреннего распорядка, правил проживания в общежитиях и интернатах и иных локальных нормативных актов по вопросам организации и осуществления образовательной деятельности;
3) заботиться о сохранении и об укреплении своего здоровья, стремиться к нравственному, духовному и физическому развитию и самосовершенствованию;
4) уважать честь и достоинство других обучающихся и работников организации, осуществляющей образовательную деятельность, не создавать препятствий для получения образования другими обучающимися;
5) бережно относиться к имуществу организации, осуществляющей образовательную деятельность.
ч.4 ст. 44 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «Об образовании в Российской Федерации»Родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся обязаны:
1) обеспечить получение детьми общего образования;
2) соблюдать правила внутреннего распорядка организации, осуществляющей образовательную деятельность, правила проживания обучающихся в интернатах, требования локальных нормативных актов, которые устанавливают режим занятий обучающихся, порядок регламентации образовательных отношений между образовательной организацией и обучающимися и (или) их родителями (законными представителями) и оформления возникновения, приостановления и прекращения этих отношений;
3) уважать честь и достоинство обучающихся и работников организации, осуществляющей образовательную деятельность.
Указанные статьи не устанавливают обязанности обучающегося/его родителей питаться (обеспечить питание обучающегося) в школьной столовой.
Также п.п.9 ч.1 ст. 34 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «Об образовании в Российской Федерации» предусматривает
Обучающимся предоставляются академические права на уважение человеческого достоинства, защиту от всех форм физического и психического насилия, оскорбления личности, охрану жизни и здоровья;Таким образом школа обязана обеспечить питание обучающегося (место, время, меню) но сам обучающийся/его родитель решает питаться или не питаться в столовой.
Запросите для анализа копию приказа Минобра на который ссылается школа.
Рекомендую Вам достичь компромиссного варианта с школой — ребенок приносит с собой домашнюю еду и питается ей на перемене в классе(школьной столовой).
pravoved.ru
Как отказаться от школьного питания, если ребенок не хочет есть в столовой
Школьник не обязан питаться в столовой, однако родители в этом случае должны обеспечить ребенку другие условия питания, сообщили в Министерстве образования.
Фото: TUT.BY— Такого, что горячее питание обязательно и хочешь, не хочешь, а ешь то, что тебе дали, быть не должно, — говорит Александра Алексеева, главный специалист управления общего среднего образования Министерства образования. — Однако администрация учреждения образования и родители должны быть заинтересованы в том, чтобы дети получили качественное питание. Ребенку нужно есть каждые 3,5−4 часа. Это закон. И если ученик не ходит в столовую, нужно обеспечить ему другие условия питания.
По словам специалиста, мамам и папам стоит помнить, если они экономят деньги на питании детей, это может повлечь нарушения в развитии ребенка.
— В санитарных правилах прописано, что ребенок обязан получать в школе обязательное одноразовое питание, — дополняет коллегу
Алла Малахова говорит, что задача классного отследить, почему ребенок не получает горячего питания. Узнать, ходит ли он в буфет или берет ссобойки. Главное, чтобы 6−7 часов, пока ученик на занятиях, он не голодал.
— Бывает, школа рядом с домом и ребенок может сбегать покушать, но все это должно отслеживаться, — продолжает специалист. — В случаях, когда классный видит, что ребенок не ест в школе, нужно вызывать родителей и жестко с ними разговаривать. Потому что по закону о правах ребенка, родители должны отвечать за здоровье своего ребенка.
Конечно, не отрицают собеседницы, вкусы у всех разные. На этот случай в учреждениях общего среднего образования, как правило, предлагают 2−3 комплекса обедов. И если ученик, например, не ест птицу, он может выбрать рыбу.
— А если ребенок все-таки не хочет есть в школе, нужно ли родителям писать заявление-отказ?
— Ничего писать не нужно, — уточняет Александра Алексеева. — Достаточно объяснить классному, как будет питаться в школе ваш ребенок. Зачем? Потому что по Кодексу об образовании, пока ребенок на занятиях, школа несет ответственность за его здоровье.
В том случае, подчеркивает специалист, если классный руководитель скажет, что вопросы с питанием не в его компетенции, то родителям следует объяснить свое решение руководителю учебного заведения.
news.tut.by
ответы опытных юристов по теме гражданское право
Как правильно оформить отказ от платного школьного питания, если ребенок в 7 классе?
11 Ноября 2018, 20:23, вопрос №2163481 Ольга, г. Краснодар
Кто определяет право на получение льготного питания в школе?
Скажите, пожалуйста,кто определяет право на получение бесплатного льготного питания учащихся в школе.
15 Октября 2018, 15:17, вопрос №2135016 ольга, г. Барыш
Получите совет юриста за 15 минут!
Получить ответ
280 юристов готовы ответить сейчас Ответ за 15 минутКак законно отказаться от питания в начальной школе?
Добрый день. Можем ли мы так же на том же основании ч.1 ст. 37 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «Об образовании в Российской Федерации» отказаться от питания в школе, если ребенку не нравится еда. Нам говорят что пока…19 Сентября 2018, 09:29, вопрос №2109892 Анастсия, г. Ульяновск
Все услуги юристов в Москве
Гарантия лучшей цены – мы договариваемся
с юристами в каждом городе о лучшей цене.
Какие законы применимы к отказу от школьного питания?
Ребенок не хочет питаться в школьной столовой , предпочитает домашнюю еду с собой. Директор отказывается принять заявление об отказе от питания. Какие законы можно озвучить в споре с ним.
05 Сентября 2018, 21:48, вопрос №2098065 Марина, г. Краснодар
Правомерно ли взыскание средств за школьное питание при отказе от него?
А как быть, если на все приведенные аргументы, учитель на классном собрании отвечает,что столовую можем мы не посещать,раз питание не нравится,но оплачивать его(питание) обязаны. Разумеется, все это под прикрытием директора.
13 Февраля 2018, 16:30, вопрос №1906819 Наталья, г. Пенза
Как добиться оформления бесплатного питания в школе?
Здравствуйте, я одинокая мать двоих детей, относящаяся к категории малоимущих. Живу в городе Азове Ростовской области, сыну 9 лет учится в МБОУ СОШ №15 г. Азова и дочери 3 года, ходит в сад. Я всегда оформляла детское пособие летом, для того чтоб…
26 Сентября 2017, 16:46, вопрос №1762504 Елена, г. Азов
Как законно отказаться от питания в школе, если ребенку не нравится еда в столовой?
Мой ребёнок здоров еда в школьной столовой не нравится,как законно отказаться от питания в школе требуют справку от врача.какие у права на отказ,школа ссылается на приказы минобразования.
14 Сентября 2017, 14:16, вопрос №1751742 Денис, г. Сочи
Принуждение родителей директором школы к платном питанию
Директор школы 93 города Краснодара в ультимативной форме требует от родителей оплату за платное питание в школе. За отказ от платного питания в школе, грозит обращением в опеку. Ссылаясь на то что приносить ребёнку еду(булочку, сок) она не позволит…
14 Сентября 2017, 09:06, вопрос №1751385 Анна, г. Краснодар
Могут ли родители отказаться от школьного питания для учащегося 2 класса?
могу ли я отказаться от школьного питания ребенок во 2 классе? Как это сделать правильно? Мое местоположение Сочи.Краснодарский край.
03 Сентября 2017, 22:04, вопрос №1741747 Владимир Кострыкин, г. Краснодар
Заставляют родителей оплачивать обеды детей в школе без предоставления документов на это
В обычной средней школе родителей принуждают оплачивать школьное питание в столовой,в сумме 800 р. в месяц Никаких документов не предоставляют,приказов не показывают. Оказывают моральное давление и требуют, в т.ч.не брезгуя угрозами отчисления….
03 Сентября 2017, 15:20, вопрос №1741541 Влада, г. Крымск
Могут ли родители отказаться от школьного питания?
У меня дочь пошла в 5 класс. В наальной школе мы не питались в школьной столовой, можем ли мы (родители) отказаться от школьного питания и как правельно это сделать. За раннее с благодарностью. Юрий
30 Августа 2017, 22:34, вопрос №1738939 Юрий, г. Железногорск
Имеют ли право в школе заставлять питаться?
Здравствуйте,имеют ли право в школе заставлять питаться и угрожать,что в случае отказа от питания они выгонят из школы?
30 Ноября 2016, 19:09, вопрос №1458545 Светлана, г. Оренбург
Могу ли я отказаться от питания в школе, если еда не нравится?
Могу ли я отказаться от питания в школе? Еда не нравиться. Классный руководитель буквально заставляет есть, её якобы отсчитывают за это.
12 Сентября 2016, 13:08, вопрос №1374635 Софья, г. Пермь
Как грамотно написать заявление об отказе питания ребенка в школе?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, как грамотно написать заявление на отказ питания ребенка в школе. Руководство школы требует справку от врача, врач такую справку не дает. А ребенок просто не питается в школьной столовой, потому что не вкусно, а…
29 Февраля 2016, 21:18, вопрос №1163596 Анна, г. Екатеринбург
Может ли помощник воспитателя отказаться от питания в детском саду?
Здравствуйте, я работаю в детском учреждении при школе в СПб в саду. Работаю помощник воспитателя Проблема в том что я не хочу питаться в саду и есть детскую пищу Ношу пищу из дома. Нахожусь под наблюдение у врача гастроэнтеролога….
21 Января 2016, 19:51, вопрос №1109884 Марина, г. Санкт-Петербург
pravoved.ru
«Пускай родители дают с собой в контейнере домашнюю еду»
О том, можно ли отказаться от завтраков в школе и выбрать какую-то альтернативу, «Комсомолка» поговорила с заведующей отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены эпидемиологии и общественного здоровья Аллой Малаховой. А заодно решила посмотреть, что именно дают школьникам на завтрак и попыталась разобраться – действительно еда такая невкусная или это детские капризы?
Пять наивных вопросов о школьных завтраках
1. Почему школа так настаивает на том, чтобы дети ели еду из столовой и не разрешает носить еду из дома?
– В санитарных нормах и правилах написано, что дети должны получать горячее питание каждые три с половиной часа, – рассказывает Алла Малахова. – Поэтому детей кормят организованно. Если младший школьник находится на уроках (не в группе продленного дня), ему достаточно поесть один раз. Горячее питание, чаще всего, нельзя заменить ссобойкой или бутербродом. Что можно с собой взять? Сок, яблоко, бутерброд с сухой колбасой. Все эти перекусы не сравнятся с полноценным питанием, а ребенок должен питаться полноценно.
2. А что все-таки делать, если ребенок не ест школьную еду? Можно от завтраков отказаться?
– Если ребенок не ест школьную еду, пожалуйста, пускай родители дают с собой в контейнере домашнюю – это не запрещено. Главное, чтобы не было скоропортящихся продуктов. Надо написать заявление учителю о том, что ребенок от завтраков отказывается. Но учитель должен знать о том, что ребенок действительно берет ссобойки и питается в школе. Ведь согласно Кодексу об образовании учреждение образования отвечает за здоровье ребенка. Если ребенок ничего не ел целый учебный день, то какое у него будет здоровье и какая работоспособность? Есть случаи, когда родители просто не хотят давать детям деньги на питание и прикрываются тем, что школьники будут носить ссобойки.
3. Кто в школе завтракает платно, а кто бесплатно?
– Бесплатные завтраки у школьников всех классов из сельской местности. В городских школах за завтрак не платят родители школьников 1-4 классов. Кроме того, бесплатно питаются отдельные категории школьников в соответсвии с законодательством (из малообеспеченных семей, проживающие на загрязненных радионуклидами территориях и другие).
4. А почему еда разная у «бесплатников» и «платников»?
– У тех, кто питается бесплатно, есть определенная стоимость завтрака. Но, как правило, он такой же, как и у тех, кто платит за еду.
5. Можно выбрать какой-то другой завтрак младшему школьнику?
–Такая возможность есть у старшеклассников, для младших школьников такой возможности нет. Маленькие дети будут делать выбор несознательно и каждый день заказывать одно и то же. Конечно, если на какой-то продукт у ребенка аллергия или он категорически не ест что-то, заставлять учителя не должны. В таком случае этот продукт можно заменить. Родителям надо обратиться к классному руководителю и обговорить эти моменты.
А В ЭТО ВРЕМЯ
«Если в школе будут гамбургеры, это будет не школа, а «Макдональдс»!»
Мы попросили учеников из разных городов сфотографировать то, что им дают на завтрак, и поделиться своими впечатлениями
Сосиски дают не чаще раза в неделю
Родители жалуются, что детей в школе кормят сосисками, мол, еда это не самая здоровая. Специалисты не соглашаются: если не злоупотреблять, плохого в этом ничего нет. По правилам, давать сосиски школьникам могут не чаще, чем раз в неделю. Да и, как оказалось, сосиски сосискам рознь. Пятиклассник Платон рассказывает, что сейчас сосиски в школе неплохие, а вот в прошлом году была беда: давали зеленые, которые никто не ел. Так что этот завтрак ему понравился.
Драники дети любят
Гигантский кусок огурца – наверное, не самый эстетичный гарнир. Хотя нарезку овощей можно простить, когда основное блюдо – драники.
– В тот день, когда дают драники, половина (а то и большая часть) тарелок после завтрака пустая. А это, считай, достижение! – рассказывает учительница из Полоцка.
Макароны часто бывают слипшиеся
Горошек – не самая любимая еда детей, не будем лукавить. Вспомните семейные застолья, когда дети выбирают его из салата. Да и школьные макароны особой популярностью не пользуются – дети жалуются, что часто они слипшиеся и остывшие.
– На фотографии выглядят еще ничего, но у нас в школе часто дают такие макароны, которые можно целиком наколоть на вилку – словно это не макароны, а запеканка! – недоволен восьмиклассник Антон. – Конечно, их не ест никто. А вот покидаться ими очень хочется. Но учителя ругаются. Зато круассанчик с повидлом и сахарной пудрой я с удовольствием съел.
А вот тушеный картофель популярностью не пользуется
В таком завтраке, скорее всего, школьник съест бутерброд, если батон свежий. Или колбасу с бутерброда. И запьет чаем.
– Тушеный картофель у нас почти никто не ест, – признался четвероклассник Арсений. – Дети уносят тарелки с нетронутыми порциями. Некоторые выковыривают кусочки мяса, а к картошке даже не притрагиваются.
Завтрак в гимназии Борисова
И снова горошек! Да еще и сколько: и в салате, и в гарнире. В остальном выглядит завтрак достаточно аппетитно. Семиклассница Маша говорит, что это одно из немногих блюд, которое нравится большинству одноклассников. Если пюре горячее и пушистое, Маша съедает все:
– Я бы еще добавки попросила! Или обменяла бы горошек на пюре…
Кукурузу дети едят лучше, чем горошек
Здесь горошек сменился на кукурузу. Если верить учителям, ее дети едят лучше – часто даже оставляют котлету, а кукурузу съедают. Хотя завтрак с куриной котлетой и выглядит аппетитно.
Говядина, гречка и винегрет – не самая любимая детская еда
Кажется, если выбирать наиболее «недетскую» еду, то этот вариант займет лидирующее место – редкий ребенок будет есть говядину с гречкой и винегретом. Хотя, справедливости ради, стоит сказать, что одному из школьников, кому мы показали фото, еда показалась аппетитной. Но он же сказал о том, что «если в школе будут давать пиццу и гарбургер, это будет не школа, а Макдональдс». Подозрительно глубокая мысль для второклассника.
Омлет дают не в каждой школе
Сразу понять, что на фотографии, тяжеловато: то ли омлет, то ли яичница, то ли вообще запеканка. Юный фотограф-третьеклассник Илья рассказал, что на снимке именно омлет:
– В этом году его давали уже пару раз. Сам я его не ем, но одноклассники от такого завтрака не отказываются.
И еще несколько вариантов школьных завтраков.
Салат с майонезом предлагают школьникам постарше
Завтрак в 191 школе
А это 10-я гимназия
Котлета, каша и огурец на завтрак в одной из гимназий
Завтрак в борисовской гимназии
Не самый любимый детский салат
Уважаемые читатели, любые вопросы, связанные со школой, вы можете высылать по адресу: 220005 Минск, а/я 192 или по электронной почте: shkola@phkp.by с пометкой «Педсовет».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Отступил в задании пять клеточек вместо трех? Никто не имеет права наказывать ни учителя, ни ученика!»
Учебный год только стартовал, а у родителей, учителей и школьников уже накопилось уйма вопросов (читать далее)
www.kp.by
Школьное питание – залог здоровья и успешной учебы, Школы – “Навигатор Образования”
Одним из важнейших заданий школы является обеспечение всех учащихся правильно организованным режимом питания. Организация питания в образовательных учреждениях осуществляется в соответствии с законом “Об образовании”, уставом школы и другими нормативными и законодательными актами Российской Федерации.
Период школьного обучения детей характеризируется интенсивными процессами роста детского организма, поэтому нарушение питания может привести к серьезным отклонениям в функционировании всех систем организма ребенка. Кроме того, голодный ребенок не сможет нормально усвоить учебный материал, поскольку все его мысли будут связанно только с едой. Вот почему одним из важнейших заданий школы является обеспечение всех учащихся правильно организованным режимом питания. Организация питания в образовательных учреждениях осуществляется в соответствии с законом “Об образовании”, уставом школы и другими нормативными и законодательными актами Российской Федерации.
Каким должно быть питание школьника?
При хорошо организованном питании в школе учащийся получает в столовой горячий завтрак и обед. При этом интервал между приемами пищи не должен превышать 3-4 часа. Поэтому лучше всего, если ребенок получит первый легкий завтрак дома, в школьной столовой он сможет восполнить силы вторым завтраком и обедом, а после занятий скушать полдник и ужин. Если ребенок после занятий посещает группу продленного дня, то школьное питание включает в себя и полдник.
Пищевой рацион школьника должен быть сбалансированным, разнообразным и удовлетворять энергетические потребности детского организма. При составлении меню обязательно необходимо учитывать потребности детского организма, связанные с его развитием и ростом, с повышенной эмоциональной или физической нагрузкой, с изменениями условий внешней среды и т.д.
Организация полноценного питания в школе во многом зависит от педагогов. Именно они отвечают за четко организованный прием пищи школьниками, и следят за тем, чтобы ученики получали горячий завтрак или обед в одно и то же время и ели не спеша. Необходимо также отметить, что даже если школьное питание организовано очень хорошо, это не гарантирует того, что ребенок будет кушать в школьной столовой. И на это есть несколько причин.
Ребенок не хочет кушать в школьной столовой: что делать?
Одной из самых распространенных причин отказа ребенка от школьной еды является его разборчивость в еде. Необходимо понимать, что школьное меню разрабатывается без учета вкусовых предпочтений именно Вашего ребенка. И если Вы, при планировании рациона ребенка, исключали из него те блюда и продукты, которые ему не нравятся, то в школе этого никто делать не будет. Поэтому специалисты рекомендуют еще в дошкольном возрасте приучать ребенка к тому, что кушать нужно не только вкусные, но и полезные продукты.
Другой, не менее распространенной причиной отказа от школьного питания является пищевая аллергия и различные заболевания ребенка. Если Ваш ребенок страдает аллергией на некоторые пищевые продукты, то далеко не вся еда в школьной столовой ему подходит. А при некоторых заболеваниях (диабет, гастрит и т.д.) необходимо придерживаться определенного рациона питания, который в школе не всегда может быть обеспечен. Поэтому очень важно заранее предупредить учителя о любых проблемах со здоровьем ребенка.
Что же делать, если ребенок не может или не хочет кушать в школьной столовой? Выход только один: давать ребенку еду с собой. Второй завтрак и обед, приготовленный дома, должен быть сбалансированным и вкусным. При этом “сухомятка” в виде бутербродов недопустима. Собирая еду в школу, обязательно включите в меню белковую пищу (рыба или мясо), злаковые (каша, хлопья), свежие фрукты и овощи, а также молочные и кисломолочные продукты. И не забудьте обеспечить ребенка достаточным количеством питья.
Кстати, если в классе Вашего ребенка многие дети отказываются от школьного питания Вы и другие родители, с согласия школьной администрации и классного руководителя, можете организовать мини-буфет. Для этого достаточно купить электрочайник и микроволновую печь, благодаря которым Ваши дети всегда смогут разогреть свои обеды и выпить горячего чая.
А как у них?
Проблема питания детей в школе остро стоит не только в наших образовательных учреждениях. И если мы еще только пытаемся найти возможность совместить в школьном обеде вкусовые качества, полезность и привлекательность, то японцы уже нашли выход. Им стал “бэнто” – однопорционная упакованная еда, которая широко используются в качестве школьного обеда, приготовленного дома. Традиционно для приготовления бэнто используются такие продукты, как вареный рис, рыба, сырые или маринованные овощи, омлет и т.д. Все ингредиенты красиво укладываются в одну коробочку, и представляют собой настоящее произведение искусства, в котором гармонично сочетается красота, удобство и полезность.
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.fulledu.ru